轻度脂肪肝的饮食
来源：健康一线日
轻度脂肪肝患者是一定要在饮食方面多注意的，但是可不可以完全好转要根据患者的病情来确定，饮食是一个比较慢的过程，在这个过程中很有可能由于患者的疏忽造成肝脏受损加重，导致病情加重。
轻度脂肪肝的饮食
含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收，从而起到防治脂肪肝的功效。
内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成。
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轻度脂肪肝的饮食有脂肪肝吃什么好
五大简单治疗食物
核心提示：脂肪肝的引起大多是由于饮食不当以及嗜酒造成的，虽然轻度的脂肪肝没有什么症状，但是为了身体健康，我们还是要做好治疗工作，有脂肪肝吃什么？
我们要想知道有脂肪肝吃什么好，就先要了解什么是脂肪肝，脂肪肝不是一个独立的疾病，包括肝硬化等病理的改变，它属于一个临床现象，在脂肪肝早期能够及时发现并积极治疗，是可以恢复正常的。对于脂肪肝我们也要积极预防，在日常生活中养成一个饮食的好习惯，不嗜酒，不喝浓茶以及咖啡，进行适当的锻炼，以提高身体的免疫力。有些人想知道有脂肪肝吃什么好？下面就由小编来为你介绍一下吧！
有脂肪肝吃什么好&五大简单治疗食物
1.豆制品&&是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显著。
2.燕麦&&含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。
3.洋葱&&具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
4.大蒜&&具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,血压会降低10%,血清总胆固醇会降低8%~10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随肝硬化或明显的肝胆症状时应禁用。
5.牛奶&&含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
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要想知道脂肪肝如何治疗，先要了解脂肪肝的成因。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。肥胖、喝酒、过速减肥、营养不良等是形成脂肪肝的主因。脂肪肝如何治疗？可从四个方面着手。一是一般疗法，改变上述脂肪肝成因的一些不良生活习惯。二食疗；三运动也能帮助缓解脂肪肝问题；四是医学疗法，重度脂肪肝的治疗需要采用药物等医学手段。最好是四管齐下，效果最好。 []
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患有轻度脂肪肝并不是什么悲哀的事，我们要以积极乐观的心态面对，并进行有效的治疗。治疗前要查明病因及根据症状确诊疾病。轻度脂肪肝应该怎么吃
体检时被查出患有轻度脂肪，已经成了现代人在健康上面临的普遍问题。北京大学第一医院营养部主任孙孟里教授指出，脂肪肝分轻度、中度和重度，轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期，如果能在饮食上调整得好，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。
孙教授说，脂肪肝又称肝肪变性，是指由各种原因引起的三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此，轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。
她指出，具体做法是：轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，不宜吃得太饱和太油腻，避免脂肪过多合成；同时可适当多选用、、、类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物、、、、、脑髓、等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用及等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、、、、、和各类。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。
此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制、的食用，可以适当选用、及煮过的、、等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝时要把上面厚厚的一层油撇掉。
孙教授建议，轻度脂肪肝患者要多进食和，它们富含和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。、、、、、、等有降脂作用，平时也应该多吃一点。在酒水上，不宜喝、等高糖饮料，要多饮，或喝些含糖少的和山楂饮料；最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。
她最后指出，脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。→ 轻度脂肪肝应注意什么，脂肪肝饮食吃什么好
轻度脂肪肝应注意什么，脂肪肝饮食吃什么好
健康咨询描述：
医生你好，患上脂肪肝怎么治疗好得更快一些呢？日常生活中饮食吃什么食物对脂肪肝的病情有所帮助呢？
想得到的帮助：
怎么治疗好脂肪肝呢？
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西山煤电集团公司职工总医院&& 副主任护师
擅长: 糖尿病肾病的治疗，高血压的治疗及护理 ，血液透析的
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&&&&&&一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。适当增加运动促进体内脂肪消耗。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&脂肪肝需要做肝功能检查，肝炎标志物检查看看是有没其它原因引起的。注意清淡饮食，适当锻炼。&&&&&&指导意见：&&&&&&观察身高体重是多少，如果胖了是需要减肥的。食物多吃素，但正常的蛋白质植物脂肪还是要摄入的。减肥到正常体重就可以了。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝.肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，包括脂肪变性、脂肪肝炎和肝硬化等病理改变。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议去除病因和诱发因素，积极控制原发病,调整饮食方案，纠正营养失衡。必要时适当辅以保肝、祛脂、抗肝纤维化类药物，促进肝内脂质排泄，防止肝细胞坏死、炎症及纤维化。&&&&&&以上是对“轻度脂肪肝应注意什么，脂肪肝饮食吃什么好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&考虑轻度脂肪肝引起可能性大，建议注意饮食，不要暴饮暴食，&&&&&&指导意见：&&&&&&少吃油腻高脂肪食物，不要喝酒，建议可以适当做运动减肥，多吃蔬菜水果，可以使用立普妥降脂，
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&&&&&&病情分析：&&&&&&通过你的详细描述来看，你咨询的这个问题，考虑还是由于饮食油腻等因素造成的！&&&&&&指导意见：&&&&&&对于你说的这个情况治疗来说我建议你还是首先养成良好的饮食习惯很重要，忌食油腻，多吃蔬菜水果！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，脂肪肝是由于多方面因素引起的，可以是饮食上，油腻的食品，饮酒都可以引起，&&&&&&指导意见：&&&&&&建议在饮食上要注意不要吃太油腻的食物，不要吃辛辣有刺激的食物，可以吃着护肝片。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&日常生活中饮食注意禁忌饮酒，少吃高热量食物，少吃油腻的，不能吃酸辣的东西。不能过度劳累，不能熬夜。&&&&&&指导意见：&&&&&&日常可以多吃点海带、燕麦、山楂、瘦肉、苹果、小米、大蒜、土豆、芋头、粗粮、菜花灯降脂食物搭配新稀宝牌养肝片服用代谢脂肪的作用，有时间需要锻炼身体。&&&&&&以上是对“轻度脂肪肝应注意什么，脂肪肝饮食吃什么好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
疾病百科| 脂肪肝
挂号科室：消化内科
温馨提示：合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。适当的进行体育锻炼，心情要开朗易暴躁。
&&&&& 脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽...
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体检发现轻度脂肪肝，该怎么办？
如果你以为脂肪肝还是中年大叔特有的标签，那就大错特错了，近年来脂肪肝的发病率大幅提升，并呈现出年轻化的趋势。每年各单位组织职工体检的时候，消化内科的门诊量往往要增加不少。绝大部分求诊者手里都拿着一份超声报告，结论处写道：脂肪肝。再打量一下这些「脂肪肝患者」，有的大腹便便，有的油光满面，有的酒气熏天，而有的怎么看都不像患者。那么，轻度脂肪肝是不是就真的不是什么大病，无需放在心上呢？专家对此是呈否定意见的。今天就跟着小编一起来看一下什么是脂肪肝？怎么治？怎么防吧！什么是脂肪肝？各种内因和外因造成脂肪在肝脏中过量堆积，肝脏中脂肪含量超过5%，医学上称为脂肪肝。肝脏的脂肪中主要为中性脂肪即甘油三脂，也有少量胆固醇、卵磷脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。轻度脂肪肝不易被重视，其危害隐蔽性大。有可能引发5种常见病：①肝硬化和肝癌，脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。②内分泌系统疾病。③动脉粥样硬化和心脑血管疾病。④影响性功能。⑤影响视力。轻度脂肪肝是由哪些原因引起的？轻度脂肪肝由很多原因引起，如肥胖、饮酒、糖尿病、药物中毒、高脂血症或者肝炎等，也有可能因近期生活方式或饮食习惯突然改变引起。身体出现哪些症状是脂肪肝的征兆呢？1.食欲不振、乏力、肝区闷胀不适或疼痛为肝病患者常有的症状，患者若出现食欲不振、乏力、厌油、腹胀、肝区隐痛等，排除感冒、急性胃炎以及其他肝病，均应怀疑患脂肪肝的可能。2.恶心呕吐脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹胀等消化道症状。3.肝脏肿大约90%脂肪肝患者的肝脏可扪及，30%轻度肝肿大，如肝脏贮脂占肝重的40%以上时，可有明显肝大，但为无痛性。肝脏虽肿大，而其形态依然保持正常。若检查肝脏时其质地正常，或稍觉柔软，并且表面平滑且无触痛，便应考虑到脂肪肝的可能性。但因为脂肪肝其质地较柔软，所以虽然肿大而在腹壁下触诊往往难以触及。4.内分泌失调肝脏为许多内分泌激素代谢灭活场所，脂肪肝时，男性患者可能有乳房发育、睾丸萎缩、阳痿，女性患者可有月经过多、闭经、体重减轻或增加等表现。5.维生素缺乏症脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，患者易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮干瘀斑、角化过度等。6.黄疸脂肪肝时黄疸类型常为肝细胞性，该型黄疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等症状。有临床资料显示，脂肪肝患者仅少数出现轻度黄疸。肝内脂肪被清除后黄疸即消退。体检发现轻度脂肪肝应该怎么办？轻度脂肪肝的治疗在使用药物的同时配合修正个体脂肪肝发病原因进行生活习惯和饮食调整，轻度脂肪肝治疗应采用综合疗法。1.一般治疗包括：培养正确的饮食习惯，戒除不良生活陋习，多做有氧运动；2.药物治疗血糖紊乱者，改善胰岛素抵抗，控制血糖；血脂代谢紊乱者，应用降血脂药，调整血脂；西药为主，副作用是易造成药物性肝损伤。3.电生理疗法采用治疗仪促进肝内脂肪转运，理疗治标不调理。4.运动疗法受个人体质、环境影响大，缺乏计划性连续性。可起到辅助改善作用。5.补食疗法欠缺指导性和持久性。6.中医治疗轻度脂肪肝属于单纯性脂肪肝，为避免治疗损伤，建议采用中医治疗调理，调理侧重于生活习惯的修正、饮食结构的调整。生活中如何预防脂肪肝？1.合理饮食饮食多加注意：控制高能量、高糖、高脂肪饮食可以有效预防脂肪肝。适当减少食量，特别是减少脂肪和糖类的摄入，多食豆制品和含有B族维生素的食物。调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。从饮食上做到有效的预防脂肪肝的发生。2.适当运动每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目。从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量。运动能减轻肝脏的损害并改善肝功能，有利于肝脏各种功能的正常发挥、脂肪代谢的正常进行。3.禁忌饮酒饮酒过量者要坚决戒酒，避免酒精对肝脏进一步损害。本文医学内容由陕西中医药大学附属医院肝病一科副主任医师李京涛审核！
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