古文出淮是什么意思_百度知道
古文出淮是什么意思
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出淮只是离开淮河或淮河地区的意思，只有看到上下文才能有更准确的解释
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淮猪是我国著名的华北型猪种，学名淮北猪，是的一个主要类群。2000年农业部第130号公告及2008年第662号公告将淮猪列入《国家级畜禽品种资源名录》。
淮猪具有性成熟早、产仔数多、适应性强、耐粗饲、母性好、杂交优势明显、肉质鲜美等优点，是我国新淮猪等培育猪种的亲本，也是今后培育猪新品种的育种素材。
淮猪分布现状
淮猪现分布于江苏省徐州、 连云港市及淮北一带， 山东省临沂市部分地区也有分布。 江苏省东海种猪场、 干于种猪场、 铜山种猪场和新沂踢球良种场均有淮猪的繁育群， 其中东海种猪场就有淮母猪繁育群 300 头左右。
是淮猪的原产地之一。据20世纪50年代调查，淮猪主要分布在江苏北部徐州、淮安、东海、宿迁、盐城东部沿海及鲁南地区。
淮猪外形特征
头部面额部皱纹浅而少呈菱形，嘴筒较长而直，耳稍大、下垂；体型中等，背腰窄平，极少数微凹，腹部较紧，不拖地；臀部斜削，四肢较高、较结实。全身被毛黑色，较密，冬季生褐色绒毛。公猪下颌两侧有1对獠牙，成年公猪前肢上部形成盔甲状，母猪乳头数7～10对。
淮猪全身被毛黑色， 毛粗长， 背覆有红色绒毛。 头部有菱形皱纹， 耳大下垂， 嘴筒长而平直， 体形中等偏小、 紧凑， 背腰微凹， 四肢粗壮， 稍卧系 （趾骨与地面稍平行）。
淮猪繁殖性能
母猪初情期平均为77.3日龄（51日～107日），体重为8～16千克，发情周期平均为20.4日（14～30日），发情持续期2日～5日，适宜初配期为120日～150日龄；妊娠期平均为114.0日（110日～125日），初产母猪平均窝产总仔数不低于9头，经产母猪不低于13头，产活仔数不低于12头。
淮猪生产性能
初产母猪平均窝产仔 9.1 头， 平均二胎窝产仔数 12.8 头， 平均三胎窝产仔数 13.1 头。 出生重平均 1.14kg 。 淮猪生产性能良好。 纯繁情况下， 6 月龄平 均 体 重 75kg ， 背膘厚 3cm, 屠宰率65%, 瘦肉率 44.5% 。 以淮猪为母本， 以长白、 大约克夏、 杜洛克、 汉普夏等优良瘦肉型猪为父本进行杂交， 杂交猪瘦肉率可达 55% ， 日增重在 0.6kg 以上，是理想的杂交母本。
淮猪生长发育
初生仔猪平均体重为0.8千克以上，在正常饲养条件下，肥育猪20千克～80千克阶段，平均日增重400克以上，达80千克体重日龄230日；成年公猪体重在110千克～150千克，成年母猪体重在90千克～125千克。
淮猪肥育性能
80千克体重时屠宰、屠宰率平均达70%～72%，6～7肋背膘厚36mm以上，眼肌面积17.5cm 2 ，胴体瘦肉率平均为44.5%，腿臀比例25%～28%。
淮猪猪肉特点
宰前活重 78kg 的淮猪， 屠宰后瘦肉率为 44.55% （ 42 头样本均值）， 活重70kg 的， 屠宰后瘦肉率达 49.70% （ 34头样本均值）。 对 8 头 210 日龄宰前活重 78kg 的淮猪进行肉质分析， 肌肉内粗脂肪含量为 11.71% ， 水份 64.24% ，蛋白质 22.78% 。 肌肉大理石纹明显，肌纤维较细， 肉质细嫩， 味鲜且芳香浓郁， 口感酥嫩， 品质良好。
淮猪养殖环境
淮猪猪场选址
选择地势高燥、通风良好的养殖环境，场址最好选择在地势高燥、排水良好和背风向阳的地方。远离闹市区、学校、医院、村庄、畜产品加工厂、污水处理场，禁止在水源保护区、自然保护区、旅游区等地方建场。确保场址水源充足、水质清洁、符合标准、交通便利、利于防疫、电力供应有保障等。
淮猪污染控制
根据山区农户散养猪的特点，一般每户饲养 50~100头，为改善猪的生活环境，减少猪的发病率和死亡率，通过圈舍改造，避免动物粪便外流造成环境污染所带来的负面影响。污染物处理需遵循以下原则：设计、改圈和生产同时考虑，尽量降低污染物处理成本，力争实现循环利用，最终达到达标排放。
淮猪治理污染物的基本方法
一是养猪。发酵床养猪解决了粪便处理和恶臭，改善了农村生态环境，在发酵床内，猪的粪尿是微生物源源不断的营养食物，它们不断地被分解，从而不再需要对其采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物排出猪圈，真正达到养猪零排放的目的。猪舍内不再臭气熏天、蝇蛆滋生，这不但改善了猪场本身的环境，而且也有利于新农村建设，改善人居环境，是农村散养户改圈和环境建设最有效的方法之一。二是猪—沼—菜生态养殖模式。雨水和污水要分开排放，雨水直接排放到自然溪沟，粪尿和冲洗液进入专用管道，干粪和尿液及圈舍冲洗液分开处理，干粪直接进入发酵池内，在微生物作用下，通过 1 个月以上的发酵处理，变得疏松，再作为有机肥种菜。尿液和圈舍冲洗液经密封管道排入沼气池，进行循环利用，沼气可烧水、煮饭、照明等，经沼气处理后全部用于农地种菜。
淮猪饲养管理
淮猪饲料要求
饲养讲究营养平衡，精料主要是农家自种的玉米 60%+米糠 40% 或米皮 55%+ 麸皮 45% 混合。提倡多喂青绿饲料，青菜、山芋藤、萝卜缨、红花草、水浮萍等是目前农村养猪的主要青饲料来源，同时也可以种植苜蓿、欧洲菊苣、串叶草、聚合草、金荞麦、空心菜等，以增加青饲料。合理使用粗饲料，如豆腐渣、干粉类、葛根渣等，当青饲料不足时，可以适当用一些粗饲料，以满足猪对饲料容积的需求，起到饱腹作用，促进胃肠蠕动。饮水需保持清洁、充足，水质符合 NY5027 的需求 。禁止在饲料中使用国家禁止使用的添加剂、兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂。决不使用高铜、高锌日粮。确需使用抗生素治疗时，在商品猪出栏前，按有关规定执行休药期 30 d 以上。提倡使用中草药预防治疗。不使用变质、霉变、生虫或被污染的饲料。不使用未经无害化处理的农家泔水或其他畜禽副产品。
淮猪饲喂方法
生粥料（或熟食）：精料每头每日饲喂不超过 1.5 kg ，根据生长不同阶段可适当增减饲喂量控制调节生长速度；青饲料每日投喂 1~3 次，每日不低于 1.5~2.5 kg/ 头，从保育结束 50 kg 左右开始，对耳标登记造册，并开始饲喂青饲料。要保证定时饲喂，喂量适宜，少给勤添，防止污染腐败。同时，可在饲料中添加乳酸菌、酵母等益生菌保持微生态平衡。饲养周期不少于 9 个月，育肥期一般不少于 6 个月（从保育结束至出栏）。 适时出栏，在体重达到 100~115 kg 时出栏，出栏上限不超出 5 kg 。
淮猪日常管理
供给充足清洁的饮水，合理分群、适当调教，注意观察，尽量做到有病早发现，早治疗。一是观察精神。喂食前猪听到响声蜂拥而至，叫声不断，说明饥饿，可多喂点饲料；给料10 min 左右，槽内饲料被抢食一空，猪不回窝，在槽边拥挤张望，说明料不足，可以再投一些；有时猪在喂料前未到槽边，且叫声小而弱，说明不太饿，可以少投些料。如不动不叫，说明可能有疾病。二是观察食欲。喂猪第 2 顿时要先看饲料情况，如果饲槽内仅有一点碎料沫，无成小堆粉或颗粒饲料，说明上次喂料量适中；如果看到饲糟中有剩料，说明上次喂量太多或猪有疾病征兆，此次应减量，并将剩料清除。三是观察尿液。尿液赤黄或带有红色血丝都是有疾病的征兆。四是观察粪便。如果圈内有少量零星粪便呈黄色，粪内有饲料颗粒，说明有个别猪进食过量，投料应比上次减少约 20% ；如果发现粪便呈糊状，淡灰色，绿色，粪内混有脱落的肠膜或粪结、拉稀等，都是疾病征兆。平时搞好圈内清洁卫生，注意防寒、防暑，保持料槽干净。 根据饲养阶段工艺的不同，适当地降低饲养密度，保证猪有足够的运动空间。
淮猪疫病防治
淮猪卫生防治
坚持自繁自养，使用抗性好的地方品种——淮猪（霍寿黑猪），尽量不引进外来猪。同时，加强饲养管理，供给充足的饮水，保持营养平衡，增喂青饲料，并注意观察。保健使用中草药（鱼腥草、金银花等）。驱虫用伊维菌素、左旋咪唑。根据饲养阶段工艺不同要定期消毒圈舍及周围环境。免疫用具在免疫前要彻底消毒，剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要作无害化处理，不得乱仍。疫苗应选购弱毒苗、活苗、灭活苗等，必须要有批号，且在有效期内使用。弱毒苗需在 -20 ℃ 条件下保存，灭活苗可冷藏室保存。针头注射器一定要消毒（沸水煮 15 min 以上），每头猪换 1 支针头。
淮猪兽药使用
保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。仔猪、生长猪接受治疗时要符合有机猪饲养要求。育肥后期的商品猪尽量不使用药物，必须使用治疗时，按有关规定执行休药期 30 d 以上，方可出售。
任同苏.淮猪：东海的亮丽名片:中国畜牧业,2016
淮猪:发挥优势+做强品牌:中国畜牧业,2012
唐式校.优良的地方猪种——淮猪:中国猪业,2010
李炳武.淮猪(霍寿黑猪)生态养殖技术操作规程:现代农业科技,2014
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淮词又称淮调，是一种古老而别致的传统。源于清乾嘉时期的南京秦淮河青楼歌院，后由六安、、颍上、固始流入阜南县。其曲调凄婉柔丽，细腻深沉，词韵高雅富有文采。
其曲调凄婉柔丽，细腻深沉，商、徵调式（4/4、2/4记谱），词韵高雅富有文采。传统曲目有《水漫金山》、《春门惊梦》、《猫儿扑蝶》、《火烧赤壁》、《烟花女自叹》、《渔樵耕读》、《醉酒归家》、《陈杏元和番》、《历代古人》、《一寸光阴一寸金》、《一轮明月当空照》（称“淮词母”）、《大花船》、《》等40多支。阜南县80年代仅存的少数“老萧友”（吹唱淮词的人），能唱出其中的近20支。淮词格调较为规范，一般正格句（商调式）为22句，若在中间夹入16句或20句的“穿心调”（徵调式）共为38句或42句。
唱腔分为“平腔头”、“四句腔”、“穿心调”、“吟板”、“消板”、“垛板”等。多为一人清唱、两人对唱。笙萧、琵琶加以盅、碟击打伴奏。此曲种若不抢救，即将消失。
． 安徽文化网[引用日期]
清除历史记录关闭淮字的意思是什么_百度知道
淮字的意思是什么
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淮释义：〔～河〕水名，源于中国河南省桐柏山，流经安徽、江苏两省入洪泽湖。简称“淮”，如“～北”。“～南”。
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淮山药指的是目前广东、、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，蔓生，常带紫色，圆柱形，对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
淮山药形态特征
缠绕草质。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。通常带紫红色，右旋，无毛。单
叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9 (-16) 厘米，宽2-7 (-14) 厘米，顶端渐尖，基部深心形、宽心形或近截形，边缘常有3cm浅裂至3cm深裂，中裂片卵状椭圆形至披针形，侧裂片耳状，圆形、近方形至长圆形；幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。
。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋，偶而呈圆锥状排列；花序轴明显地呈“之”字状曲折；苞片和花被片有紫褐色斑点；雄花的外轮花被片为宽卵形，内轮卵形，较小；雄蕊6。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。
蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形，长1.2-2厘米，宽1.5-3厘米，外面有白粉；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。
或为栽培。
淮山药分布范围
分布于东北、河北、山东、河南、安徽淮河以南（海拔150-850米）、江苏、浙江（450-1000米）、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东，广西北部西部、贵州、四川（700-500米）、甘肃东部（950-1100米）、陕西南部（350-1500米）等地。朝鲜、日本也有分布。
淮山药生长环境
生于、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中；
喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌。
淮山药主要价值
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治；《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。不过中药材市场伪劣泛滥，存在染色、硫熏、假冒产地等问题。现代医学研究认为，山药有如下作用：
1．降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2．延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
3．抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。
4．可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
山药在中国至少已有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品，不过当时的山药可能是野生的，还未进入人工栽培阶段。到了唐代，《》引用道士王所著的《山居要术》，对山药栽培作了较为详细的记载。
中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。
在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、、等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
【类别】：根茎类
【基原】：本品为单子叶植物科Dioscoreaceae 薯蓣Dioscorea oppositaThunb．的根茎。
【采 制】：秋季或冬季挖取根茎，除去泥土、须根，切去，洗净，用水浸后刮皮，反复用熏后，晒干。有的在硫磺熏后，用木板搓成圆柱形，切段，晒干，打光。
【化学成分】：含（mannan）、3，4- 二羟基、植酸（phytic acid)、（allantion）、、（dopamine)、碱（batatasine)，以及10余种氨基酸、糖蛋白、。
【性味归经】：味甘，性平。 归脾，肺，。
【功效】：补脾养胃，益肺，补肾涩精，清热解毒。
【主治】食少、久泻不止、肺虚喘咳、、带下、、虚热消渴。
中医上有的说法，是指的产自河南怀庆府（今河南省沁阳附近地区）的山药，地黄,，。怀是指的产地河南，古人叫(就是我们说的地道或是说真正的产地),故，怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药。 其中以“铁棍山药”为著名传统土特产。
但是进入21世纪，在国际市场上，蠡县麻山药开始声名远播，超过铁棍山药。河北蠡县于03年经过国家农业部和中科院专家组的现场审核，被国家农业部命名为“中国山药之乡”，成为全国七大农业特色产业区之一；2005年，蠡县麻山药正式被国家定为“中国地理标志保护产品”；日上午，欧盟在宣布，蠡县麻山药与琯溪蜜柚、陕西苹果、等四种中国农产品及龙口粉丝在欧盟获得了保护标识
琯溪蜜柚、陕西苹果、龙井茶、蠡县麻山药的地理标识证书交给中国国家质检总局局长支树平。
现代，山药的最大特点是含有大量的。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如、、、散等中药都含有山药。
从明代流传至今的益寿食品———，是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末，和以米粉制成的糕，用于治疗老人、小孩的，食少腹胀，面黄肌瘦，泄泻之症，效果显著。
山药的食用方法很多，如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服；或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山药配、等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食；亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品，又有收敛作用，但有寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
淮山药本种提示
但根据 D. Prain et I. H. Burkill 的意见认为本种原产中国。
淮山药伪劣辨别
淮山药正品
毛山药呈圆柱形，弯曲而稍扁，表面黄白色或棕黄色，有明显的纵沟，皱纹或平坦；两端不平齐，质坚实而脆，易断，断面白色，颗粒状，粉性强。气无、味淡微酸，嚼之发粘。光山药呈圆柱形，条匀挺直，表面洁白，光滑，两端平齐。
淮山药伪品
(1)：块茎变异较大，有圆柱形，圆锥形，球形，表面浅棕黄色至棕黄色，有纵皱纹，常有未去尽的外皮。质坚实，断面淡黄白色，粗糙，有裂隙。微土腥气。
(2)：常用斜切片，外皮多除去，切断面乳白色，粉性，近边缘外可见形成层环纹，中央部位有的可见放射状管群，有的有裂隙，味淡，嚼之有纤维性。
（3)：呈类圆形斜切片。切面白色或淡黄白色，粉性，可见淡黄棕色的筋脉点或线纹。近皮部可见一圈淡黄棕色的环纹。质柔软，具弹性，手弯成弧状而不折断。具甘薯的清香气，味甘甜。
(4)山薯：呈类圆形，椭圆形块片。外表残存浅黄色斑块，具凹凸纹及纵条纹，切面白色。
(5)脚板山药：块茎呈脚板状或不规则团块。表面残留未去净的棕黄色栓皮，凹凸不平。质坚体重，断面粉质，白色。味淡而微涩。
淮山药食用禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
该品养阴助湿，湿盛中满、积滞、有实邪者不宜。且其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。不可以生吃，孕妇慎吃，因为生的山药里有一定的毒素。
．中国植物志[引用日期]
．中国蔬菜网[引用日期]
．美食之家[引用日期]
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