学调酒好学吗,调酒调酒师学校哪个好家好

【新手必看】索亚调酒学校*学费明细_调酒师培训
&&& 济南索亚调酒师培训学校,新校区位于济南中恒(国际咖啡西点中心三楼)。学校环境优越,教学设备齐全,拥有独立的模拟操作教室、速度调酒练习区域、咖啡教室、花式练功房、西点烘焙教室等。校内宿舍均配有空调、淋浴、洗衣机,为学调酒学员提供良好的后勤服务。 &&& 本校常年开设花式调酒培训、速度调酒专修班、英式调酒班、高级咖啡拉花班、创业开店班。我们致力于培养真正技术型、专业型调酒师,课程设置紧跟国际发展潮流。硬件条件全国领先!...... ...
【新手必看】索亚调酒学校*学费明细
23:48:29 浏览次数:0
&&& 2017年,索亚调酒学校的高级班学费为5700,学制6个月,那么学费中都包含哪些呢?
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一.英式调酒&&&&&
&&& 英式调酒,又称作传统调酒,以调制鸡尾酒为主。但是,通常会在掌握更多基础知识的前提下,再去慢慢一步一步的涉及各种鸡尾酒的调制。那么基础知识又包含:酒水知识、酒水品鉴、调酒方法、手工冰块的制作、各种装饰物切法、器具的使用等等,这些都掌握了,再去调制各种鸡尾酒就很容易了。
&&& 张老师:&其实调酒师本没有英式、花式之分,鸡尾酒也远没有那样的神秘。只不过很多调酒师在追求鸡尾酒艺术的造诣上,着重点不同而已。现在的鸡尾酒已慢慢的趋向于饮品文化,相信再过很多年,城市里将会慢慢的普及,就像现在咖啡已经进入了家庭餐桌一样!&
二.花式调酒&&&&&
&&& 花式调酒,主要学习各种抛瓶动作:一瓶、一瓶一厅、两瓶、三瓶、四瓶、多瓶多厅、火瓶等等。从刚开始的练习瓶做基础动作开始,到最后掌握整套动作的流程,并成功的站在舞台上表现出来。学习花式调酒,通常需要花费的时间最长,不仅仅只是动作练习,还有你的舞台表现力、互动技巧等等,都是需要平时在学校的练习。
&&& 张老师:&我个人认为,做调酒师一定要掌握花式。花式调酒会给你带来更多的机会,特别是刚刚出道的调酒师,拥有不错的花式技术,最起码可以得到更多的收入保障。另外,你可以涉足到更多的领域,对你今后个人的职业发展是非常有利的!&
三.速度调酒中级&&&&&&&&&
&&& 速度调酒,是在工作当中使用快速的花式动作来完成每一杯鸡尾酒的出品,行业内又称之为工作花式。但是又不完全正确,因为速度调酒是在真正的实景工作中展现出来的,没有任何的准备。我们索亚调酒学校的速度调酒课程已开设4年之久,是在已经掌握传统调酒方法的基础上来学习。在此重点介绍下索亚速度调酒的学习内容:
1)不锈钢酒嘴的各种实用倾倒方法
2)倾倒的准确度
3)速度调酒工作花式操作的基本动作
4)练习单杯和多杯的倾倒方法
5)花式摇和法的使用
6)掌握了以上基本功之后,就开始练习实景操作了,从最基本的鸡尾酒开始:自由古巴、螺丝刀、青草蜢,再到长岛冰茶、性感沙滩、子弹杯系列鸡尾酒等等,难度不断递增,全部秒表记时。最后考核以45秒钟来调制三杯不同的鸡尾酒,并使用出各种实用花式动作。
&&&&& 张老师:&所有的行业发展,都是有规律可循的,未来几年花式调酒师的发展趋势必然是衡量速度调酒工作花式操作的能力。一个调酒师的价值,将体现在他对这个酒吧的贡献大小。毋需置疑,速度调酒工作花式操作将会给酒吧带来惊人的利润。当这个酒吧的氛围、销量、人气、客户群体都达标时,它想不火都难!&
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2017年特别赠送:
1)中级咖啡课程(价值2500元)&&&&&&
2)高级调酒师认证证书
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3)果盘雕刻
&&& 果盘雕刻,是考验调酒师的刀功。我们学员在学习了之后,在校期间会有很多的实践机会。以下照片为在校学员在酒会活动中的作品展示。
4)初级咖啡
&&& 现在越来越多的新兴酒吧,都会把咖啡列为重点,就像很多咖啡厅都可以喝到鸡尾酒一样。我们需要学员掌握咖啡的基础知识以及咖啡机的使用,不需要你做到像咖啡师一样的细致,但你必须要懂得。
5)酒吧英语
&&& 酒吧是从西方传到中国的,基本人所有的外国人都有泡吧的习惯,老外在济南的酒吧里随处可见。所以,我们要教会你最常用的酒吧专业英语,不需要多么的精通,但是最起码的沟通用语你要掌握。
6)吧台管理
&&& 吧台管理,主要涉及到帐目、成本核算、营销型酒单制作、吧台设计筹备等等,我们有太多的学员能够在一年之内做到管理职位或者自己开酒吧。来到索亚不但可以收获就业技能,还可以得到更多的个人职业生涯的规划指导。
7)酒会策划
&&& 学员在校学习期间,会有非常多的实践机会,这其中包含鸡尾酒会、冷餐会、各种大型宴会等等。通过参加各种活动,能提高学员的形象气质,为今后的工作就业提前奠定基础。
8)舞台花式调酒表演
&&& 能够在学习期间登上舞台,是很多学员的目标。在这里,学校通常会把机会留给最努力、最勤奋的学员。想要登上舞台,至少需要2-3个月。
&&& 好了,说了这么多,就为了把我们索亚调酒学校的高级班学习内容和学成效果展示给大家,让每一个学员都能够直观的了解到。我们的上课时间为上午9:30-11:30,下午13:30-17:30,周末不休息正常上课,学习强度很大。很多学员6个月一天也没休息过。很累,但是很充实!
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& 现在吃苦受累,是为了将来不遭罪!该如何学习调酒? - 知乎78被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="1分享邀请回答44 条评论分享收藏感谢收起21 条评论分享收藏感谢收起写回答1 个回答被折叠()您现在的位置: >
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武汉调酒学校告诉你调酒师要学多久
非常多人都不怎么了解(Find out)调酒师这个行业,因为这个行业的人员很少会出现在公众面前,只有一些常常去娱乐场所的人才有机会见识到调酒师的风采,也对这个行业有逐渐的认识。很多调酒师都很认真地按鸡尾酒配方调酒,但做出来的作品很多都不受欢迎。其实任何一个鸡尾酒的配方都要根据你所选用的材料做一定的修改,因为不同品牌和不同产地的材料会有较大的味道差异。调酒师,一个飞铲潇洒的职业,这个职业的从业前景非常的广阔,待遇也比非常多的职业要高,看上去是个很不错的职业,不过这个职业有一个很大的弊端,那就是这个职业的调酒师的上班时间是晚上到早上,也就是通宵上班。武汉调酒学校调制一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲,各种材料的组合如同曲子里的音符,有它们特殊的位置和职能,只有遵循这个规律,才能产生和谐与共鸣,达到最理想的效果。现在的年轻人活动时间开始越来越晚,但是能超过凌晨十二点的却也不是特别多,所以非常多的人对于调酒师很向往,但是却没打算去学习这个职业。当然,并不是所有人都不喜欢通宵的上班时间,一些年轻人对于通宵上班就比较的感兴趣,这可能是他们生活习惯所造成的,还有一些就是被调酒师高额的待遇所吸引,所以想成为一名专业的调酒师,那么调酒师在哪里可以学习,要学习多久呢?西南地区专业的调酒师培训学校,学校开设有中级,高级和首席班,学员可以根据自身的条件选择(xuanze)相应的班级。至于需要学多久,则看学员选择(xuanze)的班级和其所接受的能力,调酒师的学习讲究的是不断的练习,熟能生巧,当然,如果是英式调酒的话就轻松一些,不用练习甩瓶子。这里主要说的就是花式调酒,因为花式调酒需要有高难度的杂耍动作,所以练习起来往往比较辛苦,很容易磕磕绊绊的给自身造成一些小伤,可是非常多学员却依然坚持练习,因为花式调酒师的受欢迎程度远远高于英式调酒师,待遇也不可同日而语。武汉调酒学校很多调酒师都很认真地按鸡尾酒配方调酒,但做出来的作品很多都不受欢迎。其实任何一个鸡尾酒的配方都要根据你所选用的材料做一定的修改,因为不同品牌和不同产地的材料会有较大的味道差异。学习花式调酒大概需要的时间在3-8个月之间,主要还得看所学习的网站内容和自身的接受能力,所以学员要想具体的了解(Find out)这个问题(Emerson)还得从自身做起。
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调酒师咨询学调酒难吗?要具备什么条件。_百度知道
学调酒难吗?要具备什么条件。
我有更好的答案
你不用把它想象的太过于复杂,学调酒其实并没有想象的那么难,记得我以前在没有学之前,我和你一样的,总是担心害怕太难,自己学不会,但真正开始学了,有老师指导,入门之后就发现,原来并没有那么难,只是练习花式比较辛苦,要有耐心能吃苦,所以你也就不要胡思乱想啦,没那么难的,不过如果你要学,最好还是去找一个正规的专业的学校学习,这样好一点,就像我一样,学调酒成都的地平线调酒师培训基地不错,很专业,教学质量高,你可以去了解一下。要具备哪些条件嘛??身高男生170+,女生160+,年龄24岁以下,初中以上文化程度。。。
做一名调酒师,有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些,但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师: 调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证。此外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况,此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会让客人等得着急。其次,酒吧里的客人经常会有许多外国人,也要懂一些外语。 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求,当然也并非要求靓丽如偶像明星,关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外,天生心态平和,喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 职业名称: 调酒师(英文名&bartander&或&barman&) 职业定义: 是指在酒吧或餐厅配制酒水,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员!
酒水知识多记,多操作,花式要多练,刚开始时会很辛苦,很累,坚持下来你就成功,坚持不下来就完蛋,有句叫名师出高徒,所以选学校选老师很重要,会让你少走很多弯路,楼上说的成都地平线不错,在这行做得很专业,口啤好
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