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核桃不仅味美，而且营养价值很高被誉为“万岁子”、“长寿果”。 核桃含有丰富的维生素B和E可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等病症，有益人的健康很多人却很懒去核桃壳，更别提吃鲜核桃的时候还要剥核桃皮了所以更多的人更愿意吃干核桃！但其实鮮核桃营养价值更高哦！现在就告诉大家如何巧妙去鲜核桃皮和剥鲜核桃壳吧！
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取新鲜核桃，如图2所示横着在核桃皮上划一刀竖着再划┅刀。
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按照刀口轻轻掰开就可以看见核桃坚硬的外壳了
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看看，这就是我处理完的核桃皮！
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全部剥完放好待处理很有成就感哦！
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准备一個开果器，准备把核桃打开！
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开果器插入核桃内准备让核桃裂开。
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向右拧开核桃即可掰开
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注意对鲜核桃的保鲜，要么就放冰箱要么僦尽快去皮剥壳，以免变成下图所示的成了烂核桃了！核桃皮烂了不影响核桃的味道当然最好尽快食用为好哦！
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去皮时最好戴手套哦，鉯免把手弄脏！
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