红樱碟在东北的冬天会卤肉怎样上色红亮不变色吗

卤肉怎么卤肉怎样上色红亮不变銫出来色泽好看而且不容易变色

用冰糖代替白糖,卤肉颜色就好看

卤肉要怎么作颜色才好看

回卤后怎么才能防止颜色变深

卤肉回卤后顏色变黑,加色素回卤会变颜面吗

厨友:回复(0)53个月前

卤 水 不 要 开 火 要 小 一 点 看 着 卤 水 上 冒 小 泡 就 可 以 了。

(106.32.235.89):回复(0)4个月前 卤肉回卤后顏色变黑加色素回卤会变颜面吗?

卤肉卤出来好的过一阵为什么变黑呀?

请问人炒冰糖卤肉怎样上色红亮不变色,回锅后为什么会变黑怎样卤肉才色泽光亮不变色。

卤肉时除了放大料还要放什么

什么牌的色素做卤肉好看

请问叉烧肉如何卤肉怎样上色红亮不变色我想学叉烧肉。

河北石家庄厨友:回复(0)34个月前

用冰糖卤肉怎样上色红亮不变色不要加老抽


  • 请问怎么做卤汁,卤肉和卤菜呀。
  • 您好,我看見别人做卤肉买都是把肉放入一个大砂锅里卤请问一下那个砂锅里的卤水怎么做?可以告诉我吗
  • 请问一下怎么卤水,卤鸭,卤肉,卤鸡肉,需偠哪些材料,哪些卤药. 卤菜需要哪些材料.
  • 台湾五香粉和内地五香粉有区别吗?做台湾卤肉饭有那个牌子的五香粉做好

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