鱼类生长与体重的关系的退算体重是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-18 00:18 标签： 鱼类生长与体重的关系

澳洲龙纹斑鱼种生长特性研究

1. 福建省农业科学院中心实验室, 福建 福州 350003;
2. 福建农林大学动物科学学院/福建省动物药物工程实验室, 福建 福州 350002;
3. 福建省农业科学院农业生态研究所, 福建 福州 350013

收稿日期： 初稿; 修改稿

基金项目：福建省种业创新与产业化工程项目();福建省农业科学院福清基地专项(FQ1409)

在福建山区养殖条件下,进行澳洲龙纹斑Maccullochellapeeliipeeli鱼种的饲养试验.澳洲龙纹斑鱼种的平均体重和全长分别为(1.29±0.23)g和(4.56±0.30)cm;试验期水温22~28℃,投喂粗蛋白51.2%的商品饲料.经97d培育,澳洲龙纹斑鱼种的平均体重和全长分别达(12.84±1.30)g和(10.03±0.36)cm.澳洲龙纹斑鱼种体重和全长特定生长率分别为2.37%和0.81%;该鱼种体重与全长的最优回归方程为幂函数方程W=0.016L2.884.以Gompertz非线性生长模型算得澳洲龙纹斑鱼种体重和全长生长拐点分别为11.8g和8.5cm,拐点日龄分别为170d和149d;全长生长拐点日龄的出现先于体重生长拐点.

澳洲龙纹斑Maccullochella peelii peelii，原产澳大利亚东南部墨瑞达令河流域，是澳大利亚最大的淡水鱼类，有记载最大体重可达114 kg，体长1.8 m。Anderson 等[]经耳石磨片推测澳洲龙纹斑的最大年龄可达46年，具有很高的商业、休闲垂钓和保育价值。澳洲龙纹斑为澳洲4种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一，也是当地著名的淡水养殖品种。澳洲龙纹斑具有特殊的外形和鲜美口感，在澳大利亚素有“国鱼”的美称。

目前，国际上对澳洲龙纹斑生长特性没有一定报道。Gunasekera等[]观测了饲料蛋白水平对澳洲龙纹斑幼鱼生长和饲料效率的影响；Silva等[, ]测定了澳洲龙纹斑配合饲料蛋白、干物质和能量的表观消化率和不同蛋白能量比饲料的澳洲龙纹斑幼鱼生长性能；Abery等[, ]观察了不同投喂方式对澳洲龙纹斑生长性能、饲料不同水平大豆粉和血粉对澳洲龙纹斑鱼种的影响。还有报道澳洲龙纹斑日粮中脂肪酸组分对该鱼体n-3 长链多不饱和脂肪酸(n-3 LC-PUFA)的分解和沉积速率的影响[]；饲料交替使用鱼油和植物油对澳洲龙纹斑生长的影响[, , ]；土池培育澳洲龙纹斑苗种情况[]；利用野生澳洲龙纹斑耳石磨片测定年龄和生长情况等[, ]。

国内21世纪初开始介绍澳洲龙纹斑养殖技术[, ]，此后少量引进试养，直至近年才在国内完成人工繁殖[]，并先后开展了澳洲龙纹斑工厂化养殖技术[, ]，测定了亲鱼、商品鱼和幼鱼肌肉氨基酸等营养成分[, ]；描述了澳洲龙纹斑生物学特性、外形特征及内部消化系统结构[]；观察了澳洲龙纹斑苗种养殖密度对龙纹斑幼鱼生长的影响[, ]。

本研究在福建山区开展澳洲龙纹斑人工繁育和商品鱼养殖试验，研究该鱼鱼种的生长特性，为我国南方澳洲龙纹斑规模化养殖提供技术依据。

本项目所用亲鱼为福建省邵武市某水产养殖场引进,经培育后，自然产卵受精，孵化后培育80 d，期间驯食配合饲料后的鱼种，平均体重为(1.29±0.23)g，平均全长为(4.56±0.30)cm。

养殖水源为山溪水，水质清新无污染，水量充沛，溶氧量保持3.5 mg·L-1以上,水温22～28℃，pH值7.0～8.0。试验采用3口水泥鱼池，大小为10 m×8 m,水深0.65 m，采用罗茨式鼓风机与纳米曝气管结合在鱼池底部增氧。放养鱼种前使用高锰酸钾10 mg·L-1对养殖池进行消毒，加水至0.3 m，浸泡1 d，清洗池壁池底后，加水至0.65 m，待放鱼种。养殖密度为100尾·m-2。

每天上午排污换水1次，换水量为池水的1/3。投饵量最初为体重的5%~7%,每天投喂3次；中后期过渡为3%，每天投喂2次，根据鱼的生长及摄食情况再做适当的调整。委托福建某水产饲料厂生产的鱼类苗种配合饲料，粗蛋白51.2%、粗脂肪13.6%、粗纤维3.4%、赖氨酸2.2%、粗灰分13.5%、水分11.5%。每天观察鱼种的活动情况并做好记录。

1.4 生长测量与数据分析

试验97 d，每7~9 d测量1次鱼种体重和全长，每次随机取样30尾·池-1，用直尺测量全长，用精度0.01 g电子秤测量体重，计算平均全长和体重。用Microsoft Excel管理数据，生长指标计算公式如下：

饲料系数=摄食饲料干重/(末重-初重)；

全长与体重的幂函数方程W=aLb,式中：W为体重(g)；L为全长(cm)。

用SPSS对生长数据进行非线性生长模型拟合，采用以下3种模型，求得澳洲龙纹斑鱼种体重与全长生长最佳模型，估测模型参数，并计算生长拐点等。

式中：模型参数A为最大理论生长值，B为模型常数，k为瞬间生长率。

2 结果与分析 2.1 澳洲龙纹斑鱼种生长情况

由表 1可知，体重平均为1.29 g的澳洲龙纹斑鱼种经97 d的饲养,平均全长从4.56 cm达到10.03 cm；肥满度在1.23~1.48；体重特定生长率2.37%，全长特定生长率0.81%；该阶段澳洲龙纹斑鱼种饲料系数为(0.95±0.12)。

2.2 体重与全长的关系

对澳洲龙纹斑鱼种体重和全长进行曲线拟合，得到体重与全长的最优回归方程为幂函数方程 W=0.016L2.884(图 1)；其体重与全长的幂函数回归方程的b值小于3，呈较强的异速生长类型。

2.3 澳洲龙纹斑鱼种的非线性生长模型比较

3种模型拟合澳洲龙纹斑鱼种生长模型，3种体重生长模型的R2大于0.974，全长生长模型的R2均为0.992，都可很好拟合其体重和全长生长曲线。体重生长曲线以Gompertz模型拟合度相对略高，体长生长曲线3种模型拟合度基本相同。以Gompertz模型算得的澳洲龙纹斑鱼种体重和全长生长拐点分别为11.8 g和8.5 cm；拐点日龄分别为170 d和149 d，全长生长拐点先于体重生长拐点(表 2)。以Gompertz模型拟合的澳洲龙纹斑鱼种生长曲线、生长速度曲线显示，起始体重相近的80日龄澳洲龙纹斑鱼种体重呈曲线生长，全长呈线性生长(图 2)；鱼体全长生长速度增幅在140日龄前高于体重生长速度，其后全长生长速度则低于体重生长速度(图

澳洲龙纹斑在我国的养殖刚起步，在人工繁殖、苗种培育和商品鱼养殖等方面，可以借鉴原产地的研究成果。鱼种培育首先离不开满足其营养需求的饲料，已有的研究显示澳洲龙纹斑鱼种饲料应具有高蛋白高脂肪的特点。Gunasekera等[]观测到体重为21.5 g的澳洲龙纹斑幼鱼投喂蛋白水平50%的饲料，其增重和特定生长率(SGR)最高，饲料系数为1.05，蛋白效率比为1.98；饲料系数对饲料蛋白水平的回归方程为二次曲线方程；饲料蛋白效率与饲料蛋白水平呈负相关。Silva等[]分别以大豆粉、鲨鱼粉和肉粉为澳洲龙纹斑鱼种配合饲料蛋白源，测定的饲料蛋白质、干物质和能量的表观消化率均以鲨鱼粉最高，其次为大豆粉；大豆蛋白与鲨鱼粉蛋白消化率无显著差异。Silva等[]对(14.9±0.04)g澳洲龙纹斑鱼种的56 ~1.09，生长最快的为饱食2次·d-1试验组[]。在鱼粉替代试验中，饲料粗蛋白50%、粗脂肪14%和能量20.2 kJ·g-1，经70

Turchini等[]认为日粮中具有丰富的单不饱和脂肪酸MUFA和饱和脂肪酸(SFA)，可以降低n-3 长链多不饱和脂肪酸(n-3 LC-PUFA)的分解，使有益健康的脂肪酸以更大的沉积速率进入澳洲龙纹斑鱼体。随着日粮中的植物油量的增加，鱼肉组织和肝脏n-3高度不饱和脂肪酸含量降低，澳洲龙纹斑鱼低鱼粉日粮植物油替代鱼油可能是有限的[]。混合植物油导致澳洲龙纹斑幼鱼脂肪消化率显著降低[]。在脂肪含量为17%的饲料中，100%菜籽油和50%的亚麻油替代鱼油，对在澳洲龙纹斑鱼生长无显著影响[]。

罗钦等[]对澳洲龙纹斑肌肉氨基酸及其他营养成分的分析显示，其鱼体肌肉氨基酸总含量在65.5%以上，EAA/TAA 在61.61%~63.80%；限制性氨基酸为蛋氨酸、胱氨酸和缬氨酸，脂肪酸中多不饱和脂肪酸含量为43.44%，其中EPA与DHA的总含量为14.68%[]。这些研究均有助于了解澳洲龙纹斑的营养需求、有针对性地补充限制性氨基酸等营养组分和平衡营养物质，也是研发澳洲龙纹斑饲料的主要依据。

据此在试验中优化鱼种饲料配方，实测的澳洲龙纹斑鱼种饲料含粗蛋白51.2%、粗脂肪13.6%；体重的SGR分别为2.37%·d -1 )，饲料系数为0.96，其体重SGR和饲料系数在澳大利亚学者的试验结果范围之内[SGR为(0.89~8.09)%·d -1和饲料系数为0.92~1.45]，试验结果存在一定差异是正常的，有多方面原因，主要是苗种规格不同、饲料营养水平不同和养殖环境条件不同等所致；一般鱼类苗种规格越小，SGR值越大，饲料系数值越小。以往鱼种养殖密度试验有每平方米20～250尾[, , ]；我们采用的密度为每平方米100尾，生长速度、存活率取得较好的效果。

澳洲龙纹斑鱼种的体重-体长曲线呈幂函数关系(W=aLb)，b值为2.884，与已报道的b值为2.888和2.729十分接近[]。在非线性生长模型方面，Von Bertalanffy、Gompertz和Logistics等3种模型均可很好地拟合该鱼种生长特点，选择Gompertz模型预测的体重和体长生长拐点分别为11.8 g和8.5 cm，全长生长拐点时间在149日龄，比体重生长拐点提早21 d；亦有报道以耳石磨片研究野生澳洲龙纹斑生长情况，采用Von Bertalanffy模型拟合7龄和11龄野生澳洲龙纹斑体长生长曲线，其模型参数A=69.0 cm、B=0.53和K=0.003，文献未提供生长拐点参数[]，利用文献的模型参数算出野生澳洲龙纹斑体长生长拐点为20.4 cm，拐点时间为155 d。鱼体生长具异速生长的特点，不同生长发育时期的生长参数存在差异，野生群体和养殖群体也是如此。利用澳洲龙纹斑生长数据，以数学模型拟合其不同时期鱼体生长曲线，估测生长参数，对澳洲龙纹斑养殖有一定指导意义。

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刘怡.澳洲龙纹斑在广东全人工繁育成功[J].海洋与渔业,-30.(1)
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《鱼类学》自测题 一、名词解释 1．鱼类学：研究鱼类形态构造、生长发育、生活习性、生理机能以及种类区分和地理分布的一门科学，是动物学的一个分支学科。 2．尾柄：臀鳍基部后缘至尾鳍基部间的区域。 3．颐部：位于头部最前方，即下颌下方的一片区域。 4．腹棱：部分鱼类在肛门前的腹中线上隆起成锐尖的棱。 5．硬刺：鳞质鳍条中，由少数不分枝鳍条硬化形成的棘，又称假棘。 6．软鳍鱼类：指硬骨鱼类中的低等种类，其背鳍全部由软条组成，仅少数具有硬刺。 7．环片：指骨鳞的上层结构，由骨质构成，是围绕鳞片中心一环一环增生所形成的隆起嵴。 8．角质鳍条：纤细、不分枝不分节，由结缔组织所形成的鳍条，软骨鱼类特有。 9．棱鳞：鱼体腹部正中线上一行较坚硬呈锯齿状的鳞片。如鲥、鲚等。 10．侧线鳞：被管状侧线分支小管穿过的鳞片。 11．栉鳞：骨鳞的一种类型，其主要特点是鳞片后区边缘具细齿或小棘。 12．珠星：是一种白色坚硬的锥状突起，是表皮的衍生物，一般生殖季节出现在雄性个体上，雌性没有或不明显，在鲤科鱼类中较常见。生产上可利用这一特征鉴别雌雄。 13．鳞焦：鳞片上最先形成的部分，即鳞嵴的中心。 14、外骨骼与内骨骼：位于鱼体外的鳞片、鳍条等称为鱼类的外骨骼。位于鱼体内的骨骼为内骨骼，如头骨，脊柱等。 15、脊柱与脊椎：脊柱纵贯鱼体背方，俗称脊梁骨，是由数量不等的椎骨相互连接而成的柱状结构。脊椎是构成脊柱的结构单位，可分为躯椎和尾椎二种。 16、红肌与白肌：红肌和白肌都属于大侧肌的组成部分。红肌脂肪含量高，富含肌红蛋白和多量的血液，呈暗红色，靠近水平隔膜，耐力强的鱼类较发达。白肌不含脂肪，颜色淡白易疲劳，不耐持久。 17、消化与吸收：食物在消化道内的分解过程称为消化，各种营养物质消化产物以及水分、无机盐、维生素等通过消化管壁的上皮细胞而进入血液和淋巴的过程称为吸收。 18、口腔齿与咽喉齿：．着生在口腔内周围骨骼上的齿称为口腔齿，着生在第五对鳃弓扩大形成的咽骨上的齿为咽喉齿。 19、呼吸瓣：能协同呼吸的瓣膜为呼吸瓣。鱼类的呼吸瓣有着生在上、下颌内缘的口腔瓣和着生在鳃盖骨后缘的鳃盖瓣。 20、鳃栅：鱼类在呼吸过程中，由相邻两半鳃的末端连接形成“V”形的结构称为鳃栅。它能有效阻拦水流，使之从两侧的鳃小片间通过，提高呼吸效率。 21、喉鳔类与闭鳔类：鳔具有鳔咽管的鱼类称为喉鳔类，如鲤；无鳔咽管的鱼类称为闭鳔类，如花鲈。 22、鳃片与鳃小片：着生在鳃弓外缘，由鳃丝组成的片状结构为鳃片，鳃丝两侧的薄片状突起称为鳃小片，主要由二层上皮细胞构成，其上有丰富的微血管分布，是鱼类的呼吸场所。 23、鳃间隔：两鳃片间的隔膜称为鳃间隔，真骨鱼类退化或消化。 24、半鳃与全鳃：长在同一鳃弓上的两个鳃片称为全鳃，只有一个鳃片的为半鳃。 25、动脉球与动脉园锥：腹主动脉基部扩大而成的球状结构，称为动脉球，与心脏的心室相通，不能搏动，硬骨鱼类具有。动脉圆锥是软骨鱼类心脏的组成部分，位于心室的前方，能有节律的搏动。 26、动脉与静脉：输送血液出心脏的血管称为动脉，输送血液返回心脏的血管称为静脉。 27、肾单位：组成肾脏的基本结构单位称为肾单位，由肾小体和肾小管组成。 28、裸卵巢与被卵巢：外方没有卵巢膜包围，裸露在腹腔中的卵巢称为裸卵巢，如软骨鱼类，外方有卵巢膜包围的卵巢为被卵巢，如真骨鱼类。 29、主性征与副性征：与鱼类繁殖直接相关的特征称为主性征，如交配器，鳍脚、生殖腺等；与鱼类本身繁殖无直接关系的特征称为副性征，如珠星等。 30、姻姻色：是一种副性征，鱼类在繁殖季节出现的色彩称为婚姻色，一般雄性个体较明显，如鳑鲏、马口鱼等。 31、背根与腹根：背根和腹根是指一对脊神经，分别由脊髓的背侧和腹侧发出，背根是传入神经，腹根是传出神经。 32、内分泌腺：鱼体上没有输送管道的腺体称为内分泌腺。其分泌物通过血液循环至全身各有关器官和组织。 33.物种: 分类的基本单位。它是具有一定形态和生理特征，有一定自然分布区，相互间可以配育（繁殖）的一群生物有机体。 34.亚种: 种内个体在地理和生殖上充分隔离后所形成的种群。 35.双名法: 指物种的学名用两个拉丁文字构成，第一个字为属名，第二个字为种名。 36.臀鳞：裂腹鱼亚科鱼类在肛门和臀鳍两侧各具有的一列特化的大型鳞片即。 37．食物链与食物网: 生态系统中，各种生物之间所形成的一连串的食物关系称为食物链；由许多食物环节彼此交错互相联系形成的复杂网状关系称为食物网。 38．食谱: 某种鱼消化道中所有饵料生物的总称。 39．选择指数：用来衡量鱼类对食物的选择能力。通常是指消化道食物团中某种食物成分的百分数与鱼类索取饵料的生

咨询标题：牛奶过敏，孩子生长缓慢

牛奶过敏，小麦西红柿鸡蛋不耐受，体重不增

杨主任您好，我孩子从10月2号开始喝雀巢的深度水解奶粉，查过敏源对牛奶过敏，对鸡蛋小麦西红柿不耐受，现在不知道怎么合理膳食，宝宝自从上次生病后一直没胖上来，另外还有些贫血，原来检测血常规红细胞107，原来吃鸡蛋鱼虾牛肉都没有过敏反应，不知道是不是生病的原因免疫力低下加上吃了消炎药，生病期间又给宝宝断了奶，刚喝奶粉没有明显过敏症状，只是喝奶吃饭都正常确日渐消瘦，嘴里有臭味，停了奶粉就没味了！现在一日三餐只每天中午吃点猪肉，早晚都是米粥和素菜，鱼和牛肉都没敢给吃，想问下现在可以给宝宝吃鱼和牛肉吗，怎么安排宝宝饮食让体重和身高增长上来，现在每天三顿饭三顿奶，一次150ml雀巢深度水解，稠粥喝正常家里小碗满满一碗，又怕撑坏现在减为多半碗，感觉现在孩子没有饥饱了今年9月初宝宝14个月突然高烧38.8，第二天晚上用退烧药退烧，还吃了三天依托红霉素消炎，嗓子红有炎症，生病期间我吃了鸡脖羊肉和虾韭菜，当天半夜喝母乳全身荨麻疹，去医院开了两种抗过敏药早晚各一次吃了10天，荨麻疹好了！这次生病期间给断的母乳，大概半月的时间没喝奶粉也没吃母乳，宝宝一下瘦了好多，饭吃的特多但是不长肉，大便不消化不吸收！9月中旬开始给喝普通配方奶粉，过了20来天有天中午吃了馒头鸡蛋和鸡枞蘑，下午肚子上起了几个小红点，第二天又全身荨麻疹吃了7天抗过敏药！去医院查过敏源报告已上传！现在感觉偏瘦不长肉，个子长得也慢，不知道怎么饮食调理
现在16个月，身高大概76cm，体重18斤，出生时48cm，6.3斤！从9个月到现在体重没长过杨主任您好，我孩子从10月2号开始喝雀巢的深度水解奶粉，查过敏源对牛奶过敏，对鸡蛋小麦西红柿不耐受，现在不知道怎么合理膳食，宝宝自从上次生病后一直没胖上来，另外还有些贫血，原来检测血常规红细胞107，原来吃鸡蛋鱼虾牛肉都没有过敏反应，不知道是不是生病的原因免疫力低下加上吃了消炎药，生病期间又给宝宝断了奶，刚喝奶粉没有明显过敏症状，只是喝奶吃饭都正常确日渐消瘦，嘴里有臭味，停了奶粉就没味了！现在一日三餐只每天中午吃点猪肉，早晚都是米粥和素菜，鱼和牛肉都没敢给吃，想问下现在可以给宝宝吃鱼和牛肉吗，怎么安排宝宝饮食让体重和身高增长上来，现在每天三顿饭三顿奶，一次150ml雀巢深度水解，稠粥喝正常家里小碗满满一碗，又怕撑坏现在减为多半碗，感觉现在孩子没有饥饱了今年9月初宝宝14个月突然高烧38.8，第二天晚上用退烧药退烧，还吃了三天依托红霉素消炎，嗓子红有炎症，生病期间我吃了鸡脖羊肉和虾韭菜，当天半夜喝母乳全身荨麻疹，去医院开了两种抗过敏药早晚各一次吃了10天，荨麻疹好了！这次生病期间给断的母乳，大概半月的时间没喝奶粉也没吃母乳，宝宝一下瘦了好多，饭吃的特多但是不长肉，大便不消化不吸收！9月中旬开始给喝普通配方奶粉，过了20来天有天中午吃了馒头鸡蛋和鸡枞蘑，下午肚子上起了几个小红点，第二天又全身荨麻疹吃了7天抗过敏药！去医院查过敏源报告已上传！现在感觉偏瘦不长肉，个子长得也慢，不知道怎么饮食调理
现在16个月，身高大概76cm，体重18斤，出生时48cm，6.3斤！从9个月到现在体重没长过

如何改善孩子体重身高生长缓慢问题

大连市妇女儿童医疗中心 皮肤科

医小助提示：问诊开始。
1、问诊期间，医患对话不限次；
2、医生给出明确建议后，问诊结束；
3、问诊最长不超过7天，到期自动结束。

除了猪肉，鸡肉，可以尝试牛肉，鱼肉如果是淡水鱼的话应该也可以。 

现在喝的是雀巢蔼儿舒，我家孩子现在比较偏瘦，个子也矮16个月大概75cm，体重不到18斤。原来肉很紧实现在肉特别松软，杨主任我该如何给宝宝调理改善偏瘦偏矮的症状！另外您帮我看看孩子化验单，需不需要补铁和补锌和钙，不耐受的食物小麦和鸡蛋可以尝试吃吗？
雀巢蔼儿舒大概一天喝450ml，能不能保证营养？像我家孩子这种情况需要喝多长时间转奶？

蔼尔舒可以配成高卡配方，先一勺加25毫升水，没有不舒服，过两天改为一勺加20毫升水，这样可以增加能量 

杨主任我家饮食该怎么安排呢，现在一日三餐就是大米小米粥，蔬菜，每天中午给一点点肉，大概给半碗的量，觉得孩子总是饿好像缺乏营养似的，肉给多了又怕积食不消化

没事，给肉，鸡蛋不能吃，就要加30克肉，不然优质蛋白质不足，可以分成两次吃，做成肉饼肉粥馄炖等都可以，另外就是把奶配成高卡，方法我前面告诉你了。 

不好意思杨主任，我还得麻烦您，我家对小麦不耐受可以吃馄钝馒头之类的吗？把奶配成高卡的话会便秘不？我家不爱喝水
杨主任谢谢您，您帮我看看微量元素化验单有没有必要额外补充钙铁锌，孩子16个月喝蔼尔舒按照一勺25ml水配方一天要喝多少才能达到营养需求，配成高卡什么情况能观察孩子有无不适应？

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