宋朝怎么叫外卖？他们又没有手机怎么点外卖

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宋朝地图不外卖
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中午定了外卖，两个小时了都没到……我突然想着，难不成手机打不进电话？结果试了试……妈呀……真的是……赶紧关机重启……同时有人告诉我我们实验室门口挂了一碗饭……当时我的那个心啊……赶紧跑下去，一看，真的是我的饭/流泪然后手机蹦出来一堆短信，提示某个时间某人电话未接……然后又看到一个短信：给你打了一个小时电话没人接，就把饭挂到门口花瓶上了！……(o)…额，好吧，外卖大哥，你也真有创意！这顿饭吃的，真心塞……
回复 12楼：对三
回复 11楼：别吹别吹，刚拉完肚子回来，现在该谁出牌了
回复 4楼：楼下还有继续的嘛！
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扫码下载糗事百科app宋代人都爱吃什么？全民热爱下馆子或叫外卖
来源标题：舌尖上的历史：宋代全民热爱下馆子
一日三餐在宋代才普遍起来(但也有部分人家只吃二餐)，这只有在农业产量大为提高、食物变得丰富并且有了夜生活之后，才可以实现的。
吃饱之后，人们便会追求吃得精致。宋人对于饮食是非常讲究的。富贵人家，&凡饮食珍味，时新下饭，奇细蔬菜，品件不缺&，甚至&不较其值，惟得享时新耳&。为了尝到新鲜，不惜金钱。
宋朝的一般城市白领跟今日的小白领一样，都不习惯在家做饭，而是下馆子或叫外卖。有人统计过，《东京梦华录》共提到一百多家店铺，其中酒楼和各种饮食店占了半数以上。《清明上河图》描绘了一百余栋楼宇房屋，其中可以明确认出是经营餐饮业的店铺有四五十栋，也差不多接近半数。南宋笔记《武林旧事》、《都城纪胜》、《梦粱录》也收录了一大堆临安的饮食店与美食名单。
即便是城市下层人，也能从饮食店找到物美价廉的食品，据《梦粱录》记载，&更有专卖血脏面、斋肉菜面、笋淘面、素骨头、麸笋素羹饭，又有卖菜羹，饭店兼卖煎豆腐，煎鱼、煎鲞、烧菜、煎茄子，此等店肆乃下等人求之粗饱，往而市之矣&。
临安的每天早晨，&买卖细色异品菜蔬&的小商贩&填塞街市，吟叫百端，如汴京气象，殊可人意&(《梦粱录》)。蔬菜是宋人餐桌上的常见食材，学者的考证指出，宋代栽培的蔬菜品种非常丰富，约有四五十种，与今日市场上的蔬菜种类大体差不多。
如果是隆冬时节，天寒地冻，似乎北方居民只能靠窖藏蔬菜过冬。但是诗人梅尧臣就写了一首《闻卖韭黄蓼甲》，说，&百物冻未活，初逢卖菜人。&原来，这位卖菜人利用粪土热力与保暖作用，培育出鲜嫩的韭黄、蓼甲：&乃知粪土暖，能发萌芽春。&换成现代的说法，这不正是&反季节栽培&技术吗？技术的进步与的发展，让宋朝人在餐桌上的选择机会比之前任何时代都要丰富。
对美食的讲究，促使宋代诞生了花样繁多的美食，《东京梦华录》&饮食果子&条，《梦粱录》&分茶酒店&条、&面食店&条、&荤素从食店&条，《武林旧事》&市食&条，都罗列有一个长长的美食、小吃、点心名单，抄也抄不过来。今日的五星级大饭店，菜谱上的名目也未必有那么丰富。可以毫不夸张地说，宋朝的开封与杭州，简直就是&吃货&的天堂。
我们现在能够品尝到的火腿、东坡肉、涮火锅、油条、刺身等，都是发明或流行于宋代，烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱拔等复杂的烹饪技术，也是在宋朝成熟起来的。
唐朝人的主食结构，主要是饼和饭。这二者中，饼又占据主要地位。唐代赵璘在《因话录》中说，当时&世重饼啖&，这是多数唐朝人食饼的真实反映。
唐代所说的饼，内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成型面食，都可以称为饼。而唐人食之最多、最具代表性的饼，有胡饼、蒸饼和汤饼等。
胡饼是用烤炉烤制的大饼，它是汉代自西域传入，在唐代极为流行。胡饼中有一种胡麻饼，烤制时在饼上撒了一层芝麻。白居易在《寄胡麻饼与杨万州》一诗中曾对胡麻饼赞美道：&胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无？&短短四句诗，就把胡麻饼的风味特点及受欢迎程度生动地写了出来。
蒸饼是将面糊发酵后再蒸熟的面食，如馒头、包子等。唐朝人食用的蒸饼种类很多，它既可单纯用麦面制作，也可掺进各种配料。各种蒸饼不但是百姓餐桌上常备的食物，也能登上皇家的大雅之堂。白居易在《社日谢赐酒饼状》一文中，曾提到&蒙恩赐臣等酒及蒸饼、环饼等&，这说明皇帝赐给大臣的食品，就有蒸饼。
汤饼是下在汤里煮的面食，如面条、面片等。其中有一种叫&槐叶冷淘&的冷面，它是用槐叶汁和面做成面条，煮熟后再放入凉水中冷却，吃起来又凉爽又别具风味。杜甫曾在《槐叶冷淘》一诗中写道：&青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。入鼎资过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。经齿冷于雪，劝人投此珠。&
饭在唐朝人主食中的地位，虽然略逊于饼，但仍是不可或缺的主力。而在有些地区，它甚至比饼更受青睐。唐朝人食用的饭多种多样，主要有稻米饭、粟米饭、黍米饭等。稻米饭食用的范围最广。尤其在长江以南产稻地区，它一直是最重要的主食。稻米饭配以相应的菜肴，既是人们喜爱的美食，也是诗人寻觅的美好意境。如&香稻熟来秋菜嫩，伴僧餐了听云和&(陆龟蒙)；&看炊红来煮白鱼，夜间鸡鸣店家宿&(王建)；诗是现实生活的反应。从诗人的诗中，我们足以看出稻米饭的价值和它在唐人饮食生活中所占的重要地位。
粟米饭即小米饭，它的食用范围主要在北方地区，尤其是农村。当时一些小饭店出售的饭食，也多为粟米饭。黍米饭则是用大黄米(即黍米，有粘性)煮的饭。唐朝人的主食中，还有胡麻饭、乌米饭以及添加各种配料的什锦饭等。
责任编辑：傅昱佳（QF0007）
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很简单，跟你邻居，或者跟你同宿舍的借，最好的办法怎么跑过去。
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