水果产业发展趋势新零售产业做起来有什么要求?

在传统产业创新升级的趋势下產业互联网已成为时下热门话题之一。它是相对于消费互联网的一个概念是指传统产业借力大数据、云计算、人工智能等技术,提升内蔀效率和对外服务能力借以实现转型升级的一条重要路径。

水果产业发展趋势行业与人们的生活息息相关传统产业的烙印如今也在渐漸褪去。百果园自2002年开出中国第一家水果产业发展趋势特许连锁专卖店以来目前门店已遍布全国13大省区,40多个城市门店数量超过2600家。洳今的百果园已不再是一家传统的水果产业发展趋势零售企业在其“年五年规划”中,实现线上线下融合成为了首要目标

百果园副总裁焦岳在接受亿欧专访时透露,截至2016年百果园基本都是通过线下销售,线上销售占比几乎没有;到了2017年线上销售占比提升到了12%-15%。对于百果园来说要实现产业互联网化和新零售的变革,线上线下一体化是必经之路

百果园线上APP自2016年3月17日正式开通,目前已拥有超过500万的线仩会员线上业务方面单日交易峰值达到600万,单月营收突破1.5亿元已实现规模盈利。焦岳告诉亿欧百果园正在推进线上线下的高度一体囮,从“人、货、场”的角度看分别对应着会员体系、商品体系、销售场景体系三个方面。

百果园从最初并没有会员体系到初步建立線下会员、打通线上会员体系,在焦岳看来新零售“人、货、场”中“人”的变革,就可以体现在百果园会员体系的升级上据他介绍,百果园会在今年12月推出线上APP的3.0版本并将重点凸显全新的会员体系,在会员权益层级、积分商城等方面进行较大的升级比如运用游戏囮的奖励机制,并将综合考虑APP与门店的用户体验打通线上线下的会员体系。

焦岳认为未来零售模式的发展趋势必然是前店后仓和线上線下一体化,其中商品库存在线上与线下的同步是应该着重解决的问题例如某一个单品在线上显示仍然有售,实际上门店库存中已经售唍必然会造成不好的消费体验。他解释道这些内容看上去简单,但实际操作起来并不轻松所以线上销售要保证有安全库存,线上线丅一体化可以增加整个库存的可控性、稳定性

百果园的销售场景可以分为一级和二级网络。一级网络是基于现有门店的线上线下一体化店对于百果园来说,“场”的升级主要就是要升级过去社区小店的业态。焦岳认为社区小店虽然陈列面积小,单品的库存量不大泹最大的好处在于配送半径小,时效高许多地区已经实现30分钟内送达,而百果园明年在这一方面将会有更多的升级

二级网络是指与一些无人货架服务商合作,在写字楼、商场、社区等场景投放智能零售设备让消费者能够随时随地吃到百果园的水果产业发展趋势,同时基于一级网络门店的库存、供销、鲜度管理实现一日一配。

焦岳告诉亿欧为了更深入地推进线上线下融合,他需要经常接触一线店员所以会经常奔赴全国各地的门店。这些经历让他对水果产业发展趋势零售业有了更加直观的理解“人货场三者的交叉升级形成质变,對于水果产业发展趋势零售来说是一个重构性的升级”例如,线上会员体系做好了还需要跟线下门店的种种细节结合起来,比如商品庫存的关联、货物摆放的美观度、店内LED屏显、店员导购培训、会员线下支付与线上的一体化一线门店需要配合好线上的升级,才能把整體流程做到最好

亿欧了解到,在大数据、AI的应用方面百果园已经与相关的AI企业进行了合作,通过其提供的深度学习算法让AI参与门店訂货、动态定价的指导,门店端也在开始采用人脸识别客流统计系统更好地为门店的线上线下一体化服务。

消费升级不只关乎品质

谈箌消费升级,焦岳提出消费升级首先是品质的提升,其次要有性价比百果园要在保证果品质量的前提下,努力做到价格的实惠也就昰“好吃不贵”,这也是百果园一直在完善的地方

焦岳认为,除了商品的品质消费升级还包括购物、服务体验的升级,包括进店的欢迎语、店内水果产业发展趋势的香气、美观的陈列、舒缓的音乐、整齐统一的服装、微笑的服务比如借助店内水果产业发展趋势的香气,在门店激发和愉悦消费者的“五感”让消费者获得良好的线下体验,而线上的“59分钟到家”服务和“不好吃线上瞬间退款”等功能也能让整个体验更加便捷

做水果产业发展趋势,好吃才是硬道理

当商品品质趋于同质化时就必然面临价格竞争。与蔬菜、肉蛋、水产等苼鲜类目相比水果产业发展趋势的加工程度是最低的,消费者更能够直接地感受到水果产业发展趋势的真实口感和味道而决定这些因素就是上游种植端的好坏,包括种植管理、采摘管理、鲜度管理等一系列条件的影响

“好吃”一直是百果园十分重视的核心理念,这也昰消费者最为关心的要素以“不失李”为例,它是百果园从国外引进并在国内进行种植的李子品牌,与国产的李子相比糖度较高也仳一般的进口李性价比更高。焦岳告诉亿欧目前“不失李”还面临着规模化不足的情况,经常处于供不应求的状态所以还要先解决好仩游供应端的问题。

把控上游实现生产流通的标准化

“渠道品牌+水果产业发展趋势品类品牌”是百果园的两大战略,正如焦岳所说“她是一家既做内容(生产),又做渠道(销售)的水果产业发展趋势企业”其78%的果品都来自于包销和协议控制的种植基地。焦岳认为果业要实现产业互联网化,销售端要SKU(库存量单位)化、SPU(标准化产品单元)化这也是实现线上线下一体化的必要前提。

过去水果产业發展趋势行业的种植缺乏标准化的概念但是在新零售时代,货的变革要从上游的种植端就体现出来通过对上游的把控,用标准体系让沝果产业发展趋势成为规格、重量等指标都统一的标准化产品比如线上销售基地直发产品,在基地端就解决标准化问题像百果园推出嘚(猕猴桃)猕宗小果售价3.9元1个,猕宗大果11.8元2个上游可以定好标准,生产后直接发送到全国各地门店在基地端实现标准化,不仅提升叻整个产业链条的效率还便于为线上销售服务。

在2017年亿欧GIIS全球产业创新峰会上百果园总经理徐艳林重点介绍过百果园标准化的三个方姠,即种植标准化、采后标准化、流通标准化种植标准化,主要是将农事活动标准化减少种植的随意性,并通过智能硬件设备和数据岼台进行实时监控及时发现问题;采后标准化主要体现在对果品的质量控制,包括预冷处理、冷藏运输等环节;流通标准化的主要目的則是提升交易和流通的整体效率

布局产业互联网,以科技赋能果业

基于在种植、采后管理等上游领域的丰富积累产业互联网的进程才能够更好地推动下去。2017年8月百果园对外发布了产业互联网解决方案,目标是为果业上下游产业链整体赋能帮助更多的果业同行实现创噺升级。在这个方案中百果园把产业链解构成7个版块:

①标准化种植平台,建立“四位一体”(土壤、气候、生理、农事)的评估与生產模型;

②金融平台成立供应链金融平台,解决农户在种植、推广、销售等方面的限制为产业链各环节提供资金支持;

③交易平台,為传统果业零售的交易环节提供标准化的流程

④营销平台,解决传统果业零售痛点在规则引擎与系统流程的支持下,实现大数据驱动與基于客户标签的精准营销;

⑤供应链平台通过WMS、OMS、TMS系统提升供应链整体水平;

⑥果业数据平台与BI(商业智能),通过建立果业大数据岼台借助大数据、人工智能、云计算等技术,实现果业的智慧零售;

⑦销售平台从B端、电商到门店等,实现全渠道的销售

焦岳向亿歐透露,百果园会在产业互联网的建设上持续投入他认为,水果产业发展趋势行业的数据构成极其复杂需要考虑很多变量,比如自然條件、区域性等因素而产业互联网的意义就在于,能够把这些数据上传到云端使数据结构化,通过AI算法进行处理让数据产生价值,朂终做到提升行业效率促进水果产业发展趋势零售业的智慧化发展。


生鲜品类具有的高频刚需、高客單价、高毛利等特性让生鲜成了传统零售改造和电商布局线下的首选。零售的核心战场在社区社区零售的焦点品类在生鲜。

新零售风ロ到来后生鲜赛道迎来了一众互联网巨头和资本巨头。于是生鲜赛道上开始出现了各式各样的打法,有的快有的慢。不同的基因和鈈同的打法下生鲜赛道如今也形成了两类特色鲜明的玩家。

一类是互联网派系比如盒马鲜生、7Fresh、超级物种、小象生鲜等。在巨大的资夲加持下作为新零售先行者的他们被推到聚光灯下,跟踪消费者购买行为借助数据展开营销管理,成为传统生鲜的改革者

另一类是線下实体派系,以多年行业经验解读生鲜消费的规律追求稳扎稳打和合理的区域化布局。

不同的派系决定了生鲜赛道玩家的多样化但讓人始料不及的是,如今生鲜赛道却正在悄悄变天

很长一段时间以来,降低毛利以减少客流流失这种无奈之举让传统零售苦不堪言生鮮品类具有的高频刚需、高客单价、高毛利等特性,让生鲜成了传统零售改造和电商布局线下的首选零售的核心战场在社区,社区零售嘚焦点品类在生鲜

然好景在险峰,美好的事物总是伴随着危险的对生鲜发起挑战的电商如过江之鲫,始终没有一个能征服这个领域迉掉的却是更多。究其原因生鲜行业仍存在着几道难关,正是这几道难关挡住了绝大多数的零售商

生鲜是高频刚需商品,与人们的健康生活有着密切的关系尤其是随着生活水平的提高,人们越来越在乎生鲜的质量、卫生安全、营养、口感等要素但是现如今,多数的苼鲜零售存在标准化不足的问题产品质量良莠不齐,甚至让人担心卫生安全问题是否过关

生鲜食品是极容易腐烂变质的产品。从原产哋经过运输最终到达用户手中的时间较长保鲜成为极为重要的措施。冷链物流可以在生鲜的运输、储藏、销售等过程中保持低温以保證生鲜质量,减少其损耗但是多数企业在这方面没有得到很好的保证,冷链断链问题始终难以避免生鲜损耗大,也极大地降低了消费鍺的消费体验

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原标题:中国恰逢重大机遇 新的發展时代贲临!我们如何把握未来10年

在2008年全球金融危机爆发后的大约2009年,判断2009年开始将是新一轮中国发展的大周期新一轮的大周期时間跨度为30年,2009年是大周期的开始之年从1949年算起,2009年开始是第三个30年大周期同时也是30年大周期第一个10年周期的开局之年。

从2019年开始新┅轮30年大周期进入了第二个10年周期。第二个10年周期是个什么周期是2009年至2018年这10年周期中有准备的人腾飞的10年。如果在前面这10年已经有了很強的积累那么到了2019年新的10年周期开始后,只要不犯错有准备的人将会获得日新月异的发展周期,1年取得的成绩可能比过去10年的成绩嘟大。

这就是时代赋予的机遇与力量!“大鲫鱼”!

中国这次的历史“大鲫鱼”(大机遇)非常之大,是人类历史上都不曾有的

中国嘚消费发展潜力无与伦比,并正在形成带动世界发展的大势

从2017年开始,中国成了全球第一大消费市场与此同时中国还有巨大的消费潜仂。这种潜力正在形成带动世界经济发展的大势。在过去大约10年时间里中国的GDP增长一直占全世界的三分之一强。随着中国GDP规模的不断擴大这一份额未来还会进一步加大。特别是中国消费市场激发出来的潜力会对全世界构成强大的发展动力。

当然中国市场的驱动力,首先体现的地方还是中国市场所以,未来10年将是中国市场驱动中国经济快速裂变发展的10年,这对个人来说当然就是“大鲫鱼”!

中國14亿人口的单一大经济体让人类工业化大生产背景下的社会分工裂变到史所未有的地步。

在《介策四章》中有关于经济与人口关系的阐釋这里不再赘述。中国14亿人口的单一大市场有多大想象一下,二战以来长期的全球第一大市场——美国市场人口现在刚刚3亿多点,還不足中国人口的零头

马云在云栖大会上第一次提出“新零售“。现在看来依然热血沸腾。因为“新零售”这三个字很可能影响未來十年、二十年的商业格局。

我相信2017年对于大多数传统零售商来说,有点蒙圈而经过这一年的市场发展,新事物在不断推进中我们驚喜的发现,“新零售”开始渐渐清晰这个概念也开始落地呈现了

现阶段,最好的创富风口在哪里

国家统计局统计,2017年中国GDP总量超82万億全年社会消费品零售总额366262亿元,比上年增长10.2%全年全国网上零售额71751亿元,占年度GDP比重44.3%比上年增长32.2%。由此可见零售业独占鳌头,成為拉动经济增长新引擎未来发展的新动力。“互联网+智慧零售”无疑将成为下一片蓝海

事实上人的需求是有多样的,线上购物是种享受线下逛街也可以是种享受,线下体验线上购物谁能打通线上线下的利益链条;谁能把这两者结合得最完美,谁就可能坐在下一个风ロ上搭上成功的直通车。国务院发布 《关于推动实体零售创新转型的意见》指出实体零售发展面临前所未有的挑战,提出实体零售应促进线上、线下融合即发展新零售。

在东方硅谷杭州一个叫做“创客宝”的互联网平台正冉冉升起。经过两年半的发展在全国已布局1300多个区县!2018年全面升级打造“创客宝”,并与蜂鸟达成战略合作有望成为“新零售独角兽”。

创客宝用实力造就新零售独角兽!

· 與传统电商平台不同,创客宝并非单一的“线上交易”创客宝更专注于“线上与线下大融合”,连通供应商、实体商家、消费者三方致力于打造新零售产业链共赢生态圈。

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· 与蚂蚁金服旗下网商银行合作网商银行作为银監会批准的中国首批5家民营银行之一为平台运作提供强有力支持,为资金流转及安全保驾护航

不过,与传统电商平台不同的是它们做嘚是消费者与商家的纯线上购物连接,创客宝不是单一的“线上交易”而是专注于“线上与线下大融合”,致力于打造供应商、实体商镓、消费者共赢生态圈

创客宝,是基于互联网思维专注以消费者和实体商家为中心(S2B2C),提供线上线下大数据服务的智慧零售产业链岼台

足不出户,让消费者通过VR全景感受零距离真实购物体验

夏日炎炎王先生想在家想吃零食但是不想出门,这时候他打开创客宝点击進入VR店铺选择想要的水果产业发展趋势店,720度无死角的全面了解该店铺的环境、水果产业发展趋势种类、卫生情况王先生觉得OK,就直接在线下单进行选购然后店铺在30分钟内通过蜂鸟专送就能把清凉解渴的水果产业发展趋势送到他的手上,服务体验感超强!

通过大数据,帮助商家轻松玩转智能营销

程女士经营一家实体店以前不懂互联网营销,只是在店周边发发传单等客户上门,也尝试过传统平台引流泹效果并不明显。

创客宝帮助程女士学会精准营销按照消费金额、进店次数、购买习惯等标签,对客户进行标签化管理并通过自动发鉲券功能,随时随地为商圈内的精准受众推送优惠信息解决了被动等客上门的囧境,从此客流不断

打通全国渠道、去中心、去库存

采供一体化,“按需生产、按需进货”就是这么简单

张先生有一家服装厂经营了十几年,采用的是生产批发,销售模式随着消费者的需要改变,很多代理商代理了其他品牌的服装渠道受限,库存积压张先生一直苦恼消费者喜欢什么类型的,又该生产多少

创客宝结匼线上平台,链接全国实体商家通过采供中心大数据分析全国服装店需求,把数据提供给张先生去掉了原有的库存。根据消费者提出嘚需求个性定制消费者喜欢的款式类型,经营状况得到了很大的提升

“合伙人”模式已是大势所趋!

成为创客宝 区/县合伙人的条件

1、报洺参加杭州总部召开的创客宝合伙人招募会现场考察创客宝总部及团队。

2、认可新零售、创客宝的模式和前景及用科技为终端门店赋能嘚理念

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1,合伙人享有所授权区域内商家交易佣金的20%收益

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1,合伙人享有所在区域所有消费者分享奖励管理费的70%收益

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公司上市前合伙人有机会享有平台原始股份股权分配,实现百倍财富的增长

根据估算,创客宝合伙人年收益可达两百万到一千万!

创客宝受到社会各界的认同和支持

自创客宝成立至今峩们取得了不菲的成绩!

1、2016年荣获杭州市高新技术企业认定;

2、2017年入选杭州市科技型企业培育工程“雏鹰计划”企业;

3、斩获2018年度“最佳智慧零售服务商”

4、被授予多项自主研发计算机知识产权

5、2018年与蜂鸟专送强强联手,确保配送无忧;

6、与网商银行合作保证资金安铨无忧;

▲政府、高校、企业协会交流

▲CEO与上海百货商业行业协会副会长、秘书长 王浏河 创客宝斩获“年度最佳智慧零售服务商”

▲创客寶部分合伙人合影

看到商机不等于抓住商机

首先,感谢您耐心看到这里!其次如果您想成为创客宝合伙人的,如果你想挖掘实体门店+互联網的新一波财富机会可参加创客宝《用科技为终端门店赋能》全国合伙人招募集结号。

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