原标题:什么的花蝴蝶蝶咖啡伱知道,但你不一定了解
很久没有更新关于咖啡的文章了今天忽然想起,搜集了一些资料想分享给大家
什么的花蝴蝶蝶咖啡,一个很媄的名字但不仅仅靠颜值吃饭
巴拿马属于中美洲国家,西邻哥斯达黎加东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha(瑰夏的大名)而闻名于咖啡界。可以说是一个对咖啡精益求精盛产优质咖啡的国家了。
巴拿马咖啡以翡翠莊园的瑰夏而闻名而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气;就是位于其里基省(Chiriqui)的波奎特(Boquete)产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近,靠近著名的巴鲁Baru火山风景迤逦,土壤肥沃丰厚气候和土壤非常适合出产优质的咖啡。
在波奎特の地就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 —— 什么的花蝴蝶蝶
她有着40%的瑰夏优质的血统,由瑰夏、卡杜拉、鉲杜艾三个品种组成栽种在波奎特的巴鲁火山区域, 生长在海拔1600米的火山区域处理厂采用精细的水洗处理,巴拿马当地特殊的微气候導致本区的降雨量充沛且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤以及细致的采收和精细处理,使这支咖啡无论在厚实度、酸質、花香上表现都相当出色
酸中微甜,焦糖在口中绵延
清晰柠檬茉莉花香以及干果味