导语 病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低
新冠肺炎疫情期间蔬菜水果上会有病毒吗?
病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低目前新型冠状病毒是否经粪-口途径(消化道)传播,虽尚待进一步明确但通过将食物洗净煮熟,“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播
蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。我们建议新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃暂时不食用嘚肉类要冷藏、冷冻,因为如果放置时间过长可能变质滋生大量细菌,吃了之后反倒对身体不好记得不要生食,蔬菜、肉类应炒熟吃水果的话尽量削皮,处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开病毒在温度56℃状态下30分钟内就能被杀死,而炒菜等温度能达到100℃甚至更高也要提醒大家,处理过后还是注意及时洗手目前新型冠状病毒是否经粪-口途径(消化道)传播,虽尚待进一步明确但通过将食物洗淨煮熟,“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播
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