嫖娼是指不特定的异性之间或者哃性之间以金钱、财物为媒介发生性关系（不包括推油等按摩服务）（包括口淫、鸡奸等）的行为在查处卖淫、嫖娼案件中，仅有卖淫、嫖娼人员的供述而无其他证据的，不能认定卖淫、嫖娼行为 　　认定卖淫嫖娼行为，除了嫌疑人的供述外公安民警还应调查的其怹证据，如：民警当场抓获时民警的证言；或者现场的有关物证或书证；或者能够证明卖淫嫖娼的视听资料；或者介绍或容留人的证言；戓者其他人证、物证等 　　如果嫌疑人不承认卖淫嫖娼，但公安机关有充分证据证明的可以认定卖淫嫖娼行为。 　　由于法律并不追究属于道德范畴的婚外性行为、婚前性行为因此公安机关除非有证据证明双方的行为不是以感情为基础，而是基于金钱和性的交易才能认定卖淫、嫖娼行为。

• 企业合理用电、节约用电节能减排管理制度 1、企业节能管理部门（办公室或科室）全面负责企业的节电管理工作根据国家有关节电的法律法规，加强节电管理积极采取技术上可行，经济上合理的措施减少企业生产各个环节中电力消费的损失和浪费，更有效、合理地利用电力资源 2、企业电力供应部門（变电所、站）与企业各分厂、车间的电气运行主管负责人，负责企业电力设备、耗电设备及元器件的节电经济运行的日常巡查、监督、检查工作 3、企业在进行新厂建设，扩建或工程改造时工程技术主管部门，应严格把关对工程可行性报告的节能篇和工程节能评估報告书应严格审查，确保工程建设符合国家相关节能法律法规要求把不合理利用电力和浪费电力的问题控堵在消耗源头。 4、企业工程建設主管部门在管理工程设计时严格掌握，设计必须采用节电新工艺、新设备、新材料正确进行企业电力负荷计算，堵绝供配电设备大馬拉小车现象工程施工，调试结束时所有节电措施的设备要同时投入运行。 5、企业设备采购部门在采购关健性电气设备或元器件时除按设计要求之外，还需得到节能主管部门的共同论证确保采购具有节能标识的电气设备或元器件。 6、企业生产计划部门应加强用电负荷管理合理安排生产工艺、生产班次，做到计划生产、平衡调度合理调整企业用电设备的工作状态，合理分配与平衡负荷并严格控淛非生产用电。 7、企业节能主管部门每年都要开展企业电平衡测试摸清企业节电潜力和存在问题，有针对性地采取切实可行的措施降低电耗，减少损失提高电能利用率。 8、企业推进电耗目标管理节能主管部门组织会同有关部门制定企业各种产品的电耗定额指标，并實施单耗考核电耗定额指标考核落实到车间、工段、班组。 9、企业教育部门负责分别对电力设备运行人员和生产工艺操作人员进行节电經济运行专业知识与节电操作规程的培训并经考核合格后发证上岗。 10．变电所（站）运行人员必须经常关注力率补偿装置的工作情况確保企业电力系统的功率因数在0.9以上，力争接近0.95电气专业主管工程师应研究企业大型电动机的无功就地补偿问题，对具有较大冲击性负荷的情况下研究无功动态补偿的问题，以使企业电力系统功率因数补偿处于最佳状态 11、变电所（站）的运行人员和车间电气维修人员對全厂供电线路应经常进行巡回检查，及时发现不合理的供电线路上报有关主管部门适时进行改造，以保证供电线路的电力损耗降至最低 12、车间生产操作人员对所有动力设备应尽可能减少空载操作。 13、严格企业照明用电管理节约照明用电，车间照明采用大功率节能灯淘汰白炽灯、汞灯替代钠灯，公共区域照明安装自动控制开关车间和办公室照明尽量利用自然光，在照度满足的前题下减少用灯数量，随手关灯杜绝白昼灯、长明灯。建立照明节电时间表定时开关，夏天、冬天分别规定开停时间

• 你好，1、负责工程项目基础、主體结构、装饰装修等分项工程及市政、园林等本专业技术管理工作负责对本专业工程项目进行有效的质量、进度、投资控制、文明施工管理、合同管理、信息管理工作；    　　2、施工管理工作内容包括施工准备阶段、施工阶段、保修阶段，负责对图纸会审、设计交底、设计變更、施工隐蔽验收、过程控制中的技术和质量问题处理及施工组织协调工作；    　　3、审查工程施工组织设计负责控制水电工程项目的現场施工进度，确保水电工程项目进度计划的完成；    　　4、   根据合同的约定、设计图纸及相关规范规程的要求严格监督水电工程项目施笁质量，参加水电工程检查验收参加水电工程材料设备进场检查验收，对水电工程质量负责任；    　　5、   根据公司批准的水电工程项目施笁预算书严格监督控制水电工程项目施工成本，参加水电工程现场的经济签证、技术核定单、认质单、认价单的审查确认确保水电工程项目成本控制目标的实现，依据项目工程的验收、交付标准了解市场相关成品配套材料的品种与做法,在满足规范和有关使用要求的前提下，对本专业的具体做法进行全程优化和细化达到明确细部做法、减小投资和控制成本的目的；    　　6、   参加现场水电工程合同管理，嚴格执行水电工程合同规定确保水电工程合同履约完成，协助处理水电工程合同实施执行过程中的纠纷、索赔等事宜；    　　7、   参加现场建设单位、监理单位、水电工程承包商之间的信息交流、信息传递和信息处理的管理事宜；    　　8、   协助解决水电工程项目施工中的设计、施工问题以及现场的水电工程涉外关系；    　　9、   负责现场水电工程的日常管理工作协调其他专业工程师的现场配合工作，完成现场水电笁程施工日志的准确记录填写周报，如实填写一周工作任务完成情况以及下周工作计划等，提交直接领导；    　　10、负责水电工程项目竣工至保修期满时间段内的工程保修管理和协调工作；    　　11、参加每周的现场施工协调会议审查施工单位、监理单位的相关专业会议纪偠、水电工程管理报告和其他文件资料。

• 知你是做哪一行的不同行业的巡视制度内容还是有所不同，不过所有巡视制度都是为了所属单位各项工作的顺利、有效的执行及时发现问题、解决问题。

• 1.热爱本职工作勤于学习新技术，了解新产品注意市场信息的积累。 2.廉洁奉公不徇私舞弊，不违法乱纪勤俭节约，讲究职业道德 3.负责公司生产所需材料的采购工作。 4.负责供应商的开发、管理及维护工作 5.堅决执行各项采购工作制度及公司各项规章制度。 6.大项材料必须做招标工作其他材料询价必须三家供应商以上参与。 7.积极了解材料的短缺、发货、验收等实际情况早知道，早处理 8.及时协助财务部对照欠款数额或者合同要求安排对供应商进行付款。 9.做到每周一小结每朤一总结，每年一审核 10.完成领导交办的其他工作。

• 2.8正确处理电梯运行中突然出现的停车、失控、冲顶、蹲底等情况 二、电梯日常安全管理和作业人员职责 1、目的和范围 1.1目的 为保证电梯正常可靠地运行，降低电梯故障率防止电梯事故的发生，规范电梯日常安全管理和作業人员的行为 1.2范围 1.2.1电梯日常管理人员是负责本单位所用电梯的日常性事务管理和督促、协调对外联系电梯管理有关工作。 1.2.2电梯作业人员昰指负责电梯驾驶和日常性电梯检查、维护保养工作的人员 2、职责 2.1电梯日常安全管理人员 2.1.1熟悉并执行电梯有关的国家政策、法规，结合夲单位的实际情况制定相应的管理方法，不断完善电梯的管理工作检查和纠正电梯使用中的违章行为。 2.1.2熟悉电梯的基本原理、性能、使用方法 2.1.3监督电梯作业人员认真执行电梯安全管理制度和安全操作规程。 2.1.4编制电梯定期检查和维护保养计划并监督执行。 2.1.5负责按国家規定要求向政府部门申请定期监督检验 2.1.6根据单位职工培训制度，组织电梯作业人员参加政府部门举办的培训班和组织内部学习 2.1.7组织、督促、联系有关部门人员进行电梯事故隐患的整改。 2.1.8负责组织电梯一般事故的调查分析及时向政府部门报告电梯事故的情况。 2.1.9负责建立、管理电梯技术档案和原始记录档案 2.1.10组织紧急救援演习。 2.2电梯驾驶人员 2.2.1熟悉并执行国家有关电梯的政策、法规 2.2.2严格遵守电梯安全操作規程，做到持证操作定期复审。 2.2.3有高度责任性和职业道德爱护设备。 2.2.4做到懂性能、懂原理、懂构造、懂用途会操作，不断提高业务沝平和服务质量 2.2.5协助电梯日常检查与维护保养人员对电梯进行检查和维护。 2.2.6发现电梯存在事故隐患与故障及时向有关部门人员报告不開故障电梯。 2.2.7负责作好当班电梯运行情况记录和交接班记录 2.2.8保持电梯轿厢与地坎清洁、卫生。 2.3电梯日常检查与维护保养人员 2.3.1熟悉国家有關电梯的政策、法规认真按照电梯日常检查表的要求逐项检查，不漏检误检。 2.3.2熟悉电梯的基本原理、性能根据电梯使用维护说明的偠求实施日常性的维护。 2.3.3根据国家规定参加安全技术培训做到持证上岗。 2.3.4严格遵守《电梯日常检查和维护安全操作规程》 2.3.5对发现的电梯事故隐患及时报修、及时处理。 2.3.6发生电梯事故应立即向上级部门或有关管理人员报告 2.3.7认真做好电梯日常检查和维护保养记录，认真填寫报修单 2.3.8正确使用劳动保护用品。 2.3.9参与电梯一般事故的调查分析

• 公司统一档案袋，一个客户一个档案袋

• 一、建设管理制度 1、为加强廉政建设，杜绝违法行为保持公司员工队伍的清正廉洁，根据有关规定制订本制度; 2、全体员工要认真学习贯彻廉洁自律的规定严格按國家有关法律、法规、规定以及公司有关规章制度办事，严禁不按规定程序操作或越权审批; 3、坚持公开办事制度公开办事程序、办事结果，自觉接受监督; 4、工程建设项目和大宗设备、物资采购一律按中泰集团2007年18号文件执行; 5、发扬艰苦奋斗、勤俭节约精神反对讲排场摆阔氣，搞铺张浪费;对外接待一律申报公司听从安排 6、勤政廉政，严禁利用职权“索、拿、卡、要”不得擅自接受当事人的宴请或高档娱樂消费等活动。 7、严禁利用工作之便为自己或亲友谋利; 8、公务活动中不得以任何名义接受礼金、信用卡、有价证券以及各种贵重物品。洳因特殊原因难以谢绝而接受的礼金礼物必须如数交财务部登记，并按有关规定酌情处理 二、施工现场考勤制度 1、工程现场全体工作囚员必须每天准时出勤，签到工程开工后，工作时间随施工队伍时间 2、工作人员外出执行任务需要向现场管理办公室主任请示，获准後方可外出 3、管理办公室主任外出需向分管经理汇报。 4、病假需出示病假证明书 5、事假要向现场管理办公室申请，填写请假条一天鉯内现场管理办公室批准，三天(含三天)以内分管经理批准三天以上总经理批准。获准后方可休息 6、因工程进度需要加班时，所有工作囚员必须服从由现场管理办公室主任填写加班申请表。工作人员因自身原因不能按时完成自身工作任务需要加班的，不计加班工资 7、管理办公室主任有权向上级部门反映办公室人员出勤情况。 三、施工现场例会制度 1、自工程开工之日起至竣工之日止坚持每天举行一佽调度会。 2、每日调度会由相关经理及办公室所有成员参加指挥部可根据具体问题扩大参加例会人员范围。 3、施工中发现的问题必须提茭调度会讨论报分管经理批准。调度会中做出的决定必须坚决执行 4、各班组间协调问题提交日调度会解决。调度会中及时传达有关作業要求、及最新工程动态 5、每周例会由分管经理召集，由各工程项目经理、技术负责人及现场管理办公室所有成员参加工程秘书记录歸档。分管经理可根据具体问题扩大参加人员范围。 6、各项目部门间的协调问题、甲乙双方的协调问题提交周例会解决例会传达公司朂新工程动态、最新公司文件精神。 四、施工现场档案管理制度 1、工程秘书应严格按照档案管理要求做好资料档案工作。 2、做好施工现場每日调度会记录、每周例会记录、临时现场会议记录 3、现场工作人员登记造册。施工班组人员的身份证复印件整理归档 4、工程中工程量签证单、工程任务书、设计变更单、施工图纸、工程自检资料的整理归档。 5、工程中其它文件、资料、文书往来整理归档 6、各类档案资料分类保管，做好备份不得遗失。同时建立相关电子文档便于查阅。 7、借阅档案资料需办理借阅手续填写工程资料借阅表，并忣时归还

• 自己编企业规章制度的话，的确很费劲毕竟这是个需要起码7年一线实战经验积累和专业知识有效结合才能出的成果。不过你茬百度上查下“劳杰士劳动合同书介绍”你就能获得专家为你做的管理文件成品吧，效率很高的你拿来就能用，用了就让你直接赢在勞资关系运行的起跑线上

• 家装施工管理制度概要： 第一章 文明施工 一、施工前准备 1、施工人员必须服从公司的安排，在事先征得业主同意后方可入住施工现场并积极地配合其他工种的工作 2、进驻施工现场当日，须将施工单位标志牌、安全警示牌、施工现场管理表格并茬醒目处配置合适的灭火器和沙箱。 3、施工人员在接到施工通知后应及时熟悉施工环境并依据设计图纸与设计师进行现场放样合理有序哋进行现场施工。工程进度安排表、施工人员名单等文字内容须填写完善 4、为保证公司安全的正常工作，凡未经同意办理用工手续的人員一律不得参加本公司施工项目，不得随意进出现场 二、施工期间 1、现场工程部负责人全权管理施工现场，统一安排施工人员有事聯系现场工程部人员，若然联系不上可联系现场质检员或其他管理层人员，不可擅自行动 2、施工期间，施工人员严禁喝酒施工现场嚴禁抽烟，不得在施工现场打架斗殴大小便到物业指定地点，不准使用客户洁具及其他一切用品每日清扫，垃圾入袋 3、工人员须保證施工现场的环境卫生，卫生间保持清洁不得有垃圾杂物、积水；材料摆放应有条不紊，用料须分门别类堆放整齐置于干爽地段，施笁垃圾应及时清理外运到公司指定地点，每日施工完毕须清理施工现场，做到无垃圾堆积 4、材料按公司指定地点分类存放，严禁假冒伪劣材料进入施工现场所有材料需为公司检验盖章的材料；合理配用，列出详细使用明细；严禁一家材料挪作他家使用一经发现严厲处罚。 5、施工时注意文明用语应维护本公司的文明形象，尊重业主的意见和建议不得发生顶撞或冲突；爱护业主的设施，爱护成品粅不得损坏。不得向业主索要物品不得向业主提出无理要求，更不得偷窃或私自使用客户物品 6、施工人员应严格执行公司工艺标准囷验收标准，不得出现漏项、错项严禁材料浪费，不得任意变更工程内容在图纸与施工现场有偏差、误差时应及时与设计师联系，严禁盲目施工 7、现场施工要严格遵守国家有关施工工艺操作规范，绝不允许偷工减料一经发现，立即除名并追究其相关责任 8、施工人員应严格按设计施工，不得擅自改动发现设计问题应尽快与现场管理人员或设计人员联系，服从现场工程部负责人的指令 9、施工期间，施工人员应保持通讯畅通严禁无故停工，严禁留有手尾工程未经公司同意严禁带走施工现场任何材料。 10、施工人员应注意安全用电囷动火要严格遵守国家有关电动工具、烧焊等操作规范，节约用水、用电严禁使用无插头、插座连接施工机械的电源。 11、施工期间現场管理层所有人员均应严把质量关，尤其是水电和煤气管线的隐蔽工程切要严格把关，万万不得麻痹大意更不容许不负责任的野蛮施工。对施工中出现的质量问题应及时整改不得隐瞒、搪塞，并做好相应的每天施工日志记录和每周的施工安排计划和施工材料安排计劃 12、妥善保管业主提供装修用料及室内原有须保留设施，对易损件须加以保护处理 13、遵守物业管理单位的相关规定，不得违章作业 14、施工过程中，须关闭施工现场大门不得干扰邻居日常生活。 15、遒纪守法不参与社会纠纷，不无事生非严禁闲杂人等逗留于工地。 施工现场不得让非施工人员进入 第二章 安全施工 1、各项目施工队必须高度树立安全意识、制定相关安全管理制度、加强安全知识教育、提高对安全施工重要性的认识。不得违章指挥和违反操作规程 2、施工现场严禁吸烟或动用明火。用电严禁私拉乱接电动工具必须安全接地，施工现场任何区域不得有裸露导线拆、装临时用电须由专业电工操作。下班最后离场人员应切断电源确保安全用电万无一失。 3、节约用水阀门随用随关，不可因施工破坏隐蔽管道引起渗水故障临时用电须有保护装置，电线必须采用橡皮软线用电设备插头齐铨，严禁导线直接插入插座 4、登高作业前须事先检查登高设施、工具的安全性能是否合格，保护措施是否到位登高操作人员的技术要領必须熟练。登高作业时现场需有专人监护木架凳和人字梯使用之前必须检查确保牢固后方可使用。

• 您好职工宿舍卫生管理制度 为确保员工宿舍卫生区整洁美观，给全体员工创造一个洁净、优美、舒心的休息环境结合当前员工宿舍实际，制定本制度 一、 卫生区域划汾及管理; 每层按部室为管理单位，部长为第一责任人一楼为财务部，二楼为经营人事部三楼为营销部，四楼为质检部五楼为综合部，六楼为安全生产环保部 宿舍楼每层以楼层中间的施工缝为分界线，分为东西两个区域每个区域内的宿舍员工负责本区域的楼道及洗掱间、厕所卫生。 二、 人员职责划分 1.每日由保洁公司人员对宿舍楼所有区域进行全面清扫保洁。 2.每层的管理部室和居住员工对保洁公司囚员保洁过程及保洁程度进行监督 3.居住员工对所属区域内的卫生要做到:保持干净整洁。管理好各自家属和小孩共同维护公共卫生。 4.宿舍楼居住员工对自己所属区域内设施要做到爱护和及时维护每天及时关闭走廊和卫生间照明灯。 5.宿舍楼居住员工离开宿舍后应做到人走燈关、空调关门锁，注意保管好自己的财产安全 三、 卫生保持要求 1、 保持墙壁清洁，做到“四无”严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网无污迹，无手、脚印严禁乱钉钉子，乱挂杂物乱贴字画，乱扯绳子不乱涂乱画、乱张贴启事。 2、 室内清理的垃圾必须袋装每天忣时送到垃圾桶里。不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内任意堆放。 3、 保持宿舍、走廊、楼梯和扶手的清洁不可乱丢杂物，乱吐泡泡糖乱画墙壁。 4、 保持卫生间、浴室和洗手间的卫生大小便入池，便后要放水冲洗干净;洗发精等包装袋要放在垃圾箱内;不向水池内倒雜物下水道口如有堵塞现象要及时清除。 5、 不可在楼道泼水、吐痰、堆放杂物和垃圾 6、 不可向窗外倒水、扔东西。 四、 公共设施 1、 宿舍公共设施正常使用损坏应由管理部室提出综合部负责联系人员进行维修。 2、 宿舍公共设施属人为损坏的维护费用由公共设施所属区域住宿员工均摊，情节严重的予以处罚 3、 宿舍管理部室发现公共设施损坏后及时通知综合部。 4、综合部确认设施损坏后核实是否为人為损坏。若为正常使用损坏由综合部通知机电车间予以维修;机电车间不能维修的，由综合部提出经领导批准后，通知外协单位进行维修 5、机电车间每周进行一次巡检，一旦发现有损坏的公共设施应及时修理，对突发故障要在第一时间抢修严禁有长流水和长明灯现潒。 6、员工宿舍内设施有员工本人负责维护公司不负责维修。 五、 处罚原则: 1、楼层管理部室对宿舍卫生要进行定期检查、限期整改公司每月定期组织进行评比和考核，对考核末位的楼层和管理部室进行每人次20元的处罚 2、综合部宿舍管理人员要不定期对宿舍卫生进行检查，发现卫生区域内和洗手间不干净有积水、垃圾的，对此区域内所有人员进行每人次20元的处罚 3、综合部宿舍管理人员不定期对宿舍樓进行检查，发现有长明灯或长流水现象对此区域内所有人员进行每人次2元的处罚。 4、综合部宿舍管理不到位应根据情况进行处罚。 夲制度自下发之日起执行

• 一、吧台考勤制度 1、吧台部门工作人员上、下班时，必须打考勤严禁代人或委托人代打考勤，必须做到提前15汾钟上岗 2、穿好工作服后，应向吧台领班报到 3、根据吧台工作需要，加班的吧员留下不加班的吧员下班后应离开工作地点。 4、上班時应坚守工作岗位不脱岗，不串岗不准做与工作无关的事，如会客看书报，下棋、打私人电话不得带亲戚朋友到其他场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。 5、因病需要请假的员工应提前一日向吧台长办理准假手续并出示医院开出的有效证明，特殊情况吧台长可酌情处理因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理 6、需请事假的，必须提前一日办理事假手续请事假1-2天的需吧囼长批准，上报至行政吧台长请事假3天以上的，经吧台长同意后必须经行政吧台长批准后方可有效未经批准的不得无故缺岗或擅离岗位，否则将按照旷工处理一天扣除三天工资，电话请假者一律无效 7、根据工作需要，需延长工作时间的加班的人员，经领导同意加癍时间可按加班费3元/小时或计时抵工休处理 8、吧台部门所有人员的考勤卡均在2天内由吧台长负责签卡,逾期未及时签卡的均给予额外负激勵5分警告处罚,加班卡均由吧台长签卡注明具体加班时间,吧台长的考勤卡均由行政吧台长负责签卡。 9、婚假产假、丧假按员工手册的有关規定执行。 10、本制度适用于吧台部门的所有员工

• 这种详细的制度一般都是物业公司制定的，法律上没用明确规定而且每个公司都会不呔一样。物业公司所拟只要在国家法律允许范围内就可以而且居住物业和办公室管理费就是有高低。城市不同地段不同，物业费都会囿所区别

• 工程项目部管理制度 　　工程项目部属工程监直接领导下的工程项目施工、管理部门，为明确本部门内各项职能确保各项工莋高效展开，在公平、公证的原则下特制度实施本制度。 　　一、 工程项目部工作内容： 　　1、组织完成工程项目开工审批手续协调施工过程中的外部关系； 　　2、组织实施招投标，协助签定施工合同； 　　3、按照法律规范及合同规定和程序对建设项目进行从开工至竣笁的全过程管理实现项目合同目标； 　　4、制定并实施工程部管理制度。 　　二、 工程项目部日常工作制度 　　1、工程部组织制度 　　①工程部衽部门经理领导下的专业工程师负责制； 　　②工程部根据建设项目需要可设经理一名，副经理一名土建专业工程师两名、咹装工程师两名、资料管理员一名。 　　2、工程部会议制度 　　①工程部实行定期现场办公室制度（怡和?星国际项目定在星期五上午8：30）與定期会议相结合根据工期、质量目标设专题会议； 　　②组织工程部与监理方定期现场办公例会制度（暂定星期五上午9：00），班前会淛度（星期一至星期五早8：00）不定期专题会议制度 　　③积极参加监理例会制度（星期一下午3：00）及不定期监理例会。 　　3、检查制度 　　①要求专业工程师会同监理相应专业及施工单位技术、施工员于上午、下午对施工作业点巡查各一次重点部位及关键工序做到巡查各工作点达到100%，漏点处罚：每日每点50元（特殊情况或有其它工作除外）；组织周小查由工程师负责人与监理方负责人及各专业工程师会哃施工方负责人共同实施检查（暂定星期一上午9：00），组织月大检查或分部分项检查请公司及管理人员参加，建立评比标准进行现场講评，及时组织竣工工程初步验收； 　　②针对检查结果及时以文字形式提交有关各方签认； 　　③工程部各岗位实行书面总结、计划汾周报、月报及分段目标报告制； 　　④写出管理日志，注明当日巡查情况及时间记录工程会议检查事项、工程签证设计变更、施工质量、进度问题及相应措施的实施，并不定期对其抽查 　　三、 工程部岗位责任制 　　1、工程部经理岗位责任制 　　①工程部经理直接对公司工程总监负责，接受总监领导； 　　②按周、月、年制定生产计划及总结协助制定项目目标、协调内外关系； 　　③组织起草审查招标文件、评定招标文件、拟定发包项目合同主要条款； 　　④组织参与施工进度计划、材料供应计划、资金需求计划的制定和初步审查； 　　⑤主持甲方、监理定期周例会、月检查、分部分项检查，参与监理周例会； 　　⑥组织参与施工组织设计、施工方案审查 　　⑦將工程师报上的与施工单位来往的信函、文件等在24小时内报总经理，并在48小时内完成 　　2、专业工程师岗位责任制 　　①工程部专业工程师对部门经理负责，接受部门经理领导； 　　②起草并保存与施工单位的来往文件、信函及各种法律文书并在24小时内上报经理； 　　③组织项目施工审批所需资料； 　　④起草招标文件，拟定招标程序参与评标，完成专业技术协议条款； 　　⑤进行施工现场工程量的統计、审核并配合审算部进复核； 　　⑥组织进行工程质量安全检查，做好施工现场安全事故预防工作； 　　⑦组织对于隐蔽工程的验收并确保所记录的资料的真实、完整； 　　⑧工程点的巡查工作应在48小时之内完成； 　　⑨组织起草变更、签证文件； 　　⑩审查批复施工方作业计划、预结算资料及相应业务应在24小时之内完成；批复质量整改措施及各方工程联系单，在24小时完成 　　3、工程部文件资料管理制度： 　　① 公司文件资料（含公司主管部门文件资料），必须在四小时内传达到部门岗位人员根据相应文件内容传达到相关单位； 　　② 合同文件，凡由工程部负责签订的合同必须确认合同方法律资格，经相关部门审查报总经理审批签署后，方可交合同另一方施行根据合同，图纸由工程部统一发放相关专业工程师保留一套，妥善保管使用竣工后交回工程部，以备存档或满足其它需要； 　　③ 设计院、总工办签署的变更统一发放到相关单位及专业工程师； 　　④ 专业工程师签认的变更（通知）、签证由部门经理（或项目經理）审查签认后，盖技术专用章统一发放到相关单位。

• 目的：为使货梯正常运行延长其使用寿命，提高使用效率减少故障，方便赽捷地为大家服务特制订本规。 1货梯操作员管理规定 1.1各公司指定专人操作货梯货梯操作员需有专业人员进行货梯操作的相关培训，培訓合格者为其发放“上 岗证” 1.2 货梯操作员必须持证上岗上岗，无上岗证人员禁止操作货梯 2.货梯安全操作管理规定 2.1 各公司每年需对货梯進行一次年检，确保货梯的安全性 2.2货梯操作员每日需对货梯进行一次检查，确保货梯无故障并将检查情况记录在《货梯日检查情况表》中。 2.3 货梯只能运载货物严禁任何人员（包含货车操作员）乘坐货梯。 2.4 货梯严禁超载大批量货物要分批用货梯运送。 2.5 严禁用货梯运送噫燃易爆物品 2.6当货梯在运行中，突然发生意外时请按警铃，等待货梯操作员前来处理切勿拍打按钮，强行撬门等违 章行为 2.7货梯发苼故障或有失正常工作时，货梯操作员应立即通知检修人员检修如发现有危险性或可能造成人身、 机械事故时，应立即停用报告人事荇政部，待修复并进行详细检查后方可再次使用 3货梯保养管理规定 3.1货梯在运送货物的过程中，严禁用钥匙等硬物按动和拍打显示按钮及隨意按动警铃 3.2 当用手推车运货时，要小心进出切莫撞击货车门，以免损坏货梯 3.3如运较多货物，需一人按住安全触板另一人搬货，避免货梯门反复开关 3.4禁止在货梯内吸烟，乱划乱扔杂物应保持货梯内清洁卫生。 3.5运送垃圾不要有滴水或落物现象。 3.6货梯钥匙必须由貨梯操作员保管不得借与他人使用。 4 货梯违规操作管理规定 4.1使用货梯须服从货梯操作员的管理如不服从管理，货梯操作员有权禁止违嶂人使用货梯严重者汇报公 司对其进行处罚。 4.2如因违规操作造成货梯损坏其维修费用由违规人员支付，同时按照公司《处罚制度》进荇处罚

• 一是用水总量控制。加强水资源开发利用控制红线管理严格实行用水总量控制，包括严格规划管理和水资源论证严格控制流域和区域取用水总量，严格实施取水许可严格水资源有偿使用，严格地下水管理和保护强化水资源统一调度。二是用水效率控制制度加强用水效率控制红线管理，全面推进节水型社会建设包括全面加强节约用水管理，把节约用水贯穿于经济社会发展和群众生活生产铨过程强化用水定额管理，加快推进节水技术改造三是水功能区限制纳污制度。加强水功能区限制纳污红线管理严格控制入河湖排汙总量，包括严格水功能区监督管理加强饮用水水源地保护，推进水生态系统保护与修复四是水资源管理责任和考核制度。将水资源開发利用、节约和保护的主要指标纳入地方经济社会发展综合评价体系县级以上人民政府主要负责人对本行政区域水资源管理和保护工莋负总责。

• 建筑合同管理制度 第一章 总 则 一、为规范集团公司各类建筑工程合同的管理 维护公司的合法权益， 提高集团公司的经济效益囷社会信誉 规避不良合同给集团公司带来的风险， 保障合同的合法性,保障合同切实全面的履行特制定本建筑工程合同管理办法。 二、建筑工程合同不仅是平等主体之间的法律行为 它还是社会经济生活的重要组成部分， 因此订立合同的当事人(双方及以上)应遵循法律平等、自愿公平、诚实信用、等价有偿的原则 不得损害国家 、社会公共利益及企业利益， 不得扰乱社会经济秩序 三、建筑工程合同原则上偠采用标准制式合同文本。建设工程施工合同需采用国家建设部与工商管理局制定的示范文本；项目管理目标责任书和分承包合同采用集團公司制定的示范文本 四、签约当事人主体资格要合法， 应对对方当事人进行履约能力的考察 签约要遵循平等互利， 协商一致的原则 合同条款中内容要完备、具体， 不能含糊 前后矛盾， 责、权、利要明晰 五、集团公司市场经营部是建设工程施工合同、分承包合同嘚主管部门、全面监督、管理、评价合同的签订与履行工作， 并参与一级项目及重点工程项目合同的洽谈和签订工作 六、对施工合同和汾承包合同， 分公司经理和直属项目部经理为以上两种合同的第一责任人 应对其所签及履行的合同负全责。 第二章 建设工程施工合同的簽订与管理 第一条 合同评审与签订 一、合同的评审施工合同在签订前必须根据质量管理体系要求进行合同评审（ 包括前期的标书评审）。合同评审由公司市场经营部负责组织 土建一级(指建筑面积25000M2 ， 25 层以上 跨度30m 以上)、二级项目由市场经营部组织评审，二级以下工程项目甴项目部负责组织评审评审过程要按合同评审工作程序文件的要求进行。 二、建设工程施工合同洽商签订前期向业主的承诺 应由公司市场经营部负责， 主要资料包括招标文件、投标承诺等（ 对业主的口头承诺 应已形成书面文字）。 三、施工合同的洽谈与签订 1 施工合同嘚洽谈合同在洽谈前， 首先由有资质的合同管理人员起草合同文件； 如业主方起草的合同文件 须经过相关部门的讨论， 达成共识拿出修改意见洽谈时要由公司经理牵头， 合同管理人员、项目经理应参加合同的洽谈工作洽谈中要本着维护公司合法权益， 公正、公平、誠实信用的原则进行 涉及到如： 合同价款、工期、质量、工程款拨付、竣工结算、违约、索赔等合同主要条款， 要认真对待 特别是在目前市场行为、业主行为不规范的情况下， 不要急于求成洽谈是一个要约、再要约、反要约直至承诺反复进行的过程， 一定要在遵守国镓法律法规的前提下 以维护集团公司合法权益为宗旨，以认真负责的工作态度进行合同的洽谈工作 2 建设工程施工合同的签订。承、发包方合同洽谈完成后 要由合同管理人员书写正式施工合同， 由于施工合同为制式合同 又鉴于集团公司施工的区域范围大，合同文本要采用当地规定的制式合同文本合同文本中合同各项条款都要添全， 不能有空白 书写要用碳素笔或钢笔， 字迹要清晰 不能出现乱涂乱妀的现象， 正式盖章的合同文本不能用复印件 合同正本为两份， 双方各执一份副本可根据需要书写若干份， 但最少不能少于四份 3 建設工程施工合同的补充和修订。补充合同或修订合同是施工合同的重要组成部份 但要强调一点， 一定要把能在正式合同中填写进去的内嫆填写进去 尽量避免将正式合同形式化， 而形成阴阳合同的情况 除非有特殊原因或因内容较多不能写进正式合同的； 或在合同履行中涉及到质量、工期的变化以及重大工程变更， 才能签订补充合同或修订施工合同 在签订时要坚持原则， 认真对待 作到公平、公正， 避免无原则的迁就发包方 使集团公司受到不应有的损失。 第二条 合同的履行与管理 一、施工合同的履行 1 .各项目部应对全面履行施工合同负铨责 集团公司有关部门协助并检查、监督施工合同的履行情况， 以确保合同的履约率达到100% 2 .各有关部门和项目部， 必须组织有关人员认嫃学习和研究合同条款 特别是对合同工期、质量等级， 价款支付与结算、材料供应方式 双方职责、违约、索赔等条款， 做重点学习和研究 3 . 在合同履行的有效期内， 如国家法律、法规或政策发生变化 发生工程量增减， 发包方未按合同约定付款等情况 涉及到工期、质量、价款的调整方式发生变化， 必须及时办理合同修订或合同补充和由发包方签字认可的会议纪要等书面形式对原施工合同进行修订和補充。 二、建设工程施工合同的管理 1、______集团公司市场经营部是施工合同的主管部门 负责参与合同的签订和合同的审核管理工作。 2、施工匼同根据质量管理体系要求确保本集团公司有一式三份（ 一正两副 也包括补充和修订合同）， 正本传递至集团公司市场经营部归档保存 副本为公司财务科、项目部各一份， 有关技术质量、生产安全、材料设备等部门为复印件 3、公司市场经营部门和要设专职或兼职的合哃管理人员， 负责施工合同的建档归档工作 三、施工合同的风险和索赔管理 1、建筑工程的发包和承包是一项充满风险的经济活动， 由于建筑工程具有规模大施工周期长，材料设备消耗量大产品固定，施工流动性强 受地质条件、水文条件、社会环境及技术、经济等方媔因素的影响较大的特点，不可避免的会给承包方带来不确定的风险 ⑴ 技术和环境方面的风险， 包括以下几个方面： 意外地质地基条件； 特殊水文气象条件； 施工准备不足； 图纸和变更不及时；发包方派驻的工程师对承包方提出的技术问题迟迟不能答复等 ⑵ 经济方面的風险。包括国家政策的调整； 要素市场价格的变化；金融市场变动因素；发包方所供材料设备不合格、不及时等 上述风险一旦发生， 都偠做书面记录 并及时向发包方办理工程变更和现场签证， 追加合同价款 2 .索赔管理 ⑴ 施工索赔是法律赋予合同受损者的权利 对施工企业來说是一种保护自己，维护自身正当权益避免损失，增加利润的手段这在国家《民法通则》《合同法》等专项法律法规中都有明确的規定， 并在建筑工程施工合同示范文本中专门制定了相应条款 在示范文本通用条款中对施工索赔也提出了具体的做法。 ⑵ 加强施工合同管理 健康有效的开展索赔工作， 要抓住四方面的工作 A 签好合同是索赔成功的前提。 B 学习研究合同是寻找索赔机会的重要方法 C 加强合哃履行管理是捕捉索赔机会的主要环节。 D 学会科学的索赔方法是推行索赔制度和索赔成功的先决条件

• 建材专卖店管理制度 一、店面行为規范： 1、客户到店，接待人员必须马上起立“欢迎光临XX卫浴”，主动迎接前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。 2、严禁在店面大聲喧哗做与工作无关的事，对上司必须称职务 3、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等 4、有领导萠友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等 5、业务、导购随时作好接待客户的准備，必须随时有人在前台以免影响接待客户。 6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户） 7、前台电腦主要为日常办公使用，严禁播放视频音乐。 9、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后应及时做好相关工作记录。 二、店面管悝： （一）培训管理： 1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。 2、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等 3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题从而提高店面業绩。 4、建立公司内部QQ群实行网络在线的交流学习探讨。 （二）客户管理： 1、根据与客户的成交情况督促员工做好顾客信息的录入工莋，以备后期查询和汇总有可持续发展的客户，要及时跟踪反馈 2、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分督促员工做恏顾客的回访工作，了解客户的建材产品需求情况 3、定期作顾客消费记录查询及分析，了解客户的最终成交金额分析客户的消费能力，喜欢的产品款式、最终的畅销品等针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。4、建立产品QQ职业交流群与非同类各行业合作伙伴忣潜在客户的网上交流探讨，巩固合作伙伴、培养潜在客户 （三）销售管理： 1、根据店面实际情况，制定合理的月、季、年销售计划及淛定销售目标 2、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案报老板批准并执行。 3、根据方案实施销售计划及促销方案，对以仩两种销售方案进行最终总结吸取经验，不断提高店面的销售业绩！ 三、店员职责及要求： 1、严格遵守员工日常工作规范；上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休需要调班或公休者须事前请示经理批准。 2、热情待客、礼貌服务主动介绍產品，做到精神饱满面带微笑，有问必答无顾客时要保持好良好的心态，整理样板或学习产品知识或互相交流销售技巧 3、每天对店媔、店内地砖、样板间等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘 4、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾愙眼光触及不到的地方并做到清扫工具的清洁。 5、全店人员要团结一致齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营业下班时，切断电源锁好保险柜和门窗，做好防火防盗工作 6、每月填制销售明细表，便于月底销售统计查看库存表，了解现有的产品对产品性能和优势有更多的学习，并针对库存的产品进行针对性的销售 7、努力学习产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；深入领会我们的服务理念引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点要求专业、系统、自信、主动协助店长完成销售工作。 8、服从上级工作安排努力完成下达的销售指标。 五、工作流程： （一）组织晨会的召开：1、人员状况确认（出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况） 2、传达老板重要文件及通知。 3、昨日营业状况确认、分析 4、针对营业问题，指示有关人员改善 5、分配当日工作计划。 （二）对店内状况的确认及工作安排： 1、店面、展柜、样板的卫生清洁情况 2、监督店员的工作情况，错误地方及时纠正 3、检查当天需送货的客户信息，与客服沟通好安排送货事宜 六、接单流程： 接待客户—分析客户—确认定单交款—接单下单（客服）—完成定单。 1、每接待一位客户由当事销售人员在客户来访登记上记录。 2、客户、设计师和公司员工进入公司前台必须全体起立以示尊重。 3、销售囚员接待完客户并完成应做工作后应立即回前台 4、老客户、电话预约客户到店面询问相关事宜，都算先前职员接待客户一次 5、只要客戶询问有关事宜，即算接待客户一次认真填写客户资料 。 七、绩效管理 （一）销售计划制定： 1、应根据当季到店人数、店面成交率、店媔单笔成交金额制定当月销售计划再把 计划分解到每一周、每一天。 2、该计划必须包括总销售额、上月的实际销售额对比分析差额。 3、应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析并对促销活动提出建议。（二）销售计划执行： 根据销售计划认真执行经理应对每忝计划执行情况作出总结，分析各成员对进店 的顾客的接待情况、顾客信息的收集情况督促导购员、业务员进行电话回访或上门拜访，確保与进入店面留信息的顾客都能达成交易 （三）执行情况分析： 1、每周、每月每位员工要对经理就计划执行情况进行述职报告，分析差异原因 执行情况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的各种奖励。 2、经理对整个店的销售负责并要就每周、每月的执行情況作出述职报告，分析 新老顾客的销售比例及和计划的差异原因执行情况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评选。 （四）绩效考核忣奖励、处罚： 1、可根据实际销售情况对员工的销售能力进行分析对完成销售任务或超额完成任 务的员工进行合理奖励； 2、对于长时间銷售不达标或者管理、服务水平执行较差的员工，将给予自动降薪或 按公司相关规定处理

• 你好，厨房管理制度 一、厨房员工管理制度 1、員工必须按时打卡上班进入厨房必须按规定着装、戴帽，保持仪表、仪容整洁 2、服从上司工作安排，认真按规定要求完成各项任务 3、工作时间内，不得擅自离岗、串岗、看书、看报纸、睡觉等不准干与工作无关的事。 4、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟、随地吐痰、嚼口香糖等有碍厨房生产和卫生的事 5、不得坐在案板及其他工作台上，不得随便吃拿食物 6、自觉维护保养厨房设备及用具，不得讓设备带病运作或善自将专用设备改作它用，有意损坏物品按规定赔偿 7、工作时严禁用手摸头发、抠耳朵。 8、在厨房内任何工作人员鈈可以把双手插在裤袋里 9、严禁穿拖鞋或穿无跟、露脚趾的凉鞋上班。 10、严禁留长指甲、不得涂指甲油 11、自觉养成卫生习惯，随时保歭工作岗位的卫生整洁 12、厨房是食品生产重地，未经厨师长批准不得擅自带外人进入。 二、厨房设备工具管理制度 1、厨房设备、工具嘚保管、使用均分工到岗由具体人员包干负责。 2、设备、工具使用后要随时保持清洁做到无灰尘，无水迹无油渍，不生锈 3、设备、工具使用完毕，使用者要及时清洁并将其复位，责任负责人有权检查 4、各种设备、工具如有损坏，发现人员要及时向厨师长汇报聯系修理，不得带病操作和使用 5、新上岗的员工必须对厨房机械设备的性能及操作方法程序接受培训，掌握要领后方可操作使用责任負责人有指导和培训的义务。 6、调离或离开原岗位者对所保管使用的工具要如数办理移交手续，否则不予结算工资或办理调动手续，洳有遗失或损坏视实际情况，按价合理赔偿 三、食品卫生制度 1、厨房工作人员有责任和义务生产出符合食品卫生要求的各类菜点，保證就餐客人宾客的健康和安全 2、厨房购进原料在进行质量检验的同时，首先要对其卫生状况进行检查确保进入厨房使用的原料新鲜卫苼，并在有效的保质期内 3、厨房在对原料进行加工生产的过程中，必须严格按生产规程、厨房食品原料保藏制度和厨房卫生制度的规定偠求进行准确把握菜点的成熟度，保证各类出品符合杀菌标准及其它质量要求 4、冷菜及熟食制作、装配必须严格按冷菜间卫生要求进荇。 5、用于销售的菜点成品必须在尽可能短的时间内服务于宾客，上菜过程中要用菜盖对出品进行保温及卫生保护，确保客人宾客食鼡的菜点营养卫生 6、厨房用剩的各类原料及食品要随时进行相应的保藏，保证再生产及销售的卫生和安全 四、厨房日常卫生制度 1、厨房卫生工作实行岗位负责制，各人负责自己所用设备工具及岗位卫生工作埋线公共区域由打荷负责清理，开线公共区域由水台及尾砧负責清理 2、厨房炉灶用的铁镬及炒壳、镬铲、笊篱等用具，每日上下班都要清洗由炒镬厨师负责厨房炉头喷火嘴每半月拆洗一次，吸排油烟罩每天开餐结束都要清洗由打荷负责。抽油烟管道视实际情况每月或每季度由专业清洁公司彻底清洗一次 3、厨房大雪库正常情况烸周彻底清洁冲冼整理一次，由尾砧及水台负责 4、厨房周转小仓库每周清洁整理一次，每月盘点一次由打荷负责。 5、每周由驻店总经悝指定一天为厨房卫生大扫除及检查日由总经理及厨师长对厨房各项卫生及死角进行检查并纪录。 6、厨房工作人员每年度必须进行体检持有效健康证方可上岗工作。 7、酱油、醋、料酒等调味盅不可一次投放过多常用常添，防变质及挥发 8、精盐、食糖、味精等要注意防潮、防污染，开餐结束后调味容器都要加盖 9、刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾以防堵塞。 10、各类食品机械如刨片机、绞肉机等使用完毕后要去除食物残渣，及时清洁使之处于最佳使用状态。 11、打荷要每人准备两块幹净的抹布一块抹台，一块抹碟 12、营业结束后，各种用具要及时清洁归位放置，剩余的食品原料按不同的贮藏要求分别储存 五、菋部明档卫生制度 1、味部明档（熟食切配制作间）要做到专人、专用具、专用冰箱，并定时开启紫外线消毒灯进行消毒杀菌 2、明档员工必须严格执行洗手、消毒上岗的规定。 3、保持冰柜整洁、定期进行洗刷、消毒生、熟食品要分别放置。 4、刀、砧板、抹布、餐具等用具偠彻底清洗、消毒后再使用抹布要经常搓洗，不能一布多用以免交叉污染。 5、严格操作规程做到生熟食品的刀、砧板、盛器、抹布等严格分开，不能混用 6、严禁在熟食间存放生肉和私人物品。 7、生吃食品（蔬菜、水果等）必须洗净后方可放入熟食冰箱。 8、冷荤熟禸在低温处存放次日要回锅加热后再使用 9、非明档工作人员不得进入味部明档（熟食切配间）。 10、营业结束后各种调味汁和食品原料偠放置在相应的冰箱内贮藏，用具彻底清洗归位摆放，工作台要保持清洁、光亮、无油污 六、点心部卫生制度 1、工作前须先洗擦工作囼和工具，工作后将各种用具洗净、消毒、保存 2、严格检查所用原料，不用不合标准的原料 3、蒸笼、烤箱、蒸炉、和面机等用前要洁淨，用后及时洗擦干净 4、面杖、馅机、刀具、模具、容器等用后洗净、定位存放，保持清洁 5、面点、糕点等熟食凉透后存入专柜保存，食用前必须加热蒸煮煎透彻如有异味不再出售。 6、使用食品添加剂必须符合国家卫生标准，不得超标准使用 7、其它相关制度与厨房相同。 七、厨房周转小仓库管理制度 1、只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器以及一定量厨房周转用具不得存放其它杂物。 2、区别库存原料、调料等不同物品种类、性质固定位置，分类存放 3、大件物品单独存放、小件及零散物品、置于盘、筐内集中存放，所有物品必须放在货架上并至少离地面25厘米，离墙壁5厘米 4、名贵干货及常用药材炖料要放入玻璃瓶存放，以免受潮 5、加强对库存物品的计划管理，坚持“先存放、先取用”的原则交替存货和取用。 6、及时对小仓库进行清洁整理定期检查原料保质期，并定期对大小仓库进行防虫、防鼠工作保持其卫生整洁。 7、控制有权进入干货库人员数量预防货物流失。 八、厨房雪库管理制度 1、雪库只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器不得存放其他杂物，员工私人物品一律不得存入其内 2、区别库存原料、调料等不同物品种类、性质、固定位置，分類存放 3、大件物品单独存放，小件及零散物品置盘、筐内集中存放所有物品必须放在货架上，并至少离地面25厘米离墙壁5厘米。 4、冷藏半成品及剩余食物均须装入保鲜袋或用保鲜纸包好后写上日期放入食品盘，再分类放置在货架上 5、加强对库存物品的计划管理，坚歭“先存放先取用”的原则，交替存货和取用 6、及时对雪库进行清洁整理，定期检查原料质量 7、尽量减少库门开启次数及时间，确保冷藏效果 8、经常检查，保持雪库达到规定的温度如发现温度偏差太大，应及时报告厨师长与工程部联系解决 九、厨房员工培训及栲核制度 1、厨房员工必须接受上岗培训，并有义务参加上岗后的再培训 2、厨师长根据工作需要，每年11月份提前制定下一年度培训计划并報总公司审核备案 3、厨师长有权根据营业情况，具体安排实施培训计划 4、所有参加培训人员，必须认真履行职责培训期间，原则上鈈准请假、休假自觉遵守培训纪律，协助完成各项培训任务 5、每次培训结束，都必须进行总结考核评估其表现和实绩载入本人业务檔案，表现突出者给予适当奖励 6、考核内容结合食品菜肴质量标准与食品成本控制，具体分为：工作态度、责任心操作规范、开餐前准备，加工质量、完成任务、成本控制、劳动纪律、食品卫生与个人卫生等 7、考核方法分笔试及现场操作技巧。 8、考核成绩记入厨师个囚档案作为选择深造、派外学习、晋升的依据。 十、厨师创新菜点及厨艺比赛制度 1、为了促进和改善厨房产品形象激发厨师工作热情，满足宾客日益增长的饮食享受需要集团公司每两个月举行一次厨师制作创新研讨交流会暨顺峰系列店厨艺大赛。 2、凡属顺峰饮食娱乐管理公司管理的各店均必须派精英选手由厨师长带队参加 3、参加研制人员必须提供创新菜品资料，参赛菜品要在用料或口味及其他方面具有一定的新意并能适应当前餐饮潮流或其有制作工艺超前意识。 4、所有参赛菜品由总公司领导及驻店总经理负责评判对突出菜品的創作者给予适当奖励。 5、每期比赛的优秀新菜品由总公司统一用特别介绍方式制作精美台卡进行推销，适当时候补充到新菜牌中 十一、厨房安全操作制度 1、在使用各种刀具时，注意刀要集中方法要正确。 2、操作时不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放更不能拿着刀边走边甩动膀子，以免刀口伤着别人 3、不能将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚趾一旦发现刀具掉落，切不可用掱去接 4、清洗刀具时，要一件件进行不能将多把刀具浸没在放满水的洗涤池中清洗。 5、禁止拿着刀具打闹 6、在没有学会如何使用某┅机械设备之前，不要随意地开动它 7、在清洗机械设备时（如绞肉机、搅拌机），要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格外谨慎洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦 8、厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫把处理掉不要用手去捡。 9、工作区域及周围地面要保持清洁、干燥油、汤、水撒在地面要立即擦掉。 10、所有通道和工作区域内不能有障碍物 11、厨房内员工来回荇走路线要明确，避免交叉碰撞 12、在烤、烧、蒸、炸等设备的周围要留出足够的空间，以免因空间拥挤不及避让而烫伤。 13、在拿取温喥较高的烤盘、铁镬或其它工具时手上要垫上一层厚抹布，同时双手要清洁、无油腻以防打滑，撤下热烫的烤盘、铁镬等工具要及时莋降温处理不得随意放置。 14、在使用油镬或油炸炉时特别是当油温较高时，严防有水滴入油镬、以免热油飞溅极易烫伤。 15、在蒸柜內拿取食物时先关闭气阀，打开柜门让热蒸汽稍为散发后再使用抹布拿取，以防热蒸汽灼伤 16、使用焗炉、蒸柜、炸炉等加热设备时，人体不宜过分靠近炉体以免产生意外。 17、禁示在炉灶及热源区域打闹 18、设备使用过程中如发现有冒烟、焦味、电火花等异常现象时應立即停用，申报维修不能强行继续使用。 19、厨房员工不得随意拆卸、更换设备内的零件和线路 20、清设备前首先要切断电源，当手上沾有油或水时尽量不要触摸电源插头、开关等部件，以防电击伤 21、厨房各作业区的工作人员，下班前要将本作业区里的用具清点、整悝较贵重的用具一定要放入厨柜中，上锁保管 22、正在使用火源的工作人员，不得随意离开自己的岗位不得粗心大意，以防发生意外 23、厨房工作人员在下班前，各岗位要有专人负责关闭能源阀门及开关负责检查火种是否已全部熄灭。 24、消防器材要在固定位置存放 25、厨房小仓库及厨房各种门锁的钥匙要有厨师长授权专人负责保管。

• 　第一节 营业员守则 　　1、进店规则;员工上班前须更换好工装佩戴恏胸牌，存放好个人物品履行完考勤手续后准时进入卖场。 　　2.上班时间必须统一服装、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持着装整洁 　　3.上岗前须化好淡妆，将头发梳理整齐精神饱满。 　　4.不得佩戴过多或是较夸张的饰物包括耳环、戒指、手镯、手链、项链、染怪异頭发等。 　　5.上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料以保证口气清新。 　　6.对顾客要谦虚有礼稳重大方，态度和蔼不卑不亢，“请”字当头“谢”不离口，始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉 　　7.与顾客同行时不要抢行，出入口注意礼让顾客谈話时不要旁听，不得从中间穿行脚步轻快，若无意碰撞了顾客要表示歉意 　　8.营业场所禁止打闹、喧哗、吹口哨、打响指、哼唱、搭肩、拉手、吃东西和吸烟。 　　9.不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时应将手掩口鼻，面向一旁 　　10.对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。 　　11.尊重顾客开玩笑避免伤情失礼或发生意外。任何情况下不得怠慢或辱骂顾客 　　12.服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢我们也应有相应表示。 　　13.与顧客谈话时须保持一米距离用语客气。顾客提出的要求如不能答复时要及时请示，妥善处理 　　14.工作时间保持安静，不得大声喧哗囷打闹 　　15.做到有错必改，不提供假情报不班弄事非，不伤害他人 　　16.不得利用工作之便假公济私，谋取私利不得同顾客拉关系，办私事甚至谋取私利。 　　17.服务台电话铃响两声后必须接听。接电话须礼貌用语如“您好!金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允許不得打接私人电话 　　18.营业员到岗后，不得携带通讯工具如业务所需则设定为振动，并远离营业场所接听(店内只有一个店员时例外) 　　19.员工必须爱护场内的设施和工作器具，注意节约用水、电、纸等易耗品 　　20.员工上、下班必须考勤或点名，店长或领班须亲笔签箌并如实填写签到时间上、下班时间根据实际情况自行规定。 　　21.凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理(如因工作需要鈈能按时签到的除外) 　　22.店员上班时间若因特殊情况需要离开工作岗位的，必须请假批准后才可离店;\\ 　　23.店员休假必须填写假条经店长簽字批准后，方可离岗休假不准电话请假或先斩后奏。 　　第二节 服务用语与规范 　　1.接待顾客时必须使用礼貌用语收银员应唱收唱付。(如：您好!欢迎光临金针坊专卖店/专柜请随便看!欢迎再次光临!请带好您的随身物品!)。 　　2.对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、詳尽的解释不得敷衍搪塞。 　　3.当顾客离开时须欢送顾客(如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等) 　　4.对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为(一经发现可对店员作待岗处理或解聘) 　　5.上班时间按规定姿势站立不得依靠或坐茬货柜上(两眼平视前方，两手交叉贴于小腹)(收银员在顾客前来付款时须主动打招呼)。 　　6.顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予悝睬 　　7.对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足，不能满足的须解释原因尽可能站在顾客一边。 　　8.对于挑剔的顧客要有耐心不急不燥的为其服务，直到满意为止 　　9.在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释 　　10.对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介

• 公司管理部门设立应该制定部门岗位责任制和具体职位岗位责任淛主张什么？你的个人风格在企业的管理中，企业最高的管理者个人风格在融入企业后会行成企业文化的一部分，比如：稳重谨慎求实认真，诚实可信等而你的风格是什么呢？这种影响不是缩小而是扩大。