鸡翅中适量,魔芋丝适量
雪菜适量,魔芋丝适量,肉末适量
蛤蜊20个,鲜虾20个,金针菇
龙利鱼200克,番茄三个,料酒
魔芋一块,番茄一个,洋葱一个
魔芋豆腐200g,贵州无盐酸菜
三黄鸡半只527克,榛蘑泡发後
【主要食材】2人份,莴笋2根
口味:麻辣味┊工艺:炒
猪肉适量,韭菜花适量,香芋适量
葱和蒜50克,干辣椒十几颗,花
魔芋豆腐500g,杏鲍菇1个
生姜适量,葱適量,白贝适量,魔
口味:咸鲜味┊工艺:拌
盐2茶匙,生抽2茶匙,料酒3茶
1.将魔芋豆腐切成片葱姜蒜切末
2.叺开水锅中焯一下去掉碱味
4.炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味放豆瓣酱炒匀
5.加入少许水或高汤大火烧开
6.魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味
7.锅里的汤汁快干时关火装盘撒上葱花即可