吃馏米卡住怎办吃了一口馏米，鸡骨头咽下去了怎么办感觉喉咙右部有东西没下去

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-17 22:46 标签： 枇杷核咽下去了怎么办
山西馏米_百度宝宝知道
流氓没有兔
宝宝1岁8个月LV.10
& 因为个人比较喜欢芒果，但是由于芒果太湿热 ，平时不太敢多吃，就想做成甜品，偶尔吃吃咯。喜欢大家也喜欢 &
用料 主料 西米 60克 椰汁 1瓶 辅料 芒果 1个 冰糖 1小块 水 适量
山西馏米的做法 1. 把芒果切粒
2. 主要是图片漂亮放多一张
3. 重点来了。水开了以后把西米倒进锅里，是水开了以后，开了以后&
4. 煮到西米开始变透明，放一块冰糖糖下去（根据个人口味哦）我喜欢甜食
5. 西米煮得还剩下一点白的时候，可以关火，让它在锅里闷一下下
6. 看到全部透明之后开一点小火，可以将椰浆倒下去，搅匀。
7. 最后把煮好的西米盛起来，最后把切好的芒果粒或者芒果条放在面上，就ok了
烹饪技巧 其实这个糖水主要的还是以甜为主的。?西米煮的时候剩下一点点白，没关系的，只要锅里有温度西米就会慢慢变完全透明哦！（最后一步的时候可以把西米盛出来冷却后，放入冰箱冷藏半小时，拿出来再放芒果也是极好的）
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馏米取山西交城骏枣适量，通常按米60%：枣40%配比，净水冲洗尘土、人工挑拣完毕，为了可口及食客方便食用，也可以去核，然后上屉蒸30分钟左右，枣八成熟为宜，出屉待用。
最后，取来蒸桶由周边的馏米高手和爱好者一层一层的铺撒，之后上面盖好桶盖、下面输送蒸汽。片刻见蒸汽缓缓上升，揭开桶盖，舀水适量浇于溜米上方，让水润泽米枣充分渗透，再盖好桶盖继续蒸馏，约60分钟左右，洒入晋泉高粱白适量。米香浓郁、枣香诱人、酒香弥漫、加上特有的复合香气更让左邻右舍垂涎三尺，米枣融合、酒米交融、白里透红、粒粒甜香、粘稠拉丝、香飘数里。一桶传统和现代相融，文化和美食并蒂，同时负有传奇色彩的馏米大功告成。
传统习俗/馏米
山西区周边通常用来赶集庙会、端午腊八待客所用，逢节日及，主家早早准备好酝酿好的馏米，配以羊汤、压面、饺子流水待客，一直延续到客人全部光顾为止。
山西清徐县周边多用来作为婚丧嫁娶的早餐，通常大喜日子的前一天晚上，亲朋好友云集一处，馏米于子夜时分准备好后，先鸣炮三根，发出喜信，铲第一碗用二个红色碗相扣，用红纸条十字披红，作为进献祖上的头碗，再取第二碗准备进献给主家的贵客或贵人享用，听说第一碗能给人带来好运，然后用红包袱将馏米桶顶上盖住，再蒙一层棉布之类的保温材料裹严实。次日清早，天蒙蒙亮，参加婚宴的亲朋大多来鉴赏早餐，馏米、豆腐脑、蒸饺三者互为搭配，宾朋们吃的津津有味。
制作过程/馏米
A.糯米的准备过程：馏米1.准备糯米450克。
2.将糯米放在一干净的大盆中，用清水洗净后沥干水分。
3.重新加入清水，以没过糯米为准，放置一边让其自然发酵5～7天。
4.之后重新用清水冲洗一遍，沥干水分备用。
B.红枣的准备过程：
1.准备干红枣150克。
2.将干红枣放入清水中，搓洗干净。
3.将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上。
4.电饭煲内胆里加入水，将蒸屉放入，盖盖通电，上汽后蒸15分钟左右，至红枣7、8成熟。
5.蒸好的红枣取出，稍微晾凉后，去掉枣核备用。
C.馏米的制作过程：
1.将电饭煲蒸屉里铺上一干净蒸笼布。
2.布上均匀的铺一层A部分处理好的糯米。
3.糯米上均匀的铺一层B部分处理好的红枣。
4.红枣上均匀的铺一层A部分处理好的糯米。
5.糯米上再均匀的铺一层B部分处理好的红枣。
6.红枣上再均匀的铺一层A部分处理好的糯米，如此反复将所有的食材以一层糯米一层红枣的铺好。
7.内胆里装入适量清水，将蒸屉放入内胆。
8.盖严锅盖，在电饭煲盖子上覆盖一干净的布。
9.用布将电饭煲的出气口盖严实，通电开始蒸制。
10.蒸制约30分钟后，打开锅盖，在糯米上洒一层水，再盖严锅盖开始蒸制。
11.约20分钟后，再打开锅盖，在糯米上洒一层水，再盖严锅盖开始蒸制。
12.如此反复，每隔20分钟就打开锅盖洒水、蒸制，直到糯米熟可以拉丝为止，馏米就做好了。
营养价值/馏米
馏米作为发酵美食，具有补气、补血等作用，适用于脾胃虚寒人群，预防心脑血管等疾病，含有丰富的钙、铁、等营养元素，常食可补脑益智、护发名目、活血行气、延年益寿，是温补最佳食品。同时也是爱美女性的最爱，永葆青春、防止衰老、久食有助于改善皮肤，让您容光焕发、光彩照人。
美食不仅可以作为觅食、温补的首选，也可作为礼品馈赠好友及国际友人。
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扫码下载APP馏米，是山西太原、晋中、吕梁一带的一种特色小吃，是用泡的发酵的江米（也就是“糯米”，山西人称“糯米”为“江米”）和红枣蒸制而成的。
蒸制时满屋散发出的香味，又让我回想起了在家里的一幕幕......
山西馏米的做法
【原材料】：糯米450克、干红枣150克。
【制作过程】：
A.糯米的准备过程：
1.准备糯米450克。
2.将糯米放在一干净的大盆中，用清水洗净后沥干水分。
3.重新加入清水，以没过糯米为准，放置一边让其自然发酵5～7天。
4.之后重新用清水冲洗一遍，沥干水分备用。
B.红枣的准备过程：
1.准备干红枣150克。
2.将干红枣放入清水中，搓洗干净。
3.将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上。
4.电饭煲内胆里加入水，将蒸屉放入，盖盖通电，上汽后蒸15分钟左右，至红枣7、8成熟。
5.蒸好的红枣取出，稍微晾凉后，去掉枣核备用。
C.馏米的制作过程：
1.将电饭煲蒸屉里铺上一干净蒸笼布。
2.蒸笼布上均匀的铺一层A部分处理好的糯米。
3.糯米上均匀的铺一层B部分处理好的红枣。
4.红枣上均匀的铺一层A部分处理好的糯米。
5.糯米上再均匀的铺一层B部分处理好的红枣。
6.红枣上再均匀的铺一层A部分处理好的糯米，如此反复将所有的食材以一层糯米一层红枣的铺好。
7.电饭煲内胆里装入适量清水，将蒸屉放入内胆。
8.盖严锅盖，在电饭煲盖子上覆盖一干净的布。
9.用布将电饭煲的出气口盖严实，通电开始蒸制。
10.蒸制约30分钟后，打开锅盖，在糯米上洒一层水，再盖严锅盖开始蒸制。
11.约20分钟后，再打开锅盖，在糯米上洒一层水，再盖严锅盖开始蒸制。
12.如此反复，每隔20分钟就打开锅盖洒水、蒸制，直到糯米熟可以拉丝为止，馏米就做好了。
1.糯米要提前浸泡让其自然发酵，冬天要5～7天，夏天也要2～3天。浸泡期间可以换几次水。
2.干红枣蒸至7、8成熟即可。
3.制作馏米时，食材要一层糯米一层红枣均匀的铺开，这样食材分布均匀，在蒸制时香味融合的均匀。
4.蒸制馏米时，要间隔一段时间就在食材上面淋一些开水，这样的方法称为“洒浆”，只有洒浆充分，才能使制成的馏米出现拉丝的效果。
5.制作馏米时，最好用蒸锅蒸，这样不用担心蒸制时水少而锅干。如果用电饭煲蒸，要注意锅内水的多少，要不时的往内胆里也加水，以防内胆的水烧干。
这样经过不断的洒水上浆，蒸好的馏米晶莹剔透，口感软糯香甜。
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。山西“馏米”几盘不够吃，看着都流口水了
馏米，是山西太原、晋中、吕梁一带的一种特色小吃，是用泡的发酵的江米（也就是“糯米”，山西人称“糯米”为“江米”）和红枣蒸制而成的。
蒸制时满屋散发出的香味，又让我回想起了在家里的一幕幕......
山西馏米的做法
【原材料】：糯米450克、干红枣150克。
【制作过程】：
A.糯米的准备过程：
1.准备糯米450克。
2.将糯米放在一干净的大盆中，用清水洗净后沥干水分。
3.重新加入清水，以没过糯米为准，放置一边让其自然发酵5～7天。
4.之后重新用清水冲洗一遍，沥干水分备用。
B.红枣的准备过程：
1.准备干红枣150克。
2.将干红枣放入清水中，搓洗干净。
3.将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上。
4.电饭煲内胆里加入水，将蒸屉放入，盖盖通电，上汽后蒸15分钟左右，至红枣7、8成熟。
5.蒸好的红枣取出，稍微晾凉后，去掉枣核备用。
C.馏米的制作过程：
1.将电饭煲蒸屉里铺上一干净蒸笼布。
2.蒸笼布上均匀的铺一层A部分处理好的糯米。
3.糯米上均匀的铺一层B部分处理好的红枣。
4.红枣上均匀的铺一层A部分处理好的糯米。
5.糯米上再均匀的铺一层B部分处理好的红枣。
6.红枣上再均匀的铺一层A部分处理好的糯米，如此反复将所有的食材以一层糯米一层红枣的铺好。
7.电饭煲内胆里装入适量清水，将蒸屉放入内胆。
8.盖严锅盖，在电饭煲盖子上覆盖一干净的布。
9.用布将电饭煲的出气口盖严实，通电开始蒸制。
10.蒸制约30分钟后，打开锅盖，在糯米上洒一层水，再盖严锅盖开始蒸制。
11.约20分钟后，再打开锅盖，在糯米上洒一层水，再盖严锅盖开始蒸制。
12.如此反复，每隔20分钟就打开锅盖洒水、蒸制，直到糯米熟可以拉丝为止，馏米就做好了。
1.糯米要提前浸泡让其自然发酵，冬天要5～7天，夏天也要2～3天。浸泡期间可以换几次水。
2.干红枣蒸至7、8成熟即可。
3.制作馏米时，食材要一层糯米一层红枣均匀的铺开，这样食材分布均匀，在蒸制时香味融合的均匀。
4.蒸制馏米时，要间隔一段时间就在食材上面淋一些开水，这样的方法称为“洒浆”，只有洒浆充分，才能使制成的馏米出现拉丝的效果。
5.制作馏米时，最好用蒸锅蒸，这样不用担心蒸制时水少而锅干。如果用电饭煲蒸，要注意锅内水的多少，要不时的往内胆里也加水，以防内胆的水烧干。
这样经过不断的洒水上浆，蒸好的馏米晶莹剔透，口感软糯香甜。
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山西馏米的做法步骤图，山西馏米怎么做好吃
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就是把至少浸泡了三天以上的糯米洗淘好后，加上大枣、红豆，上锅蒸熟
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