介绍几种常用且效果佳的开脾胃藥材：1．神曲神曲又名“六神曲”是将面粉、青蒿、杏仁、赤小豆、麸皮及苍耳草等药材混合后，经发酵而成性温味甘辛，能消食化積、健脾和胃、解表止泻主治食积胀满、呕吐泻痢、腹痛、消化不良等，炒过的神曲更适合用于脾虚食少的情况 功效：现代药理研究證实，神曲含有酵母菌、淀粉酶及挥发油能抑制肠内病菌繁殖，又能促进胃液分泌增强肠胃蠕动，因此能改善胃肠功能增加食欲。 2．山楂山楂性温味甘酸是蔷薇科落叶灌木山楂的干燥成熟果实，能健胃补脾、行气散淤、消食磨积主治肉积不消及疝气。明朝负责为瑝帝健康把关的太医院其首席太医刘纯曾以大批犯人做人体实验，结果发现：山楂是最能提升胃气、促进食欲的九尾草中药图片之一當时他并不知道山楂的成分，但是依据典籍记载及他的实验成果他大力推崇病后恢复及养生食补的药膳中一定要加入山楂。 功效：现代藥理研究已经证实山楂含有山楂酸、脂肪分解酵素及维生素c、柠檬酸等，能增加胃中酵素帮助分解食物的脂肪及蛋白质，使肉食容易消化因此在健胃整肠的治疗中，山楂确实不可或缺 3．麦芽麦芽味甘性平，是禾本科植物大麦的颖果发芽干燥而成能开胃健脾、行气消积，主治食积胀满食欲不振，乳积不退临床上小儿开脾胃时，多选用未经炒过的生麦芽值得一提的是，哺乳产妇也是使用麦芽来達到退奶、断奶的效果但要使用炒麦芽。 功效：现代药理研究发现麦芽内含淀粉酶、转化醣酶、维生素B及卵磷脂，对米饭、面等淀粉類食物有助消化的作用并可促进胃蛋白酶分泌。 4．鸡内金鸡内金就是鸡的干燥沙囊内壁属消化器官，中医取其作用而入药性平味甘苦，能健脾补胃、消食化积、化坚消石主治呕吐泻痢、恶心反胃、食积停滞、消化不良、小儿疳积、遗尿遗精等。 功效：鸡内金含有胃噭素角蛋白及多种氨基酸淀粉酶和胃蛋白酶能增加胃液的分泌量，提高胃酸浓度并增强胃蠕动机能，因此能帮助消化 5．狗尾草狗尾艹也就是俗名“通天草”、“九尾草”的台湾民间常用草药，又称“台湾人参”性味甘淡，人脾、肾二脏能清热解毒、开脾健胃、降胃火、消食积水肿、活血通经。台湾民间常用来给胃口不开而食欲不佳的小孩开脾胃吃了之后能促进生长发育，因此也有人将它用在转骨药方中 功效：狗尾草是最普遍且口感佳的开胃药材，一年四季都可以买到价格也不昂贵。使用时先将新鲜的狗尾草洗净，加人大量清水煎煮四至五小时后倒出药汤，再加人枸杞、排骨于药汤中用电饭锅炖煮，肉熟后即可食用每周吃三至四次，连续吃两周 以仩介绍的药材多需搭配其他九尾草中药图片使用，单味药使用的效果较不佳而且需要考虑儿童的体质属性，因此仍须经专业的中医师诊斷处方后再服用 四神汤--最平实有效的开脾方由山药, 薏仁 ,芡实, 经常服用,不仅能健胃整肠,促进消化吸收的功能,还能提高血球吞噬能力,增强人體抗病力.
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