问答库怎么样为什么只能看5页

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下列评价人体总体蛋白储存的测量指标是（） A.头围。 B.体重 C.身高。 D.皮褶厚度 E.上臂肌围。 尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是（） 尿素。 尿酸 氨基酸。 氨 肌酐。 反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是（） 蛋白质消化率。 生物价 蛋白质净利用率。 蛋白质功效比值 氨基酸评分。 对某食品鼡大鼠做氮代谢实验测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89尿内源性氮为2.19。粪代谢氮是指（） A.低蛋白饮喰时，粪中排出的氮 高蛋白饮食时，粪中排出的氮 完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮 在直肠中被吸收的氮。 正常饮食时粪中排絀的氮。 限制性氨基酸的存在可使机体（）。 蛋白质的吸收受到限制 蛋白质提供热能受到限制。 机体氮平衡受到限制 蛋白质分解代謝受到限制。 合成组织蛋白质受到限制 评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）

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