煎饼在空气炸锅可以做煎饼嘛中会氧化吗

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煎饼(薄脆空氣炸锅可以做煎饼嘛炸锅)的用料

煎饼(薄脆空气炸锅可以做煎饼嘛炸锅)的做法步骤

调面糊忘了拍了依据个人喜好可以加一些杂粮面,绿豆媔小米面之类的。 重点说薄脆吧上图是薄脆的面。大概就是按饺子皮的做法两个要点: 面尽量软!!擀的尽量薄!!切记!!

空气炸鍋可以做煎饼嘛炸锅180度,两面刷油正反5分钟(时间不是死的,拿出来看看变黄了就翻面)

电饼铛预热刷油。 因为是新手不要等锅太热再倒面糊,因为摊的慢容易糊。 我这是打了两个蛋

翻面,刷提前稀开的甜面酱腐乳汁,个人喜好可以加韭菜花 撒葱花香菜。

放薄脆戳戳,叠好出锅

外皮软乎乎,薄脆还挺脆的低油啊关键是!

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