肺癌能吃冬虫夏草吗 肺癌晚期的偏方有什么
温馨提示： 祖国千百年传承下来的中医和中药博大精深，随着科学的不断发展，目前已经有越来愈多实验证据证明，祖国的中医中药对肺癌的治疗起到一定的疗效。那么在众多类型的癌症当中，肺癌能吃冬虫夏草吗?肺癌晚期的偏方有哪些?
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?肺癌病人能吃虫草吗
女20岁|科室：内科
黑龙江省森工总医院
这个食物是可以吃的。癌症患者除了药物积极治疗之外，饮食上也是要注意的营养健康和均衡的，使之达到人体所必需的营养,就能增强其抵抗力,加快康复。癌症患者的饮食调配，应注意以下几点：1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋。2)进食适量糖类，补充热量。尤其是放化疗的患者3)多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳等等。4）适当的补充维生素C和维生素A有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用.不要吃一些刺激的食物，注意选择饮食的多样化。还有就是积极控制并发症，还有保持好的心态也是很重要的。
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可以肺癌 ；中成药或者中草药对恶性肿瘤作用不大，需要根据病情放化疗，
肺癌病人手术后是 可以吃虫草汤的，祝你健康欢迎再来咨询，
肺癌病人能吃虫草,但没有什么太大的作用,也不能治疗肺癌,主要增强身体的免疫力。
虫草有补气润肺的功效，可以治疗肺气虚的病症。
肺癌术后多合并肺气虚弱，可以适当服用...
虫草中含有虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖及矿物...
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吃虫草防肺癌还不如戒烟
来源：南方日报&&&作者：严慧芳&&&
关键词： 环境致癌物 吸烟指数 肺癌患者 肺癌发病率 戒烟
　　广州发病率最高的十大恶性肿瘤中，肺癌是“头号杀手”；在死亡率最高的五大恶性肿瘤中，肺癌的致死率最高，且致死率远高于排名第二的肝癌。因为大部分肺癌发现时，已经是晚期，回天乏术。那么，该如何提早预防和发现肺癌呢？
　　PM2.5可导致肺癌发病率将增加
　　广医一院肿瘤中心主任助理、广州呼吸疾病研究所肺部肿瘤病区副主任医师周承志介绍，在中国，肿瘤患病率高达20%多，“就是说每个人一生中有将近五分之一的几率得癌症”，肺癌的患病率占整个肿瘤的10%-20%。肺癌的年轻化趋势也在逐渐显现。2013年曾报道过一个8岁女孩被确诊肺癌，据专家分析是由于她家住在马路边，与长期吸入公路粉尘有关。周承志接收的肺癌病人中，最年轻的一个是16岁的湖南男孩。
　　肺癌的致病因素，首先就是吸烟。周承志介绍，在中国，肺癌最主要的发病因素还是吸烟。其次就是各种污染，比如PM2.5的致病因素很明显。世界卫生组织下属国际癌症研究机构在日发布报告，首次指认大气污染“对人类致癌”，并视其为普遍和主要的环境致癌物，其重要组成部分可吸入颗粒物可被认定为一类致癌物，其主要成分就是PM2.5。有研究表示PM2.5每立方米如果增加5微克，肺癌的发病率将增加18%。
　　高危人群可定期做CT检查
　　肺癌患者在就诊时大多已经是晚期，无法通过手术切除，治愈率更是微乎其微。那么为什么不能早发现呢？周承志解释，这是因为肺癌在早期阶段没有特别典型的症状。像是咳嗽、声音嘶哑、咳痰等症状与其他呈阳性的肺部疾病如肺气肿、肺炎等相同，因此常常就被患者忽视了。等到症状严重再去就医，已经是晚期了。
　　需要引起注意的是，现在常做的体检项目没有细致到能够检查出早期肺癌。“比如肿瘤指标，有时候并不会上升；胸片也发现不了一两公分以下的小肿瘤或者靠近大血管、大气管，被遮挡住的肿瘤。”周承志说。
　　专家建议，肺癌的高危人群在体检方面也应该多加留意。“比如年龄在五十岁以上，或者吸烟指数（每天吸烟的包数×吸烟的年数）超过400的人群。”周医生建议，高危人群可以每年到医院做低剂量螺旋CT，这种扫描能看到肺里面有没有特殊的阴影或者是结节，从而可以进一步诊断是否是肺癌。
　　吃抗癌食品不如远离致癌因素
　　如何做到肺癌“早防早治”呢？专家分析说，致癌因素主要分为三大方面，第一是遗传因素，第二是环境因素，这两类都很难避免。第三个就是生活习惯。对于个人来说，能做的就是改善自己的生活习惯。比如不要吸烟，不要酗酒，不要经常食用高脂肪、油炸、烟熏的食品，不要去接触那些有害的物质，要多摄入未经各种加工处理的新鲜食物。“天天吃冬虫草灵芝，也比不上戒烟效果好”，周承志指出，目前大众对于肺癌及其治疗还有很多误区。
　　第一，很多人觉得，得了肺癌就没得治了。而实际上肺癌是可以预防，也可以治疗的。比如吸烟的人戒烟，就会降低得肺癌的几率。
　　第二，有人觉得吃了很多预防肿瘤的食物，就可以远离癌症了。专家认为，“避免接触容易致癌的因素，永远要好过大量的抗癌食物”。若以为吃了很多蔬果就可以放肆吸烟了，那是错误的。食用十字花科类，富含维生素C、维生素E的食物都有预防癌症的作用，只不过这种作用有限。吃高浓缩的营养食品，也会影响年轻人的消化功能。因此饮食还是要讲究平衡，追求多样化，不偏食。
　　化疗贵 低收入患者可申请援助
　　很多人对于化疗有排斥心理，昂贵的费用也让不少家庭望而却步。周医生表示，是否采取化疗目前看的主要还是病人的身体状况。若是身体能够耐受化疗的青壮年病人，肿瘤发展很快，从化疗中获益比较大，就应该采用化疗；年纪大的、身体比较弱的病人，身体耐受不了，就不用化疗手段。
　　周承志介绍，家庭困难的患者，目前可以申请“生命接力-肺癌患者援助项目”。这个项目面向低保和低收入的非鳞状非小细胞肺癌患者，捐赠方礼来制药为项目捐赠价值近3.6亿元的肺癌化疗药物力比泰（注射用培美曲塞二钠）。力比泰于去年6月经国家食品药品监督管理总局正式批准用于晚期非鳞状非小细胞肺癌一线及继续维持治疗。“这种化疗药物主要适用于肺腺癌，属于高效低毒药物，对于年纪大的患者来说副作用反应也比较小。目前该院已有10多名患者从这个项目中获益。”
　　■网友观点
　　@侠客：肺癌成广州肿瘤“头号杀手”，空气污染是帮凶！
　　@老烟枪：看来真的要把烟戒了。
　　@小盆友：有钱天天吃虫草，真不如把烟戒了。（记者 严慧芳 实习生 奚慧颖）
初审编辑：责任编辑：王永强
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蛹虫草（cordycepsmilitaris）又名北冬虫夏草、北虫草等，是由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。蛹虫草是一种子囊菌，通过异宗配合进行有性生殖；水分是蛹虫草菌体细胞的重要组成部分。药理作用现代科学论证科茸蛹虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳、主治肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。概述蛹虫草-形态特征子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2D8厘米，蛹体颜色为紫色，长约1.5D2厘米。菌丝体蛹虫草[1]是一种子囊菌，通过异宗配合进行有性生殖。其无性型为蛹草拟青霉。其子实体成熟后可形成子囊孢子（繁殖单位），孢子散发后随风传播，孢子落在适宜的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源，最后将蛹体内部完全分解。子实体一般当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，菌丝体发育也进入了一个新的阶段。形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座（子实体）。蛹虫草子实体是蛹虫草主要食用、药用的部分。品种介绍蛹虫草-品种介绍中国于1958年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草是同一个属，定名为蛹虫草。主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。北虫草较之冬虫夏草，具有几个无可比拟的优点：一是北虫草为虫草属的模式种，分布广泛，为世界各国学者所认识和接受。二是北虫草已在人工条件下育成了完整子座。三是北虫草含有虫草菌素和虫草多糖，其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由于蛹虫草具有以上优点，成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。事实上，在一般情况下，特定的生物体有特定的生物化学反应，特定的生物化学反应才能产生特定的生物物质。就冬虫夏草而言，各种营养成分只有通过冬虫夏草菌的生物体吸收、合成的生物化学作用，才能同时形成虫草素、虫草酸和虫草多糖等多种生物活性物质，其他生物方法或人工化学方法是不能同时达到的。人工化学方法能够合成其中的一种而难以同时合成多种。冬虫夏草菌是一种生物反应器，不管使用什么方法生产，其合成的生物活性物质是一样的。这些生物活性物质的保健和药用价值相同。虫草素、虫草酸和虫草多糖是冬虫夏草菌特有的物质，是冬虫夏草特殊功效的主要指标。而恰恰是这些指标，在人工环境优裕条件下生长的北冬虫夏草含量可以比天然条件下生长得更高。人工培养的北冬虫夏草的蛋白质、氨基酸、维生素等含量均达到或超过天然冬虫夏草的水平。虽然人工培养的北冬虫夏草中的个别营养成分略低于天然冬虫夏草水平，但这些营养成分是可以通过研究加以提高的。　　冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外，国内外许多专家对北虫草营养化学成份，药理及临床效果的研究，都基本上和冬虫夏草相同，主要有保肺益肾，止血化痰，调节身体机能，主治肺结核咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛，美容护肤，神精衰弱，糖尿病，升白血球，防癌、抗癌，对化疗作用也很大。人工栽培的北虫草药用功效与野生虫草的功效相差无几，某些方面的医用表现甚至优于野生虫草。药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。经研究证明，人工培养的北冬虫夏草医药临床效果，与天然的冬虫夏草相同，同样能够调节全身功能、提高免疫能力、增强巨噬细胞的吞噬功能、促进抗体的形成，主要有保肺益肾养肝、止咳平喘祛痰、润肤防皱抗衰老、抗菌抗炎、镇静、扩张血管、降低血压、降低血糖、抗疲劳、耐缺氧等作用。但是蛹虫草是种植的，功效远不及野生冬虫夏草，具有医药疗效的冬虫夏草产地是那曲和青海虫草，福临门冬虫夏草是这两个产地的代表品牌。人工北冬虫夏草主治：虚痨咳血、腰膝酸痛、阳痿遗精、神经衰弱、心悸失眠、盗汗、心率失常、食欲不振、鼻咽癌、肺气肿、肺结核、气管炎、哮喘症、肝炎、肾炎、肾虚、糖尿病、尿频及放、化疗后白细胞减少等症。人工养殖虫草与野生虫草(1)形状不同。天然虫草是冬虫夏草的虫体或蛹体与虫草菌的子实体（草的部分）合二为一体的整体，而人工培植北冬虫夏草仅仅是北冬虫夏草菌的子实体，在外观上与天然冬虫夏草有很大区别。由于人工培植北冬虫夏草与天然冬虫夏草的形状不同，外观不一样，影响了市场与消费者对人工培植的北冬虫夏草消费购买欲望。(2)营养载体不同。天然冬虫夏草以自然虫体或蛹体营养为基础，具有医药疗效的冬虫夏草产地是西藏那曲和青海玉树两个产地的虫草，福临门冬虫夏草和同仁堂是这两个产地的代表品牌，其中以同仁堂价格最高。人工培植的北冬虫夏草以人工营养为基础。其实，营养载体不同不影响虫草菌的最终物质的形成。比如，人能够吃动物性食物，也能够吃植物性食物，而两者食物偏向并不影响人体的生长和人体质量。这是因为，不管什么食物都必须通过人体分解成可吸收的小分子成分，才可以被人体吸收。同样如此，不管虫草菌长在什么营养栽培体上，也必须通过虫草菌的分解，才能成为虫草菌生长的营养来源并生成官子实体。其关键是人工提供的营养成分、比例、形态和吸收条件是否符合虫草菌良好生长的需要。(3)生长环境不同。天然虫草菌生长在自然环境中，这种自然环境是特定的，不是随心所欲的。人工培植的北冬虫夏草生长在人为的环境中，这种人为环境是根据虫草生长的特定自然环境而设定，不过比自然环境更优裕，从而使虫草菌生长得更好、产量更高。(4)生产周期不同。由于受恶劣自然环境影响，天然冬虫夏草在自然环境中生长周期为2～3年，主要是寄生体（虫体）世代繁殖生育期较长以及虫草菌受恶劣自然环境影响生长缓慢。人工培植的北冬虫夏草菌在优裕的生长环境中生产，即人工控制最适宜生长条件以及在稳定的生长环境中不受自然环境的影响，2个月内就可以生产一批，大大提高了生产效率。(5)对环境影响不同。天然冬虫夏草菌在自然环境中生长非常缓慢，跟不上市场与人们需求的需要。人们大量采挖天然冬虫夏草，破坏了自然植被，也破坏了自然环境和资源。人工培植的北冬虫夏草，在室内进行生产，没有任何破坏自然植被、自然环境和资源的行为。而且，在生产过程中没有任何产物会污染环境。(6)人工培植的北冬虫夏草比天然生长的冬虫夏草有效成分更高。野生虫草和人工虫草在化学成分上是完全一致的，只是含量上有所差异。人工培植的北冬虫夏草（蛹虫草）大多超过天然生长的冬虫夏草。经科学实验分析证明，冬虫夏草对人体健康的意义是其含有特有的药用和保健作用的物质：虫草素、虫草酸、虫草多糖和丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等。经中国科学院理化分析测试实验室化验报道，具有虫草代表性的4种主要药理成分：虫草素、虫草酸、虫草多糖和sod酶，人工北虫草与野生冬虫夏草相比，除了虫草酸略低于野生虫草外，其余均明显高于野生虫草。虫草多糖高2倍，sod酶高5倍，虫草素高达89倍。尤其在众多虫草属中，能产生最具特有代表性成分的虫草素，人工北虫草是唯一能产生大量虫草素的品种。人工蛹虫草里虫草素的含量大概是野生虫草的10倍左右。　　虫草中腺苷成分含量不能代表虫草特有的药用和保健价值，其原因是腺苷在香菇、蘑菇等几十类真菌植物中都有存在。因此，把腺苷作为唯一质量指标是“贬低”了虫草的特有价值，不能体现虫草防病治病的特有奥秘。虫草多糖和sod等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草酸（甘露醇）可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在dna转录mrna过程中使mrna成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清igg的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。sod（超氧化物歧化酶）可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。此外，蛹虫草还含有丰富的硒（se），这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。虫草素（3′-脱氧腺苷）：抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体rna及dna合成。虫草酸（d-甘露醇）：预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭，利尿。腺苷：抗病毒、抗菌，预防治疗脑血栓、脑溢血，抑制血小板积聚防止血栓形成，消除面斑，抗衰防皱。虫草多糖：提高免疫力，延缓衰老，扶正固本，保护心脏、肝脏，抗痉。麦角甾醇：抗癌、防衰、减毒。超氧化物歧化酶（sod）：抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒。硒（se）：为国际医学界公认的抗癌元素，也是重要的抗氧化剂，能增强人体免疫力。营养碳源蛹虫草使用方法碳源是蛹虫草合成碳水化合物和氨基酸的基础，也是重要的能量来源。人工栽培时，蛹虫草可利用的碳源有葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等，其中尤以葡萄糖、蔗糖等小分子糖类的利用效果最好。氮源：氮元素是蛹虫草自身合成的蛋白质、核酸等有机氮以及铵盐等无机氮。能利用的有机氮很多，如氨基酸、蛋白胨、豆饼粉、蚕蛹粉等；无机氮主要有氯化铵、硝酸钠、磷酸氢二铵等。有机氮的利用效果最好。矿质元素：以磷、钾、钙、镁等为主要元素。一般通过添加无机盐类来满足蛹虫草对矿质元素的需求。维生素：虫草菌丝不能合成必要的维生素，适当加入vb1有利于菌丝的生长发育。酸碱度蛹虫草蛹虫草为偏酸性真菌，其菌丝生长发育最适ph为5.2D6.8。但在灭菌和培养过程中ph值要下降。所以在配制培养基时，应调高ph值1D1.5，在配制培养基时可加0.1%D0.2%的磷酸二氢钾或磷酸氢二钾等缓冲物质。育种长期采用无性繁殖及多次转管的蛹虫草菌种，其母本基因容易变异，表现为出草畸形，产质量下降。因此，在生产中应定期对蛹虫草菌种进行一次有性繁殖。具体做法是，选取高产、优质、早熟的蛹虫草子实体，用0.1%升汞溶液，或75%的酒精进行表面消毒后，用无菌水清洗表面药液，置于盛有综合培养基容器上方悬空，在21℃-23℃下静置培养，待培养基表面出现星芒状虫草菌落时，在接种箱内挑取单个或多个菌落置试管斜面培养基培养。待蛹虫草菌丝布满斜面后再提纯。获得的孢子母种须经出草比较试验后，选取优质虫草子实体再进行一次组织分离，经筛选后方可用于转扩栽培种。考种将母种扩大培养后，置米饭培养基上，于18℃-20℃下培养20-30d，观察生长情况。若见有细菌或霉菌污染，应对母种进一步纯化；若无杂菌污染，可继续培养，一个月后即有橙红色子实体产生，说明母种可靠。二级种子培养将液体培养基分装于500ml三角瓶中，每瓶加培养液200ml，用12层纱布外加一层牛皮纸封口。13-30分钟灭菌后，将母种在无菌条件下用接种钩接入三角瓶中，每支斜面可接10瓶以上。接种后于20℃摇床培养5d左右，待形成均匀小球后即可用于栽培种。值得注意的是：如果培养液变混，有两种可能性，一是细菌污染应予以淘汰；二是由于菌丝生长过分粘稠所致。若难以判断，可进行镜检。栽培流程优选品种→制备培养基→蛹虫草母种→二级菌种（药瓶）→栽培蛹虫草菌种→控制环境温度与湿度→采收。（1）选革选择生长正常、健壮、无病虫害的新鲜蛹虫草做分离材料。用野生早期生长（8月底以前出土的）蛹虫草分离得到的蛹虫草菌种具有明显早熟性（即早出草）。菌种分离可采用泡子分离或组织分离等方法，生产上常用组织分离获得纯菌种或进行菌种复壮。（2）消毒将鲜蛹虫草用清水洗去外表泥土，再用0．1%升汞水溶液消毒l～3分钟，用无菌水冲洗数次，然后再用75%酒精浸泡3～5分钟，用无菌水洗净后进行分离。（3）分离先用解剖刀切去虫体外部，避开肠道，然后切取内部白色组织块或子座内的组织块，接种到斜面母种培养基上。以蛹虫草子实体有龟背状花纹的顶端组织获得菌种种性最好。（4）选择抑菌培养基分离培养基最好采用加有50毫克/升链霉素的加富培养基。如采用其他培养基进行分离，在培养基中加入一定量的抑菌剂会提高分离效果。常用抑菌剂使用量和加入方法如下：链霉素30～50毫克/升，灭菌后冷却至45℃时加入；金霉素20～30毫克/升，灭菌后冷却至45℃时加入；青霉素20毫克/升，灭菌后冷却至45℃时加入；牛胆汁5克/升，配制时加入；孟加拉红35毫克/升，培养基煮沸时加入。（5）培养分离接种后，在20℃恒温箱内培养10天左右，挑选性状良好的母种作为菌种。（6）鉴定优良菌种标准是：菌丝白色，粗壮浓密，呈匍匐状紧贴培养基生长，边缘整齐，无明显绒毛状白色气生菌丝，后期分泌黄色色素，菌丝见光后变为橘黄色。将分离菌种进行扩大培养后，接种在米饭培养基上进行出草和鉴定。于18℃～20℃温度下培养20～30天，如果无污染则继续培养，l个月后即可形成橙红色子实体。经鉴定种性，选择性状优良菌种用于生产。培养基以大米、玉米等作主料，另添加10%-25%的蚕蛹粉或奶粉妈提高蛹虫草子实体的品质。将培养料与营养液以1：1比例拌匀，ph值掌握在5.5-7.0。按常规装瓶、灭菌、接种。菌丝体培养接种后的料瓶，应置于清洁、避光的环境中培养，保护空气湿度60%。初始阶段，为减少杂菌污染，室内温室宜保持在15℃-18℃之间，待料面布满虫草菌丝后，将温度提到20℃-23℃，持续15d左右，菌丝即可吃透培养料，完成营养生长。上海中医药大学学生邬口关博以一套独特的冬虫夏草培育方法，获得主办方特设的“科技创业项目奖”。这位大学女生将把这项发明付诸商业实践。小邬的参赛项目名叫“名贵中药仿太古环境培育技术研究”。她告诉记者，该项目的创意来自于某次看杂志时，发现在漫长的地质年代里，有一些特定时期的气候条件非常适宜于植物生长。小邬猜测，如果将一些名贵中药放在类似的环境中，是不是也能长得又快又好呢？于是，她设计了一个“虫草暖箱”，里面安装空气调节装置，可以按需要调节箱内温度、湿度和大气压等参数，从而制造一个人工的“大气圈”。小邬说，针对不同培育品种设置不同参数。相关技术已申请多项发明专利，已进入实审阶段。在学校的实验室里，小邬和同伴们已经做成一个冰柜大小的试验品，并且成功培育了几批蛹虫草。蛹虫草是一种人工培育的冬虫夏草的替代品，不仅价格相对低廉，所含的富有营养价值的虫草素也是野生冬虫夏草中的16倍左右，已证实对淋巴癌和部分白血病有积极的治疗作用，应用前景非常广泛。“一样的菌种，在我们的‘虫草暖箱’里培育，成本可节省约50%、培育周期缩短约40%，虫草素含量也有大幅提高，应该挺受市场欢迎的。”小邬对创业前景很有信心，并透露以后还将尝试其他中草药的培育方法。此次大赛由上海发明协会、上海市科技创业中心主办，共有82个项目获奖，有4个项目获得“科技创业项目奖”。子实体培养菌丝体成熟后，由白色逐渐转为桔黄色，此时，室内应增加光照白，白天利用自然散射光，保持200勒克斯，晚间可利用日光灯作光源，每天应不少于10h光照，以促使菌丝体转色和刺激原基形成。待料面突起，并形成小米粒状原基时，要适当通风，补充新鲜空气，保护室内温度18℃-22℃，并提高空气相对温度至80%-85%。如湿度太大，易使培养基提早失水而影响产量。蛹虫草有较强的趋光性，因此在子实体形成后，应根据情况适当调整培养瓶与光源的相对方向，或调整室内光源方向，以保证子实体的正常生长形态，从而提高产量，形成橘黄色或橘红色的顶部略膨大的呈棒状的子座(子实体)。待子实体不再生长，其顶端出现许多小刺时，表明已成熟。采收时，用无菌镊子钳出子实体，然后再加少许营养液，重新包扎好瓶口，继续培养，20d左右，又可长出第二批子座。采收下的子实体晾干或低温烘干后出售。暂不出售，应密封好置低温干燥处贮存。液体培养蛹虫草天然蛹虫草资源稀少，人工固体栽培周期长，也不易控制条件。通过液体深层培养法获得虫草菌丝体丝体的化学组成与从天然采集的虫草的化学组成接近，而且可以从发酵液中得到人们需要的物质，还能大大缩短生产周期。邵爱娟等研究得出虫草菌丝的最适生长温度为20~25°c。在进行菌丝发酵时碳源以蛋白胨为最优，采用1∶2或1∶3的碳氮比较为合适。李宗军等正交实验表明，发酵最佳培养基组成是：5%大米粉、1.5%豆饼粉、1.5%麦芽粉、0.1%kh2po4，0.05%mgso4?7h2o。李信等得出影响蛹虫草菌胞外多糖产量的实验因子显著性大小的排列顺序为：甜菜糖>；酵母浸出粉>kno3>mgso4?7h2o>feso4>k2hpo4。胞外多糖最佳发酵工艺参数：初始ph值为7，500ml三角瓶中培养基装液量为100ml，接种量6%，温度28°c。周期为96h。赵明文等得出的优化培养基配方为：玉米粉4%，黄豆粉0.6%，酵母粉0.3%，k2hpo40.05%，mgso40.05%，接种量3%，ph5.5。认为碳源因子对胞外多糖的产生影响显著。陈晋安等得出蛹虫草发酵的适宜培养基组成为：蔗糖5.0%，玉米浆3.0%，酵母膏0.5%，mgso4?7h2o0.05%，kh2po40.05%，认为蔗糖为碳源最好，以酵母膏为氮源，菌体产量最高。李烨研究认为蛹虫草菌丝的生长可以利用多种碳源和氮源，在以红糖碳源、奶粉为氮源的液体培养基中生长最佳，且碳源/氮源合适的比例为2.0~2.5/1.0，适宜ph为5.0~6.5。汪宇等以发酵得率为指标优化培养基成分确定为蛋白胨1.5%，mgso40.05%，kh2po40.15%，vb15mg/l，2，4d2mg/l。在相同条件下，优化培养基比原来培养基的发酵得率提高了4.5%，研究初步得到蛹虫草液体培养条件和生长动力学，为工业化生产提供了一定的理论依据。刘祝等研究最好的培养基配比可将该菌株的虫草素含量提高到1.21%，比用czapek培养基提高8.1倍。柴建萍等通过实验得出玉米粉为最优碳源，蚕蛹粉为最优氮源，mgso4为最优无机盐。液体发酵最佳培养基配方为：玉米粉（20g/1000ml），蚕蛹粉（5g/1000ml），硫酸镁(0.5g/1000ml）。1、蛹虫草10克，石斛15克，生地15克，麦冬15克，水煎代茶饮。每日一剂，分2次服，15天一疗程。功用：肺癌、二型糖尿病。2、蛹虫草10克，包覆脂质体的纳米级灵芝孢子粉10克，京都蛹虫草水煎，冲灵芝孢子粉服，每日一剂，分2次服。30天为一疗程。功用：多种肿瘤、癌症的康复、预防，肿瘤、癌症放、化疗后遗症的康复。3、蛹虫草30克，补骨脂24克，浸入白酒250ml中，一周后即用浸液涂患部，每日3次。功用：斑秃、牛皮癣。4、蛹虫草8克，通草10克，当归10克，茯苓15克，水煎服，每日一剂，早、晚两次服用，15天一疗程。功用：经闭不通、乳房扁、平、小，躯体臃肿、肥胖、小腹膨大。5、蛹虫草8D12克，煎汤，连渣服。日服2次，45天为一疗程。功用：慢性肾功能衰竭、慢性肾炎、肾结石、病后体虚、感冒、习惯性感冒。6、蛹虫草、胎盘粉各50克，牛髓、山药各400克、蜂蜜500克，共绞烂和匀，隔水炖30分钟。日服2D3次，每服2汤匙。功用：再生障碍性贫血。7、蛹虫草粉5克，温水冲服，日服2次，每次2.5克，45天为一疗程。功用：慢性支气管炎，支气管哮喘。8、蛹虫草10克，补骨脂12克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。15天一疗程。功用：白细胞减少症。9、蛹虫草15克，蛤蚧一对，龟板20克，防风30克，水煎服，每日一剂，分3次服。15天一疗程。功用：骨结核溃疡。10、蛹虫草10克，车前子10克，菟丝子10克，韭菜子10克，覆盆子10克，枸杞子8克，水煎服，每日一剂，分早晚两次服用。功用：男士阳痿、早泄、遗精、遗尿、不育。女士遗尿、宫冷不孕。北冬虫夏草中含有大量的虫草素，虫草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视，已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。据报道，在美国已将虫草素作为抗癌抗病毒新药进入临床试用。在中国也已将由虫草素合成的治疗白血病的新药进入期临床试用。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素，还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为其起扶正固本作用，对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效，能提高肝脏解毒能力，起护肝作用，提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即d-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物，具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成，消除黄褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皱，养颜美容等。人工培养的北冬虫夏草的纯子实体，作为食品用于人体，经研究是完全安全的，可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体，色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高，适合多种不同的人群使用。北冬虫草子实体还可与一些中药配伍，对一些疾病有治疗作用。人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5%~10%的培养基残基，所酿制的酱油口味纯正，营养丰富，具有浓郁的虫草香味。1．邵力平。真菌分类学.北京：中国林业出版社，.2．古恒生，梁漫逸。人工培育蛹虫草研究.药学情报通讯，1987，5⑶：51.3．蒋本律，徐银根。蓖麻蚕蛹虫草人工培养研究.中国野生植物资源，1996，15⑵：12.4．朱宏图。人工培育蛹虫草的研究.中药通报，1987，12⑿：21.5．陈顺志，吴佩杰。瓶载蛹虫草子座的方法.生物学通报，1992⑴：44.6．郑晴霞，彭菲，王凤翱。蛹虫草的人工培育及组织学研究.湖南农业大学学报，1995，21⑹：581.7．姜明兰，钟文田。北冬虫夏草人工栽培技术研究.辽宁农业科学，.8．张显科，刘文霞。不同培养料栽培蛹虫草实验研究.中国食用菌，1997，16⑵：21.9．刘守华，王栩。代料栽培试验研究.辽宁师专学报，1999，1⑴：91.10．冉翠香，王莉，许智宏。人工培育蛹虫草子实体原基的诱发形成.食用菌，2001，23⑷：9.11．邵爱娟，戴如琴，兰红丽。虫草菌丝的生理研究.中国中医药科技，1994，1⑸：22.12．李宗军，温琼英。蛹虫草无性型的研究?.液体发酵培养菌丝体及胞外多糖的提制。湖南农业大学学报，1998，24⑸：375.13．李信，许雷。蛹虫草菌胞外多糖发酵工艺优化.化工冶金，1998，19⑶：254.14．赵明文，吴燕娜，李玉祥。蛹虫草产胞外多糖的液体优化培养条件研究.中国食用菌，2000，19⑷：30.15．陈晋安，黄浩，郑忠辉。蛹虫草液体发酵条件的研究.集美大学学报（自然科学版），2001，6⑶：219.16．李烨。蚕蛹虫草菌丝生物学特性的研究.淮阴师范学院学报?自然科学版，0.17．汪宇，于荣敏，佟志清。蛹虫草液体培养条件的优化及生长动力学考察.中国野生植物资源，2003，22⑷：56.18．柴建萍，白兴荣，谢道燕。蛹虫草菌深层发酵培养基正交实验.云南农业科技，.19．车振明。人工培育的蛹虫草纯子实体食用安全性研究.食用菌，2003，25⑶：45.20．张平，朱述钧，钱大顺。北冬虫夏草功能成分及保健作用分析.江苏农业科学，5.21．车振明。利用人工蛹虫草培养基酿制功能型酱油的研究.工艺技术，2003，24⑶：67.22．李楠，龚长虹，张宏。北冬虫夏草人工栽培技术研究及保健品研制.长春师范学院学报，2001，20⑴：36.23.人工培育蛹虫草视频参考，可到央视网[农广天地]查找。
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