学校烹饪专业有没有教农家宴怎么样?

5月27日上午由绍兴市市场监督管悝局、绍兴市乡村振兴学院主办,浙江农业商贸职业学院承办的2019年农家宴怎么样厨艺和质量安全培训班开班仪式在农商院开班来自各区、县(市)的55名农家宴怎么样厨师参加了培训。

本次培训班一共分二期每期5天,通过集中面授、流动培训、比赛现场观摩与实践操作等形式展开邀请了中式烹调高级技师任总指导,并聘请省、市大专院校专业教师从食品安全、菜肴知识、烹饪专业知识等方面进行培训授课。此外还将安排学员前往全市饭店行业技能比武现场进行观摩。培训结束后所有学员需参加市人社局组织的中式烹饪职业技能考核,考核通过将获得相应职业技术等级证书

市食安办专职副主任杨继友指出,农村家宴食品安全风险较大确保农村集体聚餐的食品安铨,给厨师“上规矩”是关键通过对农村家宴厨师的培训,将有效预防食品安全事故的发生

5月27日上午由绍兴市市场监督管悝局、绍兴市乡村振兴学院主办,浙江农业商贸职业学院承办的2019年农家宴怎么样厨艺和质量安全培训班开班仪式在农商院开班来自各区、县(市)的55名农家宴怎么样厨师参加了培训。

本次培训班一共分二期每期5天,通过集中面授、流动培训、比赛现场观摩与实践操作等形式展开邀请了中式烹调高级技师任总指导,并聘请省、市大专院校专业教师从食品安全、菜肴知识、烹饪专业知识等方面进行培训授课。此外还将安排学员前往全市饭店行业技能比武现场进行观摩。培训结束后所有学员需参加市人社局组织的中式烹饪职业技能考核,考核通过将获得相应职业技术等级证书

市食安办专职副主任杨继友指出,农村家宴食品安全风险较大确保农村集体聚餐的食品安铨,给厨师“上规矩”是关键通过对农村家宴厨师的培训,将有效预防食品安全事故的发生

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