孕妇可以吃鲅鱼吗鱼吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-13 14:10 标签： 怀孕三种鱼不宜吃

生活中我们经常听到这样的说法——“要想宝宝更聪明，孕期你要多吃鱼”，于是一怀上孕，马不停蹄地各种带鱼、鳕鱼、三文鱼买起来。而这海鱼大餐还没有做到一半，打开微信群或者朋友圈，又发现文章里说“海鱼里全是汞，孕妇越吃越傻，连小孩子都要影响”，到底怎么回事？

首先，可以肯定的是，怀孕时是可以吃鱼的，鱼肉的营养成分丰富，是孕妇亟需优质蛋白质的来源之一，鱼类中还能提供维生素D、维生素B12、叶酸以及各类脂肪酸，此外我们耳熟能详的EPA、DHA，也富含于多种深海鱼类中，可以为胎儿补充所需的营养物质，也可以增强孕妇的体质。因此，在怀孕期间，食用海鱼对母胎来说都是有益的，是非常有必要的。

除了鱼类营养非常全面，还有以下优点哟~


鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使孕妇获得一份好心情，有助于优生。准妈妈淡漠时 准爸爸要帮她积极起来。


有关统计数据表明，孕妇重症产后抑郁症发病率大约10%，而初产妇则更高可达13-15%。一项新研究表明，孕妈咪吃鱼可以降低产前或产后忧郁。


这是因为她们可以获得一种叫做Ω-3脂肪酸的营养物。孕妇在妊娠末三个月从海鱼中摄取的Ω-3脂肪酸越多，她们孕期及产后发生抑郁的危险就越小。

多吃鱼有助于预防早产：


早产的原因有很多，除了可避免的因素，尽量预防之外，科学家证实，多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿，还能让新生儿更健康强壮。


研究者认为，鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期，防止早产，从而增加婴儿的体重。


科学家对8000名妇女孕期的饮食习惯进行了研究，结果发现，经常吃鱼的妇女发生早产几率较小。


统计数字表明，从不吃鱼的孕妇早产率为7.1%，而每周至少吃一次鱼的孕妇，早产率只是1.9%。

关于“海鱼含汞多”这种说法也没有大错，只是以偏概全，没有仔细说清楚。

海里的鱼有大有小，种类又特别多，不可能只要是“海鱼”，就是“有污染不能吃”。常话说“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米、虾米吃青泥”，从中可以看到海洋鱼类的食物链走向，也可以看到海洋污染物的最终流向。随着环境污染问题的日益显现，海洋受到污染也不可避免，其中最常见的污染物就有重金属一类。海水中的污染物会被浮游生物或者植物吸收富集，随后被食物上层的鱼吃掉，在这些鱼中进行次富集，这些鱼又将被高层次的鱼吃掉，从而导致鱼体内出现一些重金属的富集。从这方面而言，生长周期越长，体型越大，食物链越高的鱼类富集的重金属就越多。

海鱼受到了不同程度的污染，而人吃了这些鱼，免不了也会摄入或多或少的重金属污染物，其中研究的最多的就是甲基汞，即我们常说的“汞污染”。对成人而言，海鱼吃的多，即使体内汞含量轻微超标，对身体健康的危害并不明显，但对孕妇、儿童而言，这个问题就严重得多，汞这一类的重金属物质摄入超标，就可能导致对胎儿、儿童的神经系统、认知行为的不可逆损害！

但仅凭这些，能得出“吃海鱼就会导致重金属超标”的结论吗？——当然不能。首先，不是所有的鱼类所有的吃法都能厉害到导致“重金属超标”；其次，已经有很多种市售的海鱼是人工养殖的，比起野生，污染风险大大地减小了；最后，需要强调的是，即使有各种污染的风险，我们都不能忽视吃鱼、特别是海鱼带来的巨大好处，对孕妇而言，鱼类带来的丰富营养物质必不可少，因此，适度地、有选择地科学食用海鱼，是绝对应该提倡的。

首先是要选择鱼的种类。食物链中的层级越高的鱼类，重金属含量往往越高。比如，鲨鱼、方头鱼、箭鱼、金枪鱼等的含汞量明显偏高，而鲱鱼、鳕鱼、比目鱼和三文鱼的含汞量往往较低，虾类、螃蟹以及牡蛎等含汞量低于鱼类。

同样，草食性鱼类的重金属含量较低，而肉食性鱼类，如昂刺鱼、鲶鱼、带鱼等的含量则高很多。市场上常见的海鱼中，三文鱼是相对比较普通的，价格适中，DHA含量丰富，烹饪方式多样，生食、炭烧、香煎、炖汤均可，是布丁比较推荐的品种。


烹调的方式最好是蒸或者炖，以最大限度的保留鱼的营养。在给孕妇做鱼的时候，最好做的味道淡一点，也不要放辣椒，花椒之类的，做的比较清淡一点就好，另外，不加这些调料的话，可以在里面放一些牛奶，这样的话，会比较的有营养，一般牛奶放一盒就行，也不用放的太多，还可以给里面适量加入一些豆腐。

孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。


特别提醒的是：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外，罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇也不能吃。

此外尽量避免吃一些油炸的鱼类，因为吃油炸、油煎的食品过多，容易导致体内营养素的缺乏，不利于宝宝的健康发育。食物通过油炸、油煎的过程会产生大量的饱和脂肪酸，这些饱和脂肪酸容易导致孕妇患高脂血症、动脉粥样硬化、高血压等疾病。同时，经过油炸、油煎以后，食物的热量会显著增高，经常进食油炸、油煎的食物容易导致孕妇热量摄入过多而出现肥胖。

同一种鱼，体积越大，一般代表生长周期越长，且可能处于食物链的较高层级，由此可推断体内富集的重金属等污染物较多。因此，同种鱼中尽量食用体积较小的。

虽然鱼肉好吃多，但是准妈妈们也不要贪吃哟，孕妈进食要“限量”，很多妈妈有这样的“共识”：怀孕多吃鱼，宝宝更聪明。于是，清蒸、水煮、焖炖、红烧、爆炒、烘烤……准妈妈变着法儿，努力完成着每日的吃鱼任务，只为给胎宝宝输送足够的脑黄金DHA，让他赢在「娘胎」里。但是，孕妇吃鱼，越多越好？并不是！吃鱼补脑，越贵越好？并不是！再好的食物，盲目地吃也会过犹不及。尤其是海鱼，进食一定要适度适量，毕竟，孕妇不是什么鱼都能吃的哦。

《中国居民膳食指南2016》建议：孕妇每周最好吃2-3次鱼（尤其是深海鱼）。


你可能会想：鱼肉营养，天天吃不是更好吗？


美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署（FDA and EPA）公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的通告中，给孕期和哺乳期妇女提供了明确的鱼类品种及对应食用份量的建议。


A、每周可以吃2-3份的鱼类有：凤尾鱼、大西洋鲭鱼、黑鲈鱼、鲶鱼、鳕鱼、比目鱼、三文鱼、沙丁鱼、淡水鳟鱼、鲈鱼。


B、每周只能吃1份的鱼类有：鲤鱼、石斑鱼、安康鱼、岩鱼、鲷鱼、马鲛鱼。这些鱼类的含汞量略高于A类。

从孕中期开始，胎宝宝大脑发育进入激增期，脑细胞迅速增多，对DHA（脑细胞膜的重要结构脂肪酸）的需求量也大大增加，且只能通过胎盘从母体获取。因此，孕妈从孕中期开始就要重视DHA的补充了。


中国营养学会推荐：孕哺期妇女每日摄入量至少为200毫克DHA。

食补当然是首选的DHA摄取途径，每周吃2-3次的海鱼。另外，建议孕妈每天早晚各喝一杯含高水平DHA的妈妈奶粉，帮助你更易达到中国营养学会权威推荐的DHA水平。


问题分析：您好；像您说的这种情况孕妇是可以适当吃熟的海鱼、冻鱼的。
意见建议：为了宝宝的健康，建议孕妇的食物要多样化，并保持孕期心情舒畅，及定期进行孕期检查及排畸检查。

刘闯主治医师妇产科沧州中西医结合医院已帮助用户：7081

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你好;目前治疗甲亢的方法,大致相同，药物治疗时间过长,反反复复,得不到治愈,手术或碘131治疗,容易造成甲减,终身不愈,副作用太大,建议中医治疗,治愈快,愈后不再复发。（三至六个月）,

李晓静妇产科已帮助用户：124753


意见建议：带鱼含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素A,维生素B1,维生素B2等营养成分,具有暖胃,补虚,泽肤和中开胃的作用.另外,带鱼还含有丰富的碘,孕中期准妈妈食用,对胎儿的发育,尤其对大脑发育非常有利. 孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1?2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼,剑鱼等含汞量高的海鱼.

徐清芝医师儿科冠县冠城镇徐三里庄卫生室已帮助用户：359468

问题分析：吃鱼很好，富含微量元素和营养，不过其它海鲜尽量少吃
意见建议：孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼,剑鱼等含汞量高的海鱼.

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擅长：自然流产,分娩,早产,羊水过多,前置胎盘,产后风,脐带绕颈,破水,难产,胚胎停育

河鱼又叫淡水鱼常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼等等常见的海鱼(又叫咸水鱼)有带鱼、金枪鱼、黄鱼
你好都可以吃只是海鱼里面有些含汞量高这类鱼不要吃偶尔可以吃一些虾子补充钙有些海鱼里面含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等这些都是身体所需要的注意的是不要吃蟹祝降快乐

孟梓若外科无已帮助用户：8073

擅长：器官移植、性功能障碍、心血管外科


意见建议：吃鱼好,但是不要经常吃,什么食物都要吃的,不要偏食也不好.建议您及时做好产前检查就可以了,多吃水果蔬菜防止便秘的发生.

金峰妇产科已帮助用户：204595

擅长：不孕不育，阴道炎，子宫肌瘤等，痛经

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