菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 土豆饸饹面
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
天津&不在线
未经允许，不得转载!
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜。土豆同大米相比所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
西红柿卤适量
1.土豆蒸熟。
2.用刮刀碾碎
3.放入盆中，用干面粉和成团。
4.和好面团，静置30分钟左右。
5.擀成面片。
6.用干面粉隔层叠好。
7.切成较宽的面条。
8.放入沸水中煮，开锅就捞出。
9.浇上提前做好的西红柿卤，特别的美味，特别简单。适合夏季。
可以随意浇各种的打卤菜。
向你推荐：
&人气：100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-饸饹面的做法饸饹面怎么做怎么做饸饹面好吃_百度知道
饸饹面的做法饸饹面怎么做怎么做饸饹面好吃
我有更好的答案
海韦力增筋剂
饸饹面的做法
按照配方称量面粉、増筋剂，把称量好的増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。和面加点食盐有利于面筋的形成，把食盐溶在和面水中和成光滑的面团把和好的面团放置醒发30分钟，面团静止醒发的目的是让面筋松弛伸展，更有利于挤压成条。机器和面的醒面时间一般为半个小时左右；手工和面的醒面时间可以适当长一些。把醒发好的面团分割成适合挤压的面块，揉成适合面筒大小的面块，放入面筒中挤压成条。面条一般煮3分钟左右即可捞出。也可以把煮好的面条过一下冷水，这样面条不容易粘到一起，而且口感更爽滑。把煮好的面条浇上喜爱的卤汁，就做成了味道鲜美的传统面食—饸饹面！
采纳率：93%
来自团队：
家常中的饸饹面做了特别丰富的浓烈的卤子浇在饸饹面上拌着吃，我呢把他做成热汤的了，食材搭配丰富，味道香醇！除了我搭配的食材外，还可以搭配羊肉，豆腐，鸡蛋，豆角，木耳等等你只要喜欢的都可以！食材：土豆，西红柿，带皮猪肉，茼蒿，金针菇，黄花菜，香葱，香菜，大蒜，红椒，白面油，盐，酱油，老抽，水，红辣椒油，花椒面制作：1.土豆去皮，茼蒿，香葱，香葱，红椒洗净2.西红柿洗净，金针菇去根洗净，黄花菜提早泡发洗净3.土豆，西红柿切块，黄花菜切末，香葱香菜切碎，蒜切片，带皮猪后座切丝4.金针菇撕开，红椒切丁，茼蒿切丁5.锅烧热后放入适量冷榨花生油，放入肉丝，蒜片，葱段花椒面煸香，再放入酱油和老抽翻炒6.放入土豆西红柿黄花菜翻炒均匀7.放入适量水，大火烧开后加盐，小火炖煮8.待土豆熟后，放入金针菇和茼蒿再煮2分钟即可，卤子就做好了9.白面加入少许盐和面碱，放入适量水10.揉成柔软的面团（9-10其实在准备卤子食材之前最好活好，多让面醒好）11.醒发好后将面团揉至光滑，反复醒揉三次12.取一小长条面，放入饸饹床中13.利用杠杆原理挤压出面条，面条下入开水锅中14.煮熟后浇上卤子，撒上香葱香菜红椒丁，浇上红辣椒油
为您推荐：
其他类似问题
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。饸饹面怎么做
和面的时候一定要白面和荞面混和着，这样的饸烙面才算正宗。当然，也可以用纯白面做。荞面一定要去超市里买庆阳环县的，那里的荞面是中国最好的荞面，也算是帮老区人民的忙了，拜托。荞面和白面的比例一般是一比三，荞一白三。也可以一比一，对半。荞面太多，面容易下成节状，需要小心。简要说说和面的方法：先将荞面用开水掺成碎面团，再加入白面，换用加了碱和盐的凉水掺和，最后拌匀，揉成软硬适中的面饼待用。
你好，筋道耐煮的饸烙面做法配方：荞麦面300克、面粉700克、食用盐5-8克、筋力源G型 3-5克、水350-400克。工艺：1、荞麦面、面粉混合均匀。食用盐、筋力源加入温水中溶解，再加入混合粉，揉成面团后醒30-50分钟。3、醒好的面团揪一小团塞到饸饹机里，转动旋转杆，把挤出来的面条下到锅中煮熟，然后过凉水。4、荞麦条盛碗中，浇入汤汁、放上菜料、浇点辣椒油即可。
呵呵，我就是做饸饹生意的，我做的是荞面饸饹，面软硬一般跟碳酸钾什么的没关系，是和面时加水的多少，水加的多，面和的软，煮出来就很软，我的就是这样，至于你说的碳酸钠 碳酸钾，我们这里都是用石灰水（听上去很纠结~其实对人体无害的），没用过你说的什么碳酸钠 碳酸钾，但用途都是一样的，就是让面更爽滑劲道，而且好煮、利于消化（荞面本身很难消化的）希望能帮到你
主料面粉400g辅料油适量盐适量熟肉末适量葱段适量蒜片适量老抽少许老陈醋少许西葫芦适量步骤1.面粉和饸饹机。2.用凉水把面和成比包饺子面稍软的面团，盖好放在一边醒制。3.西葫芦切小片。4.炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入西葫芦煸炒片刻，放入肉末和少许水，老抽炖一会儿。5.炖制西葫芦成熟，即可关火备用。6.醒好的面团分成3份。7.放入饸饹机。8.拧紧把手。9.保持大火，把煮锅里的水烧沸后，旋转饸饹机把手，饸饹面就出来了。10.煮熟的饸饹面。11.捞出。12.浇上西葫芦肉末卤，淋一小勺老陈醋，一口蒜，一口面，香。小贴士煮饸饹面时煮锅里的水一定要保持沸腾，否则面条就会煮碎了。浇面的卤没有定式，您可以根据口味自行搭配。您如果不知道面应该和多软，那摸摸您的耳垂，和您的耳垂一样软就行了。如果您不喜欢吃酸，最后的老陈醋您可以省略。
用自制的饸饹面床子或者购买液压饸饹面机都可以，将面团放进面桶，活塞由人力或者液压也或者螺旋挤压，将面从面筒底部的模具小孔挤出来就是饸饹面，有的地方叫活络面，漏面好
格拉条，这有我液压饸饹面机图片，你看看
干面饸饹原料：普通面粉200克
水130克调料：黄瓜丝
辣子油工具：压面器做法：1. 面粉放入盆中加点盐，先倒入一部分水，用筷子搅拌成穗状，一边搅拌一边加水，最后预留少量的水约20-30克左右。传统的做法是加入碱面，一是使面条筋道，二是夏季面团不会发酵变馊。如果不喜欢碱味的面条，可以用盐来替代。2. 面团用筷子搅拌成团状后，手沾剩余的水，手一边沾水一边揉面团。和面是先硬后软，“抓三水，达三光” ，即第一次用筷子来回搅拌，将面打成麦穗状；第二次上水时，将水洒在面穗上用手搅拌，这样和的面比较硬；第三次上水时，将手上，盆边的面粉一起粘于面团上，用双手揉面，揉成的面团光滑，达到面光、手光。盆光。3. 揉好面团盖上湿布子饧半小时。饧的时间越长，压出的面条越筋道，不会断。4. 饧好的面团揉成长条，放入压面器里。200克面粉的面团正好放满一罐子，可制作两碗饸饹面。好多博友咨询我这个模具，在这里解答一下，这个压面模具方便实用，尤其是用来做杂粮面条。压面器手柄上的压力杆是螺纹的，很容易将面团压出成面条。如果给老人孩子吃，面团可以和的在稍微软些。用完后立刻放入水里浸泡一会就很容易清洗掉上面余留的面。5. 锅中水大开后，将面条压入锅中。6. 锅中水开再次滚开后煮一会，捞出面条，过两遍凉水，沥干水分。7. 放入两小勺清油搅拌均匀。8. 将盐、花椒油、酱油，醋、蒜泥、辣子油调入小碗中混匀，即调味酱。9. 在面条上码上黄瓜丝和萝卜丝（萝卜丝可提前放入开水锅里过一下捞出），在浇上调味酱，就可以开吃了。
不断的饸饹面做法：制作方法饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏底）把和好的荞麦面团、高粱面团（现多用小麦面团）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。同时，饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。如此传统而又独特的饮食制作方式早在1400多年前就已经有了雏形。先祖们起初是用牛角钻6-7个小孔,孔如粗麻线大小,面糊放入牛角内,落入沸水锅中煮成面条。据说,清朝康熙年间,康熙皇帝指派专人对全国风味小吃进行摸底统计,而"河漏"也被作为其中一种上报朝延.一天，康熙按图索骥寻找名吃时，看到“河漏”，因其名字古怪而引起注意，随命人依法炮制。吃后对其独特的风味赞不绝口。 但因名字“河漏”之谐间与治理河道不协调，心中不快，挥笔把“河漏”改为“饸饹”。这样一来做工讲究，味美价廉，备受民众喜爱的饸饹面，就成了我国北方地区独特的风味名吃。做法做法一食材准备面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。制作步骤1、泡面，泡上面后，就不用管它了，作菜就可以了（一般凉开水泡就需要饸饹面生产机饸饹面生产机40-50分钟，温开水泡时间就会缩短一点，但绝不能用水煮，因为这面是熟的，如果煮的话，可能会成为一锅粥）；2、把面盛在碗里打卤；3、可用西红柿和茄子做卤，然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻，再后放最主要的调料——辣椒油（做辣椒油最简单也最好吃的方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净，注意千万不能用水洗，不然会影响口感而且一会炸的时候也会溅到身上）4、油里烧到7、成热时，浇到盛有辣椒的碗里就行了。做法二食材准备面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。制作步骤1.把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘米长的圆机械制作面条机械制作面条条，在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内，煮熟后捞出，过清凉水，再拌点食油备用。2.用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、姜稍炒一下，再下肉丁炒熟备用（俗称“臊子”）。3.把炒好的臊子装入锅内，用文火慢慢煮透。4.猪肉汤放点黑酱上色，汤开后，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到笊篱里，在锅内稍带点汤盛入碗内，浇两勺臊子，再少放点醋即时食用。做法三主料：面条（生）辅料：胡萝卜、黄瓜、矿泉水、大蒜(脱水)调料：酱油、香醋、白糖、香油、食盐、芝麻山西饸饹面山西饸饹面做法1、准备好所需要的原材料；将三汤匙欣和六月鲜酱油加两汤匙香醋、白糖、盐少许、香油兑在一起；加一勺矿泉水用勺子搅拌均匀调味汁；将大蒜用蒜臼捣成蒜蓉加一点点的食用盐加两勺清水稀释一下备用；2、胡萝卜去皮切成细丝开水焯熟过凉水，黄瓜去皮切成细丝备用；将煮锅做水，水开后下入饸烙面煮熟；煮好的面过几遍凉水；盛适量饸烙面在碗里，倒入冰水；3、将适量调味汁倒进碗里；放进去一勺蒜茸水；将菜丝放在面上，撒少许熟芝麻，吃的时候搅拌均匀就可以了。...余下全文>>
材料：肥瘦猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，八角、花椒各少许，葱、蒜、姜各10克。做法：1、.用热油把酱炒出香味，放入葱、蒜、姜稍炒一下，再下肉丁炒熟备用（俗称“臊子”）。2、.把炒好的臊子装入锅内，用文火慢慢煮透。3、.猪肉汤放点黑酱上色，汤开后，少放点韭菜或菠菜，把压好的团捞到笊篱里，在锅内稍带点汤盛入碗内，浇两勺臊子，再少放点醋即时食用。山西饸饹面用料：猪肉馅 1碗、面粉 300克、小葱 适量、姜 适量、蒜 适量、花椒 适量、料酒 适量、食盐 适量、酱油 适量、醋 适量、水淀粉 适量、水 190克做法：山西人家最经典肉炸酱卤的做法：1、 猪肉馅，姜蒜切片，葱切马蹄形；花椒数粒；二勺土豆淀粉倒入，适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩2、锅中倒油，放几粒花椒炸香。如果肉馅偏瘦，可多放些油3、 将肉馅倒入锅中，大火翻炒，肉馅半白半红时倒入少许料酒， 在放入葱姜蒜，继续翻炒。料酒一定要在肉没有全变色前倒入，这样方可去腥味4、 炒出葱姜蒜的香味，并且肉色全部变白，放二勺盐，并倒入酱油（也可以用干黄酱替代酱油）5、大火继续翻炒约一二分钟，到入淀粉糊6、将肉末与淀粉糊搅拌均匀，小火咕嘟约一分钟7、最后倒入少许醋，倒入醋可使酱汁更鲜美。如果喜欢五香粉和胡椒粉最后可撒入少许。香喷喷的炸酱卤就做好啦
食材明细面粉1公斤食盐10克海韦力增筋剂5克水0.5公斤咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度饸饹面的做法“图解”压饸饹的做法步骤11、制作饸饹面要选择筋度高的面粉，一般市场上销售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都适合制作饸饹面，而一些筋度高的特一粉也可以用于饸饹面的制作。制作饸饹面使用海韦力增筋剂的添加量一般为0.5%，如果感觉面条的筋度太大，可以适当降低添加量，增筋剂用量的调整范围是0.3-0.5%。2按照配方称量面粉、増筋剂，把称量好的増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。3和面加点食盐有利于面筋的形成，把食盐溶在和面水中，和成光滑的面团。4把和好的面团放置醒发30分钟，面团静止醒发的目的是让面筋松弛伸展，更有利于挤压成条。5机器和面的醒面时间一般为半个小时左右；手工和面的醒面时间可以适当长一些。6把醒发好的面团分割成适合挤压的面块。7揉成适合面筒大小的面块，放入面筒中挤压成条。8面条一般煮3分钟左右即可捞出。9也可以把煮好的面条过一下冷水，这样面条不容易粘到一起，而且口感更爽滑。10把煮好的面条浇上喜爱的卤汁，就做成了味道鲜美的传统面食—饸饹面！
主料：面条（生）辅料：胡萝卜、黄瓜、矿泉水、大蒜(脱水)调料：酱油、香醋、白糖、香油、食盐、芝麻做法1、准备好所需要的原材料；将三汤匙酱油加两汤匙香醋、白糖、盐少许、香油兑在一起；加一勺矿泉水用勺子搅拌均匀调味汁；将大蒜用蒜臼捣成蒜蓉加一点点的食用盐加两勺清水稀释一下备用；2、胡萝卜去皮切成细丝开水焯熟过凉水，黄瓜去皮切成细丝备用；将煮锅做水，水开后下入饸烙面煮熟；煮好的面过几遍凉水；盛适量饸烙面在碗里，倒入冰水；3、将适量调味汁倒进碗里；放进去一勺蒜茸水；将菜丝放在面上，撒少许熟芝麻，吃的时候搅拌均匀就可以了
Copyright &
就爱阅读网 All Rights Reserved. 鲁ICP备号-4
声明：文章《饸饹面怎么做》由就爱阅读网友共享发布，目的只是为了归纳学习和传递资讯
所有作品版权归原创作者所有，与本站立场无关，如用户分享不慎侵犯了您的权益，请联系我们告知，我们将做删除处理！饸饹面古今谈
儿时家里最好的吃食就数饸饹面了，吃饸饹面的日子就是我们的盛大节日。早晨，母亲就把面和好了，放在炕头饧着。饸饹面的软硬很有说道，一定要揉到饧好，硬了压不动、软了捞起来都是圪节节，没法吃。
吃饸饹面要有好浇头，羊肉臊子为最好，猪肉小煎肉也行。如果打卤，再搁点蘑菇、木耳、黄花那就更好啦。我还喜欢用炸酱拌起来吃，味道也不错。下岗职工，吃低保的人家，浇上酸菜豆腐卤子，配上小泡菜，也很顺口。
压饸饹的工具，俗称饸饹床子。小的不足二尺，大的可横跨最大的铁锅。床身用粗壮而弯曲的木料制成，前后双腿，中间挖一个圆洞，下面镶一块布满小孔的铁皮。与床身平行有一臂干，臂干上带一个木芯，使之可以像活塞似的上下运动。
将饸饹床置于锅上，紧拉风箱，滚汤百沸时，将饧好的面团塞满圆洞、木芯置于洞口，再将臂干用力压下，面条便从小孔落入锅中。待面条煮熟捞入碗中，浇上各种卤汁，即可食用。
饸饹床必须用硬杂木制作，尤其那带孔装面团的床身，是床子的主体；那个压面条的臂干也必须是优质的硬杂木，硬度及柔韧性极强且不裂不朽。
我在老家见过木匠制作饸饹床子。饸饹床的骨架一般木匠都能做，关键是那个圆孔和那个木芯（或曰“杵棒”），过去只能手工加工。用凿子和木锉，细心地凿，精心地锉，还要用砂纸一遍遍地打磨。有的饸饹床特别精致，可算得上一件传家宝了。
我家的那个饸饹床子估计有一百多年的历史了，底子是铜的。依稀记得，每次吃完饸饹面的下午，姥姥戴着花镜，迎着阳婆，用大针细心地清理饸饹床的铜底子，便于下次使用。
自从农村合作化，得胜堡的饸饹床子也成了公共财产，大约十几户合用一台。谁家用时要从上家搬，光使不送、往复循回。但有一规矩，谁家用完后，一定要清理干净，以免剩面干在里面，下家不好用。如果谁家不自觉，第二天下地时，就会受到众人的谴责。再有各家用完后不得锁在屋里，通常放在屋外的窗台上，以免下家用时拿不到。经过长时间的磨合，慢慢成为一种自然、和谐、约定俗成的规矩了。
在晋北，饸饹用料首推荞面，荞面饸饹是典型的北方面食。荞面饸饹（古称河漏）这种美味食品，有着悠久的历史，早在1500多年前就是北方的一种大众化食品。元代诗人许有壬对此有过描述：“坡远花全白，霜轻实更黄。杵头麸退墨，皑齿雪流香。玉叶翻盘薄，银丝出漏长。元宵贮膏火，燕墨笑南乡。”
诗中前四句是写荞麦的生长、加工过程；“玉叶翻盘薄”似乎是形容煎饼的形态；“银丝出漏长”，说的才是饸饹面被挤压进锅时的状态；“元宵贮膏火，燕墨笑南乡”说的是“南乡荞面黑甚，熟则坚实若瓦石，可代陶盏贮膏火”。
元代农学家王桢在《农书——荞麦》中也有记载：“北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而为面……或作汤饼，谓之河漏。”
出身民间的明朝医学家李时珍在他的《本草纲目》中写道：“荞麦南北皆有，立秋前后下种，八九月收割，……磨而为面，作煎饼，配蒜食，或作汤饼，谓之河漏，以供常食，滑细如粉。”所谓“汤饼”，就是如今的面条，可见，李时珍是熟知荞面河漏这种面食的。
《水浒传》中也写到了荞面河漏：“他家卖拖蒸河漏子，热汤温和大辣酥。”
这样的描写真是活色生香，让人真想尽情地吃上一大碗。
“大辣酥”系蒙语，指酒；“河漏子”尽人皆知是饸饹的古名。
“拖蒸河漏子”“热烫温和大辣酥”，钱钟书认为是玩笑之谈。他以为：既然河漏为何还要拖蒸？大辣酥既然热烫为何还温和？不才近日始知，陕西铜川北关的饸饹，做法上却有一些不同：有专门做饸饹的人，事先将饸饹压好蒸熟，卖给摊主，而且有白面和荞面两种供选择。摊主开张时，等到食客往饸饹摊上一坐，点出要白面或者荞面的，要不要放辣子，就会很麻利地抓起一把饸饹放在碗里，用勺子把热面汤舀进去，再扣了碗筚出去，如此反复地回上三五次，等饸饹完全热透了，才将事先熬制好的料汤浇进去。然后放上韭菜和辣椒，热腾腾地给食客端了过来。可见这种“河漏”和湖北的热干面一样，也是可以“拖蒸”的；“热烫温和大辣酥”也属常规，因为只有“热烫”才能使酒“温和”呀。
智者千虑必有一失，钱钟书毕竟不是神仙，此处我就是他的老师。
到了清代，有关饸饹的记载就更多了。如清代文献《黑龙江外记》《尔雅谷名考》等，对河漏都作了较为详细的叙述。就连清代乾隆皇帝每次去围场狩猎，途经一百家子时，都要吃这里的白、荞面饸饹，而且还特地传旨，调承德一百家子的厨师进宫，专到御膳房为皇帝和后宫皇妃们压饸饹吃。
不过，用来做荞面饸饹的荞麦一向名列五谷之外，属于杂粮。因此，许多显贵看不上荞麦，甚至对荞麦存有偏见。元朝的忽思慧在他的《饮膳正要》中是这样写荞麦的：“味甘，平、寒，无毒。实肠胃、益气力。久食动风气，令人头眩。和猪肉食之，患热风，脱人须眉。”又说，荞麦不可与野鸡同食，否则就会肚内生虫，也不可与黄鱼同食。忽思慧是元朝宫廷中主管饮膳的太医，他的《饮膳正要》中列举了上百种菜点羹汤的制作方法及所用材料。连狼肉、驴皮都入选了，却没有将荞麦列入可以食用的食物中，这未免有点委屈了荞麦。
但民间喜食饸饹，尤以荞面饸饹在雁北及内蒙古西部的城乡非常普及，从古至今常年都有小贩制售。在民间，几乎为家家户户一年四季必食之品；在农村办红白喜事，老人寿诞或小孩满月，节日待客，特别是赶交流，唱大戏都要吃饸饹。
昔日饭馆里的荞面饸饹，荞面要用淋过石灰的水来和，为的是筋道。石灰水的化学成分是碳酸氢钙溶液，也就是我们熟知的小苏打水。家庭吃荞面饸饹也可掺榆皮面，否则荞面无法成形。我在姥姥家，曾经和舅舅们去剥过榆皮。剥榆皮首先要将外表那层老树皮用镰刀或刮刀除去。上好的榆皮出在壮年榆树，树过老或过小，榆皮的质量和黏度都不够。剥下来的榆皮要切碎晾干，干后用碾子碾成榆皮面。有了榆皮面，玉米面也能压饸饹了。听舅舅说，用榆树根磨出来的榆皮面又白、又粘，压出来的饸饹成色也要好得多。不过和面时一定要注意榆皮面的比例，榆皮面多了条子滑而无味、不易消化；榆皮面少了吃起来糟了吧唧，一拌就都成了圪节节，失去了吃“饸饹”的感觉。
饸饹适应性强，人多人少都能应酬。人少甭说，多到百八十人也行。听姥姥说，抗战时期，国军南军驻守得胜堡，不打仗的时候，他们常压饸饹来改善伙食。一连人不到一小时就能开完饭，除了军人吃饭快的原因，还因为他们柴火灶上的大烧锅一次能煮十斤面的饸饹。沸腾的大烧锅上放上一块木板，两个饸饹床同时压。边压、边煮、边捞、边吃，一锅就能供一个班用。战士们吃饭不排场，不磨蹭，站着就吃完了。
我很久不在家里吃饸饹了，因为街上的饸饹馆到处都是。呼市荞面饸饹做的最好的还是库伦荞面馆，库伦荞面馆就数新城鼓楼立交桥下的最好。不过因为顾客太多，最近不但涨价了，而且臊子的质量也有所下降。
唉，中国人做啥也没长性，不能善始善终。
我的更多文章：
( 18:46:21)( 18:35:48)( 15:35:49)( 15:39:22)( 15:04:16)( 10:08:46)( 16:04:05)( 18:05:00)( 09:15:24)( 14:25:52)
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。类&&&&&&&别：
餐饮/酒店/旅游
小&&&&&&&类：
联&系&人：
微信扫一扫 随时问随时聊
商家地址：
扫描二维码访问移动网站
扫描二维码下载商家APP
担心服务没保障？注意这三步，58持续为你护航
与商家的沟通确保都已录音
与商家所有交流确保留有证据
有保障期的服务请与商家确定保障实效
温馨提示：夸大的宣传和承诺不要轻信,谨防上当受骗，提供免考、代考、办证的均是违法行为，请不要误信。
脱产班 周末班 工作日班
学习正宗早餐，小吃，小炒，火锅各种美食技术培训地址：北京市朝阳区小红门路环城创意园8号楼-分部山东省济南市槐荫区阳光100& &　　不管您是小吃流动性的还是美食特色饭店都可以来公司参加学习与培训，无论你学的技术是复杂还是简单，不管你的基础是好是差，北京品味轩都承诺学员包教包会，掌握流程技术也能学会实操制作能力，北京品味轩的项目覆盖面非常广泛，公司面向各种创业者。北京品味轩学费包含全部费用，承诺不额外收取任何费用。包含学习材料、工具、原料等，您报名后只需要带上笔本前来上课便可，其余上课所需物品全部由我校发放。如果您想要报名面点资格考试，需额外缴纳费用，除此之外，没有额外的费用。　　我想学习饸饹面去哪里？选北京品味轩培训中心。饸饹面(又名合罗面、和捞面、床子面)，是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制造简单的特征。传统的饸饹面首要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制造而成，当今饸饹面大都是选用小麦面粉制造，饸饹面(又名合罗面、和捞面、床子面)，是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制造简单的特征。创业没有经验？北京品味轩为你支招　　经营一家餐饮店是非常有“钱”途的选择，那么，您是不是知道餐饮店使用哪些经营方式呢?餐饮店的发展前景使得餐饮市场的竞争更大，所以，掌握经营餐饮店的实用技巧是非常关键的。　　1.听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。　　2 .根据周围人群的口味进行餐饮类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于餐饮店的生意。　　3 .店面装修要让人感觉很明亮，开餐饮店环境卫生要做好，食类的营销一般都对环境要求较高。装修可以不用太漂亮，但一定要干净，这样客户会觉得卫生，有胃口。　　4. 服务态度要好，微笑待人。顾客其实是一个很好的推销人员，一传十，十传百，可以帮你店里的生意更上一层楼，反之亦然。　　5 .力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。北京品味轩餐饮培训学校　　济南市乘车路线：　　济南西站-202路/K109路（济南西站公交枢纽站上车）→到经十路经七路下车换乘K164路到阳光新路刘长山路下车。　　济南火车站-步行至天桥南乘坐K92路到阳光新路刘长山路下车　　济南长途汽车站-步行至长途总站南区乘坐K92路到阳光新路刘长山路下车　　北京市乘车路线：　　北京站：地铁2号线（北京站内环线上车崇文门下车）换乘地铁5号线（崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车）换乘亦庄线（宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出）换乘 352路到七十一中下车即可　　北京西站：地铁9号线（北京西郭公庄方向上车-六里桥下车）换乘地铁10号线（六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出）换乘352路（分钟寺上车-七十一中下车）
联系我时，请说是在58同城看到的，谢谢！
服务一条龙
本地生活服务大全
热门推荐：
.com版权所有| 京公网备案信息| |乙测资字| |违法信息举报：&&