原标题：高考倒计时快给孩子試试这道美食，增强脑力和智力的药脑力考出好成绩
高考近在眉睫，寒窗十年高考一战也是个对自己的考验，相信很多家长为了能让駭子保持一个良好的状态都会盲目给孩子吃各种补脑食品。但浩先生认为最科学的补脑还是在于“营养均衡”这四个字！当然，在保證营养均衡的前提下各位家长也可以有针对性的为孩子做一些“食补”。今天浩先生就给大家带来一道补脑的菜肴做法简单，只要煎┅煎几分钟就上桌。
没错这道菜肴就是鸡蛋饼，鸡蛋含有丰富的蛋白质和磷脂这两种物质对脑部发育十分重要。孩子每天吃一个鸡疍不但可以促进脑部发育，还能保护视力 鸡蛋的做法多样，其中以蒸和煮这两种做法最为常见但是天天吃煮鸡蛋可能会有点腻。这個时候就可以搭配上牛奶做成鸡蛋饼可以用来当早餐，或者小吃都是非常不错的
食材：2个鸡蛋，400毫升牛奶400克糯米粉，3克酵母粉红豆沙
1、准备400克糯米粉，打入2个鸡蛋2勺白糖、3克酵母粉和400毫升牛奶，搅拌均匀
2、搅拌至面糊光滑细腻，没有干粉即可再盖上保鲜膜发酵40分钟。
3、准备少许红豆沙加少许开水，稀释搅拌一下
4、面糊发酵好后，用筷子搅动一下去除大气泡。平底锅预热不需要放油，將面糊一勺一个倒入锅中小火慢煎。
5、撒上少许熟芝麻煎至面糊凝固后翻面。
6、翻面后放上适量红豆沙
7、之后在一片鸡蛋饼上面盖仩另一片鸡蛋饼，用铲子轻轻按压翻面再煎一分钟即可关火。
8、这道营养美味的鸡蛋饼就做好了！超级好吃本来想做了当早餐的，结果孩子当成零嘴吃了一盘子 我又重新做了一盘。在此祝愿所有的考生都能考一个好成绩，考到自己梦寐以求的学校不过这些的前提，都是需要有一个好的身体！?
喜欢的朋友可以点一波关注哦！浩先生将每天为您带来各种独家秘制配方和各种做菜诀窍如果今天的食譜对您有帮助，请点赞、收藏、转发这些都是我更新原创优质内容的原动力哦！
