糖尿病吃什么人不能吃什么水果?有治疗糖尿病吃什么的好方法吗?

2型糖尿病治疗
二型糖尿病能吃什么水果
更新时间: 16:58  | 文章来源:.cn
  能吃什么水果,最近天气是呈现低气温的状态,这对于人们来说,吃些暖和的肉食是不错的选择,但是对于糖尿病患者来说,这是不可取的,会造成2型糖尿病的出现,对人们的影响较大。
二型糖尿病能吃什么水果
  2型糖尿病饮食应限制脂肪:
  糖尿病患者每日烹调油用量最好不超过30克,尽量多选含单不饱和脂肪酸多的植物油,如橄榄油、茶油。花生油;不吃黄油、肥肉、油炸食品。同时胆固醇的摄入量也不宜高,特别是有高胆固醇血症的患者。含胆固醇较高的食物有动物内脏(如脑、肝、肾、肺等)和蛋黄等。
  2型糖尿病人要少吃或不吃水果:
  因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利,所以糖尿病一般不宜多吃水果。
  2型糖尿病患者应增纤维:
  膳食纤维可使胃排空速度减慢,并可在肠道内吸收水分形成凝胶,延缓各种营养素的吸收速度,因此有助于降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量;糖尿病患者应多选些富含膳食纤维的天然食物,如粗粮、豆类食品、魔芋、蔬菜及藻类,富含膳食纤维的食物与富含碳水化合物的食物一起食用,效果更好。
  2型糖尿病饮食要不断的变化,以上就是本文的全部讲解了,对于2型糖尿病患者来说,一定要管住自己的嘴,合理的安全自己的饮食起居,控制好血糖,以免出现不良情况,保持最佳身体状态。
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size: '1000,90',
display: 'inlay-fix'糖尿病人不能吃水果吗? | 科学人 | 果壳网 科技有意思
糖尿病人不能吃水果吗?
糖尿病人能不能吃水果?关键看血糖。
图片来自:mirror.co.uk
流言: 糖尿病人不能吃水果,因为水果含糖量高,而且水果极易消化、升血糖速度快。
真相: 糖尿病人很常说的一句话是:“得了这种冤孽病,糖、甜食不能吃也就罢了,连水果都不能吃!”糖尿病人需要特别注意饮食,这没有错,但是否就要完全放弃水果呢?毕竟水果含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化物质,这些营养素对于保证糖尿病人营养均衡是有好处的。
关于这个问题,美国糖尿病协会(American Diabetes Association)给出了明确的答案——糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜,而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜,以丰富多样性。
能不能吃,关键看血糖
糖尿病患者最直接的问题就是失去了调节血糖浓度,使之维持稳定的能力。除了合理用药,合理安排饮食也是控制餐后血糖和空腹血糖稳定的重要一环。选择哪些食物,血糖指数是一个关键因素。
血糖指数(GI, Glycemic Index)是衡量食物引起人体餐后血糖反应的重要指标,指的是健康人摄入含50克可吸收糖类的食物与等量的葡萄糖相比,引起餐后一定时间内血糖反应曲线下面积的百分比(注:有的标准是与白面包相比,此时血糖指数的数值会稍有差异)。GI小于55的食物为低GI食物,GI在55-70之间的为中等GI食物,GI大于70的食物为高GI食物。简单来说,就是GI越低的食物对血糖的波动影响越小。所以,一般建议糖尿病患者吃低GI食物。
查看中国食物成分表及美国糖尿病协会的食物血糖指数表,我们可以看到,大部分水果的血糖指数都不高,主要是因为水果中的糖主要是果糖,果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖;同时水果含有大量的膳食纤维,而膳食纤维有降低血糖反应的作用。
常见水果中,西瓜、火龙果的血糖指数较高,为高血糖指数水果;甜瓜和菠萝的血糖指数稍高,是中等血糖指数。因此,对于西瓜、火龙果、甜瓜、菠萝这几种水果,糖尿病人要谨慎。
但这也不意味着这些高GI的水果就不能吃,还要看血糖负荷。何谓血糖负荷呢?血糖负荷(GL,Glycemic Load)最早是由哈佛大学公共卫生学院在1997年提出的概念,表示单位食物中可利用碳水化合物数量与血糖指数的乘积。换句话说,血糖负荷是将摄入碳水化合物的质最和数量结合起来以评价膳食总的血糖效应的指标,对于指导饮食更有实际意义。比如,西瓜和梳打饼干的GI都是72,但100克食物所含碳水化合物却大不相同,梳打饼干每100克所含碳水化合物约76克,其GL大约为55,而100g西瓜所含碳水化合物约7克,其GL约为5,两者的GL相差l0倍之多。对于西瓜、火龙果、甜瓜、菠萝这些血糖指数略高的水果,考察他们的血糖负荷,会发现还是远低于白米饭,是可以适量食用的。
糖尿病人吃水果注意事项
虽然说从水果本身对血糖影响的性质来看,糖尿病人是可以吃水果的,但还是有不少需要注意的地方。
首先,糖尿病人一定要注意控制总碳水化合物的摄入量。吃水果的同时一定要减少主食的摄入量,以使每日摄入的总热量保持不变。据糖尿病饮食治疗的食物交换份法,1份水果(约200克)大约等同于25克大米的总能量,也就是说,如果你吃了150-200克的水果,你就应该少吃差不多25克米饭。这里的25克只是平均的情况,因为具体的还要根据水果的含糖量做相应的调整,毕竟不同水果的含糖量也会不同。有些水果含糖量高,相应的主食减量要更多。
其次,不能用罐头水果替代水果。现在的水果罐头大多会加入大量的糖,除了增加甜度和口感外,还有防腐的作用,不过,对于糖尿病人来说就不宜食用了。
另外,水果和果汁不一样。糖尿病人可以适量吃水果,却最好不要喝果汁。果汁通常会损失一些膳食纤维,血糖反应会高于完整的水果。而且,吃完整的水果有利于日常饮食的控制,因为完整的水果通常体积大、饱腹感强,食用需要消耗的时间也更长,可以避免进食过量。可能你吃一个完整的苹果就够了,但是打成苹果汁后,非常容易就可以喝两三个苹果的量。一项对糖尿病人日常饮食的干预研究就发现,吃完整的水果比喝果汁更有利于糖尿病人饮食习惯的改善,他们更会选择低血糖的食物。因此,记得最好吃新鲜完整的水果,不要用果汁替代。
如果有条件的话,糖尿病患者可以注意监测自己食用水果后的血糖变化。在尝试食用某种水果时,监测食用之前和之后的血糖。若两次的血糖化验指标相差不大,则可以放心地食用此种水果;否则,应慎食此种水果。
结论:谣言粉碎。 对于糖尿病人来说,没有必要完全戒避水果,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。大部分水果的血糖指数并不高,血糖负荷普遍低,是可以食用的。美国糖尿病协会建议糖尿病人要多吃各种水果,但是最好吃新鲜水果,不宜喝果汁或者吃加糖的水果罐头。
参考资料:
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楼主 ,你应该附录下 GI表格
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上次谁跟我说糖尿病人最好吃火龙果的………………坑人啊
果壳网副主编
火龙果……这,我给手上扎筛子的时候,得到的建议是,火龙果属于低血糖指数水果,来看我的朋友,人手几个大火龙果……这篇文章若为了增强实用性的话,应加一个各个水果的血糖指数。
银行安保人
对我妈妈来说,是个好消息,可是怎么转给她呢,她只相信电视台的“养生”节目。
病人需谨慎,不懂的时候,小心为妙,要命的事。当然,最好还是自己搞懂,省得苦着自己。
LZ说完跟没说一样
空间信息与数字技术专业
没有前十了呜呜。。。
有多少糖尿病人敢吃呢。
呀!我外公糖尿病还吃火龙果,说那不甜就没关系了,赶快纠正他这个错误!
苹果里面70%是气体……
的话:对我妈妈来说,是个好消息,可是怎么转给她呢,她只相信电视台的“养生”节目。这个比较麻烦,看起来你在家里没什么权威嘛,还比不上骗子。家里的老人家,年纪一大把了,不可能从头教他们物理化学生物学,避免他们被骗的方法,只有让他们对你保持绝对的信任,哪怕是国家主席说的话,只要跟儿子说的不一样,那就是错的:)
银行安保人
的话:这个比较麻烦,看起来你在家里没什么权威嘛,还比不上骗子。家里的老人家,年纪一大把了,不可能从头教他们物理化学生物学,避免他们被骗的方法,只有让他们对你保持绝对的信任,哪怕是国家主席说的话,只要跟儿子说的不一样,那就是错的:)很明显,对于我父母来说,我就是各种不靠谱,虽然每天在单位当“专家”
这只说了高GI和中GI的水果,能否给一些低GI或适合糖尿病人吃的水果呢?
可以吃奇异果
食品安全学士,科普爱好者
很多人的认知是,某种食物不能吃的意思是,一吃就会完蛋。比如大米饭,偶尔有一顿吃多了问题就很严重了,就得上医院。实际情况真是这样的吗?就算西瓜这类水果要适量食用,但是偶尔一两次多吃了,身体马上就会承受不住了吗?
食品安全学士,科普爱好者
的话:这只说了高GI和中GI的水果,能否给一些低GI或适合糖尿病人吃的水果呢?意思就是通常高GI的就那些,其他都很低。一般苹果梨子橘子都没问题。
亲身经历着有不有发言权呢?想当初被确认糖尿病的时候,啥也不敢吃啊,结果身体那个虚啊,结果什么都吃点,吃多少就运动消耗多少,其实.....没那么恐怖。也就特甜的不吃,其他什么有糖分的都吃......好像现在把米饭给戒了,很久不吃了.......
应该说不是不能吃 少吃 多品种 感觉还是对的 糖尿病人每天吃一小点西瓜 半个橘子或者其他水果我感觉没什么 别想太多
一开始的图不错
的话:对我妈妈来说,是个好消息,可是怎么转给她呢,她只相信电视台的“养生”节目。我家老爷子亦是如此...各种相信养生堂啊
银行安保人
的话:我家老爷子亦是如此...各种相信养生堂啊然后咋办呢
的话:亲身经历着有不有发言权呢?想当初被确认糖尿病的时候,啥也不敢吃啊,结果身体那个虚啊,结果什么都吃点,吃多少就运动消耗多少,其实.....没那么恐怖。也就特甜的不吃,其他什么有糖分的都吃......好像现在把米饭给戒了,很久不吃了.......保重身体!话说,不吃米饭,不会饿吗我一顿没有米饭,总觉得像少吃了一餐
的话:保重身体!话说,不吃米饭,不会饿吗我一顿没有米饭,总觉得像少吃了一餐习惯就好,不吃米饭不代表不吃其他的,我还是吃点粗粮面食的,有时候忍不住了还吃面包什么的,就是自己克制少吃点,虽然对于我这样的吃货来说克制是一件很可悲的事情........
这...能不能多列举点含糖量高和低的水果名呢?
糖尿病患撸过。。。
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