女性必知：抗氧化发烧吃什么蔬菜比较好中哪些比较好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-19 10:28 标签： 感冒吃什么蔬菜比较好
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女性必知：抗氧化蔬菜中哪些比较好
来源：寻医问药网
发布者：xywy
　　蔬菜一：胡萝卜　　胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。　　蔬菜二：花椰菜　　外形美观、十字花科的花椰菜，除了富含维生素a、c，矿物质钾、钙、硒等，β胡萝卜素及纤维，热量低。多吃可以增强抵抗力，减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星，因此，你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。　　而同样是十字花科的西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克―4.5克，是菜花的3倍、西红柿的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花也高出很多。　　除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，西兰花几乎集所有抗氧化物于一身。因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。你可千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。　　蔬菜三：大蒜　　别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。　　蔬菜四：菠菜　　菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。　　蔬菜五：西红柿　　抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是西红柿。这是因为西红柿中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。　　另外，西红柿应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的西红柿(西红柿酱、西红柿汁、罐装西红柿)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐西红柿，还建议人们大量摄取。西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱后，更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。　　不妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加在意大利面时)，酸性成分会溶出少量的铁，提供补充铁质的额外效果。　　Tips:由于西红柿的类别有好几种，到底选哪一种更好呢?那便是小西红柿，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。
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女性最爱的9种健康营养滋补品
　　听说过番茄素和胡萝卜素吗？相信你听说过，不过对于和柚皮素听说过吗&下面是一些您可能不曾知道却深受国外营养师青睐并积极推崇的超级滋养品。
　　1.腿部静脉要补充芦丁
　　富含芦丁的食物： 荞麦、柑橘和芦笋。
　　健康功效：促进血液循环，具有抗发炎的特性，也有助于防止常见的腿部静脉水肿。芦丁还是超级强大的抗化剂。
　　2.恢受损的DNA补充柚皮素
　　富含柚皮素的食物：葡萄柚、柑橘等。
　　健康功效：有助于恢复受损的DNA，再造人体活力细胞。
　　3.预防补充羟基酪醇
　　富含羟基酪醇的食物：橄榄、特纯橄榄油等。
　　健康功效：促进肠道和道健康，预防癌症。它还能减少因吸烟引起的氧化应激。
　　4.抗氧化补充姜黄素
　　富含姜黄素的食物：姜黄、咖喱和芥末。
　　健康功效：具有消炎、抗氧化及抗癌特性。显然，它也可以帮助改善胃灼热和降低。
　　5.预防补充青色素
　　富含青色素(即花青素)的食物：黑莓、覆盆子和樱桃。
　　健康功效：青色素是一种非常强大的抗氧化剂，有助于防止肥胖，能预防病，还可以防癌和保护肌肤。
　　6.治疗补充柠檬油精
　　富含柠檬油精的食物：葡萄柚、柑橘。
　　健康功效：用来治疗胆结石，因为它可以作为溶剂来打破胆结石，能中和胃酸，减少胃灼热感。它还具有抗氧化和抗癌的特性。
　　7.降低胆固醇补充落叶松树脂醇
　　富含落叶松树脂醇的食物：亚麻籽、芝麻、葵花子、花椰菜。
　　健康功效：降低胆固醇和抗癌。
　　8.抗癌补充松脂醇
　　富含松脂醇的食物：芝麻、亚麻种子、特纯橄榄油和全谷物。
　　健康功效：具有抗癌特性。
　　9.治疗贫血风湿补充甜菜碱
　　富含甜菜碱的食物：菠菜、甜菜和谷物。
　　健康功效：可用于治疗贫血、哮喘、胆结石、消化不良和胃灼热。还对类风湿关节炎、甲状腺疾病、腹泻和过敏有缓解作用。
（责任编辑：刘晏如 ）
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