比喝水更补水，还能补铁开胃，宝宝夏天最不能少的一道辅食！
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补水开胃汤
参考月龄：12M+
宝宝出的汗不单单只是水，和水一起丢失的，还有钠、钾等多种电解质。所以我今天用冬瓜做了一道开胃汤，它高钾低钠水分多，有利于调节宝宝体内的电解质平衡！
比喝水更补水，还能补铁开胃，宝宝夏天最不能少的一道辅食！的做法步骤
1. 准备食材：番茄120克 冬瓜100克 白玉菇10克 牛里脊20克
2. 牛肉逆纹路，斜切成小块。>>牛肉逆纹路斜切，利于宝宝咀嚼和消化。
3. 放入冷却后的生姜水中，浸泡去腥、去血水。>>生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却至常温后使用。
4. 起锅烧水，水开后，先放入白玉菇焯水5分钟，再放入冬瓜焯水2分钟。>>由于蔬菜的耐煮性不同，所以要分开焯水。
5. 焯水后，冬瓜切小丁、白玉菇剁碎。>>妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定冬瓜和白玉菇的大小哦~
6. 番茄去皮、去蒂、切小丁。>>番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟容易去皮。
7. 浸泡好的牛肉冷水入锅，放入生姜片。
8. 中途撇去浮沫，煮至熟透。
9. 将煮熟后的牛肉剁碎。
10. 锅内刷少许油，开中火。>>同款电陶炉开12档。
11. 倒入番茄丁、冬瓜丁翻炒出汁。
12. 再倒入适量清水。
13. 煮开后，倒入牛肉碎、白玉菇碎。
14. 再煮20分钟就好啦~
15. 酸甜可口的补水汤就这样完成咯~夏天宝宝没什么胃口，来一碗这样的汤再合适不过啦~
添加要领：●如果妈妈觉得牛肉难咀嚼的话，也可以换成猪里脊哦，补铁效果照样杠杠的~●菌菇比较难消化，建议12个月以上宝宝食用。如果不放菌菇，这道辅食也适合10个月以上宝宝。黄妈说：夏天到了，宝宝都会被妈妈“要求”多喝水。但其实短时间摄入太多水分的话，会冲淡胃液，影响消化功能，食物就会在小肠内停留更多的时间，从而影响人体对食物营养的吸收。尤其在户外运动回来以后，如果宝宝出汗较多，建议妈妈们要少量、多次的饮水法给宝宝添加！平时也要多给宝宝做一些汤水，可以补充宝宝体内营养和水分，还可以促进新陈代谢，有很好的食疗功效。
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食品流通许可证SP2413夏天海参这样吃，清凉不燥又进补~
夏天可以吃海参吗？
今天是农历“入伏”第一天，一年里最炎热的时期已经到来，今年的“三伏天”更是长达40天！尽管连日来，全国天气被高温和降雨占据，但是出门五分钟，流汗两小时的三伏天从来都不曾让我们失望~
炎热的天气常常导致人们上火甚至中暑，因为这点，很多人就认为夏天不能进食海参等滋补品，否则会导致上火等症状，适得其反，而只有冬季才能食用海参。这是很多人在养生上存在的误区，事实上，滋补是不分季节的，而贵在坚持，海参不仅在冬天吃可以滋补身体，在夏天食用更是益处多多。
滋补不分季节，养生贵在坚持
当下，很多人的养生理念还停留在冬天应进食滋补品，调理保健，而夏天不能吃滋补品滋补，以免阳气过盛，引起上火等症状。然而燕泰堂海参养生专家提醒大家，其实夏天不是不能滋补，而是燥热的气候往往导致人体出现虚火旺盛的情况，所以应该选择合适的滋补品进行合理滋补，及时调理，才能有更加强健的体魄。
滋补就像盖楼一样，“三天打鱼，两天晒网”的滋补方式会使滋补效果大打折扣，最终只能是事倍功半；只有循序渐进、锲而不舍的滋补，方能得到最终的“万丈高楼”。夏天，人体往往阳气盛于外而虚于内，身体缺乏营养，可外部表征却是上火等症状，所以此时应尽量选择温和的滋补品，典型代表如海参，食用海参不仅可以滋阳补气，而且不会引起上火等不良反应。
现在还流行一种养生方式叫作“冬病夏治”，就是有些疾病虽是冬天高发，可在夏天食用海参进行滋补，预防治疗的效果更佳。因此，夏天吃海参滋补也成为了很多养生爱好者必不可少的养生环节。
海参是一种高蛋白，低脂肪，低胆固醇的自然滋补品，显著特点是营养丰富、温和滋补。因此，海参“其性温补”,老少咸宜，一年四季都可以吃，夏天吃海参，可在弥补体内阳气不足的同时，提高机体抗病能力，也不会产生阳气过盛而引起的副作用；身体阳虚和虚寒症病人在夏天进补海参，更具有预防、治疗作用，起到事半功倍的效果。
1夏季更需要进补
?其实,按照中医理论,进补并无季节限制,有虚就可补。特别是对于一些慢性疾病患者而言,夏季正好是慢性支气管炎、哮喘等疾病的潜伏期,这类人群更需要提前做好调理工作。夏天阳气最旺,如果寒气重、体虚的人把这些阳气“藏”到体内,留到缺乏阳气的秋冬时节使用,就能有效预防寒性疾病在秋冬的复发,这就是所谓的“冬病夏养”。
?此外,夏季气候炎热,人们出汗较多,有可能导致机体的水分和电解质代谢紊乱,使血容量下降、血黏度增高,从而影响到心血管功能的正常工作。同时,夏季人体的胃液分泌会减少,一些白领、上班族容易因为睡眠不足,影响食欲,人体的脾胃功能弱化,出现“无病三分虚”的现象,所谓“虚为夏病之本”。
有虚就可补,尤其夏季各种生命活动较为亢进,能量与营养物质被大量消耗,所以夏季是人体最需要进补的时机之一。
2夏季温调清补话海参
?从中医学“药食同源”的角度来看,海参是美味海鲜,更是高营养滋补品。适用于因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰等症状的病人。所以夏季里服用一些海参,不仅对身体无害,还会弥补因为睡眠不好及出汗过多造成体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。
3冬病夏治----话海参
?人体养生讲究两个层面：一个是阴阳平衡，一个是防患未然，前者对配伍要求比较严格，而后者则强调的是前看三步。夏季温热，好伤人体阳气、脾阳，导致脾气不能正常运化使气机不畅。临床见有腹脘胀满，食欲不振，大便稀溏，四肢不温，身重倦困，头重如裹等症状。如在夏季进补海参变可“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”，正好对症。
?海参既是营养价值极高的补品,也是名贵中药.临床上用于治疗因久病体衰、肝虚肾亏、心肺气虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气喘、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳痿早泻、尿频等虚寒症的病人。夏季吃海参，会弥补体内阳气不足，达到新的阴平阳秘，提高战胜疾病的能力。我们常说的”冬病夏治“指的就是在冬季好发的疾病，应在夏季里用药物做预防治疗，冬季就不会犯病或少犯病。所以身体阳虚和虚寒症病人在夏天里服用海参，更具有预防、治疗作用，可以收到事半功倍的效果，海参是冬病夏治的良药。
4吃海参注意事项
1、海参不宜与酸性食品同食用：海参中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，做海参时放了醋或与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸同时食用了，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，出现腹疼、恶心、呕吐等症状，还会吃起来口感、味道均有下降，营养价值大打折扣。
2、脾虚、痰多者应少用或禁用海参，主要是因为不消化，会加重肠胃肝脏负担;
3、海参虽然具有润五脏，滋津利水的功效，但泻食者不宜食用;
4、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当吃一些，注意烹饪方法，要选择好消化的进补方式;
5品质成就信任，燕泰堂只做大海的搬运工!
由著名表演艺术家梁天代言的【燕泰堂】野生淡干海参，是经得起考验的精品海参，选自迄今为止唯一原生态海域——长岛，人工精选捕捞的纯野生海参，每一只都由经验丰富的渔民亲手捕捉，精心挑选品相好、参龄长的海参，进行精细的剔除内脏处理后，采用淡干的手法晾晒而成。
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快捷、方便、安全、滋补
海参夏天这样吃，进补清爽两不误！
快来pick你喜欢的海参菜吧！
水发海参、青红椒、香菜、葱姜蒜、盐、料酒、味极鲜、香油。
1.将海参切成小段，青红椒切丁，葱姜蒜切沫备用。
2.将切好的食材放入碗中，加入少量盐，料酒，味极鲜，香油拌匀即可。
木耳拌海参
水发海参、木耳、胡萝卜，葱蒜、盐、味极鲜、香油、生抽、糖。
1.木耳提前泡发好，撕成小块，海参切成小段，葱蒜切沫，胡萝卜切薄片焯水备用。
2.调酱汁。在碗中加入味极鲜、盐、白糖、生抽、香油拌匀。
3.将切好的海参、木耳、胡萝卜和葱蒜放入盘子中，然后将酱汁淋上拌匀即可。
水发海参、蜂蜜，彩椒。
1.将海参切成薄片，彩椒切成菱形放入碗中备用。
2.在海参上淋上适量的蜂蜜拌匀即可.
水发海参、鸡蛋，适量的盐、胡椒粉。
1.将海参切成碎丁，瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入、海参丁放入、胡椒粉少许、搅拌均匀。如果喜欢香菜、生姜可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2.瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉中蒸10-15分钟。
金汤小米海参粥
水发海参、小米一小碗、高汤（或肉汤、鸡汤，都没有用水也可以）、适量盐、白胡椒粉、青菜。
1.将海参切成碎丁，青菜切碎，切一些姜丝备用。
2.小米先入锅加足量水煮。
3.待煮小米的水沸腾2-3分钟后，锅中水倒掉不要，留下小米。
4.将小米重新入锅，加入高汤（或肉汤、鸡汤）、姜丝，继续煮到沸腾，小米开花，液体变浓。
5.放入切好的海参，再煮3-5分钟。
6.加入切碎的青菜，加盐、白胡椒粉调味，煮一分钟后即可关火食用。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&根据您的描述，钾离子是人体必不可少的离子，除了维持细胞内外的离子流动的梯度，还可以产生动作电位，引起心肌收缩，骨骼肌收缩，高钾和低钾都是临床上很常见的电解质紊乱，病情严重的话会造成死亡。&&&&&&指导意见：&&&&&&生活中含钾高的蔬菜有很多，主要是深色的蔬菜类，比如说空心菜，胡萝卜，紫菜都是含钾很高的蔬菜，补钾的话首选！感谢您的提问，祝您健康幸福每一天！
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如遇紧急情况，请致电400-夏季吃什么菜好？5种蔬菜帮你清凉度夏！
饮食得当，是保持身体健康的重要途径。时节已进初夏，那夏天吃什么蔬菜有益于身体健康呢？夏季天气炎热，在高温酷暑下人体水份流失得比较快，且体内容易“生火”，如果不及时去火，就易燥怒。所以夏季食谱应注重清热降火，多吃下面这5种时令蔬菜，让你健康过夏天！
夏季最适合吃的5种蔬菜
苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。
苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值也就越高。而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。
苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人要少吃。
黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定的抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效，适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损正气，有伤脾胃，故气血不足者、久病体虚者，老人或儿童、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃。
冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。
有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
空心菜，是夏季的代表蔬菜之一。中医认为，空心菜味甘、性微寒，归肝、心、大肠、小肠经，有清热凉血、利尿、润肠通便、清热解毒之功。
此外，空心菜中的粗纤维含量丰富，能促进肠胃蠕动，增加排便、预防便秘，也有平衡肠道菌群的功效；而且空心菜所含的胡萝卜素、维生素C更有抗癌的协同作用，适度食用对人体好处多多。
夏季是西红柿上市的季节，多吃西红柿不仅能预防及改善各种身体疾病，还能消脂排毒，改变肥胖体质，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物！
西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力也很高！另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星！而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。
夏季家常菜谱小推荐
材料：苦瓜、鸡蛋
调味料：植物油、料酒、盐
1. 苦瓜洗净，去瓜瓤后切片，焯水至变色，捞出沥干；
2. 鸡蛋打散，倒入苦瓜片，加入料酒、盐，搅拌均匀；
3. 油锅烧热，倒入鸡蛋苦瓜液，煎到两面金黄即可。
冬瓜绿豆汤
材料：冬瓜、绿豆
调味料：葱、姜、盐
1. 冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；
2. 绿豆淘洗干净，备用；
3. 锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开后，转中火煮至豆软；
4. 放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。
材料：空心菜1把
调味料：蒜头、红辣椒、盐
1. 将空心菜洗净切段；
2. 将炒锅烧油爆香蒜末、红辣椒；
3. 先放空心菜梗炒香，后放菜叶快炒；
4. 煮熟后加盐调味即可。
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