番茄水蒸蛋的家常做法做法，番茄蒸蛋怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-31 01:06 标签： 蒸蛋的做法
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“番茄炒蛋吃多了，还没吃过番茄蒸蛋吧！我来改良一下做个番茄蒸蛋，比炒蛋更好吃哦！”
番茄蒸蛋的做法步骤
1准备材料，番茄剥皮切成小粒
2鸡蛋打散后加一点高汤、加一点盐，再加适量水，蛋水比例1：1.5左右
3将蛋液倒入平盘，锅里烧上气后放入平盘，盖上锅盖烧开后改中小火蒸
4这时候处理番茄，起油锅蒜爆香，下入番茄粒翻炒几下，放一点盐和黑胡椒粉，炒出一点沙即可
5这时候蒸蛋七分熟左右，放入炒好的番茄粒继续蒸
6最后撒上葱花即可。
来自 美食天下
使用的厨具：蒸锅
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& 番茄蒸蛋
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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前几天在查看豆亲们的菜谱，觉得这个番茄蒸蛋挺有营养的，而且很适合孩子和老人吃，于是也学做了一道，家人说感觉还不错。想想以后要多看豆亲们的菜谱，学做更多的菜。
1.准备材料
2.番茄用热水烫一会去掉皮
3.将去掉皮的番茄剁碎
4.鸡蛋敲破搅拌好
5.把剁碎的番茄倒入搅拌后的蛋液里
6.加入盐油和少量的水搅拌均匀
7.放入锅中蒸8分钟即可
番茄用开水烫后很容易去皮。
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湘ICP备B2-番茄蒸蛋的做法，番茄蒸蛋怎么做_百度知道
番茄蒸蛋的做法，番茄蒸蛋怎么做
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食材明细主料番茄1个鸡蛋2枚辅料盐适量鸡精适量热水120ml酸甜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度番茄蒸蛋的做法步骤1番茄洗好，鸡蛋2个。2鸡蛋打入碗中，番茄洗净、切小丁。3鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精。4倒入番茄丁，搅拌一下。5加入热水，再搅拌一下，放入微波炉中火蒸5分钟。6去傍边耐心等待就好了~听见“叮”一声，蛋羹就熟咯。端出来看看~7挖一勺~软软的！尝一口~很滑嫩哦
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蒸到半熟时，把番茄放进蛋里，再蒸至全熟就可以了
作者其他菜谱西红柿蒸蛋_百度百科
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西红柿蒸蛋
西红柿蒸蛋是一个菜名，制作难度为普通，制作过程需要使用的厨具有蒸锅 ，搅拌机等。
西红柿蒸蛋营养分析
是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的和及有高生物价值的。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳；一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和、，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
西红柿蒸蛋食材明细
西红柿蒸蛋菜品做法
1、准备好材料
2、虾皮用水泡上，洗去盐分。3
3、西红柿去皮切块，用半个西红柿就可以了，另外半个留用。4
4、小葱切碎。5
5、西红柿块加入搅拌机中，加适量温水。。6
6、搅打成菜汁。7
7、打入鸡蛋，搅拌杯可以大概看出蛋液和菜汁的比例。8
8、加入洗好的虾皮9
9、加小葱碎。10
10、加一勺芝麻油。11
11、加一勺生抽。12
12、加适量盐，搅拌均匀后分装成小碗，直接入笼格。开始蒸。开水上锅。13
13、留下的西红柿切成小块。14
14、蒸锅水开后六分钟左右开锅。15
15、将西红柿块放在蒸蛋上面，加盖后接着蒸五分钟左右。16
16、开锅后淋香油和生抽，放上小葱碎。上桌可以吃
．美食天下[引用日期]
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