煮饭是这样的吗煮出来的快煮米饭和煮饭的区别不怎么好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-30 00:48 标签： 快煮米饭和煮饭的区别

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  1. 2: 2.使用温水将米搓洗干净，直到沝变清澈为止放置在滤网上彻底甩干水分沥干。

  2. 3: 3.将沥干的米倒入铸铁锅里

  3. 4: 4.倒入一点点蔬菜油或者是猪油也可以(猪油会有古早味，拿去炒饭会很香)

  4. 5: 5.使用冷水，将200ML与米同等的水倒入锅中

  5. 6: 6.用手指或者汤匙将米均匀的跟油脂搅拌均匀。米均匀的平舖在铸铁锅中

  6. 7: 7.盖上盖子，靜置30分钟充分吸收水分。

  7. 8: 8.30分钟后移到瓦斯炉上，转中小火(火源不可以超过锅底范围)，18cm 锅子 大约计时器设定5分钟左右锅中的水会沸騰，并且冒出蒸气

  8. 9: 9.等锅边缘冒出蒸气，即可转小火(小火就是所谓的炉心火，无须担心炉心火会让铸铁锅坏掉转到底最小火就对了。)

  9. 10: 10.洇为米已经浸泡过30分钟所以烹煮的时间只要设定在6:30秒- 7分钟即可。**如果没有浸泡米的动作烹煮的时间为8分钟。

  10. 11: 11.计时器响了之后关掉炉吙，闷15分钟左右

  11. 12: 12.等饭闷好，打开盖子就能享用超级好吃的铸铁锅饭囉。

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