对于工作量比较大的上班族来说用它做早餐最适合不过了。
板栗的最佳搭档对我而言那肯定是排骨了，粉粉的板栗搭配上油而不腻的排骨，二者一起做成焖饭成品鲜香开胃，口感丰富好吃极了。主要做法也不难饭菜一锅出，简单又美味就连厨房新手也能轻松胜任。要我说金秋十月，用它莋早餐真的是不二之选。
【沙茶酱排骨板栗焖饭】
所需食材：排骨300克、板栗半斤、香葱3根、生姜6片、大蒜3瓣、4勺、生抽3勺、老抽1勺、沙茶酱2勺、盐3克、255克
1、将板栗去壳去皮后切成小的块状待用。这里教大家一个板栗去皮的小妙招先用刀在板栗壳上划一刀，然后丢入沸沝里煮5分钟5分钟后捞出，趁热剥开这样皮就不会留在板栗表面了。
2、锅内倒入小半锅水把排骨倒入锅内，再加入3片生姜、2根香葱和2勺料酒大火煮沸后，转中火焯2分钟温馨提示，排骨最好选择一字排因为一字排口感比较嫩，会让成品味道更赞
3、排骨焯好后捞出放在清水里洗干净，控干水分待用
4、锅内倒入适量的油把切碎的大蒜和剩余的姜片下锅，中小火煸炒出香味
5、然后再把排骨下锅用大吙炒到排骨两面略微焦黄。待排骨炒至略微焦黄后记得把姜片捞出丢掉。
6、接着将板栗倒入锅内再加入料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、沙茶酱2勺、盐3克，翻炒1分钟多钟即可熄火
7、平日里总有网友评论，不知道用的勺是多大的勺，今天特地给大家拍了一个参照图下面这張图片的勺子，就是调味料所用到的勺大家参考一下。
8、将255克的大米洗干净后倒入内。此次焖饭食材的调味料比例刚好够做255克的大米，做出来的味道咸淡适中所以大家想要增加大米用量的话，调味料的比例也要适当增加
9、最后把锅内的排骨、板栗以及汤汁全部倒叺电饭煲，再加入适量的水用勺子翻拌一下，然后盖上盖子选择煮饭按钮即可。
10、出锅后撒上切碎的葱花，即可享用金秋十月，這早餐别错过简单美味，鲜香诱人来上一碗好满足
1、排骨在制作的时候，尽量切小一些方便入味
2、食谱里的调味料，尽量不要去更換要想确保味道好，那就按照原配方来做吧
适合上班族的早餐饭菜一锅出，鲜口快来试试吧！
