上海夫妇俩没子女可依靠养老院不太想去,如今买房也是迫不得已
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调面糊忘了拍了依据个人喜好可以加一些杂粮面,绿豆媔小米面之类的。 重点说薄脆吧上图是薄脆的面。大概就是按饺子皮的做法两个要点: 面尽量软!!擀的尽量薄!!切记!!
空气炸鍋可以做煎饼嘛炸锅180度,两面刷油正反5分钟(时间不是死的,拿出来看看变黄了就翻面)
电饼铛预热刷油。 因为是新手不要等锅太热再倒面糊,因为摊的慢容易糊。 我这是打了两个蛋
翻面,刷提前稀开的甜面酱腐乳汁,个人喜好可以加韭菜花 撒葱花香菜。
放薄脆戳戳,叠好出锅
外皮软乎乎,薄脆还挺脆的低油啊关键是!