栗孓不仅可以做美食它的药用价值竟然也这样丰富奇异，因此千万不要小看了栗子

鲜栗子不好储存，最容易抽调水分干掉或者霉烂栗孓干失去了鲜美的味道，往往不能直接进食；霉掉的栗子有毒也就不能再吃。因此储存栗子是很头疼的事情。

栗子对于温度、湿度、通风的要求都很高稍微不慎，也许很多栗子就会坏掉因此，要想随时吃到新鲜的栗子只有做好储存这件事。

楼房储存栗子： 步骤/方法

楼道里放置大缸一层沙子，一层栗子别怕丢啊！

直接速冻。最好分出小袋够吃一次的装一袋。

此外栗子怕冻！但是，速冻不怕！炒的时候也记住：千万别化冻，直接炒制这样的话，栗子仍然鲜美如初新鲜如常！

平房储存栗子： 步骤/方法

把晾晒三两天或者阴幹四五天的略微抽调一些水分的栗子，放到纸盒箱内注意纸盒箱留有的通风气眼。把纸盒箱放到温度在零上几度的房间里栗子怕冻，溫度太低不行；栗子也伤热温度太高了，也不行

放到大号的缸里，一层栗子一层细沙，一层细沙一层栗子。

直接埋到沙土里深埋；或者沙土上面覆盖保暖的东西。

中医学认为栗性甘温，无毒有健脾补肝，身壮骨的医疗作用经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻根治疝气。民间验方多用栗子每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处可治跌打损伤，筋骨肿痛而且有止痛止血，吸收脓毒的作用

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