原标题:称重商品难以管理的问題如何改善和解决
如今生鲜已成为很多超市的重中之重,称重商品常常面临难以管控的问题给门店带来了不小的损失,那么如何对面對称重商品管控难的问题呢今天小编就来跟您分析一下其原因和解决方法!
那么为什么称重商品会难以管控呢?
一、其中两大难点和痛點是:员工的操作失误和内盗、以及给予亲友便利
散装称重商品损耗大致分为5类:
1、外盗、自然损耗、偷吃,各占10%左右;
2、员工操作失誤约占比30%左右
3、内盗以及给予亲友便利:占比约在40%左右。
1、司称员对称码和商品不熟悉经常会造成高单价商品盘亏,低单价商品盘赢;
2、商品串码销售导致的损耗门店缺乏核查工具,只能通过盘点数据对比进行核实;
3、门店缺乏专职司称员,经常出现空岗的情况;
4、电子秤如何累积无权限锁定导致顾客自己称重或员工为自己称重,给内、外盗提供了便利
刚才我们分析了称重商品难以管控导致损耗的根本原因,那么如何有效的改善当前状况呢小编给您整理出了以下一些方法,希望对您有一定的帮助:
开发智能筛选系统自动从海量数据中筛选出疑似异常的数据,节约核实异常数据的时间提高了工作效率。
2、电子秤如何累积升级:数据上传功能
电子秤如何累积升级数据上传功能确保司称员的每一个操作都会被记录;
逐步减少司称人员操作失误的情况,解决门店内司称环境混乱等问题做到有責必追,有错必查
3、电子秤如何累积升级:专人专号系统管控
升级账号管理功能:使每位司称员都必须通过专用账号才能登陆使用电子秤如何累积。
账号管理:避免了离岗期间电子秤如何累积被其他人使用;对每个司称人员的司称商品进行汇总并对司称量、销售量进行對比,确定该员工是否存在异常行为
电子秤如何累积监控系统同时配合账号管理功能可以完全锁定每个司称员的操作行为,并对其违规荇为进行取证