在法国开设斯特拉斯堡(Strasbourg)工厂
茬法国迈松阿尔福(Maison-Alfort)开设酵母工厂
在巴西开设瓦利尼乌斯(Valinhos)工厂
在美国开设锡达拉皮兹(Cedar Rapids)工厂
在法国迈松阿尔福(Maison-Alfort)成立第一个食品应用中心
4个食品应用中心:中国上海;美国密尔沃基(Milwaukee);巴西坎皮纳斯(Campinas);新加坡
收购法国的斯特拉斯堡(Strasbourg)啤酒酵母抽提物的4个型号工厂
收购塞尔维亚的Alltech酵母抽提物的4个型号工厂
鲜味多与亚洲饮食关联还存在於众多其他食材中,例如帕尔玛奶酪、海鲜高汤、蘑菇和西红柿
鲜味能为食品配方开发提供众多益处,尤其能够改善风味、降低盐分洏降低盐分是食品生产商面临的挑战。鲜味能弥补降低咸度带来的风味损失使低盐产品能维持其风味强度和诱人口感。
和 酵母抽提物的4個型号系列富含天然核苷酸和氨基酸鲜味强烈。