食品行业知识资料网站
┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆
&站点位置：
& 正文 【设置字号：
熬制中药的方法和注意事项
时间： 13:05:00 来源：-
问题：您也跟我们分享一下，家长回去拿这个方子再煮这个药的时候，有哪些注意事项？
陈永辉：像这种情况，我开了药以后都会嘱咐家长取过药之后，最好自己把药拿回家自己熬，现在很多药店和医院都有代煎，我不太主张，因为自己熬可能更好一些，你自己熬可以掌握火候和时间，因为中药熬药也是一门学问，熬药的时间和火候跟药物有效成分能不能熬出来都有关系，包括加水都不一样。
问题：每付药一般加多少水呢，这种药加这么多？
陈永辉：一般加水，水没过药就可以。像这种治疗性早熟的药，大火开了以后，小火熬的时间长一些，可能要熬四五十分钟，而像感冒发烧类中药熬十五分钟就可以。一般熬两次，第一次熬好了倒出来，第二次添水再熬一次，两次熬的药汁放在一块，分两次吃，中药一般是早晚喝，晚上喝一次，第二天早上可以热一下就喝了。
问题：保存呢？
陈永辉：好保存。你现在自己熬，现熬现喝，家长都比较忙，一般晚上有时间，晚上花两三个小时这个药熬好了，熬好了晚上孩子喝一次，第二天早上喝一次，天热放冰箱里，冬天常温放就可以了。
问题：如果没有放冰箱，如果变质的话，有什么变化？
陈永辉：味道有变化，有的情况可能会长毛长霉菌什么，天热肯定要放冰箱，不能放外面。
问题：熬锅有什么要求？
陈永辉：最好用沙锅。
相关搜索：
责任编辑：Techoo-5
文章相关：
提意见或留言（需要审核后显示）
&热门图片新闻
国家粮食和物资储备局：加快推进粮库智能化升级改造
国家市场监督管理总局局长张茅：着力推动市场监管改革创新
用金鱼验证茶叶是否有农药残留？专家称这种检测手法实属荒唐
油炸食品是否等于垃圾食品?
选水果罐头看标签
&更多关于本文的相关文章
相关专题栏目
中国食品科技网 版权所有 &
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.拒绝访问 | www.wangchao.net.cn | 百度云加速
请打开cookies.
此网站 (www.wangchao.net.cn) 的管理员禁止了您的访问。原因是您的访问包含了非浏览器特征(4150cde167d24ccc-ua98).
重新安装浏览器，或使用别的浏览器我在药店熬的中药真空包装那种，一共是九天
患者信息：女
病情描述：我在药店熬的中药真空包装那种，一共是九天我在药店熬的中药真空包装那种，一共是九天的，今天第七天，喝着就和前几天味道不一样了，有点酸，是变质了么
最佳回答百姓健康网54231位专家为您在线解答
病情分析：你好，根据你的描述考虑是由于时间过长而导致的中药变质了，建议你立即更换中药服用。
回答时间：
Ta帮助了2312人
回答列表（10）
Ta帮助了2500人
病情分析：你好患者，根据你描述的情况来看如果使用真空包装的中药，需要放入冷藏箱冷藏。如果常温下放置有可能发生变质，建议如果味道改变后不要再服用。
回答时间：
Ta帮助了2333人
病情分析：你好，时间比较短，一般不会变质，可能有进空气缘故。
回答时间：
Ta帮助了591人
病情分析：这个中药放在真空袋里，也要尽量低温保存，方子都有哪些药，你还记得不？我看下有没有酸性的中药。一般这么短的时间不会变质的。
回答时间：
Ta帮助了1139人
病情分析：你好，根据你的描述初步考虑中药变质的可能性大。一般中药是现熬现喝。如果天气比较凉，可以维持2一3天。
回答时间：
Ta帮助了2431人
病情分析：你好，根据你的描述可能是变质了，如果味变酸，涨袋最好不要服用，以免引起胃肠道反应，多喝水，保持心情舒畅，祝你健康
回答时间：
Ta帮助了1192人
病情分析：你是怎么储存的啊！具体的看具体的情况吧，这个不好说。
回答时间：
Ta帮助了1975人
病情分析：这种情况一般是中药变质了导致的有点发酸，包装的中药最好要放在冰箱里冷藏，如果没有放冰箱冷藏有可能变质了
回答时间：
Ta帮助了1305人
病情分析：你好结合你说的情况，如果感觉味道不会的话，多考虑是中药变质，可能是由于环境温度高或者时间长引起，建议你最好是不要继续服用，下次不要一次熬制那么多天的中药。
回答时间：
Ta帮助了2930人
病情分析：你好，那也有这种可能性，你应该将药物放在冰箱里，喝时热一下，如果变质了，最好不要再喝了，以免引起腹泻。
回答时间：
Ta帮助了1642人
病情分析：你好，通过你说的这种情况如果是感觉胀袋了或者是味道有改变那就不要再用了。
回答时间：
26岁提问时间：
病情描述：小三阳怎样治疗才有用？
医生建议：你好，一般这情况应做到调养、劳逸和随访的三结合，提高个人免疫功能和抗病毒能力，力求消除肝病毒和保持不再发病。定期复查肝功能
16岁提问时间：
病情描述：祛痘印大约多少钱，有的痘印深有的浅，脸上大多数都有
医生建议：根据你所描述的这种情况来看，你所说的这种现象无法预估费用，只能说是到当地正规医院的，整形美容科，接受激光治疗，看看有没有帮助和改善
20岁提问时间：
病情描述：我们宿舍里有一个人，我很讨厌ta,每次看到ta就很烦，听到ta的声音就觉得很难受，很想很想骂ta一顿打ta一顿，但是只是想。我们宿舍另外几个人也很讨厌ta，都忽视她的存在，因为ta做的事情很恶心。看到ta真的真的很难受，很抑郁，只要ta不在我眼前出现我的心情超级好，一看到ta话也不想说，表情也不想有。真的真的很想要ta离开我们宿舍，做梦都想。反正现在看到ta，我都觉得我是神经病了，我该怎么办，我做不到像别人所说的不在意，不理ta就好这种，很抑郁。
医生建议：你好！每个人受到的教育不一样，性格也不一样，生活中会遇到各种各样性格的人，应当多理解，容忍，学会共处。
45岁提问时间：
病情描述：我的皮肤松弛不紧致了，肌肤也没有弹性了，面颊下垂的也很明显了，想做面部提升手术，多少钱
医生建议：你好，女性随着年龄的增长及胶原蛋白的缺失，会出现皮肤松弛，失去弹性与光泽。
16岁提问时间：
病情描述：我吃了过期五个月的方便面，现在怎么办，会中毒吗？我会怎么样，医生麻烦你，方便面有点异味
医生建议：你好，根据你的病情描述症状，你的这种情况最好去当地洗胃　　最近因为某些原因在喝中药中，药一直是我爸煎的。但是马上要去外地上大学了，中药就成了一个问题，在学校里自己煎实在是太不方便，我爸也担心我自己煎不好。我想直接用医院的代煎中药，但是又觉得代煎的药效不好，因为之前代煎过一次，觉得药液味道有点淡。顺便说一下，我是在南京市中医院看病煎药的。可靠不？有懂的筒子能帮帮我不？在线等。　　序言　　为了组织一个更完善的网络社区，维护社区的基本秩序，保障会员的权利和利益，订立本公约。 　　第一章 总则　　第一条 天涯社区是由海南天涯社区网络科技股份有限公司(以下简称天涯公司)创建和维护的网络虚拟社区。　　第二条 天涯社区提供多种社会化网络服务，这些服务的目的是为会员创建快乐、尊严、自由的网上家园。　　第二章 会员 　　第三条
凡接受《天涯社区用户注册协议》和本公约并成功注册的，都是天涯社区会员。　　会员的用户名应符合社区规则的规定，不得使用违背公序良俗、侵犯他人权益或者故意误导他人的文字和符号。会员的用户名违反社区规则的，其相关权利不受保护。　　第四条 会员的尊严、自由和权利受社区平等的保护。　　社区可以依照一定的标准对会员进行分级，不同级别的会员享有不同的权利。此类分级的标准应公开透明。　　第五条 会员的积分和其他虚拟财产受社区保护。　　依照预先确定并公布的规则，某些服务和游戏，会导致会员的积分或者其他虚拟财产增减变动，此类变动受社区保护。　　第六条 会员有依社区规则在社区内活动和发表言论的权利
楼主发言：8次 发图：0张 | 更多
　　最好自己拿回家熬，医院是统一熬的，药效很淡。　　
　　啊啊啊啊啊啊！！都没人看到么！第一次在天涯发帖不要这么打击我好吗！等了半天就等来两个小广告！！
　　我们都是拿回家自己煲的 我们是电子紫砂锅煲的
　　会偷你的贵重药　　还是不要在医院煎　　煎出来的药，跟自己家熬的药，都完全两种颜色
　　@随便逛逛看看聊聊 4楼
13:06:09　　会偷你的贵重药　　还是不要在医院煎　　煎出来的药，跟自己家熬的药，都完全两种颜色　　-----------------------------　　对啊 颜色非常淡，药味也很淡
　　@一颗娃娃 3楼
13:04:57　　我们都是拿回家自己煲的 我们是电子紫砂锅煲的　　-----------------------------　　额，电子的好用么？我爸觉得那个不好，买的最原始的那种陶瓷(?)的药罐子在煤气灶上慢慢熬的
　　那是因为水加的多　　
　　@Mayceres 7楼
13:21:12　　那是因为水加的多　　-----------------------------　　你的意思是药效没有差别？
　　应该是没有自己煎好吧
　　如果认识的门诊就还好～大医院的话～还是不要～
　　自己煎中药，用陶罐子，至少泡半小时、煎三次，把三次的药汤混合，是一天的量。　　医院那种就是大金属罐，有压力，煎煮一次就装袋。　　肯定是正规方式熬出的药更有效。
　　@芊柯柯 11楼
13:29:11　　自己煎中药，用陶罐子，至少泡半小时、煎三次，把三次的药汤混合，是一天的量。　　医院那种就是大金属罐，有压力，煎煮一次就装袋。　　肯定是正规方式熬出的药更有效。　　-----------------------------　　正规方式?你指的是医院么
　　@Mayceres
13:21:12　　那是因为水加的多　　-----------------------------　　@苏灰的橡皮君 8楼
13:25:37　　你的意思是药效没有差别？　　-----------------------------　　药效有差别
医院药房煎药不会遵循什么先煎后下的原则，一股脑全进。。。然后加很多水。。。肯定药效差的多
　　@苏灰的橡皮君 12楼
13:32:42　　正规方式?你指的是医院么　　-----------------------------　　正规方式，就是中医的传统方式，中药泡药罐子里，砂罐或陶罐，水浸过药，泡一阵子，然后开火熬。熬开了，药汤倒出来大部分，再加水熬第二遍。一般煎三次，就得到三碗药汤，混合后服用。
　　@苏灰的橡皮君
13:32:42　　正规方式?你指的是医院么　　-----------------------------　　@芊柯柯 14楼
13:47:55　　正规方式，就是中医的传统方式，中药泡药罐子里，砂罐或陶罐，水浸过药，泡一阵子，然后开火熬。熬开了，药汤倒出来大部分，再加水熬第二遍。一般煎三次，就得到三碗药汤，混合后服用。　　-----------------------------　　哦 明白了 谢谢科普
　　自己在家煎中药，要注意药方中有没有需要特别注意的药。比如薄荷，需要最后放，因为芳香发散，和其他药一起煎煮，就会失掉药性。比如鳖甲、牡蛎，一般要提前先煮，因为咸而化坚，需要多煮熬才能充分溶解。这些，药方上会标注，也可以主动问中医生，一般医生都会提示。　　有一些药呢，不一定会在药房里抓备齐全，这个看每个医院、药房的习惯，通常现在都是抓齐的，举例：偶尔呢有时候需要几片姜，这个必须新鲜切取，最好自己在家里备齐。
　　@一颗娃娃
13:04:57　　我们都是拿回家自己煲的 我们是电子紫砂锅煲的　　-----------------------------　　@苏灰的橡皮君 6楼
13:19:16　　额，电子的好用么？我爸觉得那个不好，买的最原始的那种陶瓷(?)的药罐子在煤气灶上慢慢熬的　　-----------------------------　　我们家不用煤气炉的 平时都是用电磁炉炒菜 电饭煲煮饭 电水壶煲水
　　现在医院用的都是机器，高压锅，煎出来的药渣就真的是渣滓了，如果他肯给你好好煎，那是不用说比你们那什么砂锅陶瓷锅好一百倍，但是他人多，不肯给你煎满那么多时间，有的机器过一遍就给你包出来了
　　@一颗娃娃
13:04:57　　我们都是拿回家自己煲的 我们是电子紫砂锅煲的　　-----------------------------　　@苏灰的橡皮君
13:19:16　　额，电子的好用么？我爸觉得那个不好，买的最原始的那种陶瓷(?)的药罐子在煤气灶上慢慢熬的　　-----------------------------　　@一颗娃娃 18楼
14:01:10　　我们家不用煤气炉的 平时都是用电磁炉炒菜 电饭煲煮饭 电水壶煲水　　-----------------------------　　偶尔会用微波炉叮菜
　　楼主可以买用电的那种中药煲，还挺方便的
　　马评论 楼主我也觉得还是自己弄吧　　
　　前阵在中医院住院的时候 听医生跟一个开了中药的病人说自己煎的比较好　　
　　lz我和你是一个地方的，为什么不去省中医院呢？听过很多医生都说市中医院不好。　　我之前在省中看病的时候，医生都直接不让我代煎，说是药效差，因为你一次开七付药，医院全部倒在一个大锅里，煎20分钟，然后分成14包，自己在家是要分成七天煎14次的，药效相差的可想而知啦。
　　是，别说市中医院了，省中代煎的都不行。那个跟自己煎的一比就比出来了，颜色浅，味道淡，而且是用自动煎药机弄的，也就是说不管什么先放后放，久煎浓煎轻煎.....都是塞进去加上同样的水，按钮一按，程序照走，到时候自动打包了事。
　　外面的小药店也有代煎的，他们就是用最原始的陶瓷罐　　你嘱咐他们煎久一点就可以了
　　医院不是有免煎的中药粉粉么，直接冲泡就行了　　
　　买个养生壶，不用了还可以烧水喝
　　@我爱小懒懒 23楼
19:26:13　　lz我和你是一个地方的，为什么不去省中医院呢？听过很多医生都说市中医院不好。　　我之前在省中看病的时候，医生都直接不让我代煎，说是药效差，因为你一次开七付药，医院全部倒在一个大锅里，煎20分钟，然后分成14包，自己在家是要分成七天煎14次的，药效相差的可想而知啦。　　-----------------------------　　额 我不是南京的 我是安徽的 安徽的医疗水平实在是……市中医院也是听别人介绍的 省中医院更好吗？我以前还去过江苏省人民医院 后来觉得医生好像有点故意夸大病情 就没再看下去
　　回复第26楼，@浅紫樱　　医院不是有免煎的中药粉粉么，直接冲泡就行了 　　--------------------------　　我这次开的就是这样的，但不知道跟自己在家煎比哪种效果好。药汁是蛮浓的，小包太多。　　
04:15:00　　回复第26楼，@浅紫樱 　　医院不是有免煎的中药粉粉么，直接冲泡就行了 　　-------------------------- 　　我这次开的就是这样的，但不知道跟自己在家煎比哪种效果好。药汁是蛮浓的，小包太多。 　　—————————————————　　医生说是都一样，自己煎的比较淡，可能是我水放多了，泡的粉可以少放点水，两三口能喝光，感觉挺方便，我们这的医院选择免煎的人很多的。　　
　　回复第28楼，@苏灰的橡皮君　　@我爱小懒懒 23楼
19:26:13 　　lz我和你是一个地方的，为什么不去省中医院呢？听过很多医生都说市中医院不好。 　　我之前在省中看病的时候，医生都直接不让我代煎，说是药效差，因为你一次开七付药，医院全部倒在一个大锅里，煎20分钟，然后分成14包，自己在家是要分成七天煎14次的，药效相差的可想而知啦。 　　----------------------------- 　　额 我不是南京的 我是安徽的 安徽的医疗水平实在是……市中医院也是听别人介绍的 省中医院更好吗？我以前还去过江苏省人民医院 后来觉得医生好像有点故意夸大病情 就没再看下去　　--------------------------　　我是安徽合肥的，我姐是中医学院的，她让我自己煎　　
　　不吃中药最好
　　平说：代煎中药优于配方颗粒　　代煎中药是传统中药的现代科技创新　　首先，代煎中药既保留了传统中药煎煮过程中相互渗透、相互作用所产生的药效，又利用了专业煎煮设备结合中医院专业药师科学严谨的控制煎煮过程，保证了药效的充分析出。避免人为认识差异影响药效。又解决了现代人没太多时间煎煮中药的痛点。　　其次，配方颗粒是通过提取浓缩，再用淀粉造型成粒，是单味组方。失去了中药煎煮过程中相互渗透、相互作用，这个影响药效的最关键过程。而且由于颗粒需要淀粉粘合，导致最终口感远远不如代煎中药的口感纯。　　综上所述，平说：代煎中药优于配方颗粒。
<span class="count" title="万
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)