胆囊结石注意哪些饮食的饮食要注意哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-18 03:49 标签： 胆囊结石的饮食
胆囊结石不能吃什么 胆囊结石的饮食禁忌
　　在日常生活中，胆囊结石是我们经常会听到的病症，这种疾病的发生会给患者带来非常大的痛苦，因此一定要加以重视。那么发生胆囊结石的原因是什么呢，胆囊结石的临床表现有哪些呢，胆囊结石患者的饮食应该注意哪些呢，呢?一起来看看下面的内容。
　　胆囊结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。
　　胆囊结石会给患者的健康带来了很大的影响，出现胆囊结石的时候大家都在担心，而对于治疗胆囊结石要及时的进行，在治疗的同时，患者也要注意了解一些事项。那么病人的饮食禁忌是什么呢?
　　饮食禁忌
　　1、忌胆固醇较高的食物
　　如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
　　2、忌高脂肪食物
　　如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
　　3、忌节假日或亲友聚会时大吃大喝
　　因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
　　4、忌食辛辣刺激的调味品
　　如辣椒、胡椒等。
　　5、忌烟、酒、咖啡等
　　这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
　　胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。个别地区和种族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或胃肠吻合手术后、回肠末段疾病和回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等因素都可引起胆囊结石。在我国西北地区的胆囊结石发病率相对较高，可能与饮食习惯有关。
　　临床表现
　　大多数病人无症状，仅在体检、手术和尸解时发现，称为静止性胆囊结石。少数病人的胆囊结石的典型症状为胆绞痛，表现为急性或慢性胆囊炎。主要临床表现如下。
　　1.胆绞痛
　　病人常在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时，由于胆囊收缩或结石移位加上迷走神经兴奋，结石嵌顿在胆囊壶腹部或颈部，胆囊排空受阻，胆囊内压力升高，胆囊强力收缩而引起绞痛。疼痛位于右上腹或上腹部，呈阵发性，或者持续疼痛阵发性加剧，可向右肩胛部和背部放射，可伴恶心、呕吐。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位。首次胆绞痛出现后，约70%的病人一年内会复发。
　　2.上腹隐痛
　　多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等，易被误诊为&胃病&。
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需注意哪些饮食注意事项
核心提示：胆囊结石手术后患者在饮食上要注意减少脂肪和胆固醇、补充优质蛋白，多吃新鲜的蔬菜水果。
　　胆囊结石手术后第一天患者要禁食，因为此时的肠胃还处于麻醉状态，患者只能喝米汤，第二天才可以进食。胆囊胆结石手术后，患者在饮食上一定要以清淡为主，尽量避免油腻的食物多吃新鲜的蔬菜，少吃零食，加强运动锻炼。饮食具体需要注意以下几点。　　胆囊结石手术后减少脂肪和胆固醇　　胆囊结石手术后，病人在饮食上要合理搭配荤素，尽量少吃脂肪、高胆固醇的食物。胆囊切除后，体内胆汁缺乏，如果摄入过多的脂肪和胆固醇，会导致消化功能失调，导致脂肪泻和营养不良。患者在手术后可以多吃植物油，少喝浓肉汤，浓鸡汤以及浓鱼汤等。花生，瓜子，核桃，杏仁以及开心果等脂肪含量高的食物尽量少吃。　　胆囊结石手术后要补充优质蛋白
　　胆囊结石手术后，胆囊炎及胆石症会导致的肝细胞受损，如果可以补充蛋白质，则有助于肝细胞的修复。患者在术后可以常吃选鱼，虾，禽，豆腐和少油的豆制品等，这些食物都富含了低脂肪优质的蛋白质。　　蔬菜水果保健康　　蔬菜，水果含有丰富的维生素，矿物质以及膳食纤维。胆囊结石手术后，常吃蔬菜水果可以降低胆固醇的形成，减少脂肪和糖的，改善患者的代谢异常，还可以降低血脂和血糖。
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多发性胆囊结石饮食要注意什么问题
健康咨询描述：
家里老人体检出胆结石多发性的，医生说饮食上要控制一下。想知道多发性胆囊结石饮食要注意什么？能吃什么？不能吃什么？
想得到怎样的帮助：想知道多发性胆囊结石饮食要注意什么？
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河北大学附属医院&& 主治医师
擅长: 原发性高血压,尿路感染,血脂异常,脂肪肝,高血压,
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&&&&&&您好，多发性胆囊结石，饮食上应该注意饮食清淡，少吃油腻，不喝酒，以免诱发胆囊炎发作。如果有胆囊炎发作史，可以考虑肝胆外科手术治疗。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好！医院行胆囊超声检查，诊断多发胆囊结石，平时无任何症状。&&&&&&指导意见：&&&&&&多发胆囊结石，饮食上少吃油腻的食物，少饮酒，切忌暴饮暴食，定期复查B超。
擅长: 肺炎,冠心病,原发性高血压,脑梗塞,脑血栓,婴儿腹
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&&&&&&病情分析：&&&&&&胆结石的治疗与预防由药物溶解结石外科手术或饮食疗法及最新的超音波震荡法等若无自觉症状对降并无大碍应不需考虑手术治疗但若发生合并症或情况严重时就应切除胆囊以免危及生命&&&&&&指导意见：&&&&&&宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。　　2、宜多食干豆类及其制品。　　3、宜选用植物油，不用动物油。　少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品&&&&&&以上是对“多发性胆囊结石饮食要注意什么问题”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&你好，胆结石多是胆汁淤积和病毒感染所致。与人们的饮食息息相关。平时的饮食要注意以下几个方面：&&&&&&1、平时要定时定量，少量多餐，不要狼吞虎咽暴饮暴食。&&&&&&2、不要吃过多的高脂肪的食物，比如说肥肉，猪油，牛油等等，鸡蛋黄也要少吃。&&&&&&3、要多吃纤维类的食物。比如说蔬菜，水果，燕麦，大麦，红豆等等&&&&&&4、腹胀的食物不要吃，比如说马铃薯，洋葱等。
疾病百科| 胆结石（别名：胆石症）
挂号科室：肝胆外科
温馨提示：生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。
胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。随年龄增长，发病率也逐渐升高，女性明显多于男性。随着生活水平的提高，饮食习惯的改变，卫生条件的改善，我国的胆石症已由以胆管的胆色素结石为主逐渐...
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