孕妇孕妇营养早餐食谱大全全孕妇早上吃什么好

孕妇早上吃什么早餐好 这三种孕妇早餐食谱最靠谱
准妈妈一定要做到营养平衡。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养,打好营养基础,强健身体,准妈妈的早餐应要做到营养全面,科学摄取各方面的营养物质,满足自身和胎儿的营养需要。
对于孕妇,一日三餐,一餐都不能落,有的孕妈妈不想吃早餐,这是非常不好的,那么孕妇吃什么早餐好呢,下面跟随小编一起详细了解了解吧~
  南瓜红枣粥
南瓜是好东西,对女性尤其重要,红枣也是相应的道理的。所以,两者可以放在一起,做一道南瓜红枣粥,粥一般选择用梗米或者是大米,不要用黄小米,会糙。早餐的时候,吃点这个,不仅美容,而且补血。
【原料】南瓜150克 玉米碴50克。
【制法】 (1)南瓜洗净切块。
(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。
(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。
  全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈最好选择天然的、没有任何糖类的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
原料:燕麦片50克。
制作:将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。
用法:每日一次,早餐服用。
功效:具有降脂、减肥作用。
宜忌:适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用。
  少脂多蔬果。脂肪是孕妇不可缺少的养分之一,也是胎儿正常发育所必需的。为保证胎儿的需求,孕妇每天应从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11~ 2克。但这并不是说脂肪补充得越多越好,因过多吃入脂肪可能增加所生女婴成年后罹患生殖系统癌症的危险,而多吃蔬果则可减少婴儿成年后患癌的危险。
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孕妇早餐食谱 孕妇早餐食谱大全
俗语有云:一日之计在于晨!也有这样的说法:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少!这些无一例外的都强调了早餐的重要性,所以说准妈妈们,可不能再像以前一样不吃早餐哦。现在你不仅要吃,而且要变得法的吃,如果你不会做的话,不妨就来跟着学习一下孕妇早餐食谱大全和做法吧。
大家都知道,怀孕期间胎儿的营养都是从母体中获得,而经过了一晚上的休息之后,早餐就变得很重要了,不仅要吃的营养,还要多变,不然总是吃那几样东西,准妈妈和宝宝都会腻了。为此,今天就给大家介绍一份孕妇早餐食谱大全,不知道早餐吃什么的准妈妈们赶紧收藏起来!
虾仁紫菜馄饨汤
&&&&&& 这道早餐可经常食用,鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,这正好是准妈妈所需要的。而且这道虾仁紫菜馄饨汤口感鲜香,非常适合作为早餐食用,是孕妇早餐食谱大全中非常推荐的一款哦。
&&&&&& 原料:鲜虾150克,混沌皮50克,紫菜5克,木耳10朵,虾皮10克,葱、姜汁、味精、香油、酱油、盐适量。
&&&&&& 做法:
&&&&&& 1.鲜虾去壳去虾线,然后用开水焯一下,挤出水后剁成细蓉状。
&&&&&& 2.木耳去杂洗净剁碎,葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,加盐,做成鲜咸口味的馅料。
&&&&&& 3.然后用混沌皮把拌好的馅料包成混沌,再放入锅中煮熟。
&&&&&& 4.拿一个汤碗,放入虾皮、紫菜、味精、香油、酱油,然后将煮好的混沌连汤一起倒入汤碗即可。
蔬菜玉米麦片粥
&&&&&& 这也是孕妇早餐食谱大全中值得推荐的一款,这道蔬菜玉米麦片粥原料丰富,营养众多,而且色彩多样好看,一大早的吃一碗,心情都变得很好了有没有。
&&&&&& 原料:棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花少许。
&&&&&& 做法:
&&&&&& 1.棒渣洗净后提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。
&&&&&& 2.小锅中放入清水和大米、棒渣,大火煮滚,然后倒入玉米面。玉米面下锅前要先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后专为小火慢熬。
&&&&&& 3.在粥要煮好了的时候准备蔬菜,将你要用的蔬菜切成小丁,等粥煮至米粒开花后就可以放入蔬菜丁和燕麦片,再略煮一下到所有熟后就可以关火了。
&&&&&& 4.之后喝粥的时候可以加一点盐调味,也可以不加,可以搭配烤土司一起吃。用全麦吐司切片,涂上一层黄油,然后放入烤大约10分即可。
排骨海带面
&&&&&& 排骨的营养价值高,它含有丰富的钙质,而海带富含碘、钾、磷等多种矿物质,能够为准妈妈提供多种营养。另外,这道排骨海带面也是孕妇早餐食谱大全中非常简单的一种做法哦,妈妈们可以尝试一下。
&&&&&& 原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、盐适量。
&&&&&& 做法:
&&&&&& 1.排骨洗净后放入锅中加水煮,水开后撇去血沫,然后放入姜片同煮。
&&&&&& 2.海带泡发后洗净,切成宽条,然后放入排骨汤中一起煮。
&&&&&& 3.排骨、海带就成熟时,将面条放入其中继续煮至排骨、面熟,之后放入少许盐即可。
&&&&&& 在孕妇早餐食谱大全中,还有一道非常受欢迎的早餐,那就是南瓜饼。南瓜的营养非常丰富,而且很好消化,能够帮助防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症。另外,它的做法也是很简单的。
&&&&&& 原料:南瓜250克,糯米粉200克,橙粉50克,豆沙100克,芹菜梗适量,白砂糖200克。
&&&&&& 做法:
&&&&&& 1.将南瓜去皮去籽洗净,然后切成小块,然后放到蒸锅中蒸熟,也可包上保鲜膜放入微波炉加热10分钟左右。
&&&&&& 2.将蒸熟的南瓜用勺子碾成泥状,并加入糯米粉、橙粉、砂糖,然后和成面团。
&&&&&& 3.之后将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅做成饼胚,可以在饼胚上刻上纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4-5分钟即可。
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经营网站备案信息孕妇早餐食谱大全
【导读】早餐是当天第一次给身体补给营养,是非常重要的。对孕妇健康脆弱的人群来说更为重要,吃好第一餐,对孕妇自身和肚子里的小宝宝补充营养。下面就来妈妈网百科看看孕妇早餐食谱大全、孕妇早餐吃什么好、孕妇早餐喝什么粥最好、孕妇早餐不能吃什么、孕妇不吃早餐的害处等问题。
今天早餐吃什么好,孕妈妈们早晨起来就为这个问题烦恼。孕妇早餐吃什么好?一周有七天,怎样帮孕妇每天换合适的食谱呢?下面就看看孕妇早餐食谱大全。1、星期一早餐:馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个;2、星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个;3、星期三早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个;4、星期四早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖;5、星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个;6、星期六早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉;7、星期天早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。
孕妇早餐有的不想每天都吃相同的东西,想换换胃口,那么孕妇早餐吃什么好呢?下面来了解一下。1、全麦产品。包括粥,全麦饼干,全麦面包等。孕妇选择最好的天然的,没有任何糖或其他成分添加的粮食,同时你可以根据自己的喜好添加一些花生,葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20?35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。2、牛奶,豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙,酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质,有助于胃肠健康。3、水果。柑橘品种丰富,富含维生素C、叶酸和大量纤维素,可以帮助孕妇保持体力,防止水分引起的疲劳。4、瘦肉。由于瘦肉富含铁,很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间,孕妇的总血量将增加,以确保胎儿的饮食会增加一倍,给胎儿足够的血液喂养胎儿。5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸,富含纤维和抗病抗氧化剂,有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。
对准妈妈而言,身兼两个生命体营养可以说是最重要的。既要吃得好又要吃得饱,那么孕妇早餐喝什么粥最好?小米红糖粥小米中含有比米饭多的蛋白质,脂肪,铁等微量元素。小米中的维生素B1,维生素B2,含量也高于大米。小米中还含有少量胡萝卜素。大米和小米,两者都提供同样的热量。主料:小米100克,红糖适量。做法:1、将小米淘洗干净,放入沸腾的水中,大火煮开,转小火煮至粥粘。2、进食时,加适量红糖搅拌,然后盛入碗中即成。特点:这种粥粘而甜。猪肚粥猪肚中含有蛋白质,脂肪,无机盐等物质,具有滋阴亏损,健脾胃的功效。孕妇食用这种粥可以增进食欲,补中益气,使身体素质良好。配料:猪肚250克,大米100克,胡椒粉,盐,味精适量。制作方法:1、将猪肚洗净,切成细丝,放入热锅内炒熟,取出,待用。2、洗净米饭和猪肚一起放入锅内,加水适量,放在火上,煮沸后加入胡椒粉,煨至猪肚腐烂浓稠,加盐,味精调味即成。3、注意猪肚必须清洗干净,加盐,面粉等反复揉搓,去除异味。特点:厚实可口。
孕早期,很多孕妇的胃口都不是很好,所以食物还是以清淡爽口比较好。那么孕妇早餐不能吃什么呢?1、避免喝很多冷饮。 冰饮会强烈刺激胃肠道,导致突然的挛缩。2、忌食香蕉。除了香蕉含钾有助睡眠,还含有大量的镁。如果空腹食物,使血液中的镁含量突然增加,会影响心脏功能。3、忌食菠萝。菠萝含有强大的酶,吃了会伤胃,孕期胃必须消化吸收大量更有营养的食物。
早餐是很重要的,如果孕妇不吃早餐可能会营养跟不上,自己体能会减少,做事乏力。当然,孕妇不吃早餐的害处有哪些,下面来具体讲解。1、引起低血糖,引起流产:孕妇身体比正常妇女的身体弱,如果不吃早餐,容易引起低血糖,严重头晕。如果早孕可能会导致流产。2、胃可能有“反酸”:如果吃午饭之前不吃早餐,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,所以容易导致胃炎,胃溃疡。3、便秘:在定时进餐的情况下,人体自然会产生胃肠反射现象,促进排便;如果习惯不吃早餐,长时间这样可能会引起胃肠反射功能障碍,进而产生便秘。4、会让你成为肥胖人群:一旦人体意识到营养不足,首先要消耗碳水化合物和蛋白质,最终消耗的是脂肪,所以不要认为不吃早餐会有助于消耗脂肪。相反,不吃早餐,会让午餐和晚餐吃得更多,越来越胖难以减肥。5、孕妇不吃早餐对身体有很多伤害,为了宝宝的健康,养成吃早餐的良好习惯。
选择食物分类
五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药
选择适用人群
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一日三餐孕妇食谱推荐:
早餐:牛奶250毫升、馒头1个、香肠100克、鸡蛋1个、苹果1个。
午餐:米饭1碗、豆腐干炒芹菜1份(芹菜100克、豆腐干50克)、排骨烧油菜1份(排骨50克、油菜100克)、鸡蛋汤1碗(鸡蛋1个、紫菜5克)。
晚餐:二米饭1碗(大米50克、小米25克)、鲜蘑鸡片1份(鸡胸、鲜蘑各50克)、牡蛎炒生菜1份(牡蛎肉20克、生菜200克)。
孕妇一日三餐食谱做法:
食材搭配:五谷+奶、豆制品+水果
推荐食谱:花生紫米糊
准备食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
步骤1:准备材料,全部洗干净。
步骤2:把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。
步骤3:将紫米洗干净。
步骤4:倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
食材搭配:肉类+蔬菜+贝壳类
推荐食谱:羊肉冬瓜汤
准备食材:羊肉300克、大骨100克、冬瓜200克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许
步骤1:将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥。
步骤2:大骨洗干净之后,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。
步骤3:冬瓜去皮去籽,切成大块。
步骤4:取汤锅,放入大骨,倒入适量的清水,放入冬瓜和腌制好的羊肉。
步骤5:大火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。
步骤6:然后调入盐,拌匀出锅。
步骤7:将煮好的羊肉冬瓜汤盛入碗中即可。
食材搭配:鱼类+肉类+蔬菜
推荐食谱:皮蛋瘦肉粥
准备食材:大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)、清水2升。
步骤1:将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。
步骤2:姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
步骤3:把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
步骤4:锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝。
步骤5:煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
步骤6:最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可。
步骤7:食用前调入剩余的盐和香葱碎。
孕妈一日三餐的饮食策略:
1、早餐:远离“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳状态,早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发,那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物,就是所谓“高GI”食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。
让你充满活力的早餐:富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,以及几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B,能持续提供充沛活力。
2、中餐:补充元气的营养食物
午餐控制淀粉类食物摄入量午饭过后,常常觉得昏昏欲睡。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物,会造成血糖迅速上升的危险,从而产生困倦感。应该多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉类食物不要吃太多,还应该多吃些蔬菜水果补充维生素,有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而提供能量。一个小窍门是:吃点大蒜或者洋葱,就能提神。辣椒也能让交感神经兴奋,起到提神醒脑的作用。
3、晚餐:愈简单愈好,注意睡眠质量
晚餐千万不要吃太多,因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜里依然兴奋,从而影响睡眠质量。另外,还需要特别避开的食物:含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统,减少褪黑激素的分泌,而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用;酒精,会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物,如豆类、洋葱等,肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物,会造成胃灼热及消化不良等,干扰睡眠。
孕妈饮食营养应丰富全面,主要食品应包括以下几类:
1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
3、保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。
4、适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
5、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。
6、孕妇需要有营养的食量摄入,要比平时约增加10~20%。如早孕反应的恶心、呕吐,可采取少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。
孕妈一日三餐的注意事项:
1、绝对禁止饮酒吸烟。
2、尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等。
3、少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。
4、增加含钙乳制品或食品的摄入,并多晒太阳,还可服用钙片。
5、控制食盐用量。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物尤其对于下肢浮肿的孕妇,更要注意菜不要太咸,多食一些利水的食物。
6、孕期血容量猛增30%,需要700毫克铁来制造红血球,是平时的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物,每周吃二三次猪肝,必要时可服用铁剂,避免贫血,但不宜饮茶。
7、注意合理的营养搭配,平衡膳食。孕妇的饮食必需富含各种营养素,营养合理搭配,既无不足,也不会过剩。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产,营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症,造成难产。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化,做到粗细搭配,荤素搭配,既不偏食,也不挑食。
相关知识点
名称:孕妇一日三餐食谱

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