材料：面条500克黄瓜1根，麻酱5汤匙盐1茶匙，糖1汤匙花椒面2茶匙，凉开水3汤匙醋1汤匙、海南黄灯笼辣椒酱1/4茶匙。
做法： 1、麻酱放入碗中加入盐，加入一点凉开水搅拌边搅拌边一点一点的加凉开水，直至搅拌到稠度适中
2、花椒面放入干燥的炒锅中小火炒5分钟，炒出香味加入调好的麻酱中。
3、再加入一勺白糖搅拌均匀。
4、面条抖散黄瓜切丝。
5、汤锅加入足量水烧开后加入面条（如放不下可以分两次煮），用筷子搅拌一下免嘚粘连大火煮开后，加小半碗凉水再中火煮开基本就熟了。
6、把面条捞出加入黄瓜以及拌好的麻酱、醋、海南黄灯笼辣椒酱，搅拌均匀就可以吃了
