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感冒吃什么食物
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感冒了吃什么食物？吃维生素C治感冒非人人适合
时间: 12:51 来源:食疗网 作者:家庭医生 点击:次
　　维生素C具有提高人体免疫力的作用，不少人在时会服用维生素C，认为能缓解不适。&维生素C治疗&的做法是否恰当呢？
　　大多数人的观念中，维生素C安全性高，不会有副作用。对此，药师表示，维生素C有适用人群和不适宜人群，使用前一定要区分清楚。吃维生素C也会发生不良反应，尤其是过量使用时。&维生素C功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，而不是以治疗疾病为目的&。
　　并不是每个人都适合用
　　维生素C是一种水溶性维生素，是人体每天需要量最多的维生素。它参与到人体多种氧化还原反应、物质合成以及解毒功能，同时它可以降低毛细血管的通透性、抗组胺和增加对感染的抵抗力。
　　药师说，维生素C对减轻鼻塞、流涕症状会有帮助，尤其是在感冒发热时胃口不好，从中的摄取、吸收不足以及消耗增多，是可以适当补充维生素C的。&特别对于孕妇，在妊娠期要谨慎选择感冒药对症治疗时，补充维生素C会是一个更安全的选择&。
　　他同时强调，不是所有人都适合使用维生素C。半胱氨酸尿症、、高草酸盐尿症、草酸盐沉积、尿酸盐性肾结石、胃溃疡史、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症、血色病、铁粒幼细胞性或地中海、镰状细胞贫血等患者要慎用维生素C。
　　感冒本身是由病毒引起的自限性疾病，如果没有同时并发细菌性感染或其他基础疾病，多喝水、多休息，是可以不治而愈的。如果伴有发热或鼻塞流涕等症状严重时，可以使用一些感冒药作对症处理。
　　对服用剂量有要求
　　有的人在服用维生素C时不细数，胡乱抓起几粒就放进口中。其实，这些观念和做法并不正确。不应把维生素C视为营养品或补品，不加限制地使用。
　　长期大量服用维生素C（每天大于1克），血尿酸增高，有诱发痛风的危险；血草酸盐和半胱氨酸盐增高而形成泌尿系结石，引起胃酸增多、胃液反流、腹胀、腹泻等胃肠功能紊乱；美国最新研究表明，服用维生素C可能会加速动脉的硬化。
　　此外，长期大剂量应用维生素C，若突然停药，易导致体内的维生素C浓度骤然下降，可引发坏血病的临床表现，如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等。
　　饮食中摄取的维生素C量足够
　　&新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的天然维生素C，如果饮食合理，又没有特殊需要，正常人每天从饮食中摄取的维生素C一般就能满足日常需要，没有必要额外地补充。&药师告诉记者。
　　在水果和蔬菜中，天然维生素C是以抗坏血酸和芸香甙共同协助发挥作用的。我们在药店或医院购买的维生素C为人工合成产品，是纯药物制剂，在效果上远不如天然维生素C。因而，大家应多吃些新鲜蔬菜和水果作为维生素C的主要来源，而不主张服用大量的补充营养制剂。
　　特殊疾病才要补维C
　　药师表示，当人体在某些病理生理状态下，对维生素C的摄取、吸收不足或者维生素C消耗、排泄和需求量增多，才需要额外补充维生素C。这些情况包括：坏血病的治疗、各种急慢性传染病、胃肠道疾病，接受血液透析、甲状腺功能亢进、发热、感染、创伤、手术（尤其是胃肠道手术）后、心血管疾病如克山病、心肌炎等危重疾病的辅助治疗。
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上呼吸道感染
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上呼吸道感染简称上感，又称普通。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断，而是一组疾病，包括普通感冒、病毒性、、、、细菌性咽-。狭义的上感又称普通感冒，是最常见的急性呼吸道感染性疾病，多呈自限性，但发生率较高。成人每年发生2～4次，儿童发生率更高，每年6～8次。全年皆可发病，冬春季较多。
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上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、流感和副流感病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等。另有20%～30%的上感由细菌引起。细菌感染可直接感染或继发于病毒感染之后，以溶血性链球菌为最常见，其次为流感嗜血杆菌、球菌、葡萄球菌等，偶或为革兰阴性细菌。
各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因，如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使原已存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖，从而诱发本病。老幼体弱，免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
根据病因和病变范围的不同，临床表现可有不同的类型：
俗称“”，又称急性或上呼吸道卡他，多由鼻病毒引起，其次为冠状病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒等引起。
起病较急，潜伏期1～3天不等，随病毒而异，肠病毒较短，腺病毒、呼吸道合胞病毒等较长。主要表现为鼻部症状，如喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕，也可表现为咳嗽、咽干、咽痒或灼热感，甚至鼻后滴漏感。发病同时或数小时后可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕等症状。2～3天后鼻涕变稠，常伴咽痛、流泪、味觉减退、呼吸不畅、声嘶等。一般无发热及全身症状，或仅有低热、不适、轻度畏寒、。体检可见鼻腔黏膜充血、、有分泌物，咽部轻度充血。
并发咽鼓管炎时可有听力减退等症状。脓性痰或严重的下呼吸道症状提示合并鼻病毒以外的病毒感染或继发细菌性感染。如无并发症，5～7天可痊愈。
2.急毒性或
（1）急毒性 多由鼻病毒、腺病毒、流感病毒、副流感病毒以及肠道病毒、呼吸道合胞病毒等引起。临床特征为咽部发痒或灼热感，咳嗽少见，咽痛不明显。当吞咽疼痛时，常提示有。流感病毒和时可有发热和乏力。腺病毒可伴有眼结合膜炎。体检咽部明显充血，颌下淋巴结肿大且触痛。
（2）急毒性 多由鼻病毒、甲型流感病毒、副流感病毒及腺病毒等引起。临床特征为声嘶、讲话困难、咳嗽时疼痛，常有发热、咽痛或咳嗽。体检可见喉部、充血，局部淋巴结轻度肿大和触痛，可闻及喉部的喘鸣音。
常由柯萨奇病毒A引起，表现为明显咽痛、发热，病程约1周，多于夏季发作，儿童多见，偶见于成年人。体检可见咽充血，软腭、悬雍垂、咽及扁桃体表面有灰白色疱疹及浅表溃疡，周围有红晕，以后形成疱疹。
主要由腺病毒、柯萨奇病毒等引起。临床表现有发热、咽痛、畏光、流泪，体检可见咽及结合膜明显充血。病程4～6天，常发生于夏季，儿童多见，游泳者易于传播。
5.细菌性咽-
多由溶血性链球菌，其次为流感嗜血杆菌、球菌、葡萄球菌等引起。起病急、明显咽痛、畏寒、发热（体温可达39℃以上）。体检可见咽部明显充血，扁桃体肿大、充血，表面有黄色脓性分泌物，颌下淋巴结肿大、压痛，肺部无异常体征。
病毒性感染时，白细胞计数多正常或偏低，淋巴细胞比例升高；细菌感染时，白细胞计数常增多，有中性粒细胞增多或核左移现象。
2.病原学检查
因病毒类型繁多，且明确类型对治疗无明显帮助，一般无需明确病原学检查。必要时可用免疫荧光法、酶联免疫吸附法、病毒分离鉴定、病毒血清学检查等确定病毒类型。细菌培养可判断细菌类型并做药物敏感试验以指导临床用药。
根据病史、流行病学、鼻咽部的症状体征，结合周围血象和阴性胸部影像学检查可作出临床诊断，一般无需病因诊断。特殊情况下可行细菌培养或病毒分离，或病毒血清学检查等确定病原体。
本病须与初期表现为样症状的其他疾病鉴别：
临床上很像“”，不同之处包括：
（1）起病急骤、鼻腔发痒、喷嚏频繁、鼻涕呈清水样，无发热，咳嗽较少；
（2）多由过敏因素如螨虫、灰尘、动物皮毛、低温等刺激引起；
（3）如脱离过敏源，数分钟及1～2小时内症状即消失；
（4）体检可见鼻黏膜苍白、；
（5）鼻分泌物涂片可见嗜酸性粒细胞增多。
为流感病毒所致的急性呼吸道传染性疾病，传染性强，常有较大范围的流行。临床特点：
（1）起病急，全身症状重，畏寒、高热、全身酸痛、眼症明显，部分患者有恶心、呕吐、等消化道症状。
（2）鼻咽部症状较轻。
（3）病毒为流感病毒，必要时可通过病毒分离或血清学明确诊断。
（4）早期应用抗流感病毒药物如金刚烷胺、奥司他韦疗效显著。
（5）可通过注射流感疫苗进行预防。
3.急性传染病
某些急性传染病（如、流行性、、、、斑疹）在患病初期常有上呼吸道症状，在这些病的流行季节或流行区应密切观察，并进行必要的实验室检查，以资鉴别。
（1） 上呼吸道感染的症状为前驱期症状，约有90%的患者在发病后2～3天在上颌第二磨牙部位的颊黏膜上可见灰白色小斑点（科氏斑），上感无科氏斑。
（2）流行性 主要传染源是鼠类，流行具有地区性。可有、腰痛、眼眶痛（俗称三痛）症状，发热、出血及肾损害为3大主征，典型患者可有发热期、期、少尿期、多尿期及恢复期5期。上感全身中毒症状轻，主要以鼻咽部卡他症状为主。
（3） 部分患者初期有咽痛、鼻咽部分泌物增多症状，很快进入及期，出现寒战、高热、、皮疹。后期可有剧烈病出现脑膜刺激征。主要传染源是带菌者，通过飞沫传播。
（4） 是由病毒引起的急性传染病，未应用疫苗的儿童易感。前驱期大多出现上感症状，部分进入前期，出现体温上升、肢体疼痛、感觉过敏等神经系统症状，器出现肢体不对称性、弛缓性，多见于单侧下肢。
（5） 发热为期最早期症状，可伴有上感症状，但常有缓脉、或玫瑰疹，病原学与血清学检查阳性，病程较长。
流行性斑疹伤寒多见于冬春，地方性斑疹伤寒多见于夏秋。一般起病急，脉搏较速，多有明显。发病第5～6天出现皮疹，数量多且可有出血性皮疹。外斐反应阳性。
1.对症治疗
（1）休息 病情较重或年老体弱者应卧床休息，忌烟、多饮水，室内保持空气流通。
（2）解热镇痛
如有发热、头痛、肌肉酸痛等症状者，可选用解热镇痛药，如复方阿司匹林、对乙酰氨基酚、吲哚美辛（消炎痛）、去痛片、布洛芬等。咽痛可用各种喉片如溶菌酶片、健民咽喉片，或中药六神丸等口服。
（3）减充血剂 鼻塞，鼻黏膜充血时，可使用盐酸伪麻黄碱，也可用1%麻黄碱滴鼻。
（4）抗组胺药
时常有鼻黏膜敏感性增高，频繁打喷嚏、流鼻涕，可选用马来酸氯苯那敏或苯海拉明等抗组胺药。
（5）镇咳剂
对于咳嗽症状较明显者，可给予右美沙芬、喷托维林等镇咳药。
2.病因治疗
（1）抗菌药物治疗 单纯病毒感染无需使用抗菌药物，有白细胞计数升高、咽部脓苔、咳黄痰等细菌感染证据时，可酌情使用青霉素、第一代头孢菌素、或喹诺酮类。极少需要根据病原菌选用敏感的抗菌药物。
（2）抗病毒药物治疗 目前尚无特效抗病毒药物，而且滥用抗病毒药物可造成流感病毒耐药现象。因此如无发热，免疫功能正常，发病超过两天的患者一般无需应用。免疫缺陷患者可早期常规使用。广谱抗病毒药物利巴韦林和奥司他韦对流感病毒、副流感病毒和呼吸道合胞病毒等有较强的抑制作用，可缩短病程。
3.中医中药治疗
具有清热解毒和抗病毒作用的中药亦可选用，有助于改善症状，缩短病程。小柴胡冲剂、板蓝根冲剂应用较为广泛。
本病病情较轻、病程短、为自限性疾病，多数患者预后良好。但极少数年老、体弱、基础疾病较多，尤其合并严重慢性肺部疾病如（COPD）者，可因严重并发症预后不良。
1.避免诱因
避免受凉、淋雨、过度疲劳；避免与患者接触，避免脏手接触口、眼、鼻。年老体弱易感者更应注意防护，上呼吸道感染流行时应戴口罩，避免在人多的公共场合出入。
2.增强体质
坚持适度有规律的户外运动，提高机体免疫力与耐寒能力是预防本病的主要方法。
3.免疫调节药物和疫苗
对于经常、反复发生本病以及老年免疫力低下的患者，可酌情应用免疫增强剂。目前除流感病毒外，尚没有针对其他病毒的疫苗。
主任医师 中国中医科学院西苑医院 感染科
副主任医师 青岛大学医学院附属医院 呼吸内科
教授 中国协和医科大学基础医学院 基础医学
主任医师 北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科
主管药师 北京朝阳医院 药事部
主任医师 广西百色市人民医院 心血管内科
武警总医院 呼吸科 主任医师 高红梅
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