有哪些健康食品可以改善便秘不能吃哪些食物?

治疗便秘,五种食物超有效治疗便秘,五种食物超有效健康知识库百家号便秘很常见,大部分的人都有过便秘的经历。如果是偶尔一两次还好,但要是长期的话,那可就遭殃了。便秘吃什么好呢?哪些食物能治疗便秘?芝麻芝麻可以润肠通便,很适合肠燥便秘的人食用。把黑芝麻炒熟后,和冬桑叶一起研成粉末,然后加入蜂蜜做成桑麻丸,每天服用12到15克,坚持1个月。香蕉香蕉的通便效果更不必多说了,尤其适合热性便秘和习惯性肠燥便秘的人,每天吃两三次的香蕉,每次吃个一两根。甘蔗甘蔗可以润肠和清热,还能生津,很适合热性便秘的人吃。可以用青皮的甘蔗榨汁,然后加入蜂蜜,一起调匀,每天早晚空腹饮用就可以。梨子梨子性凉,可以润燥、生津和清热。对于燥热的便秘患者,吃梨治疗便秘很有效果。在中药大辞典里面有提到,梨可以治疗便秘。苋菜苋菜的做法大都是用炒菜的方式,多吃苋菜可以治疗大便秘结干燥的患者。苋菜可以清热,如果是习惯性便秘的人,可以用苋菜煮粥来吃。本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。健康知识库百家号最近更新:简介:寻常百姓生活息息相关的健康知识作者最新文章相关文章改善便秘的“六大”饮食方
改善便秘的“六大”饮食方
文/李园园营养师
曾几何时,便秘从一个老年人和体弱多病者才有的专属疾病,跨越到年轻人的行列中来。快速的生活节奏和不合理的饮食习惯,让很多人承受的便秘的苦恼,不仅精神为之困扰,身体上也痛苦不已。
便秘的起因有哪些?
引起便秘的因素很多,最常见的是膳食不合理引起的便秘。除此之外还有很多因素影响便秘的发生,例如精神紧张、运动不足以及肌力、肠粘连等器质性病变、神经功能失调引起的排便机制障碍等。
便秘有百害而不一利,除了导致消化系统障碍,便秘的潜在危害很多,例如导致脸色暗黄、色斑严重、早衰,间接加重高血压、冠心病、肠梗阻等,长期便秘甚至还容易引发肠癌等。因此对于膳食因素造成的便秘可以通过合理的饮食改善,对于其他原因引起的便秘应该“对症下药”及时治疗。
改善便秘的“六大”饮食方
1、膳食纤维不能“缺货”
膳食纤维包括水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维,它们由于不能被人体消化吸收,所以在促进排便,防治便秘方面发挥独特的作用。其中水溶性膳食纤维像海绵一样可以吸水膨胀,使粪便保持一定的水分与体积,润滑粪便;而不溶性膳食纤维可以像“扫帚”一样,促进胃肠道蠕动,利于粪便的推进和排出。
同时,这些不能被人体消化吸收的膳食纤维却成了肠道有益菌的“美食”,有益菌(例如双歧杆菌等)生长繁殖壮大的同时可以抑制有害菌(如沙门氏菌等)的繁殖,从而有利于维持肠道微生态平衡,促进肠道健康。
世界卫生组织提倡每天吃30克膳食纤维,而很多人是难以达到这个程度的。例如每日吃100克粗粮加200克细粮,只能得到约6克纤维,500克蔬菜约10克纤维,250克水果约5克纤维,再加上一两大豆或其制品大概7克,加起来大概28克。当然膳食纤维也不是多多益善,努力朝着30克的目标努力就可。
食物来源:蔬菜、水果、薯类、菌藻类、大豆类、全谷类是膳食纤维主要且丰富的食物来源。
2、喝水不要低于“贫困”线
水分虽然廉价,不过价值实在“昂贵”。摄入充足的水分才能够使得肠腔内保持有足够的水分软化大便,而便秘的人往往是粪便中的水分被过度吸收从而变得干硬难以排出。而且没有充足的水分,膳食纤维的作用也受到限制,难以发挥刺激肠道蠕动,保持肠道通畅的价值。
对于正常男性而言,每天至少要喝进1700ml的水,女性至少1500ml,大概8杯子左右。对于便秘患者而言更要增加水分的摄入,而且最好坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水,既可以润滑肠道内容物,也可以刺激大肠的蠕动,促进顺利排便。切不可等到口渴的时候再喝水,要主动及时喝。
建议:除了白开水、矿泉水等单调的形式补水,结合喝茶水、豆浆、绿豆汤、番茄汁、蔬菜汁等都是可以的。
3、B族维生素,B1首当其冲
B族维生素,尤其是维生素B1对于食物的消化吸收与排泄有促进作用。体内B1不足,会影响神经传导,减缓胃肠蠕动,不利于食物消化吸收以及排出,可能造成痉挛性便秘。
食物来源:B1最为丰富的来源是葵花子仁、花生仁、大豆、瘦猪肉;其次是带皮的全谷类食物例如粗粮、全麦粉、小米、玉米等。而过度加工的精白米面在去掉粗糙皮层的同时,也把宝贵的维生素B1丢弃了,所以吃主食不要总是选择“白富美”。
4、适当脂肪,给肠道加点“油”
除了长期精白米面,膳食纤维缺乏,饮水过少等膳食因素影响便秘之外,严格控制油脂导致脂肪吃的太少,也会让肠道缺少脂肪的润滑而导致排便困难。虽然大多数人面对着脂肪摄入太多的危机,也不要因此完全远离脂肪,适度脂肪利远大于弊。
食物来源:坚果、种子类食物,例如瓜子仁、芝麻、花生、大杏仁、核桃、腰果等,每天一小把。这些食物在提供脂肪的同时也可以提供丰富的维生素B1、维生素E等,一举多得。
5、低聚糖别有一番保健价值
跟膳食纤维一样,低聚糖也很难被人体本身吸收利用,不过可以作为营养物质被定植肠道的那些有益菌利用,这些有益菌分解膳食纤维产生的大量短链脂肪酸等酸性物质不仅可以降低肠道的pH,抑制有害菌的生长,从而限制了肠道内腐败物质的积累,起到调节肠胃作用,同时这些短链脂肪酸本身还可以刺激肠道蠕动,从而防治便秘。
食物来源:大豆(包括黄豆,青豆,黑豆等)是低聚糖最廉价、最好的来源。建议每天吃一两大豆或者相应的大豆制品。
6、益生菌选对“菌”主很重要
有些乳酸菌类的益生菌例如双歧杆菌等,对于改善便秘有良好的作用。市面上的乳酸菌发酵产品很多,酸奶就是不错的一种。不过大多数酸奶所用的菌种是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,这两位“菌”因为不能再肠道内定植,并不是真正意义上的益生菌。而添加A-嗜酸乳杆菌、B-双歧杆菌等的酸奶,这才是真正意义上“益生菌”,理论上对于维持肠道微生态平衡是有意义的。不过喝酸奶是否真正达到促进肠道健康的目的,还与益生菌存活数与是否坚持喝有密切的关系。
建议:选择原味纯酸奶而不要选择花样、风味酸奶,且发酵菌是A-嗜酸乳杆菌、B-双歧杆菌等为佳。
改善便秘食单例举
燕麦银耳粥
芝麻油凉拌黄瓜海带
八宝粥(燕麦、紫米、小米、小麦仁、大豆、红豆、花生、大枣)
菠菜花生米
黑芝麻花生杏仁露
西红柿炒鸡蛋
芹菜木耳炒肉
红豆二米饭
彩椒鸡胸肉
咖喱双花(菜花、西兰花)
玉米窝窝头
胡萝卜芹菜拌腐竹
橄榄油凉拌紫甘蓝
全天及时、主动喝水至少8杯
全天及时、主动喝水至少8杯
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营养与食品卫生学硕士
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李园园营养师
园味下午茶
今日搜狐热点哪些健康食物能帮你改善便秘?
??现在的很多年轻人总是喜欢吃一些乱七八糟的不卫生食品,经常熬夜上网打游戏。如果长期这样下去的话,很容易因为饮食不合理不规律而引起便秘。便秘别看似小问题,实际上对身体的危害是很大的。下面小编为大家介绍六种改善便秘的食物。1、熟香蕉2、核桃3、柚子、葡萄柚:午晚饭后,吃半个或一个葡萄柚,吃到通便顺畅为止。4、地瓜(即番薯)饭地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素,能在肠中吸收水分增大粪便的体积,引起通便的作用。5、糙米糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。6、苹果苹果里的纤维,能使大便变得松软,便于排泄。另外苹果里的有机酸,能刺激肠子蠕动,有助排便。??
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一、芝麻、杏仁等富含镁的食物  根据健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示,镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。二、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物  在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。三、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物  寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。四、粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物  食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种,前者能软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,加快肠道蠕动以及吸附有害物质,并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆,比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等,菌藻类食物,如木耳、海带、口蘑等,以及各种水果蔬菜,如西红柿、牛蒡、苹果等。
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??酸奶:无论是传统型的酸奶,还是市场上火爆的功能型酸奶都是预防便秘的好东西。牛奶发酵过程中产生的乳酸菌以及益生菌最大的益处是调整肠道菌群,是肠道功能维持平衡,这样既能防止便秘也能防止腹泻。蜂蜜:蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用:“除心烦,通便秘,解虚热,疗心痛,税颜色,和百药,除众病”。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质,酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢,睡前来杯蜂蜜水,有效预防便秘发生!芦笋:芦笋低糖、低脂、高纤维,绝对是减肥的明星食物。芦笋中含有丰富的水分和膳食纤维,使便便松软,易于排出。特别要说的是,芦笋中叶酸含量很高,有助于胎儿神经管发育,是准妈妈们的理想食物。??
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, 才能进行评论您访问的页面不见了!一、便秘与哪些因素有关
  1.不良的饮食习惯:因摄入的食物过少、过于精细,使得食物的机械性或化学性刺激不足,尤其是缺少遗留大量沉渣的食物,使肠道刺激减少,反射性蠕动减弱而造成便秘。  2.生活习惯改变:如外出旅游、住院、突发事件影响。造成直肠反射敏感性下降,以致虽有粪便进入,而不足以引起有效的神经冲动,使排便反射不能产生而引起便秘。  3.水份损失过多:过多大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使水份损失,代偿性引起粪便干结。  4.社会与心理因素:工作紧张、久坐、运动不足;人际关系紧张、家庭不睦、心情长期处于压抑状态,都可使植物神经紊乱,引起肠蠕动抑制或亢进;  5.药物副作用:抗胆碱性约物、阿片类约物及含钙和铝的制剂、铋剂、抗抑郁约、神经节阻滞剂等都可以引起便秘。  6.肠道器质性疾病:如肠道肿瘤、肠粘连、炎症等,或见于包括肛裂、痔疮在内的肛门疾患。  7.肠道外器质性疾病:腹腔内大的肿块压迫、脊髓与神经根病变、甲状腺机能减退、门静脉高压或心衰等,也都可以引起便秘。  便秘的发生和我们日常生活习惯密不可分,大家要积配合医生的治疗,培养良好
二、哪些不良习惯会导致便秘的出现
  原因1:没有定时排便  当你有便意时,千万不要先“忍一忍”。当你抑制了这一阵便意后,过后再想排便就很难了。因为久而久之肠道就会失去对粪便刺激的敏感性,答辩在场内停留过久就会变得又干又硬。所以,不妨将“排便”视为头等大事,当有便意时,要第一时间去解决它。  原因2:便便时看书或报纸  总有这样的一些人,去厕所的时候肯定要拿本书或报纸。这其实是个非常不好的习惯。大便不畅的时候,坐在马桶上,看着书、报纸,似乎很悠哉,不过,很多人可能不知道,10分钟以后,如果您还坐在马桶上,就会给肛门造成不必要的压迫,肛门的健康就是这样悄悄被破坏的。  原因3:常穿塑腰带或塑身衣  紧身衣抑制了调节排便活动的副交感神经,使大肠内分泌的消化液减少,在小肠中,将食物分解向前推的气力变弱,于是食物残渣在经过大肠的时候,要比正常的时候费时。这位教授指出,就是在这个过程中,很轻易产生便秘。所以说,便秘重症的女士,尽量不要穿紧身衣,特殊是睡觉的时候,更不要给身体太多的束缚。  原因4:习惯性地服用便秘药  如若长期服用便秘药,必定会对身体造成伤害。因为不能用自身能力进行排便,而是要借助外力,进而产生依赖影响。长期以往肠壁会变薄,从而伤害身体。
三、哪些食物会加重便秘的状况
  1. 乳制品  过量食用奶制品如牛奶、酸奶、奶酪、冰淇淋等可以引起便秘。罪魁祸首就是乳制品中的乳糖,可能会产生气体而造成腹胀。然而,这并不意味着乳制品没有任何好处,应该完全消除。为避免便秘,宜在饮食中适量地食用高纤维食物。  2. 牛羊肉  红肉的过度消费,也可能让你便秘。这是因为它是高脂肪,因此消化道需要更长的时间来处理它。此外,它由坚韧的纤维蛋白组成,难以消化。红肉中铁含量较高,有止泻的作用。明智的做法是吃肉要适量。  3. 蛋类  鸡蛋有时也可引起便秘,尤其是当你的饮食中却少高纤维食物时。如果你经常便秘,宜用豆类蛋白替代鸡蛋。豆类纤维含量相对较高,同时还低脂肪。  4. 巧克力  我们都喜欢吃巧克力,但它根本就不是一个好的饮食选择,特别是对那些患有肠易激综合征的人来说。巧克力引起便秘原因尚不得而知,但普遍认为是由于其高含量的脂肪引起的消化过程放缓,它们会通过减缓肠道运动时的肌肉收缩,来减慢食物消化过程。减少巧克力的食用能够预防便秘。  5. 香焦  香蕉通常被认为有助于缓解便秘。但是注意一定要是熟透的香蕉。生香焦可引起便秘。这是因为绿色的香蕉中淀粉含量很高,身体很难消化。包含在香蕉中的果胶会从减少粪便中的水分含量,使得便秘的问题进一步恶化。  6. 加工食品  如果你患有便秘,就应该尽量避免加工食品。因为他们属于低纤维饮食,可能会加重便秘。纤维能够促进胃肠蠕动,增加大便中的含水量,使得排便过程变得更加轻松。因此,对加工食品的摄入应该尽量控制,食用时应该注意多喝水,同时补充一些富含纤维的食物,防止胀气消化问题。  7. 咖啡因  红茶、咖啡和巧克力中都含有咖啡因,这对于胃肠蠕动来说是一个很大的刺激。然而,就像香蕉一样,在身体脱水的情况下,它会加重便秘。含咖啡因的饮料有利尿作用。身体中的水分大多从尿液中排出,可能会加重便秘的产生。
四、便秘的改善方法
  一、改善便秘可以通过这几个方式:  1、注意膳食纤维同时摄入;  2、修复肠粘膜,比如用蛋黄油、沙棘油、原花青素;  3、补充益生菌及低聚糖,除食物补充以外,可以通过专门的益生菌制剂  4、促进腹部血液循环,刺激肠道蠕动,比如运动、泡脚、按摩足三里穴等;  5、恢复腹部肌肉正常收缩,久坐和年老的人群可通过运动按摩方式改善;而肌肉松弛的人群,比如有脏器垂脱的可以补充胶原蛋白恢复肌肉弹性;  6、养成良好的排便习惯,排便意识产生多在饭后和早上,可以在这个阶段定时排便。  二、食疗方法:  其实,食疗方法,很多妈妈都不会用,麻烦啊,不过还是送给讲究的、认真的妈妈们。  猪油炖南瓜:含有膳食纤维,猪油有润滑作用  杂粮粥南瓜:含有膳食纤维  白萝卜水:因为里面有芥子酸促进肠道蠕动的  香蕉:含有膳食纤维  芹菜酸奶汁:芹菜含有膳食纤维,酸奶补充肠道有益菌群
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