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千万不能吃阿胶的五类人
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你可能喜欢本文阿胶为什么用黄酒泡主要从吃阿胶糕的禁忌、吃阿胶糕有什么禁忌、什么牌子的阿胶糕好、阿胶的禁忌等方面阐述，三八女性网全方位解读阿胶的相关问题，希望对您有所帮助。
　　三八女性网小编主要从什么牌子的好、吃阿胶糕的禁忌、吃阿胶糕有什么禁忌、阿胶的禁忌等方面来阐述，希望通过阿胶为什么用黄酒泡这篇文章来解答你的困扰，一起来看看吧。阿胶糕的做法和功效有哪些　　 现在有特别多的人都喜欢吃阿胶糕，不仅仅是因为他们有很高的营养成分，关键阿胶糕是真的很好吃，而且无论到哪里都方便携带，吃起来也很方便，它们通常都是一块一袋的独立包装，干净卫生，所以受到很多人的喜爱，尤其是女性朋友;那么你们知道那么好吃的阿胶糕是怎么做的呢，都有哪些配料呢，不知道没有关系，下面三八女性网小编就带着大家一起来看看阿胶糕的做法和功效有哪些?　　 阿胶糕的做法：　　 1、在干净的搪瓷锅内，倒入(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。　　 2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。　　 3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。　　 4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。　　 美容养颜：阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白，水解后产生各种氨基酸，其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内相互作用、相互结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。因此，阿胶具有促进细胞再生，促进造血、新陈代谢机能和增强机体免疫功能，防治进行性肌营养障碍症的作用。还可以促进钙的代谢，抗氧化等。其含有大量，对皮肤的营养保健具有很大价值。可以防皱、防止皮肤的老化，当之无愧地成为新一代女性抵抗疲劳、焕发光彩的好伴侣。　　 延缓衰老：阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，力，提高人体抗病能力。　　 强身健体：阿胶不仅可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜美容，特别是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为，阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。吃阿胶糕的禁忌有什么　　 大家都知道阿胶对于补血补气有着非常好的功效，特别是对于经常会出现身体虚弱的朋友们，可是阿胶糕并不是每一个人都是适合吃的，那么有的朋友们是不适合吃阿胶的接下来的文章中，就来一起了解一下吃阿胶糕的禁忌。　　　　 阿胶糕是补气血佳品,也是纯天然不添加任何防腐剂的保健品.吃了有补气血利五脏的功效.每个人的身体情况不,也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果,每个人体质不同,效果会有差异。　　　　 女性朋友在月经期暂停服用.等干净过后可继续食用。因为补血活血的，怕吃了量多，所有中药，女性朋友来例假的时候都建议不要服用!　　　　 怀孕女性选用酒精含量低的，或者料酒的就可以放心吃。对产后和小产非常好。哺乳期吃可以增加乳汁分泌，吃完过一段时间再喂奶。　　 二岁以上的小孩，可吃红枣大小的量。　　 阿胶糕的食用量可因人而异:　　 1.一般病後虚弱的人可以一日2次，一次一块;　　 2.作为冶疗妇科病的，一日2次，一次一块;　　 3.男士们降血压、降血脂,缓解痛风的,也可一日一次或2次，一次一块;　　 4.只作为保健的话，每天早上一块就可以了;　　 5.睡眠不好的人放在晚上泡脚後吃上一块，利于睡眠;　　 6.小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半块就可以了。　　　　 注：有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次.有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。　　 糖尿病人可以服用，只是制作时配方稍微做些改动，不放冰糖，红枣量减少一些，另外(m.38xf.com)加些枸杞。糖尿病的真正原因也是血少和血寒引起的。　　　　 上面的文章当中，了解到了吃的禁忌，并不是每一个人都适合，特别是很多正处于怀孕期间的朋友们，尽量的还是不要吃阿胶糕，这样对身体有很大的影响。阿胶糕能放多久及功效　　 相信大家都知道阿胶，也吃过阿胶糕，它是一种常见的滋补品，尤其对女性有非常好的作用，但是食物都是有保质期的，一定要在保质期内食用，不然不仅失去了应有的保健效果，可能还会对身体造成毒副作用;那么阿胶糕能放多久呢?以及它有什么功效呢?接下来让我们一起了解一下。　　 阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说"春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂"，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有"补血圣药"之称的阿胶制成的阿胶膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。　　 如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的。如果是生阿胶，保质期最长的不过是8年，而且那是密封真空包装的。　　 阿胶保质期是五年，如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。阿胶其它产品，如桃花姬、、复方阿胶浆,和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。　　 阿胶糕的保质期一般是3年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情况下是没有问题了。　　 中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。　　 密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。阿胶的副作用和不良反应及使用禁忌　　 阿胶的副作用及不良反应　　 1. 有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。　　 2.阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增;　　 3.祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用;　　 阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有 “有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。　　　　 阿胶的使用禁忌　　 一、阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。　　 二、因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。　　 三、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜;　　 四、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。　　 五、药品性状改变时禁止服用;　　 六、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用;　　 七、儿童须在成人监护下使用;　　 八、如正在服用其他药品，服用本品前，请咨询医生。　　　　 食用阿胶的注意事项：脾胃虚弱者慎服。　　 ①《本草经集注》："得火良，畏大黄。"　　 ②《药性论》："薯蓣为之使。"　　 ③《本草经疏》："性粘腻，胃弱作呕吐者勿服;脾胃虚，食不消者亦忌之。"　　 ④《本草汇言》："胃弱呕吐有寒痰留饮者当忌之。"　　 ⑤《本草备要》："泻者忌用。"阿胶为什么用黄酒泡　　 阿胶为什么用黄酒泡?　　 用黄酒泡阿胶主要是：1、增加阿胶的功效;2、去腥味;3、可以保质。　　 用什么黄酒泡阿胶效果好? 黄酒首选客家黄酒。　　　　 阿胶服用方法：(黄酒水溶法：最易吸收和消化的阿胶服用方法之一，适用老人、手术康复人员、肠胃不适等人群)　　 第一步：取出一联阿胶(两块)，敲碎;　　 第二步：把敲碎的阿胶放入不锈钢杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖，泡12小时以上;　　 第三步：把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖(100克左右)和枣(10个左右)。蒸45分钟左右;　　 第四步：蒸煮好的阿胶，放凉后放入冰箱中;　　 第五步：每天早、晚或早、中午饭前，取一勺(5-10克)蒸好的阿胶(成冻状)放入不锈钢快餐碗中，用开水或温开水冲服;枣可以同时吃。　　　　 阿胶的功效作用如下：　　 1.补血;　　 2.止血;　　 3. 治疗妇科疾病 ;　　 4. ;　　 5. 清肺润燥治咳嗽 ;　　 6.治腹泻;　　 7. 男性疾病 ;　　 8. 保胎安胎;　　 9. 滋阴，改善睡眠;　　 10.扩张血管作用;　　 11. 美容养发 ;　　 12. 防治老年病，延缓衰老;　　 13. 健脑益智;　　 14. 亚健康人群提高免疫力;　　 15. 特殊职业者抵;看看孕妇可以吃阿胶糕吗　　 很多人对于现在补养身体的中药材或是果蔬之类的都非常的关注，所以阿胶糕大家一定都非常熟悉;也有不少人自己在家熬制阿胶糕，从阿胶到阿胶糕，不仅是口感好了，还加入了不少的营养的食材，例如核桃、黑芝麻等等，这也让阿胶的功效更好的发挥出来了;那么孕妇可以吃阿胶糕吗?　　 女性受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶自古以来就是是保胎良药。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。所以说，孕妇是可以吃阿胶糕的。　　 防火毒。有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。　　 从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置一段时间后，直至火毒自行消尽后，方可服用。　　 防消化不良。阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。 服用时要注意用量。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。阿胶食用方法　　 1.阿胶黄酒--适用于一般血虚症　　 2.芝麻、核桃阿胶膏---对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效　　 3.人参、桂圆阿胶膏---对于虚疲咳嗽症疗效较好　　　　 阿胶虽是宝，但成块阿胶在食用上却不便利。以下提供两种阿胶的食用方法：　　 1 　　 [原料]阿胶15克，牛奶250毫升。　　 [制法]先将阿胶研成细粉状，放入锅内，加入适量清水，用小火炖煮烊化，对入刚煮沸的牛奶，拌和均匀，离火即成。　　 [服法]随早餐同时服食。　　 [功效]益气养血，滋补强壮。　　　　 2 微波炉　　 阿胶一块，研碎后放入微波炉专用容器内，冲入沸水，浸泡10分钟左右。放入微波炉中，中火10分钟左右即可取出，进行搅拌。放入冰箱冷藏室，随时服用。　　以上就是关于阿胶为什么用黄酒泡的分享，更多阿胶资讯，请关注三八女性网！
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二蛋妈说阿胶普及最专业的阿胶知识
大家都知道阿胶糕的主要原料为：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等。为什么阿胶糕一定用黄酒？下面二蛋妈为您解答：
阿胶为什么要用黄酒泡？
阿胶为什么要用黄酒泡？
黄酒是药引子，很多中药都用黄酒来调服。
阿胶用黄酒浸泡主要有以下4大原因：
1.增加阿胶的功效
用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好。
2.软化阿胶
用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块很硬。
3.去阿胶腥味
用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。
4.使阿胶保质更久
用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。
黄酒是世界上最古老的酒种之一，距今已有2500余年的酿造历史。它以谷物为原料、用麦曲做糖化发酵剂制成，香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，不仅可以直接饮用，还常被用于烹调，祛腥解腻、丰富口感。处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
那么，为什么黄酒会成为医药学史上最为重要的辅料或“药引子”呢？今天就跟大家扒一扒黄酒的药用价值：
1、增强免疫力
黄酒含丰富的功能性低聚糖，功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
2、美容抗衰老
黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
3、预防心血管病
黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
适量的饮用便可预防肥胖，同时它还能够加速血液循环和新陈代谢，从而达到减肥的功效。
5、活血驱寒
黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。
6、促进子宫收缩
对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。
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今日搜狐热点阿胶糕与固元膏的区别，哪个更好？阿胶糕与固元膏的区别，哪个更好？告诉城市的事情百家号大家都知道现在正宗的阿胶价格非常地昂贵，一般情况下，很多人都是舍不得吃的，在阿胶价格贵到“飞起”的时候，阿胶糕或者阿胶固元膏也就如雨后春笋，一个个品牌的都冒了出来。然而别说是各个品牌之间的却别了，就连阿胶糕与固元膏大家都还傻傻分不清呢。那么，阿胶糕与固元膏的区别呢?哪个更好呢?阿胶糕与固元膏的区别：阿胶糕与固元膏的区别 哪个更好?1. 从字面上看：一个是“糕”，一个是“膏”，“糕”着重于糕点，小吃，在于休闲，形状固态。“膏”则重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是软固态，可以是流质。阿胶糕是片装的，携带方便，吃起来也方便。2. 从配方上讲：阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多。固元膏的配方是：黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。以上是小编在整理的关于“阿胶糕与固元膏”的相关内容，其实在作用效果上面，二者之间区别并不大，据中医圣典《神农本草经》记载，阿胶“主心腹内崩，腰腹痛，四肢酸痛等，久服轻身益气”，位列上品，李时珍大赞其为“补血圣药”。现代医学证明，阿胶能促进骨髓造血功能，提高人体红细胞和血红蛋白含量。通过刺激人体自身产生SOD蜜，帮助清除人体自由基，抵抗衰老，令肌肤由内到外红润而有光泽。不过因为制造工艺以及配方成分配比不一样，在味道等方面区别比较大，消费者可根据自己的喜好自行选购。阿胶固元膏和阿胶糕的区别是什么呢？关键在一个“糕”和“膏”！从字面上看，一个是“糕”，一个是“膏”，“糕”着重于糕点，小吃，在于休闲，形状固态。“膏”则重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是软固态，可以是流质。百年堂阿胶糕是片装的，携带方便，吃起来也方便，而固元膏是膏状的。相同点：阿胶糕的制作做法和固元膏都是先用黄酒泡烊化后，加入核桃、芝麻、枸杞、冰糖等有营养的物质。区别：1.阿胶糕的制作方法：直接用铁锅熬制，水分少，保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋之后，一般保质期在半年到一年。固元膏的制作方法：上锅，隔水蒸熟的，水分足，软软的，保质期只有一到两个星期，都是需要放冰箱保鲜的。其实两者真的没什么大的差别的。2. 从配方上讲：阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。固元膏的配方是：黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。为了疗效，容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，养身效果显而易见。3.阿胶糕的制作方法和固元膏不同。阿胶糕的制作方法是在锅子里煮的，而固元膏是隔水蒸的。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。告诉城市的事情百家号最近更新：简介:有中国特色的城市符号、表情及社会生活。作者最新文章相关文章您当前位置： >>
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阿胶糕在制作时可以用矿泉水代替黄酒
黄酒确实可以增强阿胶补血功效，但是根据我们大量顾客反馈，很多体质的人群是不适合食用加黄酒的膏方。中医讲究的是辩证，不同体质人群全都加黄酒，那会造成一部分人群产生口舌生疮，长痘痘，流鼻血等这些上火症状。
我们阿胶糕根据季节和体质推荐配方，对不容易上火体质的人群我们可以加黄酒熬制，但是体质偏热，虚不受补，阴虚火旺，吃不惯酒味等这类人群我们用矿泉水熬制膏方。哺乳期补血型阿胶糕，儿童配方的阿胶糕，为了保证其安全性，我们也都用矿泉水熬制。
新出厂阿胶都有火毒，放置2－3年以上的陈胶不上火。阿胶中残留的黄酒才是产生火毒的主要原因，放置2、3年黄酒逐渐挥发，阿胶才会性平、补血滋阴。因此加矿泉水熬制，配上我们独家去火毒熬制工艺，才能去其火毒，真正做到补而不燥，滋阴补血的功效。
当然亲们也可以要求店家用黄酒熬制，因为全部的膏都是现做的。
我们的养生膏方是根据中医药理论配方，精心熬制，绝无添加，膏方养生是一个固本培元，调整阴阳平衡，以内养外的过程，需要一个量的积累到质变的过程，欲速则不达，水到渠成。一个疗程为一个月，也就是一斤量。
东阿镇福牌阿胶糕里，驴皮含量超50%，不添加明胶、糊精、色素和不明中药材，全部现做，保证最新鲜。
切片膏特点就是高浓缩，含水量很低，腥臊味道很小，香甜不腻，好吃不粘牙。福牌阿胶的腥臊味和杂牌胶的腥臭味是不同的，阿胶味道浓要看是哪种味道。只有用正品东阿镇福牌阿胶配上顶级无硫配料再加上专营店秘制工艺才能达到这种口感。
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