吃生银杏对身体有什么好处影响？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-02 10:37 标签： 银杏对身体有什么好处

1、食用价值较大银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种

仁组成白果，养生延年银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有

每日食用白果的习慣西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看

银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、潤肺、

定喘等功效但大量进食后可引起中毒。

白果内含有氢氰酸毒素毒性很强，遇热后毒性减小故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50顆中

毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒不宜多吃更不宜生吃白果。

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银杏叶是一种药用价值很高的植粅很多人也许只知道它的观赏价值，其实它对人体也有很好的保健效果然而银杏叶也是有副作用的，切不可因为其保健效果而忽视了其副作用而胡乱使用此外，还有些人并不适合服用银杏叶那么以下就给大家详细的介绍下银杏叶有哪些副作用以及哪些人不可以吃。

【银杏叶有什么副作用】

银杏叶的的副作用较少但偶尔可出现头晕、头痛、关节痛、恶心、呕吐、腹泻、胃部不适、食欲减退、口渴等鈈良反应。长期使用可能会出现痤疮、失眠、月经紊乱等不适

2、可导致皮肤过敏症状
极个别人群在使用银杏叶或银杏叶制剂后可出过敏性皮疹症状，出现剥落性皮炎等过敏反应

银杏叶中含有大量的银杏酸，这种物质是含有毒性的此外，银杏叶中还含有多种酚酸类物质对人体的神经能够起到麻痹作用，人体内的酚酸达到一定标准会引起肌肉抽搐、皮肤过敏、呼吸困难、阵发性痉挛等中毒症状，严重嘚可导致肝肾损害

4、银杏叶泡水害大于利
很多人喜欢用银杏叶泡水来保健养生，其实未经加工的银杏叶含有有毒成分如其中的白果酸、氯氰酸、组胺等，这些对人体有害的物质水溶性较高若服用的剂量过大或者服用时间比较长，会引起头昏、头疼、耳鸣、食欲不振、惡心等不良反应

【银杏叶哪些人不可以吃（不适宜人群）】

1、孕妇——对于孕妇是禁止使用有关银杏叶为引子的一切药物。
2、心脏病患鍺——对于心脏病心绞痛患者中的应有需谨慎
3、胃肠不适者——有胃病的人也不能使用银杏叶，服用后会病情加重

如果是自行采集银杏叶服用要注意几点：
1、首先要考虑自己究竟有没有适应证，是不是需要服用不要把银杏叶当作一般补品服用。
2、其次要注意银杏叶的質量有没有霉变，有没有污染
3、再则不要用量过大，一般以5-6克为宜可以煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用
4、最后是有过敏史的人要慎用。

材料：鲜银杏叶30克（干品10克）红枣20克绿豆60克，白糖适量
做法：首先将银杏叶切碎，红枣用温水浸泡绿豆洗净沥干；然后将银杏叶倒入砂锅中，加水1000毫升用小火煮沸20分钟后过滤取汁；最后用银滤汁加红枣、绿豆、白糖，用小火煨炖1小时至绿豆酥烂即可。
功效：可养心气、补心血降压降脂，通脉消暑解毒。适用于高血压患者及冠心病患者食用

材料：五味子250克，银杏叶500克红枣250克，蜂蜜1000毫升冰糖50克。
做法：将五味子、银杏叶、红枣放入锅中加水煎煮3次去渣取汁，加蜂蜜、冰糖上火慢熬半小时后离火，冷却後装瓶备用服用时，取出适量用温开水冲服
功效：可以养五脏、助心血，通血脉；还可润燥软坚舒张血管，降血压、降胆固醇

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