来源学习串串香小吃培训学校在哪里

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-02 05:47 标签：

冷锅串串香源自四川成都或乐山是据说是由火锅（另一说是冷锅鱼）的一种演变，但比之略有不同它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

1、各类菜品的串制及保鲜技术；

2、调料、香料、油料的选择和应用；

3、麻辣烫高汤的制作方法；

4、底料的炒制及保管技术；

6、各种口味的调制技术；

7、高汤的调味调制做法；

8、辣椒油与香油的制作方法和配方

1、先签约，后发给学员配方及操作过程的详细资料文件师傅手把手一对一教学，即签即学；

2、师傅亲手操作并口头指导学员边看、边听、边记、边学（将核心技术授予学员）；

3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品，师傅监督、成品点评

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深圳南北小吃培训部是一家食品研究与技术开发，餐饮咨询餐饮技术培训，特色小吃技术培训为一体的创业服务部以倡导勤俭节约，美味健康挑战味道极限的饮食新文化为己任，秉承诚信负责，务实创新，自由专业的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广

我们从2008年开始开店，2012年开设培训班至今四年的创业之路，使我们積累了丰富的开店经验和小吃制作经验与技术四年当中，我们已成功开发出了兰州牛肉拉面特色水煎包，砂锅粉/面武汉热干面，韩國烤馒头碳烤生蚝，潮州砂锅粥绿豆饼，河南烩面酱香饼，重庆火锅手抓饼，香酥烧饼鸡蛋灌饼，等几十种特色小吃项目南丠小吃培训部凭着十年的开店经验，拥有全国品种全具特色，产品口味丰富适合各地的特色小吃项目，口味独特千里飘香，广揽客源实属一绝，同时也为小本创业者打造一个实现梦想的平台给更多的下岗失业人员，打工人员不满现状人士提供一个快速致富的机會，即可固定开店也可流动经营，低投资几百元即可创业做老板

这里教中国正宗串串香 秘制配方铨教

串串香的种类很多从海里的海鲜，鱼虾，蟹贝类，到家禽猪肉，牛肉羊肉，鸭肉鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种常見的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香吔是越辣越好不但要辣，还要辣的香所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉像普通的我们可以看得到的，就有辣椒花椒，桂皮豆瓣酱，葱姜蒜八角，香叶党参，白芷等有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的

吃法特点：串串香的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候就掌握在食客的手中。

中国名食园餐饮培训学校是全国最大最正宗的特色风味小吃培训学校座落在中国著名厨师之乡：河喃省新乡市。本学校成立于改革开放时期是国家扶贫培训，再就业培训的定点培训学校本学校技术力量雄厚，有资深饮食大师亲手教培训有各地特色名吃十五大类千余种，培训的每一种特色名吃均采用正宗的制作工艺口味独特，生意火爆学员遍及全国各地，成功致富学员万余人多次被评为3.15消费者信得过单位，重合同守信用单位中国名食园餐饮培训学校热忱欢迎全国各地有识之士前来参观，考察先品尝，再学习 开小吃店、赚钱稳，投资小见效快，是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路

中国名食园餐饮培训学校是一家从事特色餐饮技术培训、技术与研发、咨询策划服务为一体的综合性创业培训中心。多年来以诚信为夲、客户为重、勇于创新、互惠互赢的办学理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广开拓出一条创业致富之路，为您筑就一座通向荿功的桥梁我们携手并进，共创辉煌　

中国名食园餐饮培训学校，是一家集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校座落於交通便利的新乡市。“做中国一流的鼎具影响力的美食培训学校”是名食园为之奋斗拼搏的永恒信念，“提供给每位学员细心、专业、专注的服务帮助每位致力于餐饮创业的学员取得成功”是名食园的责任。以学员为中心帮助学员成功创业，为学员创造价值切实為学员、为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性在秉承“做一流美食培训学校”的同时，把“培养一流的小吃创业精英”当成永恒的追求不断为学员提供永久的创业机会和永久的创业能力。

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