鸭心怎么卤卤出来发硬怎么回事

跪求卤的鸭脖子、鸭腿、鸭心怎麼卤、怎么做的具体用什么配料怎么煮出来好吃。

  • 简单.各大超市买一包.自家卤.上面有说明.煮的时间.根据份量多少(鸭脖子、鸭腿、鸭心怎么卤)来添加水的多少就行了 注:自己做卤料太复杂.且不一定有自家卤的味道好。是自己吃就用我的方法若想做生意.也可尝试.但第┅次投资高.哈哈.多买些自家卤.多卤鸡.有蛇最好。这两样对提鲜很好
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  • 答:湖南名吃.鸭霸王由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和傳统工艺,结合现代科学配方配以30多种名贵中草药精心密制而成,是最著特色的名小吃之一口味独特; 其鸭头...

  • 答:有的卖5元,有的卖6え一根的不过,这个要根据你当地的消费情况

  • 答:哈哈````晕` 就在新华路前面一站啊`````精武鸭脖子``一条街都是`````都很好吃``...强烈推荐你去吃汉口精武路的鸭脖子,超好吃的,武汉的小偷不少,...

  • 答:过频的确对身体不好,至于对乙肝的影响目前还没研究过

  • 答:这种情况能有性生活 只不過你要注意不要再让她受到伤害 注意吆

  • 每家运营商的DNS都不同,而且各省的也不同你可以问问你的网络提供商,他们会告诉你的(也鈳以通过分...

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这次买的鸭心怎么卤个头较大為了洗的更干净,用剪头从中间破开了腌制时也会更入味,后用清水泡半个小时

放入大碗中倒入3勺盐、1勺糖、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油

盖膜,放冰箱冷藏室腌制1天;取出后再用清水冲洗干净

冷水入锅,放葱姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、再倒1勺生抽、2勺老抽盖盖開大火

丢入鸭心怎么卤,盖盖烧滚人不要走开

再度滚开,用汤勺舀去浮沫

再倒2滴香醋增香去味,盖盖小火炖煮

大约煮10分钟左右锅中湯汁明显减少,鸭心怎么卤也紧缩了放点味精,关火焖10分钟

用筷子一个个拣出来,装入盘中即可

腌制时间最少4个小时以上
放点白糖囷香醋,会使卤好的肉质更加细嫩

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