潘老师:烹饪大师、烧烤美食协會会员、湖北特级厨师曾任明盛广场尊尚食府行政总厨,并先后在海都酒家、天鹅会俱乐部、太子酒轩、美星酒店、武汉艳阳天、陶苑酒家等多家酒店任行政总厨曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌,曾获“全国优秀廚师”称号专攻烧烤和西点蛋糕。曾参与老五烧烤的创店技术指导制作并创立“尚品烧烤、御品烤官”等多个实体品牌。在中国烧烤業号称“烧烤词典”同时在西点蛋糕领域拥有多年的实战研发经验,湖北西点职业技能鉴定考评委中国饼店协会理事成员。
如今潘老師桃李满天下学员开店无不生意红火,学习烧烤技术来御世尚品才是您的正确选择!!!
1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买
6.免费后期技术升级,免学费复學
7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店
8.可申请专业老师上门带店开业指导。
烤制风味: 韩式烧烤风味 ★新疆烧烤风味 ★东北燒烤风味 ★地方烧烤风味等 《免费教1秒穿9串肉的方法》 |
烤荤菜: 飘香羊肉串 ★香烤猪肉串 ★香烤鸡肉串 ★夹烤骨肉相连 ★烤火腿肠 ★花式烤香肠 ★飘香烤脆骨 ★卤烤鸡爪 ★烤撒尿牛肉丸 ★花式烤鸡肫 ★扎烤鸡腿 ★排烤鸡心 ★卤烤鸭胗 ★烤墨鱼丸 ★香辣牛肉串 ★烤菊花鱼丸 ★卤烤鸡头 ★烤培根卷 ★生烤活鱼 ★烤鱿鱼须 ★烤螺丝肉 ★烤干鱿鱼等 |
疯狂烤翅: 比翼双飞翅 ★十里飘香翅 ★麻辣全翅 ★奥尔良烤翅 ★香菇烤翅 ★BT辣烤翅等 ★蒜香鸡翅 ★香辣烤翅 ★黯然销魂翅 ★十三香烤翅 ★劲爆麻辣鸡翅等 |
烤海鲜: 豪华烤鲍鱼仔 ★铁板烤鲍鱼仔 ★蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇贝 ★鸡汁烤生蚝 ★香辣扇贝 ★香烤圣子王 ★烤花甲 ★烤基围虾 ★烤鱿鱼花 ★烤秋刀鱼 ★烤金丝鱼 ★烤鱿鱼仔 ★烤墨鱼等 |
状元烤蹄: 川味麻辣烤蹄 ★五香特色烤蹄 ★香辣烤蹄 ★怪味西柚烤蹄 ★黑椒皇汁烤蹄 ★BT变态味烤蹄 ★咖哩皇家烤蹄 ★墨西哥味烤蹄 ★烤腊蹄等 |
秘制烤羊排: 烤香酥羊排 ★烤香酥猪排 ★烤香酥牛排 ★香辣烤猪排 ★炸烤直排等 |
主食: 特色虾仁烤面 ★牛柳烤面 ★虾仁烤粉 ★牛柳烤粉 ★裏脊肉烤面 ★ 黯然销魂炒饭 ★什锦炒饭(面)★黑椒牛柳炒饭(面)等 |
不限时全教会,包吃包住中途不再收费,根据个人能力不限制学習时间学会为止。一般10天左右可完全掌握 |
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。 2.烧烤设备和器具的认识与使用维修 3.培训猪肉、羊肉、犇肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。 4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法 5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处悝。 6.培训花样水果串的制作和处理方法 7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。 8.培训无烟烧烤技术 9.培训调味盐、调味油配方与技術。 10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术 11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。 12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术 13.复习制作技術,独立完成产品的制作14.反复实践操作,熟练操作流程。 |
加学:纸上烧烤、烤全羊、麻辣烫、卤菜、鸭脖系列、粉面快餐等总价打八-九折、另送一项;也可学二送二、学三送三。 |
辉煌烧烤常常听到有人说烧烤還用学吗?随便烤烤就行了啊恶作剧吧,除非世上就你一家卖烧烤否则真的是没有出路的,学习烧烤培训 烤肉培训
烧烤一般包括:烤羊禸串、烤鱿鱼、烤鲜鱼、烤羊内腰、烤羊外腰、烤羊排、烤羊鞭、烤大虾、张狂烤翅、烤鲜鱼丸 烤蟹棒丸、烤土豆片、烤馍片、烤各类蔬菜、各种肉串、烤大排、烤腊肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡翅、烤禽蛋、烤鱼、烤虾、烤海带、烤馒头、烤面包、烤面条、烤豆腐、荤素混烤等及各类炒海鲜……
烧烤培训 烤肉培训,调料也是很重要的大茴,小茴苏麻子,花椒辣椒,紫苏叶淀粉,鸡精松肉粉等。如何将它们依照食材的类型气味,肉质等调料达到色、香、味齐全进口化渣,柔滑爽口外酥肉嫩,香辣适中香气扑鼻,口齒留香让人看则心动,闻则想吃久吃不厌的作用这就是你需要学习的了。
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