老人冬季养胃遵守五个原则
核心提示：少量饮酒能刺激胃肠蠕动，以利消化，亦可畅通血脉，振奋精神，消除疲劳，除风散寒。但过量饮酒，害处很多。李时珍曾言：“痛饮则伤神耗血，损胃亡津，生痰动火……”。饮酒过量，脾胃必受其害，轻则腹胀不消，不思饮食，重则呕吐不止。老年人酗酒或长期大量饮烈性酒，更易导致脑出血、胃出血或肝坏死而损寿。
　　中医认为冬季是最佳的“养藏”季节，身体能够有效地保存足够的能量和养分，同时也是养胃的最好时机。老人由于年纪的原因，身体比较的弱，所以肠胃也是比较的不好。那么老人在寒冷的冬季要如何养胃护胃呢？遵守五个原则可以帮助老人做好冬季养生工作。 　　适当的运动。因此，老年人要根据各自的实际情况选择合适的运动锻炼方式和运动量。常言道：“百炼走为先。散步是一种和缓自然的体育活动，闲庭，可快可慢，使精神得到休息，肌肉放松，气血调顺，整个身心在一种的协调中得到平衡和保养。持之以恒可流动气血，畅达气机，活动关节，帮助脾胃运化，藉以祛病防衰。　　多吃素食。素食主要包括食植物蛋白、及的食物，如面粉、大米、五谷;杂粮、豆类及其制品、蔬菜、瓜果等;应少吃油腻，多吃蔬菜。日常饮食应以淡食为主，以便清理肠胃。进食温凉适当，不要过热也不可过凉，日为热伤粘膜，寒伤脾胃，运化失调。少食质硬、质粘、煎炸、辛辣性食品，避免难消化，助湿热。　　控制酒量。少量饮酒能刺激胃肠蠕动，以利消化，亦通血脉，振奋精神，消除疲劳，除风散寒。但过量饮酒，害处很多。李时珍曾言：“痛饮则伤神耗血，损胃亡津，生痰动火……”。饮酒过量，脾胃必受其害，轻则腹胀不消，不思饮食，重则不止。老年人酗酒或长期大量饮烈性酒，更易导致、胃出血或肝坏死而损寿。　　保持良好心情。中医认为，思可伤脾。意指思虑过度，易伤脾胃。脾胃功能失衡，会引起消化、吸收和运化的障碍，因而食不甘味，甚至沓不思食。久之气血生化不足，使神疲乏力，气短，失眠，形体消瘦，导致神经衰弱、、溃疡病等。食欲，增加消化液的分泌和消化道的蠕动，有利于消化吸收。反之，抑郁、忧愁、恼怒、悲伤等不良情绪可引起食欲减退和消化障碍，是发生脾的重要诱因。　　39健康网编辑提醒，老人养生必须注意性格、情操及道德的修养，“做到心脾豁达，和善代医学研究证实，安静愉快的良性情绪能促进处事，遇事不要斤斤计较、冥思苦想，更不要对身外之物多费心思。尽量避免不良情绪的刺激和干扰，经常保持稳定的心境和乐观的心态，这也是保养脾胃、祛病延年的妙方之一。
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老年人如何养胃
养生之道网导读：老年人如何养胃？胃病是老年人的一种常见病，治胃病的同时要养好胃。那么老年人如何养胃？老人吃什么养胃呢？下面小编为你介绍。
如何养胃？
步入老年后，重视自我保健对祛病延年、安度晚年有着积极的意义，而自我保健很重要的一个问题就是老年人如何养胃？下面介绍老年人如何养胃的保健六字诀：
一是水。水是生命之源，老年人如何养胃？水的饮用问题首当其冲。建议多喝当天烧开后自然冷却的温开水，每天至少要喝8~10杯，或喝茶、绿茶，并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯。既可起到了内洗涤、稀血液的作用，又刺激了胃肠道，利于软化粪便通大便。
二是软。人到中年以后，胃肠道功能随之降低，需饮食熟软的食物，这样有利于脾胃消化吸收及肠道排泄。这是老年人如何养胃不可避免的关键。
三是粗。常吃富含的食物，如全谷食品、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、香蕉、梨等，每天可适当选择其中几种食物搭配食用，以刺激肠道蠕动，加快粪便排出。
四是排。定时排便，不拖延时间，使肠中常清。大便后用温水清洗肛门及会阴部，以保持清洁。
五是动。适度运动，每天早晚慢跑、散步，促进胃肠道蠕动。另外，早晚各做一次腹式呼吸，时间为15分钟，使小腹、腰背部有发热感觉。随着腹肌的起伏运动，胃和肠的活动量增大，消化功能也得到了增强，对糟粕的排斥更加彻底。
六是揉。每天早晚及午睡后以两手相叠揉腹，以肚脐为中心，顺时针揉100次。可促进腹腔，助消化、通肠胃，从而促使大便顺畅排泄。
老人吃什么养胃？
老人养胃还是得从食物下手，在日常饮食中，要密切关注老人的胃口变化，只有胃口好了，才能吃更多进行补充，摄入营养足够，才能达到养胃的最佳效果。养胃是个持久的活，需要长时间注意饮食才行。那么，老人养胃吃什么？
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、、洋葱、大蒜
紫菜南瓜汤
原料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
制法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
木瓜鲩鱼尾汤
原料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功效：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡
原料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功效：补气健脾养胃。
山药百合红薯粥
原料：铁棍山药1根、百合10克、红枣数枚、红薯1个、大米200克。
制法：将红枣、百合洗净，之后分别将百合和红枣放入冷水中备用；将和红薯洗净，并削皮，之后切块并放入冷水中以备用；将大米淘洗干净，以备使用；将锅中加入水，并用大火烧开，之后将淘洗的米、切好的山药块、红薯块以及百合、和红枣等一起放入锅中；将火转至中火，煮约30分钟盛入碗中即可食用。
功效：建议在入秋后的一段时间内，早晚服食山药百合红薯粥，因为该粥对脾胃有很好的补益作用。
原料：黄豆、绿豆、、黑豆、各25克，此外紫米50克，大米100克。
制法：把五种豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
功效：传统医学认为，五色和五脏有关联，五色入五脏，而且五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。其中的绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有、健脾和胃等功效。
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很多现代人因为生活习惯的原因胃都多少会出现一些问题，当我们胃不好的时候，该怎么养胃呢？养胃有什么小技巧吗？接下来就来了解一下养胃的5个小技巧吧！
1、适当运动
我们知道，生命在于运动，这句话是很有道理的，运动能够帮助身体健康，并且适当的运动可以帮助人们起到健胃的作用。最简单的养胃运动是坚持嘴巴运动，每天早晨用舌头搅动出津液，并且吞下去，这样可以起到生津和胃的功效。还有，人体五脏六腑在脚上会有相对应的穴位，从经络上来看，胃经是经过脚的第二根脚趾和第三根脚趾之间，经常活动脚趾，可以起到健胃养胃的作用。活动脚趾的时候，可以采取站立或者坐立的姿势，双脚要放平，紧贴在地面与肩同宽，脚趾连续做抓地放松动作，再对脚部经络形成松紧交替刺激，可以起到养胃的效果。
2、自我按摩
在生活当中，我们一定要学会自我按摩，这是最好的一种养胃方法，可以改善肠胃功能。每天早晚应该进行自我推拿胃脘部，在上腹部按照顺时和逆时针方向分别按摩30次，这样能够提高胃肠动力和免疫功能，就可以起到养胃护胃的作用。
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老人必备的五种养胃美食 效果最好的老人养胃食物
导读：老人养生保健主要是以养胃为主，将胃养好了才能维持身体其他部位的正常运转。由于老人牙齿不好，所以在食疗养胃方面也需要注意很多事项，否则不仅达不到养胃的效果，反而还伤了胃。
老人养胃还是得从食物下手，在日常饮食中，要密切关注老人的胃口变化，只有胃口好了，才能吃更多进行补充，摄入营养足够，才能达到养胃的最佳效果。养胃是个持久的活，需要长时间注意饮食才行。老人养胃食物养胃食物1、牛奶牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。养胃食物2、丁香茶丁香茶具有温中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。常喝丁香茶，不仅有效促进肠道蠕动，还能促使体内垃圾系统排出，长期饮用还能起到保护肠胃的作用。除此之外，常喝丁香茶还能除口臭，保持清新口气，这主要是针对胃寒引起的口臭，只要多喝丁香茶，戒掉寒凉食物，就能很快消除口臭。养胃食物3、汤水除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。养胃食物4、主食吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。养胃食物5、包心菜要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。老人养胃食谱莲子扁豆薏米粥原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。做法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。功效：这种粥有健脾和胃、养心平肝之功效，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。莲子芡实粥原料：莲子30克，芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克。做法：将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。功效：莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。小米红枣粥原料：小米、红枣适量。做法：将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时，把小米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。功效：小米红枣粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。&胡萝卜草菇鸡肝粥材料：胡萝卜，草菇，鸡肝，粳米，香菜，味精，食盐，胡椒粉，植物油，香油。做法：草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米淘洗干净。烧热油锅，放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒，加入粳米以及适量清水，用大火煮开。煮沸后用小火煮至米烂，加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，食用时淋上香油即可。功效：胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。南瓜百合粥原料：米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。做法：米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。功效：《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。白术山药粥原料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米5000克，白糖少许。做法：山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。功效：白术山药粥可以健脾养胃。白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。&土豆粥原料：粳米50克、土豆200克、白砂糖10克。做法：粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；将土豆冲洗干净，削去皮，切成块；取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸。加入土豆块，再改用小火煮成粥；用白糖调好味，即可盛起食用。功效：土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。山药百合红薯粥原料：铁棍山药1根、百合10克、红枣数枚、红薯1个、大米200克。做法：将红枣、百合洗净，之后分别将百合和红枣放入冷水中备用；将铁棍山药和红薯洗净，并削皮，之后切块并放入冷水中以备用；将大米淘洗干净，以备使用；将锅中加入水，并用大火烧开，之后将淘洗的米、切好的山药块、红薯块以及百合、和红枣等一起放入锅中；将火转至中火，煮约30分钟盛入碗中即可食用。功效：建议在入秋后的一段时间内，早晚服食山药百合红薯粥，因为该粥对脾胃有很好的补益作用。五豆粥原料：黄豆、绿豆、赤小豆、黑豆、炒扁豆各25克，此外紫米50克，大米100克。做法：把五种豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。功效：传统医学认为，五色和五脏有关联，五色入五脏，而且五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。其中的绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。冬季养胃注意事项1、要注意在秋季防寒保暖，特别是抵抗力弱的白领。随气候的变化要适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被褥，防止腹部着凉。2、要注意合理饮食及合理安排作息时间。3、要多吃滋阴润燥的食物，少摄取辛辣、酸性食物。饮食以温、软、淡、素、鲜为宜。4、多吃些易消化的食物，进食时要细嚼慢咽，进食要有规律，并戒除烟、酒，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，以防刺激胃黏膜，促使溃疡恶化和复发。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。5、最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。少吃多餐，饭只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多。6、按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。7、多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。8、入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。9、汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。10、羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症。大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃。另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。11、饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈，完毕搓热双手按摩小腹。12、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。13、要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。14、胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠养，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。
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现代人胃不好的情况很常见，这和我们日常的饮食习惯有很大的关系，那么怎么吃对胃更好呢？养胃的一些下习惯有哪些呢？什么时候要让肠胃得到充分的休息呢？下面就跟着小编来看一下吧！养胃5大法则1、不渴也要喝水在节日里，暴饮暴食、大鱼大肉加大了肠胃的负担，因此节后要为肠道洗澡。注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入，特别是注意多喝水，建议多喝白开水或茶水，如此可加快胃肠道蠕动和新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。2、多吃蔬菜水果节后饮食多不健康，除了鱼肉还有些煎炸、甜食。煎炸食品易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；甜点吃多了也容易脾虚生湿，引起腹泻。节后还要多吃一些新鲜的绿叶蔬菜、水果，可补充膳食纤维，帮助体内排毒，也能通便和调理肠胃。另外，山药做为药材食物，可滋养脾胃，不管做菜还是煮粥都可。3、注意胃部保暖要知道“十个胃病九个寒”，胃的脾性喜燥恶寒，有虚寒胃的病人则需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部发冷，可喝些小米粥，或是生姜茶，可保持良好的情绪和精神的状态。4、清淡饮食主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如小米粥、热面汤等，以让胃肠道得到休息调整。5、注意避免生冷节后饮食上，要注意避免食用过多的生冷食品，少吃凉菜、冷饮，少喝凉水，饭菜尽量温乎着吃。如果感到胃冷，可以多喝点小米粥、生姜茶。相关阅读：
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