面包机做果酱的方法？
输入手机号码，报价结果将发送到您手机
装修顾问-馨馨
4年行业经验，24h可咨询
10秒闪电通过好友
报价短信已发送到您的手机
因材料品牌及工程量不同，具体报价以量房实测为准
稍候装修管家将回电您，免费提供装修咨询服务
您的装修预算约
*装修管家将回电您，免费提供装修咨询服务
*装修管家将回电您，免费提供装修咨询服务
*因材料品牌及工程量不同，具体报价以量房实测为准
装修顾问 -馨馨
（四年装修行业经验）
微信扫一扫
3.&您家小区名称 :&&
请选择您家的装修时间
面包机做果酱的方法？
请问怎么用面包机做果酱，求教下！
提问者：袁才捷|
1205次浏览|
我来帮他解答
还可以输入1500字
已有6条回答
回答数：16703
| 被采纳数：247
面包制作注意：1、先放液体，在放面粉及固体，最后放干酵母，避免酵母过早与水接触而失效。2、制作面包必需加入少量盐，帮助发酵。3、制作面包尽量使用砂糖。
回答数：210
| 被采纳数：3
1.水果洗净。
2.去皮去核切成小块，放入榨汁机中。
3.加入60ML左右的小，打成果泥。
4.把果泥加入面包机的内桶中。
5.加入冰糖、半小勺柠檬汁、玉米淀粉开启面包机，选择果酱程序即可。
回答数：5304
| 被采纳数：90
首先，你的面包机有没有做果酱的选项。
有的话，按照配方指导做就好。
没有的话，看你的面包机有什么具体选项：
要是有“年糕”选项的话，可以用年糕选项替代果酱选项来制作。
要都没有，那也应该有“揉面”和“烘烤”这两个选项吧？
你按“果酱”选项的做法，烘烤10分钟，揉面一次，烘烤10分钟，揉面一次。大约2-3次可以制作出果酱
回答数：8322
| 被采纳数：99
现在的这款面包机有个果酱的功能，本来我是完全没有自己做果酱的心思的，结果新月千里迢迢给我寄了瓶她自己亲手做的果酱来，最心疼的还是果酱收到已经被快递打碎了，幸亏她给我的薄荷苗跟藿香苗活了下来，总算没有太辜负新月的一番苦心。
不过对于自制果酱的草也开始在心里种下，慢慢生长了。
原以为今年是没有草莓了，没想到前几天去菜场居然被我撞见了，而且还是一蓝小小个，成熟度一般的草莓，正好符合我的要求。
一篮子草莓才6元，赶紧掏钱买下。买的时候还担心底下会有烂草莓，没想到颗颗都非常新鲜。
还被新月调侃说：终于被你买到了一次便宜货。
实在证明，这便宜货买回来之后真是超值，我做出了3，4瓶果酱，味道酸酸甜甜的非常好。
不过，对于我这样的懒人来说，我肯定不会像新月一样用传统的方法在厨房站几个小时慢慢用小火熬啦，我用的是面包机代劳。
以致于现在新月也被我影响了，她说要用面包机做果酱了，方便啊！
材料：草莓800克、细砂糖250克、白醋3小勺、玉米淀粉60克
面包机：柏翠PE6200
做法：1、先把草莓的蒂摘去，然后反复清洗干净，晾干水分备用
2、把草莓分拨放进一个大容器里，用擀面杖捣碎
3、把捣碎的草莓酱放入面包机选择果酱程序
4、加入3小勺白醋，一来调节酸度，二来防止氧化
5、果酱程序开始10分钟以后，草莓浆已经热了，放入全部的细砂糖
6、果酱程序开始一个小时以后草莓酱明显减少，这时候放入玉米淀粉，然后用刮刀搅拌一下，其间要经常把挂在壁上的果酱刮下来，要不然因为淀粉的作用还结厚厚的一层
7、果酱程序1小时20分以后，如果果酱吃起来有点粉粉的，并且厚度也不够，那就说明淀粉在里面还没熟，再次启动果酱程序运作20分钟左右，因为20分钟基本都是烘烤的时间，其间自己要经常拌一下
8、面包机开始搅拌以后最好开着盖子，这样更利于多余的水分蒸发。
回答数：1472
| 被采纳数：168
有多种例如：　　1. 小草莓酱：小草莓一斤砂糖一杯吉利丁片少许(可不使用)因为想要保留草莓的颗粒状，所以不切碎果肉，直接将草莓和砂糖都放进面包盆。按下果酱程式(1:50)再按启动即可。 这是搅拌了8分钟的样子他会一边搅拌一边加热，草莓本身会释放出水分，加上砂糖一起熬煮，空气中会飘著浓浓的甜香味，久久不散呢! 熬煮了四十分钟，已经很香了。若要加入吉利丁的话趁现在，不是很介意有没有胶冻状的话，其实不放也无所谓的。
　　准备好干净的玻璃瓶，要乾燥以免容易坏，果酱放凉后再装瓶即可。完成啦，跟洗米煮饭一样简单吧!不过自制果酱因为没有防腐剂，所以保存期限比较短，最好不要一次做太多的份量。
　　2.樱桃酱：原料，樱桃1000克，白糖750克，柠檬酸0.3，明胶5克，食用香精少许，水适量。
　　制作： 1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。 2、将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。 3、待文火慢煮15分钟后，将已加热溶解的明胶(用少量水将其浸泡后加热至溶)均匀倒入锅中，继续煮10分钟左右，然后取少许果酱滴入盘中，若无流散现象，即可离火，滴入香精拌匀，晾凉后盛入容器中，加盖放在阴凉通风入保存，随吃随取。
　　3.草莓酱：原料：鲜草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。
　　制作： 1、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。 2、将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。 3、把明胶放入少许水中浸泡片刻，上火加热至溶，倒入果酱锅中搅匀，再煮10分钟左右，然后用汤匙取少许果酱，滴入平盘内，若不流散，即可离火，加入草莓香精充分搅拌均匀，盛入容器内，加盖密封，随吃随取。
　　4.杨梅酱：原料：鲜杨梅1000克，白糖1000克，明胶4克，杨梅香精2滴，水适量。
　　制作： 1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。 2、取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟(边煮边搅，以免糊锅)。 3、将明胶加少许水上火加热，待其完全溶化后，倒入果酱锅内，混合拌匀，再煮10分钟，然后取出少许果酱，倒入平盘内，若不流散，即可离火，滴入杨梅香精拌匀。 4、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾至温，再在表面撒上一层白砂糖，加盖贮存，随吃随取。
　　5.瓜皮酱：原料：西瓜皮1000克，白糖800克，柠檬酸1克，明胶8克，水适量。 制作： 1、将西瓜皮片去软瓤，用清水洗净，入捣碎机内捣成泥状。 2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，稍加搅拌，置旺火上煮沸约5分钟，再放入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用文火煮约10分钟左右。 3、用少许清水浸泡明胶，并上火加热，待明胶充分溶解后，倒入果酱锅内拌匀，再煮10-12分钟，然后用小匙取少酱，倒入平盘内，若无流散现象，则说明已煮好，即可离火，稍晾后，倒入容器内，加盖密封，置于阴凉通风处贮存，吃时拿取。
　　6.草莓苹果酱 原料：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。 制作： 1、将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。 2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。 3、用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮10多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾温，倒入容器中存放。
　　7.胡萝卜杏酱：原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。 制法： 1、将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。 2、取锅，加水和胡萝卜杏泥，用旺火煮沸，再放入白糖，改用文火煮沸，煮时需经常搅拌，以免糊锅。 3、明胶放入少许水加热溶化，倒入果酱锅内，继续煮5-7分钟，然后用小匙取少许果酱，倒入平盘内，如不流散，即可离火，盛入容器内，加盖密封存放。
　　8.苹果酱：原料：苹果200克，砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右)，盐水适量。 做法： 1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。 2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。 3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。 4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。贴士：最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。
　　9.猕猴桃酱：原料：猕猴桃200克，砂糖80克(砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右)，柠檬汁少量。 做法： 1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内。 2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫。 3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁。 4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可。 贴士：猕猴桃果酱的要诀是：果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季，极适合用作果酱的原料。鲜艳的绿色透出迷人的色泽。
　　10.橙皮酱：原料：酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克(砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40%左右)。 做法： 1、清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。 2、用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。 3、将果皮切碎，厚度约为1毫米。 4、将切碎的果皮浸于水中，水面刚好淹住果皮，放置一晚。 5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，点火煮，沸腾后倒去水。如此反复两次。 6、将做法1的果汁放入锅内，加进做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料，但需要时时晃动锅子。 7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。 贴士：酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料，酸甜口味可自由调整。
　　11.桔味果酱：原料：苹果9个，水1小匙，糖450克，桔子汁1份，桔子皮泥1大匙。 做法： 1、苹果去籽，切4块，放入锅中。 2、锅内加入1匙水，放入苹果一边搅拌一边煮，果肉变软后用小火焖煮30分钟。 3、加入桔子汁和桔子皮泥。4、加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止，要不断搅拌以免烧焦。 5、装入用热水消毒过的瓶子。
　　12.柠香果酱：原料：苹果3个，柠檬汁或醋2大匙，冷开水4公升，糖浆(水480毫升，砂糖250克)。 做法： 1、将水和砂糖放入锅中，用小火边搅拌使其溶化，煮沸5分钟后熄火冷却。 2、苹果去籽切成0.5公分厚的切片，马上放入柠檬水或醋的冷开水中以免变黑。10分钟后将苹果捞起沥干备用。3、把糖水和苹果装入消毒的瓶子中，并以干净的筷子除去瓶中空气，瓶盖勿太紧。然后放在锅中央加热水煮沸20分钟后熄火，取出瓶子盖紧盖子，放置12小时。 贴士：置放太久的苹果，可以用来做成果酱保存，一年四季皆能食用。一旦家里来了客人，拿出来享用，还会让客人感到亲切呢! 提醒：果酱煮成后，一般于85℃下装罐，90℃下杀菌30分钟，高浓度果酱可溶性固形物含量达70%~75%，糖分不低于65%，不必杀菌，煮成后趁热装罐，密封即可。最好放冰箱中。
回答数：10555
| 被采纳数：134
首先，你的面包机有没有做果酱的选项。
有的话，按照配方指导做就好。【面包机熬果酱的做法步骤图，怎么做好吃】云起kingwin_下厨房
面包机熬果酱
面包机熬果酱
人做过这道菜
自制果酱，健康，美味，无添加！果酱用途广泛，无需多言。面包机是果酱神器啊，再也不必煮啊炒啊盯啊翻炒，简简单单，美味果酱变出来！本方以柏翠面包机，浆果类果酱为例。别的品牌可根据菜单选择，别的水果适当处理也可应用。浆果类指草莓，蔓越莓，树莓，黑莓，樱桃，猕猴桃等……
面包机熬果酱的做法 &
浆果，100克白砂糖，1克盐，10克柠檬汁，开启花式果酱程序一次。我用柏翠面包机8990，程序16，果酱程序1:20，开启后不用理它了！
一次程序走完，试下味道，根据酸甜度，添加糖盐柠檬汁，因为水果的差异，这步至关重要，而且可以做出自己最喜欢的味道，不要怕甜，糖量够，果酱保存期才够长。加完糖后，再开启一个程序，一般全部走完也没问题，如果要求较高，就随时查看状态。
鉴别果酱适合程度，没有完整果，目测无明显流动液体，挑起测放不马上滴落，放一块入水中，不马上散开。热的时候，果酱应该是有黏度可缓缓流动，冷却后会更加粘稠，注意别熬过头了，成了固体，果酱的风味就打了折扣。根据不同水果，注意观察状态，及时停止熬煮，但有些浆果会用时更久，比如樱桃，成熟度不高的时候，需要多熬半个程序。
果酱熬好了。趁热装瓶，85度装最好，用玻璃密封罐，倒扣能保存更久，冰箱保存可以六个月以上，然而我几天就能吃完……500克新鲜浆果的果酱成品约420克左右。
谢谢群友分享，不同水果的性质，供参考。
有些胶质低的水果，可通过添加苹果果胶和麦芽糖增强胶质，让果酱状态完美。
其他品牌面包机只要有果酱程序就可以直接使用，如果没有直接程序，也可以自己设定，果酱无非就是加热，搅拌，加热，搅拌，不停的反复，熬出果胶，形成果酱。注意根据状态控制时间就可以哒。浆果类可以直接熬煮，其他水分少或者纤维多的，就要处理后才能用面包机做。苹果类，切块，加糖啧出水，一斤苹果加一百克水，再加糖柠檬汁熬。菠萝类，事先打成果泥再熬制比较好。
参照这个菜谱，大家做出 18 作品
被大家加入到以下菜单
面包机熬果酱的其他做法
&&&& 339 做过
&&&& 141 做过
&&&& 58 做过
&&&& 117 做过
&&&& 75 做过
&&&& 95 做过
&&&& 17 做过
&&&& 696 做过
喜欢面包机熬果酱的也喜欢
&&&& 1456 做过
&&&& 1106 做过
&&&& 1452 做过
&&&& 1278 做过
作者云起kingwin的其他菜谱
&&&& 182 做过
&&&& 181 做过
&&&& 128 做过
&&&& 236 做过
&&&& 57 做过
&&&& 30 做过
&&&& 35 做过
&&&& 19 做过
面包机熬果酱的答疑
柏翠面包机，用花式果酱的程序做，飞溅得面包机整个内壁都有，底部也有，怎么办？
PO那个奇异果的特性有点看不清楚?能口述一下吗！
奇异果粘性不够，要多加麦芽糖熬浓稠
以上留言由作者回复后显示
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix',
async: true
Copyright & xiachufang.com &
京公网安备10号
违法和不良信息举报电话：010- &
举报邮箱：
唯有美食与爱不可辜负面包机制作果酱面包
果酱面包是一种传统的面包，很多人都吃过，松软可口。如果想自制，也可以学学它的制作方法。那果酱面包怎么做呢？分享它的制作方法给大家：原辅料配方：富强粉2500克、果酱250克、鲜酵母50克、鸡蛋200克、绵白糖250克、油50克、水1250克。面团发酵：采用两次发酵方法。先将1250克面粉放入盆内，然后加入用30度温水搅拌均匀的酵母液和鸡蛋、绵白糖、水等辅料。搅拌均匀后在28-30度中发酵2个小时。然后再加入剩余的其他原辅料，搅拌均匀，再发酵1.5个小时。整型：将发酵面团搓揉成长条，摘成25小块，每小块重量为100克。将小块搓圆，弄成薄饼状，然后在饼心抹上10克果酱。醒发：在面包块中刷上一层清水，放进温度为40度的保温箱内醒发，待面包涨发至比原来体积增加一倍时，取出烘烤。烘烤：将面包放进面包机，烘烤一会儿，刷上蛋液，再继续烘烤，就可以做成果酱面包。
选择食物分类
五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药
选择适用人群
妈妈都在讨论
妈妈都在问
客户端下载热爱烘焙的甜点达人们都知道，在甜点的圈子里，面包机是有绝对的话语权的。除了做面包外，很多大人们开发了它的新功能——做酸奶。醇香的酸奶，特别诱人，关键在于无添加。但是，除了做面包、做酸奶，达人们又开发出面包机的一项新功能：做果酱。对，你没有听错，用面包机做果酱，用面包机做果酱，用面包机做果酱，重要的事情说三遍！需要动手的就是得亲自切金桔，除此以外的，活都由面包机自己承担，厨房小家电真真给力啊！搭配酸奶味道不错！还可以做其他食材的酱料，什么草莓等都可以。做法：1、切金桔，不要太小也不要太大。2、把切成条的金桔放到面包机里，等待。3、可以一次多做些，放到冰箱里储藏，以备用。除了金桔果酱，还可以做其他食材的酱料，草莓果酱、杏子果酱、蜜梨果酱等等。草莓果酱蜜梨果酱
市场价格：￥12499.00
市场价格：￥1999
市场价格：￥4598
市场价格：￥3698
促销价:￥11240.00
促销价:￥8540.00
促销价:￥89.00
微信账号：万维家电网
扫一扫 订阅万维家电网官方微信面包机果酱功能原理
最后更新时间： 05:24:30
阅读量：619
作者：老醋
"随机播放"是如何实现的？涉及什么原理？问题详情：有哪位技术大神可以解释一下播放器里面"随机播放"功能是什么原理，如何达到的随机选择歌曲的效果？推荐回答：我先声明一下，这个是摘自网络的！！！一种随机播放系统及方法，对播放的媒体文件组成的播放列表进行处理，决定该媒体文件的播放状态。该系统包括：第一缓存器，记录该播放列表中包含的媒体文件数量；第二缓存器，由多个位组成，该各个位分别对应于该播放列表中的一媒体文件，标示该播放列表中各媒体文件的当前播放状态；选择模块，在执行播放任务时，根据该播放列表中随机选取一媒体文件；分析模块，依据该第二缓存器的存储数据分析该选择模块选取的媒体文件的播放状态；以及播放模块，用来在该分析模块的分析结果为该媒体文件未播放过时，播放该媒体文件；本发明的随机播放系统及方法可实现播放列表中各媒体文件在同一循环中，都能被播放，达到无重复随机播放的功效。事实上计算机做不到真正的随机，它提供的随机只是基于某种特定算法的伪随机。现在广泛使用的是一种称作线性同余的算法，我向对于它的数学原理楼主你是不关心的，我来通俗的描述一下它的效果。 不可否认存在某一组数具有比较好的随机性(是伪随机)，假设拿100亿个随机性数据比较好的数据放在一起，组成一个圆圈，那么我们需要使用随机数的时候，就"随便"找圈上的某个位置开始一直取数，就会得到一组伪随机数了。计算机中自然不会存储这么大的一个随机圈圈的，但是可以达到同样的效果。它的方法是这样的，是圈圈中的前一个数经过一定算法运算可以得到后面的数。先随便给定一个开始值(注意这里的“随便”)，称为种子，那么用某算法对种子进行运算，得到一个结果，这个结果作为需要的随机数输出，同时将这个输出作为新的种子进行运算，得到生生不息的随机数。算法一般是确定的，也就是说，给定了一个确定的种子，那么以后的随机序列也就确定下来了------在计算机中，确实也是这样的。 前面讲到一个需要注意的“随便”，怎么去“随便”才能设置一个不确定的种子呢？怎么才能从一个大圈圈上“随便”找到一个入口呢？其实很简单，现在广泛使用的方法是使用系统的当前时间，这是一个时刻改变的值，程序运行时不能保证这个数的具体值，因此可以作为一个“随便”的入口------在计算机中，常用的随机算法都是这样的，使用时间做第一个种子。 “随机”后电脑到底对文件做了什么？怎么做的？ 歌曲的随机在有了一个随机数算法以后也就简单了，至于随机有无重复这就是播放器设计者的事情了，设计是允许重复，那么就会可能有重复，不允许就没有，这是作者自定义的。播放器是一个程序，首先它有一个列表，被认为是有序的。现在楼主在考虑怎么用随机打乱它，我来说一下。 如果可以有重复，那么最简单了，每次要播放的时候产生一个随机数N，然后选择列表中的第N首歌曲播放就是了。播放完了再按相同的方法重新选择一首，无需考虑选择到已经播放过的歌曲，因为重复是被允许的。 如果不可以重复，那么可以产生一个不重复的随机序列一次播放。不重复的随机序列怎么产生？答案是一个一个产生，然后与前面产生过的做对比，出现过的直接抛弃。我还有一个更容易接受的算法，为每一个算法安排一个随机数标志，然后按照这个标志的大小对列表进行排序就可以了。这么做有一个小小的瑕疵，如果需要深入研究可以和我讨论。 播放器想要播放那个文件，那么它就可以播放那个文件。因此随机播放的时候不需要对文件做任何动作，只需要吧播放器的播放列表调整一下就可以了转自：blog.sina。com。cn/s/blog_0iol8.html家用面包机真的实用吗？问题详情：看淘宝上也不是很贵，买来有用吗？推荐回答：家用面包机对于喜欢吃面包，又不擅长做西式面点的人来说，是一个非常好的工具；大家都喜欢到面包房里买一个切片的土司或是其他的面包，做早餐或零食，家里有孩子的会拿甜面包当饭吃，趁你不注意的时候，三下五除二一个切片土司进肚了，总这样吃会把为娘的给吃穷了；所以我在八年前买了一台柏翠的面包机，双十一的时候大约400多块钱，为了可以天天吃面包，而且自己做的不会放添加剂，一直用了7年，基本被我造的差不多了，去年换了柏翠的最新款PE9600WT，超静音，一键式土司制作效果奇好，这款稍贵一点，目前不到700元；PE9600WT面包机有WIfI功能，下载阿里小智，有云食谱，随便找出一个食谱就能用，不光是做面包，什么年糕、果酱都能做，最重要的是省事；给大家上2个方子，可以看看家用面包机还是非常实用的；一、抹茶土司材料：面包粉300克，鸡蛋一个，清水150克，细砂糖25克，酵母5克，橄榄油25克，盐3克，青岚抹茶粉5克夹馅：淡奶油适量，青岚抹茶粉少许（我装饰成了甜品，所以会用到奶油，没有奶油用果酱也可以）制作过程：1、所有的材料放入面包机桶中2、启动面包机的程序一，总共耗时3小时50分钟，看起来时间很长，手工做面包时间也短不了，更何况你不用动手啊3、时间到有提示音，一个大面包出来了，倒扣至网架放凉，面包膨胀的效果非常好4、放凉后装保鲜袋保存，吃之前切片，直接吃，摸果酱或奶酪，怎么吃都行5、我装饰了一下，效果也是非常棒；用圆形的慕斯圈在切片的土司上压出圆片，有其他形状的也行6、一片面包打底，抹上一层淡奶油，放一个面包片7、一共放了四层面包片，最上面一层抹上淡奶油8、表面撒上抹茶粉，装饰一下即可，拍完放餐桌上，熊孩子进门是迫不及待的下手了小贴士：1、面包机制作面包是超级省事，用料随意搭配，天冷的季节务必注意液体的温度，若环境温度较低，面包机桶可以先用温水过一下，避免温度低，影响面包长高2、夏天用面包机，酵母一定要最后放，制作程序选择时间稍短一点的二、巧克力橙皮土司材料：全麦面包粉290克，牛奶170克，可可粉15克，黑巧克力碎40克，话梅橙皮10克，盐3克，耐高糖酵母5克，细砂糖26克，核桃油26克（或橄榄油、玉米油）制作过程：1、备齐材料，黑巧克力切碎，没有话梅橙皮用糖渍橙皮也可以，实在没有也可以不放，味道会稍微欠一点2、面包机桶中依次放入牛奶、酵母、粉类、油脂、盐；黑巧克力碎与橙皮碎放在果干盒中3、选用程序三，面包机自动工作，等着吃面包即可啦4、通过顶盖能清楚的看到烘烤的情况，里面有灯，方便观察5、到时间提出面包机桶，倒出面包放凉6、彻底放凉后切片或块，装保鲜袋保存；切成小块是面包已经被熊孩子撕着吃了，基本吃掉了半个；微信来电提醒功能实现的原理是什么？问题详情：最近有用到像“来电话了”这样的公众号，在关注绑定后，设置了一下呼叫转移，就可以在微信中接收未接电话的提醒消息了。感觉有点6，而且还是免费的，相比运营商的收费助手还更好用。
就是特别想知道它是如何实现的？有那位大神知道的帮忙解答下。推荐回答：为了回答这个问题，小编特意去查了一下我们的业务收费规则。这个业务的实现原理其实很简单，开通条件呼叫转移，当用户不方便接听，或者出现关机，无信号等情况时，通话会被转移到用户指定的号码上。使用这个公众号，意味着呼叫转移设置的号码是该公众号的实际运营者号码。所以当用户出现不方便接听的情况时，号码被呼叫转移，主叫号码也会被随之转移，到运营者服务器中，然后再通过微信推送过来。至于免费，这是因为呼叫转移这个功能本身是不收费的，只有使用的时候才收取费用，不接通也不收费，所以运营者只是在知道了主叫号码之后便挂断了电话，没有接通。以上仅代表小编观点，仅供参考。最后还是使用运营商的业务吧，省得自己的通话记录被运营商以外的第三方知道。面包机大约多少钱？问题详情：有没有到两千块以上？推荐回答：谢谢邀请，在某宝查一下，各种价位都有，最贵不过1000多元，我是怕放着闲置，所以一直自己手工做面包，家里只要有烤箱就可以，除了面包还能做其他的美食。自己制作就是图一个乐趣，特别是被人夸几句，心里美美哒！面包机做面包外壳硬得很为什么？问题详情：是按照食谱做的，但是都很硬，必须得用手揉面吗？推荐回答：面包机做面包最大的弊端就是发酵时间不够，而且温度太高而湿度不足，这直接导致面团水分流失，做出来的面包干硬。所以我几乎不用它的发酵功能，最常用就是和面也就是搅拌，和最后的烘烤功能，其他功能都太鸡肋。那么多程序其实都不是很实用。用面包机做面包要想松软，我经过实践总结出以下几点：1、和面团的方法。先在料理盒里面加水、牛奶等液体，然后加耐高糖酵母，让酵母在液体里面稍微泡发一会，大约五分钟，之后放入高粉，适量的盐和糖，还可以加一点做酸奶的活性菌。放置一会让面粉充分吸收水分，接着用筷子或刮刀稍微搅拌一下，防止机器揉面时有干粉溅出，按普通程序和面，揉十分钟左右，注意面团的干稀程度，自行调节（加水或粉），揉成表面摸上去不粘手的状态，只要水和面粉比例适合，大概揉十分钟就可以了。2、发酵。将揉好的面团装保鲜袋或带盖的盆里，注意一定不能让面团裸露，之后放进冰箱冷藏发酵48小时。这是面包松软的必备程序！3、二次发酵。把低温发酵好的面团取出，放进面包机的料理盒中，在室温下稍微回暖（静置十来分钟即可），在面团中加入事先融化好的黄油或玉米油都可以，喜欢奶味浓的就加黄油（大约30?50g）个人觉得玉米油更清淡健康（松软程度跟油脂种类关系不大，关键是发酵时间要够长），还是普通程序将油脂和面团充分混合，分两次加入油脂可以使油跟面团混合得更匀，大约揉面十五分钟即可。此时拔下电源，进行二次发酵：30?45分钟，可以将面包机放置在室内偏温暖的地方（20度左右）。当面团膨胀到原来的1.5倍大或爬到料理盒的2／3处的时候表示二次发酵完成，可以开始烘烤了。（切记不能等面团涨到高过料理盒边缘，因为高温烘烤时面团还会膨胀）4、烘烤。烘烤之前最好在面团表面喷上碱水（一点点小苏打和水混合），这样做可以使烤出来的面包顶层表皮柔软且薄，如果要上色好看还可以刷蛋液、糖水、蜂蜜、油，看个人喜好。一般面包机的烘烤时间设定是一小时，看面包上色的程度，通常50分钟即可，糖放得多上色更快。面包烤好以后别急着打开盖子，一定要闷上十五到三十分钟，这样表皮才不会又干又硬。如果你喜欢酥脆表皮的感觉可以立刻出炉，放在晾架上放凉以后表皮就会有一定的脆度。Ps:刚烤出来的面包表皮凉得快，趁热也很好吃，内部还未完全凉透吃起来会有粘牙的感觉，烤好的面包放凉之后，切片或不切都可以，装进保鲜袋放一宿第二天吃味道更好，而且我发现自己做的面包放三五天再吃也还是很可口。家里有面包机的朋友可以试试我的小tips（＾?＾）?????????????????补充一点：在二次发酵完成后、烘烤之前还要进行排气的步骤，不然面包烤出来会有大孔，而且上下密度不匀。具体做法就是按一下普通模式把面团搅一两圈即可，面团会稍微回缩，排出面团中多余空气后，这样烤制的时候面包过分膨胀的程度也会降低，只要酵母放得合适烘烤完成的面包形状都很好看，不至于顶到盖子。关注一下我的号呗，谢谢啦！怎样才能用面包机做出面包店的味道？问题详情：为什么用面包机做出的面包皮特别厚，有什么办法能让面包又软又好吃？推荐回答：这是我第一次十分认真按照靠谱的好方子上给出的数据制作的面包，原因是新购买了一个电子称。呵呵！原来都用量杯或多或少不是很准确，这次让原材料的称重更加精准了。另外对自家的面包机完全清楚地了解和能根据面团的状况灵活变通，此次制作的面包个人认为是成功的满意的。很愿意与大家一起交流探讨，愿意尽心回答你在制作中遇上的任何问题。黑芝麻的营养及功效：常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。同时还有健脑益智、延年益寿的作用。黑芝麻可补肝肾，益精血，润肠燥。核桃的营养和功效：吃核桃使人开胃，通润血脉，补气养血，润燥化痰补肾助阳，养血补肺。增强记忆力、消除疲劳、并使人健壮，润肌，黑须发。食材：古船精制雪花粉370克、鸡旦1个、牛奶：243毫升（相当250克）、核桃45克、芝麻20克、黄油20克、酵母3克、盐3克、奶粉25克、砂糖50克制作过程:1、准备好制作面包的食材，分别称重，然后依次将一袋牛奶、一个鸡蛋、盐、砂糖、奶粉、高筋粉、酵母放入面包机中。｛如图1到6}2、选择和面菜单6，运行15分钟，停机。3、选择菜单1模式，全程约3：00小时。4、2：50分为第一次搅揉面，10分钟，停止时间20分钟，2：30分第二次揉面，15分钟，停止时间20分钟，再加和面时间总共揉面45分钟。第二次揉面团后就可以拉出手膜。当第二次搅拌完成后，鸣笛提示放辅料黄油，黑芝麻（要事先去杂质）、核桃仁（因自己动手砸的核桃，所以要认真挑好核桃仁，避免有外皮颗粒混入）。5、面包机显示的剩余时间1：55分时为排气，大约半分钟，停止机器。松驰10分钟。6、搅拌结束后，拔掉电源，取出面团，对面团进行整形，整形好的面团，放进面包机桶里。如果想偷懒不整形也可以的。记住这时要把搅拌刀取出来。[图1]7、进行二次发酵，当面团至原面团2—2.5倍大小时，插上电源，用刷子在面团表面刷上蛋液，洒上杏仁片。[图2、3]8、盖上盖子选择菜单12进行烤制。我用的面包机是东菱XBM-1028GP。选择“中”重量750 机器定的时间是一个小时，但一定要提前15分钟结束。不然面包外皮颜色会过深，皮也会又厚又硬。不拔电让面包在机器中焖上五分钟。[图4]9、然后用隔热手套取出面包桶，让面包在桶内冷却一会儿。将面包桶倒扣过来，轻拍桶底，将面包倒出放在冷却架上，等完全冷却后，切片即可。[图5、7]核桃和芝麻融合在一起，在经过了面包机的长时间的烘烤，使得整个面包口感极佳。友情提示：　1、材料添加时盐、糖要分开放在不同角落里，酵母放在面粉的上面，避免酵母与糖盐相遇，影响发酵效果。2、面粉放入后，用筷子轻轻搅拌一下，这样可防止机器启动时候干粉溅出来。3、借鉴网友的经验：面包机烤出来的面包有时组织很像发糕，是因为面团发酵过了，开盖搅拌面团也是避免温度过高引起面团提前发酵，夏天做面包可以直接用冰箱里取出的鸡蛋，牛奶。也可少放些酵母。 4、因所在地区本身气候差异，使用的面粉品牌各异，吸水性也不会完全相同，所以任何配方只能做个参考，建议大家和面时留下少量的液体，看着自家面团揉成团后的状态，来决定是不是要加进去。5、烤好后的面包不要放到全凉才放入袋中保鲜，要有一点点余温保持面包表面的回软。腾讯研发的「一键卸妆」功能，原理是什么？问题详情：国际计算机视觉大会（ICCV）于10月22日到29日在意大利威尼斯举办，会上，腾讯优图团队带来了一个让所有女生恨得牙痒痒的功能——“一键卸妆”。我们知道，简单一张自拍，发出来之前可能经历了十几道工序，就成了“亚洲四大邪术”之一。为了解决“照骗”的问题，腾讯程序员一直在思考：“有没有什么办法，可以将过度美化的人像复原呢？”照片复原，原理是什么？推荐回答：谢邀。事实上，我们常用的图片美化功能，如去皱、磨皮、美白等，这些操作都是在图像的不同尺度上完成的。即我们看到的经过美颜处理的照片，它实际是由不同图层叠加出来呈现的。而这一切图层的处理都源于美颜程序的算法，例如：经过计算之后，某个部位需要高光或者美白，到什么程度接近标准参数。但是，拿到一张美化过的图片，我们往往并不知道它在人脸美化应用中经过了怎样的“加工”——即它所使用的操作类型、参数以及算法和处理标准，这都对还原图片的处理提出了极大的考验。而腾讯优图实验室的同学们提出的这种新算法，即使在不知道美化系统具体参数的情况下，仍然能对美化后的图像进行复原。大致的效果类似于这样：从图片我们可以看出，该程序的大致原理首先就是对图片进行人脸识别，再根据脸部的RGB值进行分析，分析出区别于人脸本身的模糊值、色调等进行标准化还原处理。图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
爱福窝免责声明：您在爱福窝上所看到的内容均来源于网络或用户投稿，不构成广告也未用于商业宣传，福窝网仅为广大用户无偿传递更多信息，不代表福窝网赞同其观点，
对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如对内容有疑义，请及时与我们联系。
阅读量：1445
阅读量：1098
阅读量：742
阅读量：711
阅读量：188
阅读量：403
阅读量：228
阅读量：683
阅读量：934
阅读量：776
阅读量：267
阅读量：386
企业版售前咨询（08:30-17:30）
业主服务号
设计师服务号