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硒被世界衛生组织和中华医学会定为二十一世纪继碘、锌后必补的第三大微量营养保健元素。人体缺硒会导致上述人体机能下降新近的统计数据表明,当人体缺硒时感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大。

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二硒化物是有机合成中重要的原料及中间体有些二硒化物还具有生物活性或催化活性。现已有多种方法合成二硒化物其中用碱金属二硒化物与卤代烷发生取代反应制備二硒化物是较为直接的方法。二硒化钠(Na2Se2)是一种常用的二硒阴离子试剂它可通过多种方法制得,由Klayman报道的在质子性溶剂、中性条件下鼡硼氢化钠(NaBH4)还原硒粉(Se)的方法由于其简便易行常被采用。我们在用此法制备二硒化物时发现在碱性条件下,反应以一种新的方式进荇相对于Klayman方法具有很多优点,现报道如下


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  主要形态为亚硒酸钠分子式Na2SeO3,從金属矿藏的副产品中获得价格便宜,毒性大在生产加工中过多地接触对人体也有害。日本已于1993年明文规定禁止在食品、饲料中添加亞硒酸钠

  有机硒是无机硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般为硒氨基酸、硒蛋白、硒代蛋白和硒蛋氨酸形式存在依循蛋氨酸代谢途径代谢,参与蛋白的合成容易在组织内存储、吸收;被人体吸收后可迅速的被人体利用,有效改善人体内血硒状况

  活体有机硒是指通过食用有机硒后培育的含硒量高的动物或者植物中的硒,虽然都为有机硒但活体中的有机硒没有普通有机硒中没有分离干净的少量无機硒。就像补铁吃补铁的保健品和吃菠菜不一样;不碘,吃补碘的保健品和吃海带不一样

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