胖补气，瘦补血 -- 朱德保健医生的养生智慧
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胖补气，瘦补血 -- 朱德保健医生的养生智慧
胖补气，瘦补血朱德保健医生的养生智慧&作者简介：& & 胡维勤&&&&男，1934年生于浙江金华，中央警卫局中南海门诊部（后更名为中国人民解放军总参警卫局保健处）保健专家，主任医师（正师级），教授。他先后为朱德、华国锋、谷牧、姚依林等多位领导同志做过保健医生，并在党和国家的多次重大会议和活动中担任保健工作，也多次承担外国元首、重要领导人来访的医疗保健任务，积累了丰富的保健经验，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，享受国务院颁布的政府特殊津贴。&&&&1961年毕业于上海第二医科大学医疗系；年师从国内著名内科教授乐文照先生，从事心脑血管疾病和疑难杂症的临床研究；1976年参加北京协和医院举办的“西学中”培训班（第四期），并师从著名的中医祝谌予先生，重点学习糖尿病的中医药治疗。&&&&他于2008年写就的《将中医进行到底》凝聚了胡教授几十年行医的心得和经验，一经出版就在广大读者中迅速流传，不少读者从东西南北各地奔来寻求胡教授的帮助，本书还引起了媒体的争相关注，北京电视台科教频道、生活频道，中央人民广播电台等媒体纷纷邀请胡教授为大家主讲健康课，新书《胖补气，瘦补血》是他对自己宝贵经验的进一步阐释，将为所有关心健康的人带来新的惊喜。内容简介：&&&&在本书中，胡教授深入浅出地讲述了一眼知健康的诀窍--胖则气虚，要补气；瘦则血虚，要补血。而胖瘦又有不同--人有四胖，气有四虚；人各有瘦，因各不同。大体如下--&&&&胆小的胖子气虚；&&&&怕冷的胖子阳虚；&&&&肿眼泡的胖子有痰湿；&&&&急躁易怒的胖子有湿热。&&&&火大的瘦人阴虚；&&&&长斑的瘦人血淤；&&&&内向的瘦子气郁；&&&&爱长疮的瘦人有湿热……&&&&根据不同胖瘦的不同，保健的路子自然也不相同，胡教授针对不同的情况给出了不同的建议--胖人应该补气；瘦人应该补血。补气与补血者皆给出了简单、实用的方法。&编辑推荐：&&&&朱德保健医生胡维勤继《将中医进行到底》之后，再出新作，恳切与读者分享自己的保健心得，教大家一眼知健康的诀窍--通过看胖瘦来判断自己的健康状况，其方法独特、易懂、实用。&目录：&&&&第一章　气血平衡是健康的根本&&&&第一节人活一口气，养气就是养命&&&&第二节　血是气之根，血足气就旺&&&&第三节　气血越平衡，人的寿命就越长&&&&第二章　一分钟就可以判断自己的气血水平&&&&第一节　气不足则胖，血不足则瘦&&&&第二节　平衡气血的大思路：胖补气，瘦补血&&&&第三章　气有四虚，人有四胖&&&&第一节　胆小的胖子气虚&&&&第二节　怕冷的胖子阳虚&&&&第三节　肿眼泡的胖子有痰湿&&&&第四节　急躁易怒的胖子有湿热&&&&第四章　胖子养生，先要清心&&&&第一节　百病生于气&&&&第二节　养生秘诀：心平气和（1）&&&&第三节　养生秘诀：心平气和（2）&&&&第四节　仁者寿&&&&第五节　富人想长寿，就要像穷人一样生活&&&&第五章　补气最简单的方法&&&&第一节　最简单的补气法：清晨拍手&&&&第二节　基本拍手补气法&&&&第三节　高级拍手补气法&&&&第四节　站桩补气法&&&&第五节　补气六字诀&&&&第六章　十大补气穴位&&&&一、脾腧穴&&&&二、足三里穴&&&&三、膻中穴&&&&四、涌泉穴&&&&五、关元穴&&&&六、气海穴&&&&七、太溪穴&&&&八、百会穴&&&&九、肺腧穴&&&&十、悬钟穴&&&&第七章　十大补气食物&&&&一、土豆&&&&二、山药&&&&三、红薯&&&&四、香菇&&&&五、牛肉&&&&六、泥鳅&&&&七、兔肉&&&&八、糯米&&&&九、韭菜&&&&十、蜂蜜&&&&第八章　你为什么这么瘦&&&&第一节　火大的瘦人阴虚&&&&第二节　长斑的瘦人血淤&&&&第三节　内向的瘦子气郁&&&&第四节　爱长疮的瘦人有湿热&&&&第九章　摇补气血，先补脾胃&&&&第一节　看手：判断脾胃是否虚弱的绝招之一&&&&第二节　看眼袋：判断脾胃是否虚弱的绝招之二&&&&第三节看舌头：判断脾胃是否虚弱的绝招之三&&&&第四节补脾胃的四宝粥&&&&第五节捏脊是最好的补脾胃的方法&&&&第六节　脾胃有四怕&&&&第十章　最简单的补血法--晚上泡脚&&&&第一节晚上泡脚为什么能补血&&&&第二节　泡脚的窍门（1）&&&&第三节泡脚的窍门（2）&&&&第四节泡脚的窍门（3）&&&&第十一章　十大补血穴位&&&&一、血海穴&&&&二、天枢穴&&&&三、关元穴&&&&四、足三里穴&&&&五、三阴交穴&&&&六、隐白穴&&&&七、髀关穴&&&&八、下关穴&&&&九、期门穴&&&&十、章门穴&&&&第十二章　十大补血食物&&&&一、黑芝麻&&&&二、红枣&&&&三、猪肝&&&&四、藕&&&&五、胡萝卜&&&&六、桂圆肉&&&&七、黑豆&&&&八、黑木耳&&&&九、乌鸡&&&&十、红糖&&&&附录　胡教授的养生秘方&&&&一、荷叶降血脂&&&&二、小孩大便不通，喝一听杏仁露&&&&三、苏叶泡脚可驱散感冒&&&&四、泡李子是治拉肚子的灵丹妙药&&&&五、凉水泡绿茶，可以治痛风&&&&六、“任脉操”延衰老&&&&七、点商阳穴，祛便秘&&&&八、醋蛋液促长寿&&&&九、“三个半”保平安&&&&十、冬瓜皮快速止咳&&&&十一、丝瓜藤治鼻炎&&&&十二、睡前八法&&&&十三、生气难受，捶一捶膻中穴&&&&十四、月经不畅，吃几片山楂&&&&十五、反胃呕吐，喝土豆汁&&&&十六、十指尖敲桌面，预防老年痴呆&&第一章　气血平衡是健康的根本&第一节&&&人活一口气，养气就是养命&&&&在中南海，我前后为三位老首长做过保健医生，他们都很长寿。最长的活了92岁，最短的也活了87岁。在这些德高望重的人身边工作，我体会最深的健康秘诀就是：天地要阴阳和谐，人体要气血平衡。&&&&天地要阴阳和谐，才会风调雨顺，五谷丰登；人体要气血平衡，才会精神抖擞，百病不侵。如果天地阴阳不调，不是洪涝，就是干旱，庄稼没有收成，灾民四面八方蜂拥而至，社会根本就不可能安宁。如果身体气血不平衡，一会儿心脏气短，一会儿肺上淤血，整天胸口上像压着一块大石头，喘不过气来，人又哪来健康。所以，健康不健康最重要的就是看气血是否平衡。& & 那么，什么是气呢？&&&&从中医角度来讲，人体的气有肝气、肺气、肾气、脾气、卫气、营气、宗气等。你听了一定头晕，就是学中医的人也糊涂。其实，气很简单，你只要记住一句话就可以了—气，是人体的动力。&&&&汽车没有动力，就不能行驶；轮船没有动力，就不能航行；飞机没有动力，就不能在天上飞；人体没有动力，生命就会结束。人究竟活的是什么呢？人活的就是一口气。西方人说，上帝最初造人时，用泥土按照自己的形状捏成人的样子，但这个人没有生命，上帝想了想，往泥人的鼻孔里吹进了一口气，泥人立刻便有了生命。所以，气是生命之本。古人说：“气聚则生，气散则亡。”意思说，气是生命的精髓。今天，老百姓形容某某人死了，常会说：“某某昨天断气了。”断气实际上就是指人体的气散了，气散了，身体没有了动力，生命也就结束了。&&&&如果将人比做一棵树，气是树根，身体是树干和树叶。根深才能叶茂，气长才会命长。养气就是养根，我们将气养好了，养足了，身体才会硬朗、结实，才能百病不侵。如果根弱了，树干和树叶就会枯黄。这就是《难经》说的“气者，人之根本也，根绝则茎叶枯矣。”&&&&在自然界中，风起云涌，风吹草动，这都是气在运动。那么，身体内的气又是怎样一番情景呢？它起着什么样的作用呢？&&&&首先，身体内的气具有人体发动机的功能。人的生长发育、脏腑的活动、血液的运行、津液的输布，都需要气的激发和推动。一个人如果气虚，生长发育就会迟缓，脏腑经络的功能就会减退，或血行滞缓，或水液不化，或津液不布，或痰湿内生。&& & 其次，气具有人体空调机的功能。人的体温是恒定的，不能高也不能低。烈日炎炎，室外的温度已高达40℃，人体的温度仍然维持在36.5℃左右。天寒地冻，室外的温度已低于零下5℃时，人的体温还是维持在36.5℃左右。人为什么能这样呢？就是因为身体里的气。当外面的温度降低时，人体内的气就开始收敛、关闭，以便保持体温，这就是人一遇到寒冷就浑身起鸡皮疙瘩的原因；当外面的温度升高时，人体内的气便开始发散，将多余的热排出体外，这就是人遇热会出汗的原因。气就是身体内的空调机，它调节体温，保持恒定。但现在，很多人都借助体外的空调机，天热了，开冷风，天冷了，开热风。殊不知，体外的空调用多了，体内空调的功能就会减弱，所以，现在的人越来越容易发热，也越来越畏寒惧冷。&&&&气还具有人体稳压机的功能。人体内的各种脏腑器官时刻都在承受着地球的引力，按照物理学原理，它们随时随地都有下垂的可能，但为什么它们的位置又相对稳定呢？这是因为气，气的运动在人体内产生的力量，能抵消掉地心引力，使之保持平衡。不仅如此，气产生的力量还可以统帅血液，防止其溢于脉外，还可以控制和调节汗液、尿液、唾液的分布和排泄。如果人的气虚，器官就容易下垂：脾胃之气虚弱，胃就容易下垂；肝气虚弱，肝就容易下垂；肾气虚弱，肾就容易下垂；中气不足，脾肾亏虚，子宫就容易下垂。&&&&最后，气还具有人体能量转换机的功能。在大自然中，水能可以转化为电能，风能可以转化为热能。在人体中，能量也可以相互转化，肾水可以转化为肾气，血可以转化为汗，水谷可以转化为血……总之，身体内精、气、血、津、液的相互转化及新陈代谢都是靠气来实现的，我们称这一能量转化的过程为“气化”。人体气足，气化功能就强；人体气虚，气化功能就弱。&&&&所以，气决定着一个人的健康长寿。&&&&我今年已经75岁了，接触过很多长寿的人。从他们身上我发现一个规律：他们体内的气都很足。我是怎么看出来的呢？听他们的声音。他们说话时底气十足，声音洪亮而绵长。我认识一位102岁高龄的寿星，每次和他谈长寿经，我都受益匪浅。老人走路稳健，精神抖擞，声音洪亮。他平时喜欢读书看报，经常把从报刊上看到的新闻、养生保健常识等读给村里的老人听，我发现他每次读报时都抑扬顿挫、底气十足。&&&&所以说，声如洪钟的人一般都活得比较长，因为他们的底气足。底气足的人体内气的运动有力，气化功能强大，可以化邪、化湿、化寒、化毒、化脂、化瘤、祛百病，即便是吃了一些有害物质，也没有多大关系，身体很快能将它“气化”，代谢出体外。这就是人们常说的“正气内存，邪不可干”。相反，体内气虚，说话有气无力的人，一般身体都不太好，经常大病小病不断。这样的人，即便天天吃无毒无害的食品，也可能由于运化不良，残渣留存在体内，各种疾病便由此而生。&&&&有的人会说，既然气这么重要，那么是不是只要补气，就能保持健康的体魄，就能避免疾病的侵袭？于是，许多人盲目进补。听说补气佳品莫过于人参，他们就天天吃，日日补。结果，健康没找着，身体却“补”出了一堆毛病：头痛、烦躁不安、手足心发热、胸闷如堵、腹胀如鼓，等等。&&&&实际上，这种盲目补气的做法是不正确的。气虽然是生命之本，但是气又不能太过，过犹不及，这就是咱们中国哲学和医学最智慧的地方。著名的中医大师朱丹溪曾说过：“气有余便是火。”&张景岳说:“气不足便是寒。”&&&&气大伤血，气太过了，血就会虚。常有病人问我，上火了，口腔溃疡，牙齿疼痛，咽喉干痛，身体感到燥热，大便干燥，应该吃什么药才能祛火。这个火，实际上就是我们身体内多余的气。气太过了，就形成了火，火太大了，就会催逼着血在身体内肆无忌惮地乱行。人不能太寒，也不能火大。有人一吃人参补气，鼻血就长流，就是因为他们的气本来就不缺，一补就补过了头。这样既伤了气又伤了血。因此，过和不及，都不是长寿之道。&第二节&&&血是气之根，血足气就旺&&&&人体虽然复杂，但最根本的东西只有两样：一是气，一是血。《黄帝内经》说：“人之所有者，血与气耳。”气血是生命的根本，至于其他的东西都是围绕着这个根本而运行的。&&&&气是人体的动力，血是这个动力的源泉。如果我们将气比做汽车的动力，那么，血就是汽油。气和血一阴一阳，气无形而动，属阳，血有形而静，属阴；气有温煦推动的作用，血有营养滋润的作用；血的生成离不开气，气也不能离开血而独存。&&&&中医有“血为气之母，气为血之帅”之说。血无气的统帅和推动，就无法到达身体需要的地方；气无血作为基础，气就变成了身体里的邪火。气虚，人就会疲乏无力、气短懒言、食欲不振、头晕目眩、面色苍白；血虚，人就会心悸失眠、形体消瘦、皮肤干燥、面色萎黄。&&&&我常听到许多爱美的女性抱怨皮肤粗糙、松弛老化，长斑、掉发，她们对着镜子叹息完之后，便将钱大把大把送进了美容院，结果换来的仅是短暂的美丽，过不了一个星期，皮肤又原形毕露。其实，这些症状都是气血失衡引起的。气血失衡，气不能将血液按时送到皮肤，皮肤缺少营养物质的滋养，当然就会粗糙、松弛、老化；气血失衡，血就会停留在皮肤表面，形成色素，积淀在哪里，哪里就成了斑。斑是什么？斑就是气滞血淤的标志。发为血之余，气血失衡，头发自然会脱落。因此，真正的美容应该从调理气血开始。一个人只要气血平衡了，面色就会白里透红，神清气爽，吃得下，排得出，睡得香，浑身上下充满活力，无病无痛，既健康又美丽。&气血失衡有以下几种情况：&&&&气滞血淤&&&&人体内的气是不断运动的，气升气降、气出气入，血液的流动、能量的转化、汗液的流出、大小便的排泄……这一切都依赖气的运动。然而，一天，气的运动在身体的某个地方突然停滞了下来，接着，血液的流动也随之停滞了下来……这就是气滞血淤。通则不痛，痛则不通。气滞血淤出现在哪里，哪里就会出现疾病。气滞血淤出现在心脏，人就会心慌、胸闷、心绞痛，最后患上心脏病。气滞血淤出现在肺上，人就会呼吸困难，患上哮喘、肺炎和肺结核。气滞血淤出现在胰腺上，人就会血糖升高，患上糖尿病。气滞血淤出现在肝上，人就会脾气急躁，患上肝炎、肝硬化和肝癌。气滞血淤出现在胃上，人就会胃酸、胃痛，患上胃炎、胃溃疡和胃癌。气滞血淤出现在脑部，大脑供血不足，轻则头晕目眩，记忆力下降，重则会患上脑溢血、脑血栓、脑梗死、脑萎缩和老年痴呆。正如《黄帝内经》所说：“气血不和，百病乃变化而生。”&&&&气不摄血&&&&气是血的统帅，统帅孔武有力，血就会一切行动听指挥。一旦统帅的力量减弱，血就会擅自做主，溢出脉外来，这时人便会出现吐血、便血、崩漏、皮下淤斑等情况。&&&&气虚血淤&&&&人体的气并不虚弱，却被堵塞住了，这样导致的血淤，叫气滞血淤。人体的气虚弱，无力推动血液的运行，这样导致的血淤，叫气虚血淤。气虚血淤兼有气虚和血淤之象，常常会引起胸腹疼痛和突然中风。&&&&气随血脱&&&&气血相互依存，当血液大量流失之时，气无所依，便会随之外脱。气脱阳亡，这时人就会脸色苍白、手足冰冷、大汗淋漓，严重者则会当场昏迷。&&&&气血两虚&&&&气虚血也虚，这种情况多由久病不愈耗伤气血引起，此时的人弱不禁风，面色淡白或萎黄，常常头晕目眩、心悸失眠。&&&&总之，气与血就像一对夫妻，一阳一阴，谁也离不开谁，二者和谐，身体就会平安，它们一闹矛盾，人就会坐立不安。&&第三节&&&气血越平衡，人的寿命就越长&&&&一棵树，最重要的是根，树叶枯黄了，从上面很难找出原因，将目光下移，一看树根，是水浇多了，还是旱了，是生虫了，还是该松土了，你一眼就会明白。&&&&一个人，最重要的是气血，身体某个部位不舒服了，眼睛不能只盯着这个部位，应从气血去寻找原因。气血一平衡，疼痛自然会消失。如果头痛医头、脚痛医脚，不从气血这个根本入手，恐怕你只能在身体的上下左右疲于奔命了。为什么呢？因为气血是流动的，疾病也是移动的。&&&&我时常将身体比喻为一个桶，将疾病比喻为桶里的水，将气血比喻为组成这只桶的几块木板。从生到死，疾病一直都潜伏在我们的身体里，就像桶里的水一样，我们要做的就是让疾病一直潜伏，不要流淌出来。长寿者之所以活得长，是因为他将水桶装满了水；夭折者之所以活得短，是因为他桶里的水只装了很少的一点，就漏掉了。请大家注意：&&&&水桶能装多少水，不是由最长的那块木板决定，而取决于最短的那块木板。&&&&一个人能活多久，不是由身体最强的那一部分决定，而是取决于身体最弱的那一部分。&&&&一位六十多岁的演员，在北大医院住院已三个多月，请我去时，他的病已经很重了。开始时，他只是吃饭经常咬到舌头，后来就发展为两臂举不过头。医院诊断为重症肌无力。我见到这位演员时，他已被病魔折磨得不成人形了。只见他眼睑下垂，浑身无力地枯坐在病床上，说话非常吃力，我几乎听不清他所说的内容。他的夫人一边将体检报告递给我，一边说：“胡教授，你看看吧，他的心脏很好，医生说凭他的心脏再活50年也没问题；你看看他的血压，也非常正常。”我认真地看完体检报告，没错，这位演员的许多指标非常好，甚至很多年轻人都无法达到，但遗憾的是，决定身体是否健康的不是那些好的指标，而是其中最坏的那一个指标。&& & 我替演员把了一下脉，很明显，这位演员的脾胃已严重虚损，胸中的大气已开始下陷。脾胃为后天之本、气血化生之源，脾胃受损，气血就会严重失衡；气血失衡，体内那几块木板就会长短不齐；木板长短不齐，水就会从短板处流出。结果，不幸被我言中，没过多久，我就听说这位演员去世了。&&&&一个人身体99%都很好，只要1%出现了问题，而且问题很严重，那么，他的身体就会由最差的这1%来决定。身体的好坏不取决于你好的部分有多好，而是取决于你差的部分有多差。所以，养生的宗旨就是寻求身体的平衡，而身体平衡的关键就是气血的平衡。气血一平衡，身体好的部分虽然不是很突出了，但差的部分却会好起来。这样，你的短板就变长了。&&&&我行医几十年，遇到过形形色色的病人，有一些身强力壮的病人，表面看上去他们的身体都很好，没有什么问题，一把脉，一看舌头，就发现了问题，他们的气血极不平衡。这类人一般都是属于阳盛阴虚型。有一位病人，五十来岁，肌肉发达，精神旺盛，他说自己游泳一次能游两千米，打篮球从头到尾可以不下场，按理说，这样的人身体应该非常健康了吧！其实不然，因为我们看见的这些都是他身体中的长板，他身体中的那块短板你还没看到。果然，一摸脉，我就发现他的身体内阴虚火旺，一问才知，他患糖尿病已经3年了，听说我在糖尿病的调理上有一些经验，所以来找我看一看。原来他的短板在胰腺上，如果不想办法将他的短板加长，他的长板就毫无用处，其寿命也就可想而知了。&&&&我们周围经常会有这样的人，他们看起来身体强健，某一天却突然患病，被送进医院，没几天便离开了人世。而有些人，经常往医院跑，好像周身都是病，却活得很长。其原因，就是前者的长板很长，短板很短；而后者的长板不长，短板也不短。身体均衡了，自然也就长寿了。&&&&天地阴阳和谐了，各行各业就开始兴旺起来；人体气血平衡了，各种疾病就会慢慢好起来。心脏的气血逐渐平衡了，三天两头的心慌、心悸、憋闷，就会渐渐消失，心脏病就会慢慢好起来；肠胃的气血逐渐平衡了，肠炎、胃溃疡等疾病也会慢慢好起来；肝脏的气血平衡了，肝病就会逐渐好转……&&&&所以，气血是养生的中心，平衡是气血的宗旨。将气血调得平衡，体弱的人可以长寿；气血如果失衡，身壮如牛的硬汉也可能一夜暴死。&&第二章&&&&&&一分钟就可以判断自己的气血水平&第一节&&&&&&气不足则胖，血不足则瘦&&&&一天，一个老干部活动中心请我去讲养生，课间休息时，一位胖子走上前来问：“胡教授，你说气血平衡是长寿之本，讲得太好了，不过，我们普通人怎么知道自己的气血是否平衡呢？你给我摸摸脉，看我的气血如何？”&&&&我说：“不用摸脉，你一定是气虚！”&&&&胖子很惊讶地问我：“你不摸脉，怎么知道我气虚呢？”&&&&我说：“气血严重失衡的人，一眼就可以看出来，不需要摸脉，这个方法也很简单，我一分钟就可以教会你。”于是，我就向他介绍了一分钟判断气血平衡法。&&&&首先，你要弄清楚自己的体重（公斤）和身高（米）。&&&&然后，用体重（公斤），除以身高（米）的平方，这样就会得到一个数，这个数叫体重指数，计算方法为：&&&&体重指数=&&体重（公斤）÷身高（米）的平方&&&&如果体重指数在18.5～25之间，那么，你的气血就是平衡的。如果体重指数超过了25，你就有点气虚了；如果超过了30，那你就严重气虚了。如果体重指数低于18.5，那你一定是血虚了。&&&&人的体重与气血有着直接的关系，人为什么会胖呢？有人说胖是因为吃得太多，营养过剩。这话有点道理，但又不全面，我们周围有很多这样的人，他们吃得比谁都多，可是人却很瘦，还有一些人，吃得很少，照样很胖，按照他们的说法，就是“喝凉水都长肉”。&&&&人之所以胖，是因为气虚。气虚之后，人体内气的运动就没有了力量，气化功能就弱了下来。气化功能一弱，脂肪和其他杂质就不能正常被代谢出体外，于是，人就胖了起来。要具体说清这个问题，就需要了解气在各个脏腑中的功能。人吃了一顿饭之后，胃气会对其进行消化，脾气会将消化后最精微的物质上传给肝，化生成血液，再输入心脏，而将其废弃物向下传给大肠，转化成粪便排出。&&&&脾胃是人体内食物能量转化最重要的工厂，中医说它们是后天之本。在脾胃这座工厂里，推动工厂运转的动力就是脾胃之气，也就是人们说的中气。《黄帝内经》说“有胃气则生，无胃气则死”，可见这个脾胃之气的重要性了。&& & 心脏接收脾气上传的精微物质之后，会将它们溶进血液，并输运全身，而推动心脏运转的动力就是心脏之气。&&&&肺呼吸了新鲜空气之后，会将氧气下输给心脏，并由心脏融进血液，而推动肺运转的动力就是肺气。&&&&除此之外，人体内还有元气、卫气和营气等，它们共同推动着身体内能量的转化和新陈代谢。&&&&一个气血平衡的人，身体内气的运动充分，进餐之后，该吸收的营养物质吸收了，该排泄的排泄了，该气化的气化掉了，他的身体就会不胖不瘦。一个气虚之人，身体内气的运动不充分，进餐之后，该吸收的营养物质没吸收，该排泄的没排泄，该气化的没气化掉，结果，这些没有被气化掉的物质就被转化成脂肪，堆积起来。脂肪是什么？脂肪就是体内没有被气化掉的垃圾。&&&&肝上没被气化掉的垃圾叫脂肪肝。&&&&血管里没有被气化掉的垃圾叫高血脂。&&&&肚皮上没有被气化掉的垃圾叫小肚腩。&&&&所以，气虚才是肥胖真正的原因，而肥胖则是判断一个人气虚最明显的指征。&&&&那么，人又为什么会瘦呢？有人说，瘦是因为吃得少，营养不良。这话也有点道理，但还是不全面。的确，许多瘦人都是自己饿瘦的，但还有很多瘦人吃得很多，就是不长肉。人之所以瘦，是因为血虚。血虚，火就旺。火是什么？火就是多余的气。瘦人身体内的气太多了，太足了，大大超出了正常的范围。这就像一个车轮子，正常的运转是每分钟60圈。气虚了，动力不足，车轮子每分钟只能转30圈，这样一来脂肪就形成了堆积。气太多，动力太大了，车轮子每分钟转了120圈，不仅将该气化的气化掉了，而且把不该气化的也气化掉了，瘦人整个人体的新陈代谢都呈现出了病理性的亢进状态，所以，他们血虚多火。&&&&血虚是消瘦真正的原因，而消瘦则是判断一个人血虚最明显的指征。&&&&太胖和太瘦的人都不会长寿，因为他们气血失衡。有人说：“胡教授，人们不是常说'千金难买老来瘦’吗？为什么你说瘦人不会长寿呢？”我要说的是，胖瘦都要有一个度，这个度就是体重指数在18.5～25之间，在这个区间里偏瘦或偏胖都可以，超越了这个度就要出问题。&&&&太胖了，病就会找上门来，西方研究结果说，看一个人会不会患糖尿病、高血压和高胆固醇，只要量一量他的腰围就行了。男性腰围超过3尺，女性超过2.7尺，就很容易患上这类疾病。&&&&同样，太瘦与太胖一样，都不健康。太瘦了，人就容易患上恶性肿瘤、甲亢、肝炎、肝硬化和慢性肠炎等疾病。&&&&我接触的长寿老人都不胖不瘦，不胖表明他们的气不虚，不瘦表明他们的血不虚。气血不虚，和谐平衡，他们当然会健康长寿。&第二节&&&&&&平衡气血的大思路：胖补气，瘦补血&&&&气不足则会胖，血不足则会瘦，对于极胖和极瘦之人来说，平衡气血总的思路就六个字：胖补气，瘦补血。气血一平衡，胖人就会变瘦，瘦人就会变胖，身体内的各种不适感就会自动消失。&&&&经常有人问我：“胡教授，你们中医治病真是神了，摸一摸脉，看几眼舌头，抓几把草药熬一熬，喝下去，就把病给治好了。您能给讲讲中医治病的秘诀吗？”遇到此类问题，我一般会这样回答：“你弄错了，我们中医不治病，治病是西医的事，中医只调气血。”&&&&中医看病叫调理，西医看病是治病。调理就是要让全身的气血平衡，而治病则是要把病控制住。调理的方法是疏导；治病的方法是对抗。人什么部位不舒服了，我们中医首先要围绕气血来辨证，看身体是阴盛呢，还是阳盛；是寒证呢，还是热证；是表证呢，还是里证；是虚证呢，还是实证。然后，虚则补之，实则泻之；热则寒之，寒则热之，经过一番疏导调理之后，人的气血慢慢平衡了，疾病自然就好了。不仅如此，中医调理经常还会带来一些额外的惊喜。比如，一位胖子本来是找中医减肥，那中医便以补气为主，几个月之后，不仅体重减轻了，令人没想到的是，他患了七八年的脂肪肝也被调好了。又比如，一位瘦子的肝不好，他来找中医调肝，中医便给他补血，谁知几个月之后，他的肝不仅好了，而且十几年的老胃病也消失了，人也胖了起来。病人那个高兴啊，比中了500万大奖还知足。&&&&我大学学的是西医，我知道西医那才叫治病。病人什么部位不舒服，去找西医，西医会说：“去，拍个片子！”医生拿起片子仔细研究，看了半天也没发现什么病理性变化，只能开点维生素，让病人多休息两天。西医有很多长处，但也有自己的弱点。弱点之一就是，许多亚健康的问题，西医根本就检查不出来，而这却是我们中医的强项。&&&&很多人总感觉身体不适，什么精力不济、食欲不振、疲劳无力、心慌气短、腰酸腿疼、急躁易怒、记忆力下降、头晕目眩、月经不调、失眠多梦，跑了很多医院，花了大把大把的钞票，也查不出是什么问题。最后来找中医，中医通过一些方法调理气血，没多长时间，病人所有的症状都没有了。这时如果西医去问：“请问这位到底患的是什么病呢？”中医大夫只会说，他是气虚，或者血虚，而无法像西医那样准确地说出一个病名来。所以，一些西医就讽刺中医，说天上飞过来一群鸟，西医先要用望远镜仔细确定是什么鸟，然后再瞄准，砰的一声，枪响了，鸟落了下来。而中医上来就是一枪，砰的一声，鸟应声而落，别人问，打的什么鸟，中医说不知道。&我搞了几十年中医，体会最深的就是，不管黑猫白猫，抓住老鼠的就是好猫。病人才不会管那么多呢，只要身体调理好了，其他的都不重要了。说句大实话，中医要想跟西医比理论，那就好比是潘长江去跟姚明比身高。但如果要是比最后的疗效，恐怕就难分高低了。&&&&说来也奇怪，现在我接待的病人基本上可以分为两类：一类是胖子；一类是瘦子。而不胖不瘦的病人却越来越少了。&&&&胖子来了，我便会给他一套补气的养生方案；瘦子来了，我便给他一套补血的养生方案。开始，一些病人不以为然，这个人说：“胡教授，我是来找你治中风的，你怎么给我补气减肥呢？”另一个人说：“胡教授，我是来治胃病的，你怎么给我补血呢？”我说：“咱们先试试吧！何况这些东西都是食物，没有任何副作用。”几个星期后，情况就大不一样了—&&&&这个人会说：“胡教授，你的方法还真管用，我现在好多了”。&&&&另一个人会说：“胡教授，谢谢您了，我现在胃好受多了，您看，接着该怎么调理呢？”&&&&的确，中医有时就这么简单，只要你明白自己身体内气血的虚实，吃一段时间的大枣、木耳，人就会好转，根本不需要开附子、干姜、人参和当归。最关键的就是要牢记这个六字原则：胖补气，瘦补血。&&&&气不足则胖，气不足的原因有四种，因而胖子可以分为四类。&&&&胖人气虚，为什么会气虚呢？原因不外乎四种：一是气虚，二是阳虚，三是痰湿，四是湿热。&&&&气虚，就是说，这个人身体内的气本来就不足，气化功能弱，不能气化掉身体内的脂肪，古人给这类胖子取了一个十分形象的名字，叫“脂人”。你们看，你正坐在那里给人诊脉，突然一位胖子进来了，你的第一印象是什么呢？你会觉得那是一堆脂肪，正颤巍巍地向你移动。一个“脂”字，生动地描绘出了这类胖子的特征。&&&&阳虚，指人的阳气虚弱，从而引起气化功能变弱，古人称这类胖子为“肥人”。&&&&痰湿，指人体内的气本来不虚，可是由于身体内有痰和湿，这两样东西一结合，阻碍了身体内气的运行，引起了身体气虚。古人称这类胖子为“膏人”，《说文解字》中说：“凝者曰脂，释者曰膏”，意思是说，凝聚在一起的肥肉叫脂，松软的肥肉叫膏，膏人就是身上的肥肉松松垮垮。&&&&湿热，指身体内的湿和热相结合，阻碍了身体内气的运行，从而造成了气虚。古人称这类人为“肉人”。《灵枢·卫气失常》中说：“肉人者，上下容大。”这类胖子圆乎乎的，浑身上下，一眼望去全是肉。&& & 不同原因造成的气虚，有不同的调理方法；不同的胖子，有不同的养生之道，这就是中医的辨证施治。&&&&老王以前是一位大胖子，身体虚弱，动不动就感冒，而且经常胸闷气短、头晕健忘，老王找我，本来是要调理心脏的，他认为自己胸闷气短，可能是心脏功能出现了毛病。我一看他那浑身的脂肪就明白了一半，等他将舌头伸出，我发现他舌体胖大，边有齿痕，这不是明显的气虚嘛。于是，我向他推荐了一式三招补气法。一式就是牢记气虚补气这个大方向。三招就是一清心、二喝粥、三艾灸。许多胖子气虚的原因是心虚，心虚的原因则是想得太多，整天忧心忡忡、患得患失。一个人如果将自己的心灵敞开了的话，那么气也就敞开了。所以，胖子养生先应清心。清心有很多方法，我给老王推荐的是站桩法。每天什么都不想，静静地在一个地方站上半小时。开始，老王很不习惯，难以入静，站过几次后，他便尝到了甜头，每次入静之后，他都会感觉到内心一片空明澄静，身体内有一股气慢慢地由丹田而出，缓缓地流遍全身。站桩完毕后，他感觉浑身通畅。&&&&我向老王推荐的第二招就是喝粥。粥虽简单，里面却饱含养生的大智慧。常见的粥有上百种，绿豆粥、大枣粥、莲肉粥、扁豆粥、杏仁粥……任何食物皆可入粥，这也体现了粥的宽容和博大。但什么人喝什么粥却颇有学问，暑热之人应喝绿豆粥，因为绿豆能清热解毒；受风寒之人应喝姜粥，因为姜能温中散寒，通神明，古人有“秋姜夭人天年”之语，意思是说，秋天的姜能让原来短命之人活到天年。而我给老王推荐的则是荷蒂粥，荷蒂就是荷叶的蒂，它包括荷叶的基部连同叶柄周围的部分叶片。我们先来认识一下荷（莲藕）这种植物。荷出淤泥而不染，居水中而不被水没，在金、木、水、火、土五行中，它独占三行，它生于土中，秉承了土气，居于水中吸收了水气，长成为植物，又蕴藏了木气。荷全身都是宝，根茎是藕，具有开胃消食的功效；莲子心能清心火；荷叶能清热凉血，降血脂；而荷蒂则能生发元气，补脾胃之气。荷蒂在荷的中间部分，它既有上面莲子心清心火的作用，又有下面莲藕补脾胃之气的作用，更能生发元气，用它来煮粥最适合气虚的胖子。&&&&第三招是艾灸。每天用艾条熏炙脾腧穴、足三里、气海穴和膻中穴。这四个穴位都是补气的大穴，每天熏炙，能起到补气的作用。&&&&老王采用了我给他推荐的一式三招补气法，三个月后，不仅身体好起来了，没有发生过胸闷气短现象，而且人也瘦了一圈，比以前精神多了。&&&&后来又来了一位大胖子，他姓张，说是老王的邻居，一见面就说：“胡教授，为什么老王用你的方法就能减肥，我用这个方法不仅不能减肥，而且还感觉浑身无力呢？”原来老王感觉身体好多了，就将自己的养生方法教给了老张，老张如法炮制之后，却没有效果。我看老张面色淡黄而黯，眼泡浮肿，就明白老张的肥胖与老王不一样，老王肥胖的原因是气虚，而老张肥胖的原因是痰湿。气虚就应以补气为主；痰湿就应以化痰祛湿为主。补气可以喝荷蒂粥；化痰祛湿则要喝薏米粥和赤小豆粥。千万不能千人一方，千篇一律。所以，胖人养生，首先要弄清自己的体质特征。&&&&一个胖子站在你的面前，你如何知道他肥胖的原因呢？换句话说，如何来判断一个胖子是气虚型，还是湿热型呢？下面这套简单的方法可以帮助你了解胖子的体质特征。&第三章&&&&&&气有四虚，人有四胖&第一节&&&&&&胆小的胖子气虚&&&&看一个胖子是不是气虚，首先应看他胆量如何，一般来说胆小的胖子气虚。&&&&气是人体的动力，动力不足，人就会变得心虚胆小，不爱说话，不爱运动，不爱冒险，整天没精打采，气喘吁吁，说起话来，总是怯声怯气。在我们的身边经常有这样的人，他们满身肥肉，身体庞大，行动笨拙，当他向你走来时，你会感觉到一股无形的压力，但当他一开口说话，你就发现原来这个庞然大物其实虚弱无力，因为他低怯的声音流露出了内心的胆小。&&&&有一天，我正准备出门，忽然听见咚咚的不太响的敲门声。我在屋里应了几声：“进来。”但是迟迟不见来人走进。我很纳闷，正准备过去开门时，门突然动了。来人先是从门缝里露出一个脑袋，接着又一点一点地往里挪动着整个身子，待他站在我面前时，那硕大的身躯着实吓了我一跳。&&&&“是来瞧病的吗？”&&&&“是。”&&&&来人姓李，是个大块头的胖子，但说话的声音却像病猫一样细弱，从他那胆小如鼠的举止，我判断他多半是个气虚型的胖子。人体中的气由三部分组成：一是先天之气，中医称为元气；二为水谷之气，就是食物被消化之后转化成的气，又称为中气；三为吸入的自然界的清气。气虚型胖子是指元气虚弱。元气虚弱会导致心气虚弱；心气虚弱，血液循环无力，人就会疲乏无力，声音低弱。这位李胖子很容易感冒，一感冒就是一两个月，迁延不愈。这不，今天他来找我，就是因为自己感冒两个月了，总断不了根。我根据气虚这个大方向，没直接给他治疗感冒，而是给他开了一些补气之药，谁知第二天，李胖子又来了，他进门后说：“胡教授，你这药方我不能用，你还是另给我开一方药吧。”&&&&他话声咻咻，气喘吁吁，我心里很纳闷。平时接待的病人很多，但很少有一个像他这样对我的诊断提出疑虑的。&&&&“这是为什么，请你慢慢说。”&&&&听了我的话，老李满腹狐疑地说：&&&&“你这药方上的人参不能用。我妈就是吃人参补身子，把身体给弄坏的。我妈从小身体就不好。有一年，来了一个走街串户的医生，让我妈吃人参补身体，谁知这个人参让我妈发了一辈子热。从我记事起，就记得她脸上经常挂满汗珠，她一出汗，就说是吃人参吃坏了身体……”&没等他把话讲完，我就哈哈大笑起来，然后对他说：“你误会了，我给你开的药方上根本就没有人参！而且中医讲究辨证施治，不该用人参时，就不能用，该用时则必须用。”&&&&我把药方要过来，细看了一遍，然后又递给他：“没问题，这药方根本没问题。作为医生，我们对每一个病人都是要负责的。上面写的是党参，你怎么能看成是人参呢？”&&&&听了我的话，老李紧锁的眉头，渐渐舒展开来。很快，他无神的眼里呈出愧色，不停地对我说：“对不起，我弄错了！”&&&&党参性味甘平，补中益气，健脾益肺，用于气虚不足、倦怠乏力、气急喘促。同时，我还告诉老李，要多吃小米、猪肚、胡萝卜和香菇，因为这些都是补气的食物。&&&&一个月后，老李又来了。他的气色明显比上次好多了。最明显的气喘，几乎感觉不到了，像完全换了一个人似的。一见面，老李就说：“胡教授，想不到你的药还真管用了。我现在终于明白了，我虽然长得白白胖胖的，其实是一堆虚肉。自从吃了你的药，我就有了明显的感觉，感到自己有精神多了。”&&&&我说：“你最主要的问题是元气虚弱，元气虚弱有两个原因：一是先天不足，一是后天失养。先天不足，我们没有办法，后天失养，则可以通过药物和饮食来调理。现在你感觉精神比以前好多了，这就证明补气的大方向是正确的。按照这个方向慢慢调理，你不仅身体越来越好，体重能明显减轻，而且也不会像以前那样胆小了。”&&&&老李兴奋地看着我：“难道吃中药还能改变人的性格吗？”&&&&我说：“那要看是什么性格了，你这个胆小的性格肯定是可以改变的。因为你的胆小源于元气虚弱，元气恢复了，胆小的毛病自然就没有了。你想不想知道，我是如何诊断出你气虚的呢？”&&&&老李连声说：“想，想。”&&&&我说：“第一次见面时，我就发现你非常胆小，胖子胆小一般都气虚。现在明白了吧，中医有时就这么简单。”&&&&看一个胖子是不是气虚，还应该特别注意舌头。气虚的胖子舌体胖大，舌淡红，边有齿痕。&&&&冯小姐是一家公司的会计，人长得不难看，就是有些臃肿。她感冒已经好些天了，反反复复的，去了医院，开了很多药，总好不彻底。我让她伸出舌头，只见她的舌头两边有明显的齿痕。齿痕舌多因舌体胖大受齿缘压迫所致。舌体胖大的原因是水太多，水将舌体泡大了，水为什么会多呢？这是因为气虚，气化功能较弱，不能将水湿代谢气化出去。所以，如果一个胖子的舌头有齿痕，那么，这个胖子十有八九属于气虚型。&&&&最后，判断是不是气虚型胖子，还要看他的精神状态，一般气虚型胖子气短懒言，容易疲乏，还经常头晕健忘。&&&&“气为血之帅”，气虚，推动血液循环的动力就弱，血行迟缓，人就会气短懒言，容易疲乏。气虚推动无力，血液无法充分到达脸上，所以这类人总是白白胖胖的。正如古人所说“其人肥白，多属气虚”。&&第二节&&&&&&怕冷的胖子阳虚&&&&有一类胖子特别怕冷，大热天还要穿上秋衣秋裤，这一类胖子多为阳虚。&&&&阳虚就是阳气亏虚，《黄帝内经》说：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。”意思是说，阳气就像天空中的太阳，给大自然以光明和温暖，如果失去了它，万物便不复存在，人体若没有了阳气，体内失去了新陈代谢的活力，一片黑暗，生命就要停止。&&&&人体是一部大机器，阳气就是使机器运行起来的动力，如果阳气不足，生理活动减弱和衰退，身体御寒能力下降，自然就会畏寒怕冷。因此，判断一个胖子是不是阳虚，主要看他是不是怕冷。阳虚型的胖子经常手足冰凉，精神不振，别人穿一件衣服，他却要穿好几件。夏天别人都在空调房里凉快，他却一遇到空调就发抖。风一吹，不是背痛，就是膝痛。&&&&其次，看一个胖子是不是阳虚，还要看大小便。阳虚的胖子大便溏薄，小便清长。&&&&如果我们把胃比喻成一口锅，吃下去的食物就是锅中的米，而阳气就是煮饭的火，如果火不旺，锅里的食物就煮不熟，我们吃进胃中的食物不能很好地“腐熟”(消化)，就无法变成气血滋养躯体，那些煮不熟的“饭”便会直接从肠道排出，所以阳虚的胖子经常完谷不化、大便溏稀，如果再稍微吃了一些凉冷的食物，立马就会拉肚子。与此同时，阳气还具有蒸腾气化的作用，水进入人体后，其分配和代谢都要靠阳气的推动，阳气不足，鼓动无力，小便就会清长。&&&&另外，阳虚型胖子有的还会出现阳痿。&&&&有一次，一位患者来到诊室。患者姓张，是一位42岁的中年男子，白白胖胖，还有些秃顶。张先生是一个水果批发商。从谈话中，可以看出他事业春风得意，不过，由于竞争激烈，每天只睡四五个小时是常事，但是他一直感觉自己身体很好。但不知何时开始，他发现自己有些阳痿，夫妻生活质量越来越差。其间也尝试了许多“民间壮阳秘方”，基本没有效果。于是在别人的介绍下，找到了我。&& & “胡教授，我身体这么好，怎么会出现这种事呢？”&&&&我看了看他，已是五月天了，别人都穿上了短袖，可他还穿着秋衣。我问他是不是怕冷。他说：&“胡教授，不瞒你说，我是怕冷不怕热，冬天穿得再多，我都觉得冷，夏天也不敢开空调，晚上睡觉都得盖棉被。”我又问他大便是不是溏稀，小便是不是清长。他吃惊地望着我说：“胡教授，你是怎么知道的呢？”&&&&我对他说：“你的身体可没有看起来那么好呀。你其实是阳气虚弱。我来给你分析一下，阳气就是一团生命之火。万物生长靠太阳，人的温暖靠阳气。阳气包括肾阳、脾阳和心阳等。肾阳不足，生命之火弱小，所以你会体凉、畏寒、怕冷；脾阳不足，脾胃无力消化食物，所以你会大便溏薄；同时，肾阳不足，肾水就不能蒸腾上升，化为肾气，肾气不足，所以你会小便清长，而且还会出现阳痿。”&&&&“神了，真是太神了，胡教授，你可要帮帮我，我把自己全交给你了。”他摸着自己的秃头，一副佩服得五体投地的神情。&&&&我对他说，三分靠医生，七分还要靠自己。我给他开了张仲景著名的方子--金匮肾气丸。金匮肾气丸，又叫八味肾气丸，由八味药组成，分别是熟地、山药、山茱萸、牡丹皮、泽泻、茯苓、肉桂、附子。如果去掉后面两味药，就成了六味地黄丸，因为它比六味地黄丸多了肉桂和附子，所以，人们又叫它桂附地黄丸。其功能为温补肾阳、化气行水。大家一定知道加湿器是如何加湿的吧！水放在一个容器里，一般情况是出不来的，如果通上电加热，水蒸气就会像雾一样蒸腾而上。附子和肉桂这两味药，就相当于给加湿器接通了电流，它能将寒冷的肾水加热气化。附子性味辛甘，大热，肉桂性味辛甘，温，它们一进入人体之后，就能产生热能，将寒冷的肾水加热，变成肾气，这样，人的全身就开始逐渐温暖起来。&&&&除此之外，我还让他要经常按摩后背督脉上的长强、命门和百会三个穴位。督脉总督一身阳气，经常按摩这几个穴位能使阳气生发。过了两个星期，我就接到了张先生的电话，他高兴地和我说：“胡大夫，你的方子太管用了，我最近精神好多了，而且还瘦了好几斤啊，那个毛病也有了很大的改善。太感谢您了。我会继续按照您教我的办法调理身体的。”&&第三节&&&&&&肿眼泡的胖子有痰湿&&&&气不足则胖，血不足则瘦。有一类胖子的气本来很足，但因为身体内有痰湿，阻碍了气的升降出入，于是，气渐渐弱了下去，人则渐渐胖了起来。&&&&什么是痰？&&&&痰有外痰内痰之分。外痰很好理解，每天嗓子眼里面那种黏糊糊的东西，这就是外痰，“啪”一口吐出来，污秽、黏滞、稠厚，令人不忍卒看。痰是肺、脾、肾运化所产生的废弃物。这种废弃物中有成千上万的细菌。中医有“肺为贮痰之器，脾为生痰之源”一说。然而，身体内还有一种痰是你吐不出来的，它不在你的喉咙里，而在你身体内，它有可能藏在你的肾上，也可能藏在你的前列腺上，还可能藏在你的皮肤下。藏在五脏六腑内的痰，你的肉眼无法看到，但藏在皮肤下的痰，我们却能看到，它就是一个肉疙瘩，可以长在身体的任何部位，西医叫脂肪瘤，中医叫痰核。&&&&什么是湿呢？&&&&湿说穿了，就是水。云聚而为雨，雨降而为水，水汇而为江河，最终归于大海；阳光普照，大海里的水受热蒸腾上升，化为云，云又聚而为雨……周而复始，循环往复，这便是大自然中水的运行。那么，人体内水的运行又是怎样的呢？水进入胃后，水的精气便向上输运到脾，脾会将水之精气上传给肺，肺气肃降，调通水道，又将水下输于膀胱，这样上下循环，水和津液便滋润了整个身体。如果脾和肺的功能松懈，水的运化不及时，水停留在了身体的某个地方，就形成了湿。湿是什么？湿就是身体内的死水。&&&&那么，什么是痰湿呢？&&&&痰湿就是痰与湿结合在了一起。流水不腐，腐水不流。如果水的新陈代谢正常，痰就会随着水被带出体外；水的代谢出现了问题，痰就会与湿结合，形成痰湿。&&&&前几年，我常去北京世界公园附近的一个诊所出诊。在路上我看到了一个很大的坑，夏天的几场暴雨之后，坑就变成了一个池塘，可惜的是，池塘里的水是死水，不能流动。没多久，我看到这个池塘里浮满了塑料袋、废报纸和各种垃圾，从边上路过，臭气熏天。每当看见那个臭水坑，就会联想到痰湿。痰就像塑料袋、烂果皮一样，它们是城市的废弃物；湿就像那一池死水。二者一结合，便会滋生出臭气、苍蝇和蚊子，严重污染周边的环境。&&&&所以，臭水坑是城市的大敌，痰湿是身体的大敌。&那么，如何来判断一个胖子的体内是否有痰湿呢？首先，应该看他是不是肿眼泡。体内有痰湿的胖子额头油光可鉴，眼睛下挂着两个大大的肿眼泡。“脾为生痰之源”，脾主运化，如果一个人的体内痰湿堆积，脾的运化失调，脾气就会不升，脾气不升，人的眼睑就会浮肿。&&&&看一个胖子体内有没有痰湿，还应看他的腰和腹。气虚的胖子虽被称为“脂人”，却属于“均一性肥胖”，人胖腹不大，形体匀称。阳虚的胖子虽被称为“肥人”，却是上下皆肥。有一类胖子，他们身小腹大，脂肪都集中在了腹部，一圈又一圈，被人戏称为“游泳圈”。如果一个胖子戴上了游泳圈，腰腹肉肥下垂，那么他多半体内有痰湿。&&&&看一个胖子有没有痰湿，还要看他是不是经常胸闷痰多。“肺为贮痰之器”，一个人体内有痰湿，肺失宣降，人就会胸闷痰多。历史上的司马昭就是这样一个人。三国后期，司马昭独揽大权，生活日益奢侈，每天大鱼大肉，身体内便形成了痰湿，经常痰多胸闷。结果，正在他准备登基之时，忽然中风不语，一命呜呼。&&&&一天，一大早从河北来了一位病人，说好几年了，总感觉胸闷，肢体不爽，身体发沉。我仔细打量了一下病人，他虽个子不高，但肚子很大，是典型的苹果型肥胖。再看他的双眼，眼睑的上下都有些浮肿。我问他：“胸闷，有痰吗？”&&&&他说：“有，有很多痰。”&& &&我又问：“爱吃肉吗？”&&&&他说：“肉是我的命，一天都不能缺，涮羊肉，一顿能吃两斤。”于是，我便知道这位是一个有痰湿的胖子。&&&&俗话说：“鱼生火，肉生痰，豆腐白菜保平安！”一个人整天大鱼大肉，脾就会严重受损，脾消化一斤蔬菜，只用两成的力量就够了，而要消化一斤肉，则要用上十成的力量。脾每天都满负荷工作，自然疲劳不堪。脾虚弱了，运化无力，水的代谢就会出现问题；水的代谢出现问题，脾所产生的痰就不能随水代谢出去，就会一起停留在体内，这便形成了痰湿。痰湿一点点在体内堆积，就会阻塞气道，使气机不畅，气郁闷在胸中，就会胸闷，困倦、身重不爽。&&&&我如实将情况告诉了这位病人，并对他说：“你现在身体内有痰湿，必须化掉，要化掉则必须先把肉戒掉，否则神仙都没有办法治好你。”&&&&病人犹豫了一会儿：“胡教授，一定要戒肉吗？吃点药不行吗？&&&&我回答道：“一定要戒，否则就容易患上糖尿病或者中风。”&&&&我们中医最怕病人不配合，你这边帮他化痰祛湿，他那边不断堵塞，这样的调理根本没有效果，其实，中医调理，三分在医生，七分在病人，我不要求所有人吃素，但对于有痰湿的胖子而言，吃一段时间的素是必须的。吃素可以清淡血液，化痰祛湿，解放正气，疏通气血。这样就可以避免糖尿病和中风的发生。&&&&我苦口婆心地说了大半天道理，遗憾的是，这个胖子似乎没听进去，离开了诊所。&&&&大概是三年后的一天，一位妇女挽着一个男人来到了诊所，男的上来就握着我的双手，说：“胡教授，还记得我吗？”我回忆了好一阵，才想起了他。他告诉我，两年前，他突然昏倒，右手臂整个偏瘫了。直到那时，他才想起我说的话来，后悔得不得了。从那以后，他坚定地戒掉了肉，盐也吃得很少，就这样身体慢慢地恢复了一些。这次来京，希望得到我进一步的指导。&&&&我给他的建议是继续戒肉，多吃冬瓜、赤小豆、荷叶和山楂，枇杷叶也不错。这些食物能化湿、宣肺、利尿、健脾，吃的时间长了，身体内的痰就化开了，气血就通畅了。同时还要坚持长时间的有氧运动，最好是散步，每天1小时，5公里。最后我再一次向他强调：三分调，七分养；三分靠医生，七分靠自己。&第四节&&&&&&急躁易怒的胖子有湿热&&&&有一类胖子，古人称为“肉人”，我们称为结实型的肥胖，与虚胖相反。他们性格急躁，动不动就发火。其实，这类胖子的急躁易怒并不是天生的，而是因为他们的体内有湿热。&&&&湿就是身体内的死水，死水与痰结合，就成了痰湿，死水与热结合，就成了湿热。农村的人都知道，麦收以后，农民会将麦秆砌成一垛一垛的，一阵雷雨过后，麦秆被淋湿了，这时你将手伸进麦垛内，就会感觉到里面又潮、又湿、又热，这种湿乎乎、热乎乎的感觉就是湿热。&&&&湿热蕴藏在麦垛内，时间一长，麦垛就会腐烂、发酵，农民用它来做肥料；湿热蕴藏在人体内，排不出去，就会造成胆气上溢，口苦口干，急躁易怒。湿热内阻，阳气被遏，因此人总感觉身重困倦。&&&&那么如何判断自己是否是湿热型的胖子呢？首先可以观察一下脸色，如果体内湿热过盛，面部就会出现油垢，一眼望去，脸就像一张油光纸，又油又亮，用手一摸，感觉有一层油似的。除此之外，脸上还经常会长出一些痤疮、粉刺，痤疮很多情况是因为体内湿热郁积，排不出去，最后在脸上激发出来，这也是我们平时说的痘痘。&&&&看一个胖子有没有湿热，还应看他的饭量。湿热型的人都食欲旺盛，很能吃，但能吃并不表示脾胃功能正常，相反是处于“胃强脾弱”的病理状态。体内有湿热会影响到胃，胃有湿热，中医称为“胃热湿阻”，胃受热之后，其功能就会亢进，这时人的饭量就会大增，动不动就会感到饥饿。然而，胃纳过旺，就势必加重脾运化的负担，脾有“运化水湿”的作用，脾的负担过重容易造成“水湿内停”。所以，中医又将这类胖子称为“胃热湿阻型肥胖”。&&&&分辨湿热型胖子，还要看舌。湿热型胖子舌质偏红舌，苔黄腻，体内的热越盛，舌苔就越黄，就好像煮饭的时候火太大，饭就煮焦了，成了焦黄色的锅巴，如果再不关火，锅巴就会烧成了黑色。所以舌苔的颜色越深，证明你体内的湿热越严重。&我们还可以通过观察大小便来判断自己是否有湿热，大便太干燥或者太湿，都是体内湿热的表现。如果身体里热重于湿，则大便燥结；湿重于热，则大便黏滞，小便短赤。湿热体质的人，怕湿怕热，对湿环境或气温偏高，尤其是夏末秋初湿热交蒸气候难以适应。&&&&看一个胖子体内是否有湿热，还应看他的眼睛，湿热内蕴，热灼血络，这时人的两眼内就会有红赤的血丝，不痛不痒，西医说这是免疫系统的反应。其实，这就是体内有湿热的表现。&&&&总的来说，面垢油光、长痘、舌苔黄腻、脾气急躁、眼睛红赤、大便太干燥或者太湿都是湿热型胖子的表现。&&&&说到这个湿热型的胖子，我想起曾经治疗过的一个病人。记得是文化大革命结束不久，我到农村去看望一个大学时的同学。在一次会议上，他说了几句不合时宜的风凉话，被赶往农村当了一名乡村医生。多少年不见，我们正沉浸在往事的回忆中，感慨良多。正说着话，一个农妇走了进来，说她家的孩子身体不舒服，想请我去瞧一瞧。我不解地看了看她，又看了看我的同学，同学说：“是我让她来的。这个孩子，我看了大半年了，总也看不好，我知道你来，昨天就告诉她了。”我们匆匆吃完饭，去了农妇家。&&&&进了家，我就看见了农妇的孩子，只有十五六岁的样子，体重足有70多公斤，见我们进来，理都不理，只顾吃饭。我们在椅子上坐下后，孩子的母亲赶紧在我面前放了一张桌子，给我们倒了一杯水，然后就喊那孩子过来，那孩子理都不理，一脸的烦躁。&&&&“这孩子，人小火性倒大，你是不是找打啊？”他母亲训他。&&&&我看了看孩子，孩子的脸上长满了痤疮，两眼赤红，我问他：“眼睛痛不痛、痒不痒？”&& & 他说：“没什么感觉。”&&&&我又问：“身上经常生疮吗？”他母亲在一旁忙回答说：“这孩子总是生疮，屁股和后背上经常都会长出一些疮来。”她让孩子把衣服脱掉，我看见孩子的后背上有六七个痈，有的刚开始长，有的红肿，有的已经化脓。&&&&我看了看他的舌头，只见他的舌质偏红，舌苔发黄。我问他一顿能吃多少饭。他母亲抢着说：“他干活不行，吃起饭来就是个桶。”男孩瞪了他妈一眼，以示抗议。& & 我问同学以前是怎么调理的，同学说：“我见孩子这么胖，一定是气虚，所以，主要以补气为主，谁知调理了很久，一点效果也没有。”我对同学说：“这个孩子肯定是气虚，不过他这个气虚是由湿热造成的，湿热就像一层浓雾压住了身体内的气，化掉湿热，浓雾一散，孩子的气自然就不虚了。”我开了龙胆、石膏、泽泻一类清热化湿的药，并告诉农妇，要给孩子吃一些绿豆、冬瓜、苦瓜、莲子、薏米等清热祛湿的食物，千万不要吃辛辣燥烈之品，如辣椒、狗肉、牛羊肉等。&& & 过了六七年，一天，我正在给别人看病，一位身穿军装的年轻人来找我。他对我说：“胡伯伯，您还认识我吗？”我看到眼前这位身材魁梧的小伙子，怎么也想不起来。听完他的自我介绍，我才恍然大悟，原来，他就是那位胖墩墩、脾气急躁的小伙子，自从吃了我开的药后，体内的湿热就渐渐消去，再加上他年轻，阳气足，身体很快就走上了正道。入伍体检时，各项指标都很正常，这不，他顺利参军来到了北京。看见他身体如此之棒，我心里说不出的高兴。&&&&有人问，现在为什么有湿热的人越来越多，我的回答是，因为喝酒的人越来越多，吃辣的人越来越多。《伤寒论》将有湿热的人称为“酒客”，酒是大热之物，经常饮酒的人往往脸上赤红，就是因为体内大热，一遇到湿，便会形成湿热。&&&&前几天，住我楼下的小廖来看病。小廖做餐饮生意，才三十出头，生意就已经做得很大，在广东、北京等地都开有分店。他刚进我家门时，我差点没认出来，原来挺英俊潇洒的小伙子，现在中年发福，整整胖了一大圈。脸上长了很多红色的青春痘，坑坑洼洼的。小廖说：“胡伯伯，我总是胃胀、胃痛、口臭，脸上这些痘痘一年多就没消停过，您帮着开个方子吧。”&&&&我看了一下他的舌头，舌质偏红、舌苔黄腻，为湿热内蕴之象。我问他是不是爱饮酒，他说：“干我们这行的，天天都离不开酒，一喝就是半斤八两，不醉，老顾客不高兴呀！”我对他说：“你的体内有湿热。湿热在体内堆积得太多，你就会胃疼、发胖和长痘，但这仅仅是一小部分的毛病，如果你再这样下去，不注重调理，很容易患上黄疸、火热等病症。”&&&&小廖一听我这么说大惊失色。我继续对他说：“有的人觉得湿热不算是什么大病，实际上，湿热在我们的体内是一个大的隐患，湿热停留在哪个部位哪个部位就会出现相应的麻烦：如果湿热停留在关节筋脉，就会出现局部肿痛；如果停留在脾胃，就会觉得腹胀、恶心；如果停留在肝胆部位，就会出现肝区胀痛，或者是皮肤暗沉、眼白发黄，而且人还会暴躁易怒……不过，不要紧，现在抓紧时间调理，就可以化掉体内的湿热。”&&&&对于湿热，只要平时注意调理，可以得到很大的改善。拔火罐是一个祛除湿热的好方法，也是最安全、最简便的一种方法。火罐的温热效应能使人体内的湿和热很快地由皮肤透发出来。在背上脊柱两边的穴位叫做背腧穴，背腧穴每一个穴位和我们体内的五脏六腑都是相对应的，因此背腧穴可以治疗相应的脏腑疾病。在这些背腧穴拔罐可以把体内的湿热给吸出来，达到祛风除湿、清热泻火、行气通络的功效。如果是胃中湿热太盛引起的胃胀、胃痛、大便不正常、口臭，则需要从胃经泻去湿热，你可以沿着胃经从腹部往下敲到足部，每天敲打10～15分钟就会有很好的效果。&&&&还有一个简单有效的小方法可以作为日常调理来使用，那就是每天按摩手肘部的曲池穴：用拇指或者是中指指端来按揉，每次1～3分钟，每日按摩1～2次。这样做可以起到疏风解表、清热利湿的作用。&&第四章&&&&&&胖子养生，先要清心&第一节&&&&&&百病生于气&&&&胖子多了些肉，少了些气。这个人啊，一旦他的气少了，各种各样的毛病就暴露出来了。什么气陷、气咳、气结、气闭、气厥、气郁等，都会在身上出现。中医里有一句话，叫“百病生于气”。&&&&人活一口气，有气才有生命。一天，我看电视里介绍美国宇航员登月，节目说有人怀疑美国宇航局作假，最有力的证据就是美国宇航局公布的一张照片，照片上一面星条旗在月球上迎风飘扬。科学家怀疑说，月球上没有风，星条旗根本不可能飘扬。看到这里，我忽然有所感悟，原来月球上之所以没有生命，就是因为没有风。风是什么？风就是天地之气，它的主要成分是空气和水分。离开了这两样，怎么会有生命呢？&&&&再看一看我们生存的地球，风无处不在，东风送来春雨，寒风送来冬雪，难以想象，如果没有风，地球将会怎样？&&&&天地是个大宇宙，人体是个小宇宙，风是天地之气，它的运行遵循一个规律，那就是“水升火降”。太阳是火，太阳光照射到海面就是火在下降，火降之后，阳光的热量把海水蒸发成了水蒸气，冉冉上升，在天空中形成了云，云降而为雨，水又回到了地面。天地之气就是这样水升火降，周而复始。&&&&人体之气与天地之气一样，也是按照“水升火降”的原则运行。人体内的火脏是心，水脏是肾，心火下降，温暖肾水，肾水就会上升，中医称为“肾水上承”。《格致余论》说：“人之有生，心为火居上，肾为水居下，水能升而火有降，一升一降，无有穷已，故生意有焉。”&& & 水升火降，气的运行顺畅，身体就健康；水不升火不降，人就会生病。现在，很多人动不动就上火，原因就是气的运行违背了水升火降的规律。上火是什么？上火就是该下降的火不下降了。身体内本来应该有火，这就像天地间本来应该有太阳一样。从某种意义上说有火则生，无火则死。正因如此，中医里派生了一个“火神派”，专门以补火为主。然而，火的运动方向应该是向下的，如果火不下降了，总是在上面燃烧，那么，人的头部和面部就会长痘长疮，口腔溃疡、牙龈肿痛。这就是上火。&&&&在人体内，随着心火下降的有肺气、胃气和胆气；随着肾水上承的有脾气和肝气。&&&&肺气不下降了，肺就会有火，这时人就会喘逆咳嗽，小便不利，大便不畅，还会全身浮肿，胸闷、腹痛。&&&&胃气不降了，胃就会有火，这时人就会不思饮食，胃胀胃痛，嗳气吞酸，呃逆呕吐。&&&&胆气不降了，胆就会有火，这时人就会胆气郁结，患上胆囊炎、胆结石和胆囊息肉。&&&&所以，一个人上火了，先要看他的身体内是哪一种气不下降了。百病生于气，只要把该下降的气降下去，火自然就灭了。根据不同的情况，人们可以选择不同的食物来降火。&&&&1.莲子心降心火。&&&&顾名思义，莲子心就是莲子的心，味苦，性寒。一些中药店和茶叶店均可以买到，如果心火旺，心烦多怒、口腔溃疡，用莲子心来泡水喝，就可以败心火。&&&&2.绿豆粥降胃火。&&&&绿豆味甘，性寒凉。胃有火，则可以用绿豆粥来败火。&&&&3.梨降肝胆之火。&&&&梨可以生吃，也可以熟吃，生吃可以清六腑之热，熟吃可以滋五脏之阴。头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦、口臭、两肋长痈。这说明你的肝胆上有了火，这时你可以生吃一些梨来败火。& & 4.猪肝降肺火。&&&&干咳无痰，或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等，则可以多吃些猪肝。&&第二节&&&&&&养生秘诀：心平气和（1）&&&&什么是心平？一杯水你不停地搅动，沉淀物上下翻滚，水就会变得浑浊。你不搅动了，水静了下来，杂质慢慢沉入杯底，水就变得清澈起来。心平就是心要像水一样平静不动。&&&&什么是气和？气和就是气的运行和谐顺畅，该升的升，该降的降。一个人只有心平了之后，气才能和。&&&&一天，北京一位姓王的局长来找我，见面就说：“胡教授，快帮帮我吧！我都快崩溃了！”这位王局长人很胖，面容疲惫，双眼布满了血丝。“不要着急，坐下慢慢说。”他坐下后对我说：“快半年了，头一直昏昏沉沉的，有时眼睛发花，头、脖子、后背也都硬邦邦的，跑了不少医院，积水潭医院也去了，拍了一大堆片子，也没查出原因，医生告诉我没病，但为什么这么难受呢？”我问他血压高吗？他说不高。我又问他：“你患这个病之前，是不是有什么事不顺心，经常发火？”他回忆了一会儿说：“你不问，我倒忘了。半年前，一封匿名信写到了上级纪委，说我受贿，我白天夜里地干，没想到有小人在后面放冷箭，这能不让人生气吗？”说起这件事，他仍按捺不住怒火。他突然停顿下来问了一句：“胡教授，我这病与发火有什么关系呢？”我说：“不仅有关系，而且关系还很大。”一个健康的人，体内气的运动一定是顺畅的。如果气的运动不顺畅了，身体就会感到难受。影响气的运动的因素很多，不过最直接的莫过于自己的七情--喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。古人总结为：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”&&&&怒则气上，意思是说，经常发怒会改变气的运行方向，人体内的气是按照水升火降原则运行的，发怒之后，气就会停留在上部，古人形容这一状态为怒发冲冠。气滞留在上部之后，心火就不能下降，心火不能下降，下面的肾水就不能上承，肾属水，肝属木，肝木没有肾水的滋润，水不涵木，肝阳就会亢盛，这时人自然就会昏昏沉沉的。王局长就是这种情况，他是典型的肝阳上亢，如果不及时调整，很快就会患上高血压。& & 这位局长听完我的话之后，立刻高兴了起来：“胡教授，太好了，说实话，刚开始别人向我介绍你时，我还不相信，现在听你这么一说，我感觉真找对人了，你就给我开药吧。”&&&&我问他：“你相信我吗？”&&&&他说：“相信。”&&&&我说：“真的相信？”&&&&他说：“真相信。”&&&&我说：“那好吧，我告诉你，你这个病无药可治。”&& & 王局长一听，大惊失色。我连忙解释说：“我的意思是，你的病仅仅靠药是不行的，主要还是要调整心态，少生气。”于是，我将我写的《将中医进行到底》送给了他。&&&&许多病仅仅靠药是治不好的，必须调整心态，心态平和了，气的运行就会顺畅，病自然就好了。一些人的心态调整不好，关键是想不透、看不开。对于这样的病人，我常开的药方就是：《庄子》一部，细读，主药则为《逍遥游》。我非常喜欢庄子的《逍遥游》，一只小鸟，看见一棵树，会觉得很高，看见一个小池塘，会觉得很大，因为小鸟的眼界很低很窄。如果将眼光放高远一些，就像那只鲲鹏，直上青天，一飞就是十万八千里，那么，你还会在乎那些树和池塘吗？人也是这样，如果你用金钱和官位的砝码来称自己，你就会看不透想不开；如果你用生与死的砝码来称自己，身外的一切皆不重要了。&&&&许多人参加别人的追悼会时，一下就想明白了，什么功名利禄，什么官位美色，这一切的一切与生命相比都无足轻重。为什么这时的人会如此清醒呢？因为此时此刻，他是用生与死的砝码称自己，他站得很高，看得很远，就像那只鲲鹏。但追悼会一结束，一投身到现实的工作和生活之中，许多人又开始追名逐利，斤斤计较起来。为什么呢？因为他们又变成了一只小小鸟。&&&&一个人站不高看不远，一丁点小事就会搅得他坐立不安，整天不是怒就是悲，不是忧就是恐，不是惊就是思，这样一来，体内之气乱成了一团，身体怎能安康。&&&&《黄帝内经》中有这样两句话：“恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来。”现在健康领域十分热闹，今天有人劝你吃素，明天就有人劝你吃肉。似乎都有道理。诚然，我们见过吃素的长寿老人，也见过吃肉的长寿老人，但我没见过一个斤斤计较心胸狭窄的人能长寿。&&&&人的心胸开阔了，把一切都看得很淡，他身体内的气就会顺畅，这样的人“真气从之”，怎么会生病呢？因此，要想健康长寿，最重要的就是要不断提高自己的眼界，看淡一切功名利禄。&&&&一次，李连杰在坐飞机时，突遇险境，飞机上下颠簸，机舱内惊叫声和哭喊声混杂一片，李连杰虽为武功高手，内心也万分恐惧。然而，就在这时，他却看到座位旁的一位女士神态自若，毫不惊慌，李连杰非常奇怪。等到飞机脱险之后，他问：“你难道不害怕吗？”女士回答道：“这世界上很多东西都是空的，你看穿了，也就无所谓了。”李连杰对她佩服得五体投地，不久便随这位女士皈依佛门，并成立了壹基金。所以，一个人将很多事情看穿了，就能做到恬淡虚无；人做到了恬淡虚无，真气就会顺畅；真气顺畅，人就会百病不生，健康长寿。&第三节&&&&&&养生秘诀：心平气和（2）&&&&成都一位老人在公园里打麻将，一个上午手气都不好。到了中午，终于等来一手好牌，只差一个九条，就清一色了。别说，老人的运气还真不错，唯一一个九条硬是让老人给摸了起来，老人激动不已，谁知乐极生悲，就在这时，老人突然心脏病发作，摔倒在了椅子上，手里仍紧攥着那个九条。&&&&这个事例再次证明：任何情绪一旦过度，都会影响气的运行。&&&&愤怒的情绪会让气往上涌。&&&&激动兴奋的情绪会让气的运行涣散，成都那位老人就是这样，高兴过了头，气往外散，疾病就发作了，中医称这类现象为“喜伤心”。&&&&悲伤的情绪会让气的运行消沉，《黄帝内经》说：“悲则心系急，肺布叶举，而上焦不通，荣卫不散，热气在中，故气消矣。”人悲伤的时候肺叶会张开，心跳会加速，人就容易抽泣，但此时心肺之气受阻，热气不能散发，气便消沉了下来。《红楼梦》中的林妹妹就是这样。&&&&恐惧会让人的气往下走。人一恐惧，气就会向下运行，肾在身体的下部，气一下子都集中在了下部，肾一时怎么承受得住，肾气不固，人就会出现小便失禁、遗精、滑泄等症状。人们常说吓得你尿裤子，就是这个道理。&&&&惊慌会让人的气四处乱走。惊慌时，人常常会六神无主，这是因为此时身体内的气乱了，身体内的气本来是按照“水升火降”规律进行的，心火下降，肾水上承，肺气下降，肝气上升，胃气下降，脾气上升……&然而，人一惊慌，气就会乱作一团，这就像一群兔子在草地上安闲地吃草，一看见人来了，它们便四面八方乱蹿，人的气乱了，六神自然会无主。&&&&忧思会让人气结。气结，实际上就是气滞。《黄帝内经》说：“思则心有所存，神有所悟，正气留而不行，故气结矣。”一个人总是忧虑，为琐事烦恼，神就会凝于事，气就会聚于某一处而不行，忧思便会成疾。中医说“怒伤肝，喜伤心，思伤脾”，忧思过了头，脾气就会郁结，这时人常常会茶饭不思、胸胀肋痛，除此之外，忧思还会伤胃，气滞留在了胃里，胃气不畅，人就容易消化不良，患上胃病。前不久，日本前首相因丑闻不断而住进了医院，医院说安倍晋三患上了胃病。我一听到这一新闻就乐了，你们看中医是不是很准呀！安倍晋三首先整日为丑闻而忧思，中医说忧思伤脾胃，这不，安倍晋三就患上了胃病。其实，很多人的脾胃之病，都是因为忧思过度引起的。&&&&现在，许多人都将疾病的原因归咎于外在的病毒，生怕沾染上，这也不能吃，那也不能摸，其实，我们最应该注意的是身体内的病毒，当忧思、悲伤和恐惧成为习惯时，疾病就离我们不远了。无论外界如何骚动，能保持内心平静的人，也就远离了疾病，这便是《黄帝内经》说的：“精神内守，病安从来。”&&&&养生没有别的秘诀，关键就是要想得通，想得越通，活得越长，不哀悼过去，不担心将来，用真诚和智慧之心好好活在当下。&&&&人是理性的，也是感性的，没有七情六欲，人就不能称之为人，没有理性，人也不能称之为人。我十分推崇古人的一句话，叫“以理节情”，就是用理性的态度来对待感情，可以喜，可以悲，可以怒，可以思，但是要有一个度，只有做到了这样，人才能获得长期的健康。&第四节&&&&&&仁者寿&&&&中国有句老话，叫仁者寿。&&&&仁者乐山，智者乐水。什么是仁者呢？孔子说：“仁者，爱人。”又说：“夫仁者，己欲立而立人，己欲达而达人。”意思是，仁者要有爱心，要宽宏大量，不要斤斤计较；自己不愿做的，就不要让别人去做，自己想要做的，要先让别人去做。一句话，仁就是忠恕，就是要像对待自己一样对待别人。具体地说，仁者要有三颗心：一颗善良之心，一颗慈悲之心，一颗宽容之心。拥有了这三颗心，你就称得上仁者，这样的人就会健康长寿。&&&&记得上个世纪50年代，我还在上海时，单位分家具，一位老医生因德高望重，分到了一套红木家具，而一位行政干部分到了一套普通家具。行政干部对老医生说：“您岁数大了不方便，我帮您把家具送回家吧！”老医生同意了，但谁知下班后回到家中一看，家里摆放着一套普通家具，那套红木家具却被行政干部掉包拉回了自己家，全家人义愤填膺，要去找行政干部评理，老医生却淡淡说了一句：“算了吧，身外之物，不要太计较。”很快，这件事便在医院内传开了。当时，我还年轻，听说这件事后，很不理解，认为老医生太窝囊，自己以后千万不能像他那样被人欺负。一晃几十年过去了，现在我对老医生的做法深有体会了。老医生是位真正的仁者，仁者注定会有好报。老医生因拥有善良、宽容和慈悲之心，一生没有大病，活到了101岁，而那位行政干部不到50岁就病死了。天道就是这样，人太算计了，天就会放弃你，人不算计，天则会助你，这就是仁者寿。&&&&如果你去过香港的浅水湾，就会发现岸边有一座两三丈长的小桥，叫仁寿桥，桥身的侧面书写着三个字：仁者寿。我发现一个很有意思的现象，这座桥每天的人都络绎不绝，不少乞丐在桥的附近行乞，而来到此处的人，大多数都乐意施舍。行乞之人得到恩惠，脸上总是挂有笑容，而施舍的人，脸上也总是有一种平和、宽容、满足的表情。很多人在桥上走来走去不愿意离去。向人打听了才明白，原来这桥还有一个非常吸引人的传说：只要怀着向善之心走过此桥，可增寿三年。&&&&其实，这并不是传说，而是事实。善是万病之药，善是养生之本，善心就像柔和的水，养育人的五脏六腑，让全身的气血达到平衡。善能让人的心胸宽广，善能让人的心态平和，善能让人远离七情六欲。人善心静，养血益气。一个人真正地做到了向善，他体内的气就会运行通畅，疾病就会远离他。很多人都是这样，自己有了疾病，吃药不管用，于是便一心向善，几年之后，病便慢慢地好了。但我说的向善，一定是真心向善，而不是形式上的向善。&&&&我曾在北京雍和宫看见这样一幕，一位中年妇女，大年初一，一大早就去排队烧香，可能是因为前面有个人加塞，她便与之争吵了起来，最后还动了拳脚。我看后不禁摇头叹息，大家都是来敬佛的，都应怀着慈悲之心，为何为这些芝麻小事发火呢？如果带着这样的心态来拜佛，佛又岂能关照于你。佛在哪里？佛就在你心里，你的心不宽，佛就会离你而去。如果你拥有善良、慈悲和宽容之心，佛就会在你的内心安营扎寨、永远长驻。&&&&佛是什么？&&&&佛不是神、不是圣人、不是什么超人，也不是超自然的东西。佛是一种心境，它就是平静。一个普普通通的人，只要他脱离了内心的私欲，不再发脾气、不再怨恨、不再嫉妒、愤怒、悲伤、忧虑和恐惧，也不再贪婪和自私，那么，他就拥有了佛性。&&&&人生苦难重重，我们生活的世界不是天堂，痛苦总是多于欢乐。大家可以观察一下自己的脸，两道眉毛，一个鼻子，再加上一张嘴，活脱脱构成了一个汉字：苦。人生本来就是痛苦的，执著于痛苦，痛苦就会被放大百倍、千倍；追逐欢乐，欢乐又会稍纵即逝，最终让人失望。唯有平静能够长久。平静之心不取决于环境，而是取决于我们对待环境的反应。拥有佛性的人，就是一个在任何情况下都能找到平静并保持平静的人。这样的人恬淡虚无、真气顺从、精神内守，自然会健康长寿。&第五节&&&&&&富人想长寿，就要像穷人一样生活&&&&一天我刚到诊所门口，一辆悍马车便迎面开来，一个急刹停在了我的面前，从车上下来两个身材魁梧的大汉，打开后车门，搀扶着一个男子走下了车。原来，男子是山西一个煤矿的矿主，那两个大汉，一个是司机，一个是保镖。煤老板患糖尿病多年，希望能通过中医来调养。谈话间，煤老板感叹道：“真是奇怪，我的朋友中有六七个都患有这个病，有一天聚会喝酒，一桌十个人，有八个人都掏出胰岛素来注射，那场景真令人难忘！以前穷的时候，什么病都没有，现在富了，摊上了这么一个病。”&&&&其实，不只是糖尿病，心脏病、高血脂、高血压和癌症等很多慢性病都盯上了富人，富人要想健康长寿，就要像穷人一样生活。如果富人执意要像富人一样生活，那么他们多半会短寿。天道就是这样，损有余，以补不足，你在某一方面多了，在另一方面就会少。这就是“贫者多寿，富者多促”。&&&&富人与穷人最大的区别就是欲望：一个欲望多，一个欲望少。富人挣了十万，还想挣一百万，挣了一百万，还想挣一千万，他们有强烈的进取之心，同时，欲望也没有止境。穷人大多知足常乐，缺少进取之心，同时欲望也少。欲望就像火，它能煮饭烧水，给人温暖，如果不加以控制，火蹿出来，酿成火灾，就会烧掉衣物和房舍，让你葬身火海。所以，古人说：“有欲则邪得而入之，无欲则邪无自而入。”&&&&其次，富人吃的好，整天大鱼大肉，花天酒地，穷人吃的差，一日三餐多有萝卜青菜。富人应酬多，寝食没有规律，穷人生活单调，日出而作，日落而息；富人压力大，穷人穷开心。富人身边美女如云，穷人身边仅有糟糠之妻。大家看，富人的生活虽然风光，但都违背了长寿之道，穷人的生活虽然清贫，却很健康。&&&&广西巴马有个长寿村，那里的老人大部分都活到了90岁以上，百岁老人更是多得出奇，居住在那里的人没有一个高血压和糖尿病，甚至连一例癌症都没有，老人都是无疾而终。为什么巴马人会如此长寿呢？关键就在于他们没有太多的欲望，巴马人拥有愉悦的家庭生活，他们重视与人为善和融洽的人际关系，一日三餐以蔬菜和粮食为主，而且安于现状。我见过一位113岁的巴马老人，那是一个阳光灿烂的早晨，几间农舍围成了一个院落，一位老人坐在院落中央剥着玉米，阳光照在她满是皱纹的脸上。近处，一只母鸡带着一群小鸡在觅食；远处是望不断的青山。这是一幅多么宁静、和谐的图画啊！我问老人多大岁数了，老人自豪地告诉我：“今年113岁了！”不用多问，从老人那知足的笑容里，我们就能体悟出她长寿的秘密。&& & 健康长寿从来就不取决于你的地位有多高，你的财富有多少，你的食物有多好，它只取决于你是否有一颗宁静的心。富人追逐名利，整日在忧虑、嫉妒、愤怒和恐惧中生活，心灵难得片刻的宁静，他们怎能健康长寿。&&&&富人想要长寿就不能过富人的日子，而应像穷人一样生活。具体地说，就是要用宁静的心来对待财富和地位，台湾“经营之神”王永庆就是这样，他是世界上最节俭的亿万富翁，他对吃的原则是“简便”，对穿的原则是“整洁”，晚上9点之前必须回家，从不应酬，他虽身价68亿美元，但却将金钱看的很轻，他曾一次就捐给一家医院2.5亿美元。汶川地震后，王永庆向灾区捐款1亿元人民币。他说：“有钱不去做公益，是一种罪过。”他最终活了93岁。&&&&一天，我正在301医院给全国工商联的企业家做健康咨询，一位大夫进来问我：“胡教授，你懂中医，太极拳真有那么大的作用吗？”我被这突如其来的问话弄得莫名其妙，一问才知，原来这位大夫曾治疗过一位肝癌患者，出院时，家属偷偷问还能活多长时间，根据西医的经验，他判断顶多也就两三年，这事儿已经过去七八年了，谁知今天他又碰见了那位病人和家属，他十分惊讶，一打听，病人也没有采取别的治疗，只是出院后迷上了太极拳。每天6点起床，一练就是两个小时，8年来从没间断过。这位大夫很纳闷，所以才来问我。&&&&老祖宗留下来的许多东西都是宝贝，我们千万不能捧着金饭碗去乞讨，就以太极拳为例，许多慢性病患者练了太极拳后，疾病不知不觉就消失了。我在给病人开处方时，也建议他们打一打太极拳，还经常开玩笑地说：“我这个药的药引子就是太极拳，不打拳，药可就没有效果哟！”在我的经验中，凡是打太极拳的，药的效果就好，不打拳的，药的效果就差一些。太极拳与其他运动的区别就是一个字--慢。别的运动讲究的是一个快，快运动锻炼的是肌肉，慢运动锻炼的则是气。我常说练太极拳的过程，实际上就是寻找自我的过程，就是把自己的生命交给了我们自己。每天我们都在忙吃，忙喝，忙挣钱，每天我们都有喜、怒、哀、乐，我们越忙碌，自我就越容易迷失。当我们练太极拳时，随着内心紧张、忧虑和恐惧的情绪渐渐远去，自我便开始慢慢回归；我们用意念引导动作，用动作配合着意念，那刚柔相济的一招一式，会让心灵进入一种宁静平衡的状态，那是一种难以用语言和文字来描绘的境界。内心没有了杂念，你会体验到从未有过的澄净，全身上下的气通了，你会感觉到从未有过的轻松。这便是《黄帝内经》所描绘的“恬淡虚无，真气从之”。心空了，人静了，气便运转起来了。所以，我常说太极拳是最好的补气方法之一。&&&&不过，太极拳虽是补气最好的方法之一，却较难学，必须要有一定传统文化的积淀，要有一定的悟性，而且非下苦功不可。不过也别担心，还有很多补气的方法，既简单易学，效果也很好。&第五章&&&&&&补气最简单的方法&第一节&&&&&&最简单的补气法：清晨拍手&&&&拍手很简单，效果却不简单。&&&&拍手是一种至刚至阳的养生方法，其主要功能就是补气。手是阳气的大本营，脚是阴气的大本营。手穴共有39个，拍手可以震动阳气，推动全身气的运行。&&&&为什么要早上拍呢？因为早上太阳刚刚升起，天地间的阳气开始慢慢积累，人体内的阳气也随着旭日开始升发，以人配天，此时拍手可以促进阳气的升发，利于全身之气的运行。&&&&乾隆皇帝活得很长，诗也写得很多，不过好诗却很少，他有一首诗是写手与气血的关系的：“掌上旋日月，时光欲倒流，周身气血清，何年是白头？”从文学的角度来说，乾隆爷的这首诗不足称道，但从养生的角度看，这首诗却很有价值。他说人的手掌上藏着健康长寿的秘密，掌握了这个秘密，岁月就会倒流。这个秘密是什么呢？那就是拍手。拍手能疏通全身气血，周身的气血清了，什么时候才会有白头发呢？乾隆爷的诗虽有些夸张，但拍手的确有不凡的补气效果。&&&&一天清晨，在公园的角落里传来阵阵拍手声，一群人一边拍手，一边高喊，仔细一听，喊的是：“浑身通畅，百病不生……”路过的人看着这一群人，小声嘀咕着：“这能管用吗？神神道道的。”等他们拍完手后，我便上前与他们攀谈起来，一位花白胡子老人告诉我说，这拍手可管用了，他以前患有哮喘，心肺功能衰弱，求医问药十几年也没有多大改善，后来开始拍手，每天清晨都来公园，几年来从没间断过，现在他的哮喘已好几年没犯了，显然，拍手补气法疏通了他全身的气机。这时，一位满头白发的老人从我们身边走过，花白胡子老人压低了声音，悄悄对我说：“你看见这位了吗？他以前患有尿毒症，每星期要洗三次肾，后来练习拍手，每天用力拍一两千下。现在，他跟换了一个人似的。”&&&&别人也许对拍手不以为然，我却对此深信不疑。人身上有十二条经络，与手掌相连的就有六条，它们分别是手太阴肺经、手少阴心经、手厥阴心包经、手太阳小肠经、手少阳三焦经和手阳明大肠经。经络是气的管道，连接着五脏六腑，经络被堵塞了，气的运行就不通畅，人就会生病。拍手可以同时疏通六大经络，其作用不可小视。&& & 为什么要一边拍手，一边大喊大叫呢？我们的身体不仅是物质的，也是精神的，人的精神可分为三个层次，精神的第一个层次藏在人的大脑里，被称为意识，人们常常用它来思考金钱、美女和权力；精神的第二个层次藏在人心里，在这个层面上，人们常常会产生宁静、忧虑和恐惧等情绪。精神的第三个层次藏在人的肝里，中医称为魂，《黄帝内经》说“心藏神、肝藏魂”。用西方术语来说，神和魂就相当于人的潜意识。在意识的世界中，人们需要的是思考，在潜意识的世界中，人们需要宁静、爱和感恩。意识能给我们财富，潜意识则能给我们带来健康。譬如，人睡觉了，大脑中的意识休息了，但心和肝中的潜意识仍在工作，它指挥你的肠胃仍在消化，指挥你的血液仍在流动。所以，身体要想健康，就要让潜意识的工作正常。同时，人的意识也可以影响潜意识，意识影响潜意识的方法之一就是暗示。譬如你不断重复某一句话，给身体以暗示，久而久之，这句话就会由意识转化成潜意识，直接进入心和肝，从而影响我们的身体。公园里的人不停地高喊“浑身通畅，百病不生”，这就是暗示，时间一长，这种意识就会转化为潜意识，影响我们的全身。所以，人的意念有时比最好的药还管用。&&&&但要注意的是，我们给身体暗示时，是向内进入人的潜意识，而不是向外调动人的意识。比如，你不断重复这样一句话：“我要活到一百岁”，这明显是一种欲望，它调动的是人的意识。所以，你越暗示，欲望就会越强烈，以欲望来满足欲望，无异于火上浇油。如果将这句话改为“我能活到一百岁”，虽然是一字之差，却大不一样了，这句话调动的是身体的潜能，它很容易进入人的潜意识。潜意识对意识是有选择的，它不会选择欲望和贪婪，只会选择爱和感恩，所以，我们在暗示之时，一定要切记。&&&&下面，我把几种简单有效的拍手方法教给大家。&第二节&&&&&&基本拍手补气法&&&&十指分开，手掌对手掌，手指对手指，均匀拍击，切记拇指与其他四指分开，以免拍手过度造成淤血（图3）。开始可以轻拍，以后逐渐加重。以自己的双手能承受为度，但不能太轻。否则起不到刺激手掌穴位和反射区的作用。&&&&拍手最好在清晨进行，如果觉得拍手时发出的噪音太大难以接受，也可以拍“空心掌”。手掌弓起，手指张开，拍下去时，能拍到手指尖及手掌的边缘部分（图4）。但是这种方法的打击面缩小了，所以效果会差一些，因此拍打的时间要相对加长。&&&&除了最基本的手掌相拍外，还可以左右掌背互拍（图5），左右手虎口对拍（图6），两手掌弯曲互拍（图7），以一手的手刀击另一手的掌心（图8），以掌心击虎口（图9），两手握拳对拍（图10）。不要小看这些小动作，这些都是大有讲究的。只要你细心阅读那张手掌穴位和反射区的图，就会明白，每一个小动作都对准了一个或几个重要的穴位和反射区。刺激它们，就能打通经络，保证气血的通畅。&第三节&&&&&&高级拍手补气法&&&&（1）掌背轻拍背部及脊椎骨（图11）&&&&脊椎骨的每一节都有督脉的穴位。督脉是人体奇经八脉之一，有调节阳经气血的作用，既可以抵御外邪，又可以温通经脉，滋润五脏六腑。两手握拳，用手背轻拍后背督脉上的命门穴，可以益气补肾，强腰壮阳，扶持正气。如果能同时轻拍后背膀胱经的穴位，补气效果更为明显。&&&&（2）双手掌背拍打尾椎骨上部、左右臀部外侧（图12）（图13）&&&&尾椎骨末端，道家叫做“尾闾”，是打通督脉的起点，仙骨正在其上。拍打此处，可以加强督脉的气，从而促进排便。有便秘的朋友可以试试这种方法，简单有效。&&&&接着用左右掌轮流拍打左右臀部的中线（图14），这是足太阳膀胱经所经过的地方，拍打膀胱经有助于利尿。最后轮流拍打臀部外侧，这是足少阳胆经所经过之处，拍打此处可以促进胆汁分泌，提高肝胆的消化、供血、解毒功能。&&&&很多爱美的女士们总是抱怨脸色暗沉，长斑，实际上这是因为体内的毒素造成的，每天用这种办法拍打，补督脉之气，促进排便，将体内的毒素排出，体内干净了，皮肤自然变得白皙透亮，由内而外散发出动人的光彩。&&&&（3）轻拍腹部&&&&用左右手掌轻拍腹部（图15）。腹部有几条经脉经过：任脉、足阳明胃经、足少阴肾经、足太阴脾经、足厥阴肝经，双手轮流轻拍此处，有助于加强脾胃肝肾之气。任脉循行于腹部正中，总揽全身的阴经脉气，负责人体的精血和津液。如果任脉不畅，泌尿生殖系统就会出现问题，如月经不调、阳痿、疝气、盆腔肿块等。经常轻拍腹部的任脉，可以刺激人体性激素的分泌，调节人体的阴经，从而延缓衰老。轻拍腹部，对肝胆疾病、泌尿生殖系统、消化系统、神经系统、眼科疾病等都有好处。有的人腰疼时总下意识地去捶捶腰，实际上，腰疼很可能是因为气血在肝经中流通不畅引起的，坚持轻拍腹部，就能改善并治愈腰疼症状。&&&&（4）握拳击掌&&&&一只手用力握拳，一只手张开，以拳击掌，可以强化手掌筋骨之力，从而强化手部末梢神经，来加强全身气血循环（图16）。做此动作时要配合脚步，边行走或者边踏步来握拳击掌。现在人们出门有车，上楼乘电梯，走路的机会越来越少，双脚变得有气无力，脚上