香煎土豆虾仁饼的家常做法做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-21 12:03 标签： 虾仁饼的家常做法
香煎土豆虾仁饼的家常做法香煎土豆虾仁饼的家常做法欢乐大杂烩百家号今天小编向大家介绍一道非常美味的香煎土豆虾仁饼的家常做法，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：1.主料：土豆2个 大虾8只 面粉2.辅料：葱适量 花适量 盐适量二、香煎土豆虾仁饼的具体做法步骤：1. 土豆去皮，洗净，切滚刀块。2. 放入微波炉大火蒸10分钟。3. 虾去皮和虾肠，洗净，切碎，放少许盐搅拌均匀4. 锅烧热，放油，放少许葱花炝锅，倒入切碎的虾仁。5. 用铲子不停的翻炒，防止虾仁炒糊。6. 待虾仁炒散，变成嫩红色即可7. 此刻土豆也就熟了，土豆用擀面杖压成泥。8. 土豆泥收碗中，放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐。9. 用手把土豆泥揉在一起，边揉边加入面粉，直到有粘性即可10. 用手揪鸡蛋大小的土豆泥。11. 用手掌中心把土豆泥揉圆。12. 再用掌心压成小土豆饼即可。13. 锅中倒适量油，把土豆饼放入锅中，不停的把锅转动几下。14. 用铲子把土豆饼翻过来，接着煎另一面。15. 两面都变为金黄色，就可以出锅了。 家庭小贴士：1.土豆虾仁饼，好消化，营养丰富，老幼皆宜。2.吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。3.买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。4.煎土豆饼时不要放太多油，土豆饼煎的过程吸油很少。5.速冻虾解冻时一般要自然解冻或者用微波炉来解冻。怎么样，你学会了吗？还不赶快给家人露一手？本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。欢乐大杂烩百家号最近更新：简介:每天给你一个不成熟的小建议作者最新文章相关文章香煎土豆虾仁饼的家常做法_百度文库
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香煎土豆虾仁饼的家常做法
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香煎土豆饼的做法 色泽美观味道飘香
　　土豆味道非常鲜美，营养极丰富，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：&香煎土豆饼的做法
色泽美观味道飘香&，一起来看下吧!
　　首先来看下香煎土豆饼的做法：
　　材料：
　　土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
　　步骤：
　　1、土豆两个擦丝，用水淘洗下
　　2、然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)
　　3、调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
　　4、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状
　　5、小火慢煎至两面黄色。
　　以上主要介绍了香煎土豆饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。
　　土豆的制作技巧
　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;
　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。
　　土豆的食用禁忌
　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
　　以上就是关于：&香煎土豆饼的做法 色泽美观味道飘香&的分享，希望对你有帮助。香煎土豆虾仁饼的做法_香煎土豆虾仁饼怎么做_香煎土豆虾仁饼的家常做法_情不自禁。【心食谱】
香煎土豆虾仁饼
主料：(2个)
1、土豆去皮，洗净，切滚刀块
2、放入微波炉大火蒸10分钟
3、虾去皮和虾肠，洗净，切碎，放少许盐搅拌均匀
4、锅烧热，放油，放少许葱花炝锅，倒入切碎的虾仁
5、用铲子不停的翻炒，防止虾仁炒糊
6、待虾仁炒散，变成嫩红色即可
7、此刻土豆也就熟了，土豆用擀面杖压成泥
8、土豆泥收碗中，放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐
9、用手把土豆泥揉在一起，边揉边加入面粉，直到有粘性即可
10、用手揪鸡蛋大小的土豆泥
11、用手掌中心把土豆泥揉圆
12、再用掌心压成小土豆饼即可
13、锅中倒适量油，把土豆饼放入锅中，不停的把锅转动几下
14、用铲子把土豆饼翻过来，接着煎另一面
15、两面都变为金黄色，就可以出锅了
注意事项：
1.土豆虾仁饼，好消化，营养丰富，老幼皆宜。
2.吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
3.买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
4.煎土豆饼时不要放太多油，土豆饼煎的过程吸油很少。
5.速冻虾解冻时一般要自然解冻或者用微波炉来解冻。

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