玉米面是玉米磨的粉吗中加有重盖粉用什么方法知道?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-18 16:19 标签： 玉米面是玉米磨的粉吗

笔者采用玉米面作为钓鱼饵料已经有好多年时间了，但真正掌握它的用法，才有五、六年的时间。说起来，这要讲到笔者在2000年夏天的一次垂钓经历。

那一次是在外县的小水库垂钓，主要是钓鲫鱼。早上到了水库就支好钓具，迅速投入垂钓。那时，我学习台钓只几个月的时间，对饵料软硬的认识并不充分。怕抛竿时掉饵，总爱增加饵料的粘性，所以，每次垂钓都带上事先在家准备好的玉米面窝头，在和饵的时候，把窝头掺在中。 这次垂钓真不错，一开始就上鱼了。但钓上几条以后，开始出现频繁跑鱼。有时，鱼一出水面就掉了；有时，咬钩之后一提竿，鱼在水下就了。这种情况持续了一小时后，我大约跑掉了近10条鱼。

我马上找到我们这伙中的师傅，他过来查看了我浮漂调整的情况，认为没有什么问题，但用手捏了一下钓饵后说，你的饵太硬了，而且不好。于是，他回去拿了半塑料袋玉米面，抓一些掺到我的饵料中，又加了一些水和好一团饵料。当我用他和的饵料垂钓抛竿时，一不小心，饵料就散了花，很难垂钓。他告诉我在上饵的时候多揉几下，并进行了师范，同时详细说明了我跑鱼的原因。他走后，我如法炮制。果然，跑鱼的现象没有了。那天我的钓获量仅次于那位师傅。

从此以后，我的鱼包里从来离不开玉米面。无论是钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼，还是钓鲢鱼、，我都在钓饵中加入大量的玉米面；我对使用松散饵料抛竿的技术也不断提高。这些年的实践证明，采用玉米面做钓鱼饵料的添加物有以下几方面的好处：

一、玉米适合各种鱼类的口味。玉米是东北、乃至很多省份主要的粮食作物，长期以来，由于人与自然界的密切联系，野生鱼早就适应了玉米的口味；在人工养殖鱼的饵料中，加入最多的成分也是玉米，因此，人工养殖鱼也适应玉米的口味。所以，玉米本身十分适合作诱、钓饵料。

二、使用玉米面可以降低垂钓成本。玉米面价格便宜，适量的向中加入玉米面，从根本上不改变原来商品饵的主体味道，可以节省商品饵的用量，从而降低钓鱼的成本。

三、玉米面可以提高饵料的性能。特别是钓鲢、时，在饵料中加入一些细一点玉米面，可以明显提高饵料的雾化性，增加效果。

四、使用玉米面可以很好的改变原来商品饵的粘度性能。如果商品饵的粘度太大，加入生玉米面可以增加饵料的松散性；如果商品饵粘度太小，可以加入玉米面的熟品，就可以增加饵料的粘性。

用玉米面为主料，制成各种气味独特的，是垂钓各种淡水鱼的料。先将玉米面用细罗过筛，罗上的粗料和糠皮，可作为制糟食的赋形剂，筛下的细粉，是做各种钓饵的主料。具体配制方法是：取细玉米面3份、白面1份（3。1），放在容器里拌匀，用沸水边冲烫边搅拌，使其成为大小均匀的“珍珠”状，趁热放在锅内蒸5分种（水烧开后计时），出锅除凉至不烫手，用力揉搓。或出锅倒入盛器中，用雕面杖头趁热捣均匀。经过这样加工的钓饵，粘性大，韧性好，耐水泡。无论是揉还是搞制，其软硬均以嘴唇为度。这个我们把它叫做。根据要钓的不同鱼种，对基础饵要加不同的添加剂。如以为主，需掺入适量白糖或蜂蜜，再加点香精（或曲酒、花露水、鱼粉，只限加一种，多加效果不好）。如以钓塘养鱼为主，需掺点喂该塘鱼的粉末，其效果独佳。如以钓鲢鳙为主，可掺入适量阿魏粉，或韭菜大葱发酵水，或鸡骨发酵后的臭水。

鸡骨发酵水的制法：将餐桌上的鸡骨放在盛器中，用开水冲烫，凉透后装入清洁瓶内，密封放在日光下曝晒，几天就会产生臭味，可常年保存，随用随取。如以钓草鱼为主，可掺入适量草惠酱。也可将基础饵装入两层以上的塑料袋中，扎紧袋口，放在强阳光下曝晒2～3天，使之稍发酵，略带酸味，效果也很好。上述各不相同的钓饵，都是各种淡水鱼（食肉性鱼除外）所喜爱的，上钩率比较高。施加添加剂时要注意：油性物质（香油、羊油）不能多加，有的在后蘸上一点即可，以防饵料失去韧性、缩短水泡时间。

十堰市永旺玉米加工厂是一家以玉米深加工的生产厂家，成立于2006年，是集收购、存储、加工、生产、销售为一体的综合企业本厂坐落于湖北省十堰市武当山下，交通便利，紧邻汉十高速，距离十堰市火车站6公里，是华北优质玉米、小麦的生产基地主要生产食品厂家用于生产膨化食品的原料玉米粉，粮油市场经销的食用玉米糁、玉米面、玉米渣及各种杂粮本厂以质量第一，信誉至上为原则，本着诚实信用，互惠双赢，客户满意，携手共进的宗旨，真诚为广大的新老客户提供优质的产品和完美的服务，欢迎全国各地的食品厂家和经销商来我厂参观考察，预祝我们合作成功.主要市场：全国 产品服务：玉米糁;玉米面;玉米粉;玉米饲料粉; 【】

【导读】玉米面一般没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

我们都知道，玉米淀粉是将玉米经过一定的制作工序而得到的，而玉米面就是把玉米晒干之后再制作成的面，两者既有共同点，又有一定的区别。下面妈网百科就为我们介绍两者之间的对比情况。

玉米淀粉的制作过程比较复杂，其中最主要的一道工序是要将蛋白质进行分离，然后晒干之后就可以得到玉米淀粉；而玉米面则是把已经晒干的玉米直接研磨成粉，利用玉米粉制作成的一种面

玉米淀粉与玉米面所含的营养物质差不了多少，不过玉米淀粉中的蛋白质的含量可能就没有玉米面的多，以为在制作的过程中，玉米淀粉中的蛋白质已经进行了分离。

玉米淀粉跟玉米面都含有丰富的营养素。经研究发现，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

中医认为，玉米淀粉味甘、性平，具有降低血压、胆固醇之功效。玉米淀粉中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。下面妈网百科带来详细的介绍。

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米淀粉还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米淀粉对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

4、增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

玉米淀粉可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米现在是全世界公认的“黄金作物”，有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。那么用玉米制作成的玉米面又有哪些营养呢？下面妈网百科就来给大家介绍一下玉米面的营养价值。

玉米面中的维生素含量非常高玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

2、钙含量接近乳制品　　

玉米淀粉中的钙含量几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。

3、含有大量维生素E　

玉米淀粉还含有大量维生素E，它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，皮肤细胞富有弹性和光泽，防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力，防细胞衰老及脑功能退化，并有抗血管硬化的作用。

4、玉米黄质有助预防老年黄斑性病变

玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。

由于玉米淀粉是用玉米制造而成的，因此作为原材料，玉米的价格变动也会影响到玉米淀粉的价格。玉米淀粉在制作的过程中，所要进行的步骤比较多，因此，它的投入成本也会比较高。那么玉米淀粉的价格怎样呢？下面妈网百科就来分析一下玉米淀粉的价格情况。

据了解，国内玉米淀粉市场延续弱势，市场成交价格不断下滑。以山东地区为例，目前市场主流报价在元/吨，实际成交价格在元/吨，低端成交价格听闻逐渐增多。河北地区玉米淀粉市场价格跌势放缓，近期价格的连续下滑并未有效的刺激下游接货积极性。目前国标一级市场主流含税价格在元/吨，不含税略低。东北地区目前新价格暂未正式公布，市场看空预期强烈，听闻市场价格滑落至元/吨。

综合来看，随着新季玉米陆续收获上市，成本对淀粉价格的支撑力度减弱；前期淀粉副产品销售较好支持淀粉行业开工率增加，淀粉市场供应增加，而国庆过后终端需求不佳，导致淀粉行业库存压力加大，淀粉价格稳中下降。后期来看，淀粉价格利空因素依然占主导，下行趋势难改，同时国内淀粉企业加工利润稳中有降。

我们都知道，玉米面是玉米的产物，相信很多人对于玉米面也不会陌生。作为粗粮的一种，玉米面和玉米都很受大家的欢迎。爱美之心，人皆有之，在现在这个以瘦为美的时代，每个人都会小心饮食。那么吃玉米面会变胖吗？下面妈网百科就来为大家解答一下吧。

玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的，不要担心会引起肥胖，但是建议您合理饮食，不要吃太多，配合蔬菜，肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的同时配合运动减肥是最好的。

另外，因为玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，容易产生涨腹感，而且可以预防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的时间较长，不容易产生饥饿感，而且玉米含有大量的维生素E，吃了还可以美容，我觉得玉米是最好的美容和减肥食物。

另外，除了具有减肥的功用外，玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。

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