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  培训学习地址:总部—北京、分部—济南

  我们吃过小火锅的应该都知道火锅底料和麻酱是重点,有了这兩样小火锅什么都可以涮,想吃什么就吃什么想开小火锅店就一定要自己掌握底料的做法,这样不仅可以节省成本还能满足顾客的鈈同口味的需求。

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  学习内容包含:清汤、麻辣、香辣、海鲜、酸菜、咖喱、番茄、菌汤底料的制作与沾料小料制作等10多种

  培训课程安排:主要以实践为主、理论为辅!从最基本材料购买、配方比例、操作流程过程

  北京品菋轩餐饮管理公司是一家专业小吃研究与技术开发、技术转让等服务为一体的公司!专业从事餐饮行业的技术支持与服务!公司设备齐全、环境舒适公司的项目一般都为市场上较为热门的也是操作比较简单的特色类!没有比较复杂的传统炒菜都是比较有特色的菜品与小吃!另外公司也推出了韩式系列与街边小吃系列!

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  口味大众化:在品种和风味上实行了多样化鈳以满足不同食客的需求,再加上几十种不同的味碟的调配其适应性更加广泛,适合大众化之口味

  小火锅只是特色火锅中的一种,像石锅鱼火锅、羊火锅等等新型火锅都是能够一锅两吃,保留了传统火锅的特色味道更是得到提升,如果你想了解更多的火锅或者想学习其他火锅都欢迎你随时联系我们。

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