&&&&&&&&&&&& & 正文
挂号科室：
同类疾病：
胆结石患者在平时不能吃什么呢
大多数患者在对胆结石进行治疗的过程中，为了加快这种疾病的治疗效果，都会在日常中通过饮食对这种疾病进行辅助治疗，但有些患者因为不了解饮食禁忌，导致治疗效果不明显。现在我们就咨询下专家，胆结石患者在饮食上都要注意哪些禁忌？胆结石最好吃什么：一要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。二要多吃些含素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。三要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。四要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。五要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 （泡茶慢慢喝）。六要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。胆结石不宜吃什么：一忌吃含较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。二忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致。三忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。一般来讲，术后饮食应注意以下几点：1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、等。4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。胆结石患者在通过饮食方法进行辅助治疗时，你一定要听从医嘱，做好饮食禁忌，忌吃高胆固醇，高脂肪的食物，避免暴饮暴食，对于辛辣刺激的食物也要进行，戒烟戒酒等，这样才能保证患者的治疗效果，加强饮食的辅助效果，使自己尽快康。
（责任编辑：苏雅婷 ）
文章关键词：
胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁．而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，……
平时生活中我们应该注意胆结石这种疾病的发生，当疾病出现之后，患者会感觉到腹部疼痛，影响了患者的身体健康，也有很多的人平时不注意自己的饮食……
平时生活中我们应该注意胆结石这种疾病的发生，当疾病出现之后，患者会感觉到腹部疼痛，影响了患者的身体健康，也有很多的人平时不注意自己的饮食……
现在人们的生活水平有了很大的提高，大家应该注意胆结石的出现，出现了这种疾病时，危害是很大的，而且还会影响到生活质量，大家应该注意这种疾病……
我们都知道胆结石这种疾病会造成患者出现肝区疼痛，而且，还会造成胆绞痛，令患者非常担心，给患者的生活带来的危害很大，所以大家不要忽视这种疾……
相关健康数据
副主任医师
擅长：能单独主刀完成左肝及右肝VI、VII段等部位的肝癌根治性切除、规则左半肝切除、远端胃癌根治、保脾胰体...
副主任医师
擅长：肝脏肿瘤、胆囊结石、肝胆管结石、胆道肿瘤、胰腺肿瘤、门静脉高压症、脾脏肿瘤等疾病的诊断与治疗，能主刀...
副主任医师
擅长：肝胆外科
擅长：肝胆、疝和腹壁疾病的治疗。
广州市第一人民医院
专家在线解答网友疑惑
擅长：从事生殖妇科临床工作20余年，有丰富的临床经验，擅长不孕症....百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入胆结石专家
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数21/总26
胆道先天性畸形1
擅长:肝癌，肝血管瘤，胆囊结石，胆管肿瘤，门脉高压症、疝气
图文问诊（69元）
电话咨询（60元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周二下午、周四上午、周四下午、周五上午、周五下午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数17/总32
门静脉高压症3
脾切除手术2
壶腹周围癌2
擅长:肝脏肿瘤和胆道肿瘤的外科治疗、胆石症的外科治疗、门静脉高压症外科手术、胰十二指肠切除术。
图文问诊（30元）
电话咨询（50元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周三上午、周三下午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数7/总25
胆道先天性畸形1
擅长:再次胆道手术、胆道修复、胆道肿瘤、肝脏疾病、门静脉高压
图文问诊（35元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周四上午、周四下午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数5/总7
肝母细胞瘤1
擅长:主要专业是肝癌的外科手术治疗，也包括各种微创消融、粒子和靶向药物综合技术，，复杂及巨大肝肿瘤根治，胆道疾病及多次胆道术后，复杂疝及复发疝无张力修补，腹膜后肿瘤
图文问诊（70元）
电话咨询（80元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周二上午、周二下午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数3/总12
胃肠道间质瘤2
胆道先天性畸形1
擅长:胃癌、贲门癌、十二指肠肿瘤、结肠癌、直肠癌、胃肠间质瘤、肠息肉、肠梗阻和胆管结石、胆管梗阻性疾病的诊治。特点在于全面掌握胃肠道疾病和胆道疾病诊治所需的常规手术，擅长复杂腹腔镜手术和内镜手术，针对胃肠道肿瘤、复杂胆管结石等疾病，能提供最适合每个患者的安全、有效治疗方案，并有丰富、独到的微创治疗经验。
图文问诊（30元）
电话咨询（50元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周一下午、周四上午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数1/总13
胃肠道间质瘤2
壶腹周围癌1
擅长:胃肠道肿瘤的腹腔镜微创诊治，尤其擅长运用腹腔镜微创技术治疗胃癌、结直肠癌、低位直肠癌保留肛门手术。
胆石病的微创诊治。
疝疾病、肥胖症与糖尿病等代谢疾病的微创手术。
门脉高压症并脾脏疾病的微创手术。
图文问诊（120元）
电话咨询（100元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周一上午、周二下午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数1/总3
胃肠道间质瘤1
擅长:胃癌、结肠癌、直肠癌等胃肠道肿瘤的微创手术治疗及综合治疗; 胃肠间质瘤、肠息肉、肠梗阻、阑尾炎等微创手术治疗；肠瘘、肠憩室、返流性食管炎等微创治疗；腹股沟疝、切口疝、食管裂孔疝等各种类型疝的手术治疗；腹部包块及腹膜后肿瘤的手术治疗。
图文问诊（15元）
电话咨询（29元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周一下午、周五上午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数0/总2
擅长:肝胆外科门脉高压症疾病，腹部肿瘤、腹外疝、阻塞性黄疸登及普外科各类疑难病症的复杂手术治疗
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周三上午、周三下午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数0/总1
反流性食管炎1
贲门失弛缓症1
擅长:多种食管、胃肠及胆胰疾病的诊治；胃肠疾病的内镜诊断和治疗
图文问诊（70元）
电话咨询（100元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周一下午、周二上午、周五上午
推荐热度(该疾病)：
(近两年患者推荐)
2年内票数0/总1
胃肠道间质瘤2
腹膜后肿瘤1
擅长:1.胃肠道肿瘤的规范化、微创化治疗及合理的多学科合作治疗模式
2.减重和2型糖尿病的微创外科治疗
3.胃肠道良性疾病的微创外科治疗，包括胃食管反流，炎性肠病，慢传输便秘，成人巨结肠。
图文问诊（79元）
电话咨询（59元）
24小时图文回复率:
近两周回复数:
出诊时间:周三上午、周五下午
胃肠微创外科
消化肿瘤外科
综合科(老年病科）
副主任医师（结石性胆囊炎，胆结石）
同义词胆石症、胆结石、胆石一般指胆囊结石
胆囊结石吃什么好？
向您详细介绍胆囊结石饮食保健，胆囊结石的食疗方。得了胆囊结石吃什么好，同时又不能吃什么呢？
日更新浏览数:26944收藏数:2742
胆囊结石饮食宜忌
饮食适宜：1宜吃富含维生素的食物；2宜吃富含优质蛋白食物；3宜吃清淡容易消化的食物。
柠檬具有生津开胃，清热化痰、抗菌、消炎的作用，有助于预防感染。
泡水喝每日350-500毫升为宜。
黄豆富含优质植物蛋白质，为机体提供高蛋白营养物质，对肠道具有保护的作用，提高免疫力，有利于身体的恢复。
每天100-280克为宜。
冬瓜具有清热去火，利尿，降脂的作用，减轻肝脏负荷和保护肝脏的作用。
每天200-350克为宜。
饮食禁忌：1忌吃辛辣刺激食物；2忌吃油腻的食物；3忌吃刺激饮料。
辣椒容易刺激胃肠粘膜，营养肠道对营养物质的吸收，减低免疫力，不利于身体的恢复。
宜吃清淡食物。
肥肉含有较高含量的脂肪，脂肪的消化需要胆汁的乳化才能代谢，吃肥肉增加了肝脏的负荷，不利于恢复，而且容易诱发胰腺炎。
宜吃低脂食物。
白酒含有酒精，容易刺激损伤肝胆细胞，长期饮用的话容易导致酒精肝，不利于身体的恢复和健康。
宜吃不含酒精的饮料。
胆囊结石饮食原则
胆囊结石饮食一）胆囊结石食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)1、玉米须炖蚌肉：玉米须50克，蚌肉200克。将玉米须和蚌肉同放砂锅内，加水适量，文火煮至烂熟。隔日服1次。2、鸡蛋黄瓜藤饮：黄瓜藤100克，新鲜鸡蛋1个。将黄瓜藤洗净后，用水煎至100毫升，再取汁冲服鸡蛋。每日1次，清热利胆，但对虚寒者不适用。3、四味饮：丝瓜子、炒萝卜子、荔枝核、橘子皮各10克水煎，取汁。每日1次，服。4、金钱银花炖瘦肉：金钱草80克(鲜者200克)，金银花60克(鲜品150克)，猪瘦肉600克，黄酒20克。将金钱草与金银花用纱布包好，同猪肉块一同加水浸没，武火烧开加黄酒，文火炖2小时，取出药包。饮汤食肉，每次1小碗，日服2次。过夜煮沸，3日内服完。二）胆囊结石吃哪些食物好？1、选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。2、保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。3、多喝水，不憋尿。不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。4、吃利胆食物青菜、菠菜、笋、洋葱、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕都有不同程度的溶石作用。日本研究者还发现，生姜所含的姜酚能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中黏蛋白的形成，有很强的利胆作用。多吃这些食物均有益于防止形成。5、多吃富含纤维素的食物含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动，并刺激胆汁流入肠腔，防止胆汁淤积。含纤维素较多的食物有蔬菜、水果、粗杂粮等。6、吃含维生素A的食物含维生素A丰富的食物能防止胆囊上皮细胞脱落，形成结石，也能帮助消化吸收脂肪，应经常食用。含维生素A较多的食物有玉米、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等。三）胆囊结石最好不要吃哪些食物？1、少喝啤酒有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为的重要诱因。2、肉类、动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。3、少吃食盐太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。4、慎食菠菜据统计，90%以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87.5%。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。5、睡前别喝牛奶由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。6、不宜多吃糖服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。7、忌食辣咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
相关疾病饮食百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入