在家自制番茄酱简单的做法的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-19 23:05 标签： 自制番茄酱的做法
【番茄酱怎么做】在家如何自制番茄酱_食谱大全_主妇网
自制番茄酱的方法
不限不限不限
1、在番茄顶上划十字刀，然后放到开水里煮2分钟，这样就很容易把番茄的表皮去掉了。3、然后把番茄切成小块，放到榨汁机里搅成浆糊状，也可以不用搅拌直接切小块进行下一步。4、把番茄倒进锅里，加入适量的盐和糖，用大火烧开之后转小火熬煮。5、熬煮过程中把煮出来的浮沫去掉，继续用小火煮。6、待煮到番茄汁变成酱的状态时，滴入几滴柠檬汁，然后装瓶放冰箱冷藏，随吃随取即可。
1、加柠檬汁有两个作用，第一是增加番茄酱酸甜的口味，第二是柠檬汁是非常好的抗氧化剂，可以有效延长番茄酱的保存时间。2、推荐使用玻璃瓶存放番茄酱，使用前用开水烫洗干净，然后保持瓶内干燥放入番茄酱，再用瓶盖密封后保存。3、取番茄酱的时候应该选择干净无水的勺子，吃多少取多少，吃不完也不要再装回去了，取完后盖紧瓶盖。4、实测自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室最多可以保存10天，最好是7天以内就吃完。.
主妇网速递当前位置：
?番茄酱?如何做好吃 家庭?自制番茄酱的做法?
我们去麦当劳吃的时候都会有一包的，这种番茄酱特别好吃，我们就一起来学习一下自己在家庭中如何吧。家庭1.番茄酱的材料樱桃番茄、白砂糖、柠檬汁。2.番茄酱的做法1）先把用具都清洗干净，番茄酱主要是蕃茄，做法主要是用煮的方法，先把茄酱清洗干净，再把番茄顶部用刀切十字形。把水放进锅中煮开，然后再用刀在蕃茄上面切个十字，然后再倒进开水中烫上半分钟。2）然后再把番茄取出来，然后再放进水中浸泡一下，这时候就可以轻松地把皮撕掉，然后再把番茄切成小块，加入糖。3）再放进锅中煮，同时要不断的搅拌，然后再用中火慢慢把番茄熬制浓稠状态，然后再放入麦芽糖继续搅拌，因为这种糖很粘的。4）再加柠檬汁后，再搅拌好就可以关火了。再把瓶子消毒好，冷却，再把番茄酱装进瓶子里密封好，再放进冰箱中冷藏即可。番茄酱可以放在冰箱中存放好，平时多吃一些番茄酱是有很好的开胃的作用的。举报
百万名医生在线为您免费解答
请您详细描述您感到不适的症状、部位及发病时间
[帮助选择][皮肤综合][帕金森][消化内科][生殖孕育][白癜风]
[帮助选择][皮肤综合][帕金森][消化内科][生殖孕育][白癜风]
向医生咨询相关问题
有问题向医生咨询,百万医生在线解决您的健康问题。
大家都在搜：deal_h3('高温消毒装酱瓶子')
把准备装酱的瓶子洗净，放在冷水锅中一起煮，水开后用小火在煮15分钟，用取出所有瓶子，倒扣控干水。
deal_h3('番茄清洗')
把番茄放入清水中，加入一小茶匙的盐，浸泡十分钟。用手把番茄表面清洗干净。
◆ 如果是塑料瓶，即可用开水烫一下即可，如果是玻璃瓶，这要用水煮开，在选择瓶子的时候，不要使用有裂痕的玻璃瓶，以免发生炸裂的危险。
制作番茄汁
deal_h3('番茄去皮')
先将锅中翻入适量的清水，用大火烧开，将洗净的番茄放入锅中，焖上一分钟，当番茄的表皮开裂，捞出番茄，在冷水中降温，再把番茄皮撕掉。
deal_h3('制作番茄汁')
把去皮的番茄放入中，打碎到还有细小的番茄块。也可用手捏碎。洋葱，蒜切碎。
熬制蕃茄酱
deal_h3('爆香辅料')
将锅中倒入适量的橄榄油，放入洋葱、大蒜末进行翻炒，并爆香。
deal_h3('倒入番茄汁')
将打好的番茄汁液倒入锅中，用锅铲进行翻炒，翻炒至番茄出汤汁。
deal_h3('加入辅料')
加入适量的香叶，继续熬煮半个小时，变粘稠即可，在根据自己的口味加入盐来调味。
◆ 在熬制蕃茄酱的时候，中间可以尝一下味道，淡加盐，酸加糖。也可以根据喜好，加入黑胡椒和杂香草。
deal_h3('装瓶')
将做好的蕃茄酱装入以消完毒的瓶子中。在装蕃茄酱的时候，锅不离火，而只能装八分满。倒入一汤匙白酒，立刻盖上盖子，密封好。
◆ 在装番茄酱的瓶子加入白酒，最好选用22度左右的白酒，因为这样可以起到杀菌消毒的作用，在食用蕃茄酱的时候，也吃不出酒味。如果消毒到位，瓶子密封好，制作出的番茄酱可室温放置几个月之久。若是番茄酱的瓶盖凸起，打开后有异味，则可能是变质的表现，不要再食用。
免责声明：美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑，是出于传递 更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
电子邮箱地址：
经营网站备案信息菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 自制番茄酱
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
每年入秋，妈妈都要做一些番茄酱，装在罐子里，做菜用。安全卫生又营养！这不，吃完了，再做一些。
元葱大半个
五香粉适量
1.柿子开水烫去皮。
2.元葱切小块。
3.去皮的柿子切小块。
4.将柿子块元葱块放入榨汁机榨成汁。
5.倒入锅内，加入五香粉和盐，小火慢熬。
6.汁水浓稠，色泽艳丽停火。
7.盛出，炒菜熬汤时放几勺，又营养又好吃！秘密噢！
加些白糖可以防腐，妈妈有糖尿病，不能吃。
向你推荐：
&人气：100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-番茄酱的制作方法_百度文库
您的浏览器Javascript被禁用，需开启后体验完整功能，
赠送免券下载特权
10W篇文档免费专享
部分付费文档8折起
每天抽奖多种福利
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
番茄酱的制作方法
阅读已结束，下载本文需要
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢

我要回帖

更多关于 自制番茄酱的做法 的文章

 

随机推荐